富錦樹咖啡店 華山店 (中正區)

承襲自然品味風格、致力於傳遞生活美學的富錦樹集團，跨出民生社區來到華山文創園區開店了
集結台日選物、花藝及咖啡的複合式概念店-FUJIN TREE Landmark，就位在華山大草原最顯眼的紅磚牆之後





老房子採光通透，充滿自然綠意的花藝及裝置，一走進來便覺得這個空間好舒服啊
特別是窗邊的位置，看出去就是一片綠地、視野遼闊
只是桌距排得有點緊，椅子前胸貼後背的，稍微往後移一點就會壓縮到鄰桌客人的用餐空間
其實平日來客不多，希望店家可以調整一下座位，不要讓苦心營造的空間氣氛給扣分了

當初因為痞客邦在這裡辦了花藝午茶的活動，我才知道這不是間虛有其表做做文青貌的店
各式的生活器具、飾品服飾是富錦樹對於生活品味的展現，只是價格也都蠻高的
咖啡及甜點也都很不錯，因此擇日相約了姊姊們一起來嚐嚐其他餐點

當天本來想點"富錦樹套餐"(台式Tapas配上啤酒)
不過因為颱風剛過，食材準備不及，當天只供應輕食甜點





▲雞胸肉藜麥沙拉 $280

微烤出香氣的雞胸肉，輕輕一咬就鬆散開來，口感不糊爛、也不乾柴
一絲絲的肉絲裡吸飽了沙拉醬，說不上來是哪種沙拉醬
有點像是柚子和風醬，但多了淡淡的蜂蜜甜味，調味非常好我好喜歡
搭配新鮮生菜還有這幾年火紅的"super food"-藜麥，健康又好吃
只是雞肉份量有點少，大概跟我身上的肌肉量一樣少，吃完覺得非得點個甜點來彌補胃的空缺不可





▲起司烤牛肉可頌 $250

姊姊點的，我埋頭狂吃我的藜麥沙拉所以沒特別留意它
不過它溢滿生菜沙拉的盛盤方式讓我印象深刻，看起來挺澎湃的





▲經典生巧克力蛋糕 $160 / 拿鐵 $160 / 美式 $130

使用高比例的生巧克力口感是濕軟綿密，咬下去會黏在牙齒上的那種
巧克力風味濃醇、苦甜得剛剛好，沾一點酸酸的覆盆莓果醬讓味道更有層次
完全忘記剛剛點雞胸肉藜麥沙拉是為了不要太放縱，先大吃個三口再說



▲東向島生乳酪蛋糕(莓果口味) $200

造型像是一團小雪球的生乳酪蛋糕，是東京東向島珈琲(原來這兩字唸作ㄐㄧㄚㄅㄟˋ而非ㄎㄚㄈㄟ)店的招牌甜點
越洋來到台灣，在Fujin Tree Cafe及Landmark都吃得到
和一般的生乳酪蛋糕很不一樣的地方在於，多了冰淇淋入口即化的口感以及優格般輕盈的滋味
暗紅色的綜合莓果醬汁妝點雪白的生乳酪，清爽而不膩
後來查詢東向島生乳酪蛋糕的相關資訊時才知道，為了盛裝時的美觀，挖取生乳酪的器具用的是黃銅冰勺
怪不得外型能像冰淇淋那樣飽滿圓潤





(當天和姊姊不約而同穿得好像！但是長得好不像XD)

【FUJIN TREE Landmark】

台北市中正區八德路一段1號(華山園區內)
(02)2341-8355
週日～週四 11:00～21:00 週五週六 11:00～22:00
平日8人以上才接受訂位 / 不加一成 / 每人低消一杯飲品 / 不限時 / 免費wifi



►喜歡我的文字及照片，歡迎加入臉書及IG唷

日嚐旅行 by Sarah


創作者介紹
Sarah 莎拉

日嚐旅行 Journey to Delicacies

桔梗三明治 (大安區)

說到大安區最近很火的兩家早(午)餐，大概就屬餵我早餐還有桔梗三明治莫屬了
現在社群媒體這麼發達，常常網紅們po照打卡就會造成一家店的爆紅
建議大家如果店家接受訂位一定要好好善用這項服務
不想敗興而歸或是在烈日下排隊就提早打來訂個位吧(會有暖男店員接電話)









