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2019-09-28 
這次收到喜餅的邀約，內心還挺驚訝的，原以為只做麵包烘焙的Miss V也有跨足喜餅、彌月禮盒 
店面小而溫馨，充滿手作的溫度 架上除了陳列麵包、蛋糕，還有手工餅乾及零食伴手禮，看起來產品相當多元呢！ 
吃的品項約有十五六個，是我吃過的喜餅中種類、數量最豐富的 吃不完的話也別擔心，店家可以幫忙打包 
不過雪球和一般吃起來酥酥脆脆的餅乾口感不同，比較綿密鬆軟、入口即化，真的就像一顆顆小雪球那般 口味不同顏色也不同，米色的是原味杏仁，綠色的是京都小山原抹茶，混裝在一起非常可愛 裝雪球的玻璃罐木頭蓋可以烙印新人的姓名縮寫、而且不是制式款式，連客製化的圖案都可以印製 讓收到喜餅的親友能留下一個有意義且實用的紀念品 
咬下餅乾的瞬間茶香四溢，不甜膩，是我個人相當喜歡的一款午茶點心 "辣起司酥餅"是鹹味的餅乾，用了兩種起司和七味粉製作 特殊口味加上風味濃郁，感覺比較挑人吃 "鹹蛋黃芝麻酥餅"是另一款鹹味餅乾，是特別為吃不慣西式喜餅的長輩設計的 鹹蛋黃加上黑白芝麻，就是中式大餅的概念啊～(果然我媽媽很喜歡XD) "蔓越莓核桃酥餅"口感相當有層次，在紮實的餅乾體和脆口的核桃之間，不時可以吃到軟硬適中的蔓越莓乾 奶油香氣、香草風味、堅果的香和莓果的酸，不只口感有層次，味道也相當豐富 "杏仁Biscotti"是我當天最喜歡的一款！ Biscotti是義大利的傳統餅乾，因為口感非常堅硬，所以義大利人通常拿來沾咖啡食用 Miss V將此款餅乾稍微改良成容易入口的軟硬度，我自己很喜歡這樣的口感，感覺比較不油而且越嚼越香 但還是比一般餅乾來的堅硬，加上有原粒榛果，牙齒不好的人食用時要小心XD "夏威夷豆餅乾"特地做成胖胖的造型，更有喜氣的意象 不過我個人對它在味道上比較沒有深刻的印象，就是個加了夏威夷豆的餅乾 
餅乾體除了有濃郁的堅果香味外，還加入了我最愛的肉桂和檸檬皮做提味，個人覺得這幾個都是冬天溫暖的味道 餅乾中間夾了手工熬煮的莓果果醬(草莓、藍莓、蔓越莓、覆盆莓)，重視食材的Miss V，連果醬都要自己熬煮不用現成的，真的非常用心啊 "蔓越莓綜合堅果酥"是用整粒的美國大杏仁、腰果和核桃及蔓越莓乾，以麥芽糖熬煮製成的糖漿裹住堅果 神奇的是一點都不黏牙，也不會甜膩，很唰嘴而且老少閒宜！ "焦糖杏仁脆餅"用的也是美國大杏仁而非杏仁片，低溫烘烤後切碎加入自己煮的焦糖，慢慢烘烤至輕脆的口感 味道及口感都比蔓越莓綜合堅果酥來的更單純，更能吃出食材的真材實料 個人非常喜歡"堅果酥系列"啊，當零食、伴手禮都很適合，店內就有在賣整包的 
但Miss V地磅蛋糕有一部分是黑糖口味，炒過後熬煮的黑糖香氣很濃郁單純，會在齒頰內留香的那種，口感上也比較濕潤 "苦甜巧克力核桃布朗尼"選用70%的苦甜巧克力，不會太甜也不會太苦，算是我吃過苦甜味相當平衡適中的布朗尼 巧克力的香氣實在讓人欲罷不能，加上濃郁紮實的口感，感覺很像在吃生巧克力 常溫的好吃，也可以烤熱來吃 "檸檬棉花糖"是Miss V的新口味，一放入口中便爆出酸甜的檸檬香 而且口感比我想像中來得Q彈有嚼勁，沒錯，"有嚼勁的棉花糖"，論是口味或口感都顛覆了我對棉花糖的印象 "草莓達克瓦滋"是外酥內軟的法式甜點，口感介於餅乾和蛋糕之間，中間夾了草莓口味的棉花糖 但是我個人本來就不喜歡吃達克瓦滋，所以有點難評斷 
