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2014-04-25 
講到"黃魚麵" 第一個會聯想到的通常是上海菜的雪菜黃魚麵 義大利版的黃魚麵?! 應該沒聽過也沒吃過吧> < 今天莎拉就帶大家來永康街A.B House吃特別又美味的義大利麵=D 
離學校很近 中午有比較特別的聚會我都喜歡選這裡  
很有家庭私房料理的味道 
時常有人訂位 而且就我觀察 A.B House的回客率很高耶 足以見得他們家料理抓得住客人的胃! 
一些質感不錯的居家生活雜誌 還有深夜食堂! 一個人來吃麵也不無聊 
心裡默默的想自己是有閱讀障礙嗎... 結果看到一旁的朋友也一臉茫然的樣子XD 還好A.B的老闆娘apple很會介紹料理 懶得鑽研菜單就直接找她推薦吧! 
部份餐點需事前預約 想吃招牌黃魚麵記得先跟apple說一聲噢! (我一直把"蒜香黃魚私房麵"看成"蒜香黃酥焗麵"哈哈哈哈XDDD) 
A.B中午菜單單點不加價就是套餐(附沙拉 湯or飲料) 因為當天單點了凱薩沙拉 apple就替我們把凱薩加大 省去了隨餐小沙拉 這一大碗凱薩沙拉起司味很濃郁 起司迷應該會吃得很過癮~ 
去刺後的魚排煎得金黃香脆 看起來絕對澎湃夠意思! 
黃魚排外皮焦脆 裡頭保有細嫩肉質 分量不少 卻令人回味再三 
A.B家的義大利麵口味都蠻特別 第一次來的時候老闆娘推薦了蒜香辣椒 看起來非常陽春 sauce雖清淡卻很入味 而且麵條有嚼勁 不會過於軟爛 
如果覺得只有蒜香辣椒太單薄 也可以選蒜香青花菜或蒜香蛤蜊 蛤蜊很大顆又鮮美多汁 可惜沒拍到照 
同樣是口味較清爽不油膩的帶子麵 用上了厚實的大干貝 光用看的就覺得滿足 
因為A.B會因當令食材更換菜單 現在沒有奶油鮭魚這道 只是想分享奶油口味也很對我的味~ 
除了義大利麵和甜點 apple還很會拉花! 上次在新聞上看到她拉了很多line貼圖的拉花 現在還可以客製化幫客人拉肖像喔! 這幾天剛好系上畢業展 就請apple拉了個展名字樣的拉花 超像的很厲害吧!! 
有趣美觀之餘 這杯卡布也很順口好喝 不是只是虛有其表噢! 趁畢業之前 趕快再來A.B House多吃幾次吧XD 【A.B House 義式私房料理】 台北市大安區永康街91-1號二樓 (02)2392-2991 週一~週六 12:00~21:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-04-25
首圖不知該選哪張放才好 (所以想看菜的趕快點進來吧  PP)
年輕的主廚待過貴婦百貨公司bellavita樓上的法式餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄 我沒吃過侯布雄 不過朋友說大嗑的菜色口味跟侯布雄相差不大 價格卻親民很多
都讓我想起黑米Café Bistro 同樣都是店面不大 人氣很旺 桌子小桌距窄 比鄰而食 小餐酒館的溫馨感
週二~週五午間可點主菜+$120升套餐(附湯/飲料) 除了menu上的固定菜色 還有依照當日食材準備的每日特餐
蘿蔓生菜 / 凱薩醬 / 半熟蛋 / 嫩雞胸 / 楓糖培根 / 脆麵包片 / 新鮮起司粉 / 紅胡椒皮 凱薩醬的調味不在話下 用料的豐富程度也是前所未見 雞胸肉完全沒有雞胸肉的乾柴 怪不得菜單上敢大膽地寫上"嫩"雞胸 (師傅有解說如何讓胸肉嫩嫩的作法但是我竟然忘了T__T)
蒜味卡士達 / 去骨二節翅 / 麵包粉 / 薑味糖醋醬
不小心還會吃得很不淑女XD 蒜味青醬和炸雞翅是很新鮮又協調的組合 值得一試!
生菜沙拉 / 油醋醬 / 中捲 / 干貝 / 草蝦仁 / 橄欖醬 / 佛卡夏 / 檸檬皮
有炭烤的香氣也有海鮮本身的鮮甜 用油醋醬拌炒過後油油亮亮的賣相引人食慾大開
很美吧!! 而且這番茄濃湯喝起來不會酸酸青青的 反倒像南瓜湯一樣濃郁香甜 配上鬆軟充滿麥香的麵包 好滿足喔!我飽了XDD
澳洲穀飼牛臉頰 / 薯泥 / 炭烤當日市場蔬菜 / 紅酒芥末醬
牛頰肉超級無敵嫩!!!入口即化!! 個人相當喜歡紅酒芥末醬的調味 鋪在底下的薯泥也很有水準 口感綿密又浸滿醬汁 幾乎整盤的馬鈴薯泥都被我獨吞了 如果下次來沒有點牛頰肉我也要單點一份自製馬鈴薯泥!!