我吃的這個是巧克力口味的，和婚禮雪球一樣，裝在玻璃罐裡非常討喜可愛 
緞帶可以自由搭配，上頭有燙金字樣，質感加分，而且都是手工打上蝴蝶結後出貨 比起腰封或其他包裝方式，我個人最喜歡緞帶的形式，讓收到喜餅的人很有拆禮物的感覺 Miss V或許不像專門做喜餅的品牌，提供很多樣化的禮盒包裝設計、門市的裝潢佈置弄得像打卡景點，或是花很多心思在行銷廣告上 但他們在喜餅上下的功伕絕對不會比較少，從食材的把關和製程，都能感受到Miss V對於自家產品的堅持
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-09-07
看見令人驚訝或驚喜的人事物，法國人便會脫口而出：Ooh La La!
"Ooh La Love ! 親愛的，你是我人生中最美好的驚喜!" 取這句俗語的諧音作為喜餅品牌名稱，不只將話語的含義帶出品牌概念，讓人會心一笑 而我在瀏覽品牌網站時，內心也不斷讚嘆：網站的版型、圖片、禮盒包裝設計...都太漂亮有質感了 Ooh La La!
位於東區216巷的Ooh La Love，店面透露著一股低調華麗，帶點復古同時摩登的味道 仔細觀察，會發現店內裝潢的天、地、壁和傢俱的顏色及元素，都和品牌的包裝設計有相呼應 (有發現我的服裝色彩及花色也有搭到嗎：）) 一入內，店員會先帶領新人來到櫃檯填寫資料並送上一杯檸檬水 檸檬水主要是清除口中味道，因為等等接著要試吃喜餅嘛 雖然只是小小一個動作，卻讓人感受到品牌的細心與用心 而且每次看到有認真花心思在美學設計上的品牌就會覺得很開心很激動啊～
店內有四個試吃、洽談區，彼此是獨立的空間，如果同時有多組客人也不會相互打擾
我當天坐的區域，是特別為新推出的"宮廷奢華系列"打造的 磚紅色的椅面，就跟閃著金光的寶石紅禮盒一樣，大器又吸睛
一次完整的試吃體驗，總共會吃到十個品項，分成開胃甜點、經典馬卡龍、餅乾、蛋糕類 另外搭配紅玉茶飲或illy咖啡，咖啡還可以選中焙或重焙 Ooh La Love使用法國諾曼第優質乳源的奶油及鮮奶油、美國加拿大生產的小麥、日本技術研磨的頂級麵粉 還有法國、比利時進口的莊園頂級巧克力，使用經典的甜點配方，成就美味的秘密 "迷戀水果棉花糖"有青蘋果和紅醋栗口味，和一般入口即化的鬆軟棉花糖不同，Ooh La Love的棉花糖口感像是果泥，在嘴裡慢慢化開果香味十足 "草莓蛋白糖"的造型很可愛，三角錐狀的像小精靈的帽子，每包有15顆，可以把它想成是法式的喜糖，草莓香氣很濃 "玫瑰馬卡龍"的內餡是白巧克力，整體甜度比較高，我個人不是馬卡龍愛好者，但喜餅禮盒中放幾顆馬卡龍真的會讓畫面看起來很漂亮 "南錫馬卡龍"的外型完全顛覆我們對馬卡龍應該要是渾圓平滑的印象，表面竟然有裂痕，輪廓也不太規則，顏色更不是大家熟悉的"馬卡龍色" 這其實是比較古老版本的馬卡龍，色彩簡單樸實，也沒有夾心內餡，一口吃下是充滿空氣感的酥脆口感，以及濃郁的杏仁香 當天是吃的四款餅乾中，有兩種是鹹的，越來越多人能接受鹹餅乾，在整盒都是甜味的喜餅中總是特別出色 "地中海番茄餅"裡加入了熟蛋黃，讓口感上更酥脆，風乾番茄不只增添香氣也讓口感更豐富，我個人非常喜歡奶香中帶有番茄的酸甜味，一點都不膩口 "米拉諾pizza餅乾"吃起來就如同它的名字，真的是pizza的味道！洋蔥粉及各種地中海香料風味在舌尖迸發開來，好好吃噢 "布列塔尼鹽之花酥餅"雖然歸類在甜餅乾，但它裡面加了些許鹽之花，糖與鹽的關係相當奇妙，一點點的鹽不只營造甜鹹交錯的滋味，更能凸顯出奶油的香氣 這個法國的傳統經典甜點，也是必須選進禮盒中的啦 "散步˙英倫早餐茶餅乾"以天然的茶葉磨碎製成，是比較清新淡雅的口味 "花影˙檸檬蔓越莓磅蛋糕"口感濕潤綿密，外層裹上糖霜，雖然檸檬及莓果都有一定的酸度，但整體還是甜度偏高 "巴黎堅果塔"造型小巧可愛，很容易入口，遇到size太大的堅果塔我總是不知該怎麼吃它 堅果塔加入了蔓越莓乾、杏仁條以及核桃，配上塔皮的奶香，真的很好吃，我特別喜歡它沒有淋上焦糖醬這一點，讓堅果香氣顯得更純粹
(緞帶的陳列架也好有質感啊)
我在瀏覽Ooh La Love網站時，便讚嘆它的禮盒包裝設計，幾乎每一款喜餅禮盒都是我的菜 粉紅色的"浪漫唯美系列"、淡綠色的"經典復古系列"、香檳金的"時髦俏皮系列"、紅色的"宮廷復古系列"，和新上市的古銅金"宮廷奢華系列" 在親眼見到禮盒本身時，發現不只印花設計好看，做工也相當細緻，燙金、立體打凸，既有變化又有質感 包裝方式也可以選擇能露出logo的簍空腰封、或是上面印有囍字的腰封，也可以選擇綁上緞帶 除了一般禮盒，Ooh La Love還有精緻盒系列 紙質的磅數更高，摸起來相當硬挺，品牌logo還是燙金銅牌，質感真的很棒 最吸引我的就是綠色大圓盒，大方又氣派，我自己都想買一個空盒來收藏啦
【宮廷奢華 - 寶石紅禮盒 {M} 15-16入 NT.938 - 978】 概念: 鑲嵌紅寶石的禮盒，靈感來自於宮廷的華麗。
【宮廷奢華 - 拱門金禮盒 {M} 15-16入 NT.938 - 978】 概念:來自於歐洲宮廷的拱門，象徵幸福的拱門意涵。
試吃結束後，店員將我領到門口的展示臺前，讓我另外又挑一款剛剛沒試吃過的喜餅，也算是個小驚喜呢
名片設計彷彿是縮小版的禮盒！好可愛！不過沒有大紅的宮廷復古系列：Ｐ
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-02-11
那些冠冕堂皇的頭銜我就不多提了，畢竟頭銜對我們這些食客來說不重要，好不好吃才是重點 baan在泰文中是家的意思，從logo的設計也看得出家的意象 和一般泰式餐廳不同的是，baan的菜色為家常菜，口味來自泰籍主廚對於祖父母手藝的重現 從菜單中可看到許多不是我們所熟悉的泰式料理，像是招牌菜東北酸辣滷肉、脆炸豬肉條等等 餐點以單點為主，也有多人套餐，水資一人$60
餐具的部分也選用由竹纖維和玉米粉製作的環保材質，霧面的馬卡龍色讓人看了很舒心