澎湖蛤蜊 / 芥蘭九層塔青醬 / 戴鱗馬頭魚 / 節瓜 / 油漬番茄 / 自製蒜油
將魚鱗保留下來酥炸 視覺上很震撼 口感酥酥脆脆的很刷嘴 一點都不刮舌 馬頭魚的肉質也相當細嫩
蒜油 / 蒜頭 / 辣椒 / 雞湯 / 季節蔬菜 / 九成塔 / 橄欖油 / 白蝦
一字排開的白蝦看上去很氣派 肉質也很有咬勁 義大利麵處理得同樣有嚼勁不軟爛 帶點微辣 稍嫌油了點
6個人根本吃不完 最後打包了一份燉飯一份義大利麵
但永遠有個胃是留給甜點的 而我也慶幸有點這道甜點 因為真的很~好~吃~ 上層看起來像泡泡的是味道很香蕉慕斯 蓋在慕斯下的是熔岩巧克力 (沒有照到剖面圖真是該打啊!!) 香蕉和巧克力同樣都是很濃郁的味道 搭在一起更是溫暖人心哪~ 下回來必點!!
通常吃過好幾次覺得都很好吃的店家我才會將它們分類到"Sarah愛店" 但是大嗑呢 就這一次就夠資格加入愛店名單啦  【大嗑西式餐廳 Ducky Restaurant】 台北市中正區濟南路二段18號-3 (02)2394-8810 週二~週日 11:30~14:00 17:30~21:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-04-25
潮牌Pizza Cut Five不再只賣衣服 也真的賣起pizza了!!!
點綴幾顆黃色小燈泡 標準的小酒館fu 當天小舞台沒有表演 卻有店長親自為我們點歌 氣氛相當悠閒自在
1967小酒館也不定期舉辦各種藝文活動和現場演奏 來小酒館待上一晚 想必是很精彩的! 九月份節目表請點我
餐點自然不假他人之手 有莫凡彼的品質保證 完整菜單請點我
沙拉/湯品/烤飯or義大利麵/披薩/甜點/飲料
我跟老媽都驚呆了 事先店員有說木盆沙拉很大一碗 但沒想到兩人份量像四人份 對於愛吃凱薩沙拉的我這還是第一次對沙拉巨獸感到無力呀! 菜葉很爽脆 培根炸得乾乾焦焦的其實不會覺得肥又油膩 反而有畫龍點睛的效果 凱薩醬拌得不錯但我覺得可以減量 不過這也顯示了店家用料的大方 似乎也沒什麼好抱怨的^^
都還不錯 也很大碗 吃完沙拉喝完湯我似乎已七分飽了
常常碰到烤飯上頭只有細碎的配料外加乾扁的海鮮 淒涼的情景往往和菜單多有出入 1967的烤飯看上去非常多彩又澎湃 食材的擺置也讓人感到店家的用心 米飯充分吸收湯汁 配上烤得很香噴噴不乾澀的花枝 紅蝦和香腸 是一道連不愛吃歐式料理的老媽都說讚的烤飯
沒看錯! 上頭就是會在滷肉飯裡看到的滷肉!滷蛋和醬瓜! 運用在地食材所創造出的新口味 看似衝突的口味吃起來還蠻合情合理的XDD 而且更驚奇的是在薄薄的表皮下還藏著一層豬耳朵!! 燉得軟爛的滷肉加上Q彈的豬頭皮 口感上更有變化了 搞怪自有它的道理 可能在我們台灣人的味蕾深處都有個不可根除的醬油滷肉魂(到底在說什麼啦!) 所以特別能適應新奇的滷肉披薩
來個貓王發明的三明治吧! 貓王花生醬三明治 結合了顆粒花生醬 香酥炸培根 和莫凡彼夢幻香草冰淇淋(我換成經典巧克力 因為莫凡彼的巧克力濃醇香又不甜膩) 再加上台灣農產驕傲─香蕉! 樣樣高熱量樣樣肥滋滋 但是 身為一個正常人類絕對無法拒絕這種組合
熱拿鐵順口好喝 又是一個重量級! 喝不完也要打包帶走 這次沒有吃到冰淇淋水果披薩 下次再帶朋友一起來吧=] 【1967 Bistro&Cafe】 台北市光復南路116巷9號1樓 (華視大樓一樓旁) (02)8772-0258 週一~週四 11:00~24:00 週五 11:00~01:00 週六 09:00~01:00 週日 09:00~24:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-04-25
我小時候是個無肉不歡的人 每次媽媽要帶我去吃"明德素食"時都覺得很不開心 對素食的印象也一直停留在"吃得很不情願的食物" 前幾年爸媽開始覺得大魚大肉對身體也挺有負擔的 紅肉漸漸從我家餐桌上消失 青菜菇類豆類製品越來越多 久了倒也吃得很習慣 後遺症是一有外食機會就會鎖定菜單上的牛肉料理XD 最近開始注意到一些素食餐廳 前面有寫過的舒果和穗科都很不錯 鈺善閣是一家全素食餐廳 連蛋奶薑蔥蒜都不入菜 使用最簡單質樸的食材卻創造出精緻細膩的菜色 顛覆我們一般對吃素就像在吃草一樣的印象 不會感覺是在吃全素料理 也不會有沒吃到肉的遺憾