兩張長桌約可容納十幾二十人，我覺得還挺適合包場做生日宴會用途的
老實說這價格這份量上桌後我有點傻眼，做成甜甜圈造型很可愛，但是大小是可以一口塞的那種(哭笑emoji) 內陷吃得到切塊的蝦肉，口感彈牙，但是裡面有香菜我不是很愛 吃的時候可以沾著特製梅醬一起食用，整體來說除了份量很少沒有其他記憶點
如果你喜歡鹹香麻辣的口味，我很推薦點這道香茅拌松阪豬 以羅旺子、椰糖為基底的醬汁，搭配紅蔥頭、美國香菜等辛香料等一起拌炒後風味更多層次，松阪豬則是薄脆的口感 雖然份量不多，但帶勁的辣度也讓我們足足配掉半碗飯 辣到會眼淚鼻涕直流，不過個人覺得是舒服、有層次的辣
雖說是蠔油炒龍鬚菜但我覺得豆瓣醬及魚露的味道更明顯 中規中矩的一道菜，頗有吃熱炒的感覺，但不是熱炒的價格
上泰式餐廳我喜歡來一道泰式炒河粉，不過常常遇到調味得很重鹹的 bann的炒河粉我覺得挺不錯，算是當餐點的菜色中最好吃的 加入了菜脯和黃豆，炒得乾爽不油膩，和友人都覺得奶香味很濃，不知是不是有加了椰奶 值得一提的是一旁的豆芽菜都有拔除尾端的鬚鬚，在最便宜的食材上也能看見餐廳的用心，用成蛋包的形式也多了點食趣 蝦子相當新鮮口感結實，可惜這價位卻只給兩隻總讓人感覺有點小氣 同樣價格來說，泰式餐廳我會更推薦喜來登飯店的素可泰 當然口味上有很大的不同，想嘗試看看baan我也不會阻止啦～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2019-01-18
"愛情恰如其分的酸甜滋味，就是如此令人著迷" enchantée在法文裡有初次見面、有吸引力的的意思 作為一個品牌的命名，我覺得這名字取的真好 正如一段戀愛關係，從第一次見面到深深為你著迷，結婚典禮上也要與大家分享這過程中的酸甜苦辣 enchantée樂朗奇旅法的甜點主廚，以創意且不失經典的精神注入法式手工甜點 搭配精緻華麗的禮盒，為新人打造一場浪漫的法式甜點饗宴
樂朗奇目前在內湖有一間showroom，採預約制 粉色的裝潢及大面的採光，讓人一踏進店裡就彷彿已經沈浸在戀愛的酸甜滋味
依照當日廚房備料，一次吃體驗會吃到十種餅乾、糕點，搭配茶飲 看起來份量很多，但兩人分食一邊聽專員細心解說每一款甜品的特色，其實一下就吃完了XD
"藍莓馬卡龍"有著淡淡的杏仁香氣，用藍莓醬代替鮮奶油，味道上更鮮明，外皮也很酥脆 "香草抹茶沙布蕾"，沙布蕾在法文裡是沙的意思，口感有如細沙般鬆軟 製作過程只要奶油切丁切得稍微大塊一點便無法做出這樣的質地，工法上力求精準 使用濃郁的宇治抹茶粉，很明顯能嚐到抹茶的微苦，搭配滾邊的珍珠糖，層次上很豐富
"布列塔尼酥餅"和沙布蕾一樣，都是法國的經典點心 口感酥鬆有點類似千層的口感，帶鹹味的奶香我很喜歡 專員說裡面其實還加了檸檬刨絲，無形中減去了酥餅本身奶油的膩度 "皇家伯爵茶圓餅"用了twinings的茶粉製作，淡淡的佛手柑芬芳風味獨特 "洋蔥番茄鹹餅乾"是我相當喜歡也一定會選進禮盒的一款 用了洋蔥粉及胡椒粒，味道相當濃郁，帶點微微的辣度，還吃得到風乾番茄切丁 "巧克力杏仁餅乾"用了70%的苦甜巧克力，以及杏仁脆片，口感及味道我都很喜歡
通常一盒喜餅除了講求美味以外，層次的豐富度也很重要 喜餅會搭配喜糖或其他蛋糕類的甜點，我很開心樂朗奇有"蜂蜜堅果塔"這個選項 香濃焦糖層層裹上五種堅果-杏仁、核桃、南瓜子、腰果、夏威夷豆，好滿足 "小巴黎香蕉核桃磅蛋糕"口感扎實又綿密，香蕉搗泥帶來濃郁的香蕉味，核桃則增加了爽脆的口感
"檸檬香草瑪德蓮"是經典的法式小點，此用全蛋製作所以口感上比磅蛋糕更扎實 新鮮的檸檬汁以及檸檬刨絲散發檸檬酸香，喜愛甜中帶酸的人不要錯過 "巧克力費南雪"外酥內軟，口感上比瑪德蓮來的濕軟些，焦香奶油散發著可可的香氣
右圖中的三個是新品，分別是"焦糖杏仁圓餅"、"巧克力鹽之花"、"喬治藍莓圓派" 其中我最喜歡巧克力鹽之花，巧克力味相當濃，加上法國海鹽的點綴更能提出可可的甜，甜甜鹹鹹的好好吃 焦糖杏仁圓餅看似簡單卻是一款有學問的手工餅乾，酥脆的口感中帶著杏仁烘烤後的香氣，越嚼越香 令人驚異的是竟然吃得到焦糖顆粒，層層堆疊出的豐富食感相當講究 喬治藍莓圓派是副廚喬治先生的發明，以派皮去做成，吃起來也是派的口感 下層是酥脆派皮，中間是藍莓內餡，相當特別
一開始與品牌接洽時，我便注意到樂朗奇的logo設計，像是個因為愛情而搖曳裙擺的快樂女孩形象，同時裙擺造型又很像經典法式小點瑪德蓮的紋路 當天聽專員解說，才知道設計公司有得過紅點設計獎，禮盒包裝也是委託同一家公司 四種禮盒都很有自己的特色巧思，搭配的提袋也都不一樣，各有各的特色所在
Premium頂級禮盒-總共有三色-威尼斯紅、優雅湛藍、度假果綠，其中粉紅色的"綴光彤粉"是最近推出的限量款式 搭配不同色系的外盒及緞帶，呈現出更有層次的高級感 我個人很喜歡硬殼的紙盒，喜餅吃完後還可以留下來當作收納盒，也很美觀 緞帶也是一個我覺得喜餅一定要有的元素，不只典雅好看，收到喜餅的人也會有種拆禮物的感覺
Blossom系列禮盒是新推出的款式，目前就深緋一個顏色 深緋，由明亮的粉紅開場，盛開的花朵代表著新娘的活力 採抽屜式設計，一拉開禮盒內容物一目瞭然
Classic經典禮盒的圖案設計是我最喜歡的 以餅乾盅為主題，滑開腰封的同時也好像掀開餅乾盅，被咬了一的餅乾呈現在眼前，好可愛 此款禮盒為雙層設計，側邊也很講究細節美觀，看起來也很有份量感
雖然小巧，從外包裝到內裡卻一點也不馬虎，內含五個品項，當作婚禮當天送給新秘、攝影也很適合
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-01-18
因為深受顧客喜愛，也發展出了chochoco wedding系列，提供多種法式手工喜餅，今年九月來台北開了第一間形象店 懷著要再次見面，陌生又熟悉的心情來到位於大安路一段的門市
art deco風格的店門面，鏡子到映出的影像就像條無限延伸的迴廊，在巷弄裡顯得特別顯眼，也成為很多人拍照打卡的駐足點
最吸引我目光的是右手邊的展示架，做成行李輸送帶的造型，雖然不會轉動，卻很有引頸期盼屬於自己的禮物盒到來的意象 蛋糕櫃裡則有每天從台中宅配上來的生巧克力、蛋糕甜點等等