感覺很適合談什麼內線交易!XD
更有私人聚會的隱密性
這裡提供四種套餐 價格不太親民 最低價的套餐$980 還有$1380 $1980 最高貴的$4880@__@ 那天慶祝老爸生日 我們分別點了一套$980和兩套$1380
餐點之前先來一碗加了檸檬片和玫瑰花瓣的能量水洗手盅! 我忘記手上有傷口還依照店員的解說把檸檬片拿來搓手 結果痛得哇哇叫 鈺善閣的服務很好 每道菜上桌後服務生會仔細講解食材內容及功效 除了享受美食 也可以欣賞服務生說菜的功力 雖然制式化的解說聽起來有點不自在 不過確實感受到了很尊貴的待客之道 (以下由於道數太多了我就不一一註解啦~)
連擺盤也很講究 很有養生的禪意 甚至可說是個餐桌上的小造景 不只滿足了味蕾 也是場視覺饗宴
口感綿密滋味豐富 全家人都很喜愛
這是焗烤杏鮑菇 筊白筍和蒟蒻
是將猴頭菇醃製24小時後拍打煎成的素肉排 淋上黑胡椒迷迭香醬汁
只能說這"假牛排"料理相當高竿啊!!
這是特別招待的"鈺善閣滷肉飯" 當然也是素肉燥 像XO醬那樣 店裡有賣 我們買了一罐 拌飯拌青菜都好吃
這一餐全家都吃得相當開心滿足 真的是一家很不簡單的素食餐廳 不過我們倒是一致認為$980的套餐比$1380來的對味 偶爾想過過節日慶祝慶祝來這裡不會失望的=] 【鈺善閣 素●懷石料理】 台北店：台北市北平東路14號1樓 (02)2394-5155
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-04-23
啞呼~終於輪到要寫塞子小酒館啦~ 這家餐廳是我跟多糖千~挑萬選出來慶祝紀念日的大餐 現在吃飯找餐廳已經養成爬文做功課的習慣了 一切都是為了能讓期待的那一天更完美 所以也希望我的文章能做為讀者們的參考=]
暗暗的 加上沒有突出的招牌 所以不太起眼 好在離巷口不遠 不算難找 店裡是一個橘紅色的基調 配上幾盞聚光的投射燈 很濃厚的小酒館氛圍 位置不多 來客似乎都是預約 沒有散客 我覺得桌聚有點擁擠 不過除了我們6點用餐 其他客人都好晚才來呀 所以有好一大段時間我的包包跟相機都丟在隔壁桌 看到沒> < 這麼擠!!目測15公分
和多糖研究了很久決定一個套餐 加點一熱開胃菜和一主菜
是個被乳酪塞滿滿的鹹派 櫛瓜本身似乎沒什麼味道 有的話也全被羊乳酪蓋過了XD 很濃郁 有羊味 但不會騷猩 兩個人分著吃也不至於膩口
好喝~~ 有水準的西式濃湯口感像絲綢一樣滑順 不會像太白粉煮出來的勾芡湯
甜椒烤(?)煮(?)燉(?)得爛中帶脆 裡頭的白肉是鹹水魚 說它是鹹水魚一點也不為過 因為真的超級超級鹹!! 上菜食服務生也有交代一定要配著番茄醬一起吃才會緩和鹹度 三種食材搭在一起其實還蠻好吃的
很饒舌的菜名XD 阿爾薩斯是法國地名 瑞絲玲(riesling)我本來猜是創造這道菜的女生名XD 結果它是一種白葡萄 是用來釀造白葡萄酒最好的品種 瑞絲玲醬的味道很濃厚 充滿了果香 奶香和蔬菜雜燴 蘑菇 洋蔥的味道 非常合我的胃口 雞肉的結實度也不在話下 推這道!!
超級澎湃又繽紛的擺盤 漸漸在牛排上化開的香草奶油是畫龍點睛
我最喜歡的五分熟 不熟不生 剛剛好 是近期吃到最好吃的牛排
簡單卻不失水準 滿足的ending! 最後是拆禮物時間~~ 我一定要來炫耀一下我為多糖精心準備的禮物......手工小牛皮筆袋!!! 雖然我用的工具很簡陋一點都不專業 (老爸還猜我是用叉子打洞XDDD) 不過至少也是個相貌堂堂的筆袋吧!多糖一定要用啊!!!
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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