乾燥玫瑰色系的壁面、家具、花藝裝飾，機艙窗戶造型的鏡子，還有飛機餐車改裝的邊櫃，讓人像是來到private club般的舒適自在 chochoco wedding也希望在這個獨立空間裡，能帶給新人一個完美的法式午茶體驗
chochoch wedding貼心準備了Nespresso的膠囊咖啡，依自己口味喜好選擇重烘培、淺陪或是咖啡因減半的 茶飲則是魚池鄉的阿薩姆紅茶，相當順口不苦澀，還會回甘 chochoco wedding的喜餅都是接到訂單後、出貨前才製作，並非大量製造後再來揀貨 除了新鮮，也確保新人和賓客吃到的喜餅品質是完全相同的
其中浪漫誓言系列的"鐵觀音茶餅乾"和"杏仁果香草餅"只有新推出的"誓言禮盒"可以選 兩種口味我都相當喜歡，茶餅乾選用台灣在地熟成的的鐵觀音製成，一口咬下鐵觀音醇厚的香氣在口鼻間飄散 杏仁餅乾中則看得到粒粒飽滿的杏仁果粒，嚐來每一口都有杏仁及香草淡淡的香氣，咀嚼中會愛上酥脆的好滋味 試過了甜餅乾，再來吃吃看鹹餅乾吧 "普羅旺斯香料餅乾"做成花的形狀，讓人直接聯想到可能是玫瑰之類的口味 沒想到竟然是迷迭香的味道，讓人腦海中的畫面瞬間從花朵變成香料烤雞XD "墨西哥紅椒杏仁餅"除了吃得到杏仁脆片以外，還有墨西哥番椒的香氣，淡淡的辣味在喉間繚繞，相當特別 "咖哩米香餅乾"爆破的米香，夾帶著咖哩香氣，七味唐辛子是畫龍點睛，多層次的風味令人驚艷 因為chochoco是法式喜餅，當然也不能錯過"法式布列塔尼鹽之花圓餅" 選用法國布列塔尼的鹽之花、法國奶油，搭配比利時巧克力 糖與鹽的關係相當奇妙，一點點的鹽不只營造甜鹹交錯的滋味，更能凸顯出巧克力的苦甜 加上濃濃的奶油香氣及酥脆的口感，這款也一定要選進禮盒裡的啦
喜餅的數量佔多數，也會搭配一款喜糖、馬卡龍或幾款蛋糕以求變化 當天是吃的蛋糕是"玫瑰柑橘蛋糕" 肉眼便可見到玫瑰花瓣以及柑橘絲，味覺上兩者的香氣更是明顯 蛋糕體口感濕軟適中，風味層次多 另一款蛋糕是"焦糖岩鹽費南雪" 特別選用古代岩鹽，些許的鹹味更能襯托出杏仁及焦糖的香氣，焦糖是不會死甜的那種 口感濕潤的金磚蛋糕體上頭點綴杏仁脆粒，口感更有變化 如果今天我是準新人，絕對會將這款選進禮盒
由左至右分別是"怦怦心動"、"優雅交織"、"閃耀愛慕"、"浪漫頻率" 每一款的裝載數量、外觀設計都不盡相同 我個人最喜歡"怦怦心動"，那一抹白就像新娘的白紗拖尾，輕輕佛過草地，上頭有落下的花瓣點綴 不知道設計者的設計裡面是不是如此，但我個人很喜歡這樣的意象(因為我就嚮往戶外草地婚禮啊XD)
許多長輩喜歡禮盒上有個囍字，也另外有燙金或燙銀的囍字貼紙可以貼上 訂購到一定數量，chochoco wedding也有客製化婚禮小卡的服務，正面可以是新人的婚紗照，背面則是喜餅的保存小知識 出貨時會夾在緞帶下方，保證每個收到喜餅的賓客都一定不會忽略 提袋的設計讓禮盒可以平放，除了大器美觀，也方便有訂婚大餅的新人有足夠的空間
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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