桔梗的空間小小的，座位排得有點擠，一不小心就會聽到隔壁女子在數落上司的種種不是
低矮的開放放式廚房上有個小夾層，也是座位區但比較昏暗，想必也比較熱
不知為什麼這種窄小的夾層格局總是讓我覺得很溫馨，好像秘密基地一樣，還能居高臨下的觀察樓下的人

雖然是自助式服務，不過桔梗的服務真的很好
店員都非常親切，講話輕聲細語溫溫柔柔的，十足的暖男
當天在IG上發現時動態，店家還私訊問用餐經驗還滿意嗎？新菜單有哪些需要改善的地方
真切地感受到店家的用心

開業的一年來桔梗好像換了蠻多次菜單
當初開店時關注的BBQ三明治以及甜菜根燉飯已不復在
不過有個名字相當可愛的新菜色很吸引我



暖男店員端上這兩小杯上桌時我想說：水果昔昔怎麼變這麼陽春！
原來是招待的餐前小點，番茄西瓜慕斯
上面白白的是綿密的現打奶泡，撒上一些堅果碎
下面是切塊的西瓜，口感很清脆但沒有西瓜味，反而是酸酸甜甜的梅子味，像梅子醃番茄那樣







▲蟹蟹大家 $320

三百多塊的價格，看到這樣的份量也覺得合理了啦
完整的兩隻炸軟殼蟹，高高的疊在表面烤得酥脆的巧巴達上，最喜歡麵包這樣子的口感
軟殼蟹上淋的蒔蘿酸奶醬，是整個三明治的靈魂
不得不說蒔蘿和海鮮真的是好朋友，它明顯的辛香味能夠去腥
軟殼蟹下方還有濕潤滑嫩的炒蛋、生菜及酸黃瓜
不過想建議店家把蟹鰓等不宜食用的部位清掉，用切塊而非完整一隻螃蟹的呈現方式也沒關係
因為要以吃三明治的方式邊吃邊清理蟹鰓真的不是很方便

一旁的木頭小缽裡裝著淋上日式咖哩的馬鈴薯泥、配上一片脆餅
薯泥篩篩得細滑、調味也蠻清爽的，吃完不會感到膩口









▲水果昔昔 $200(兩人份)

今年夏天剛推出的甜點果昔，共有四種口味，我們選了看起來較清爽的水果昔昔
因為一份就是兩杯，還好朋友和我在口味選擇上沒有太大的分歧
我原以為只是單純的優格參拌著果醬這樣，但其實它比我想得更複雜
是香草冰淇淋加上馬茲卡彭起司、雞蛋鮮奶油一起攪打
口感及味道都有點像希臘優格，很綿密濃郁但又不會感覺厚重
挖成球狀的水果有紅白火龍果、西瓜及木瓜



不知道是因為當天天氣熱、店裡也很熱導致有點沒胃口，還是因為炸物較膩口
在沒吃早餐很飢餓的狀態下連個三明治都吃不完，我和朋友都各自打包了半個蟹蟹大家
但是回家再回烤當作晚餐，又覺得好吃極了，再來一份都沒問題！

【桔梗三明治】

台北市大安區信義路三段150-2號1樓
(02)2701-2220
週一～週日 09:00～17:00
接受預約 / 不加一成 / 不限時 / 免費wifi




►喜歡我的文字及照片，歡迎加入臉書及IG唷

日嚐旅行 by Sarah


創作者介紹
Sarah 莎拉

日嚐旅行 Journey to Delicacies

Provider -Dry Goods & Coffee- (萬華區)

朋友說我最近寫的餐廳都很文青，那今天就來寫個潮流感的吧
什麼時候台北街頭的咖哩店都跟潮流扯在一起了啊
像是最近很紅的佐藤咖哩，賣的是日式咖哩，店裡放的是嘻哈音樂，店員各個看起來十足的硬派作風

不過和佐藤比起來，我覺得PROVIDER不論在餐點口味、用餐環境上都略勝一籌
雖然價格較高，但若有再訪的機會我絕對會選PROVIDER

PROVIDER其實是一個台灣的服飾品牌，以40、50年代以及和汽車改裝文化有關的美式復古風為主
2016年開始，品牌有了新的轉變
PROVIDER的logo上出現了DRY GOODS & COFFEE字樣，將潮牌與餐飲結合
位在漢口街的店面一樓是咖啡廳、二樓是服飾店
咖啡機用的還是來自西雅圖的咖啡機品牌Slayer
除了咖啡這裡只賣一樣鹹食，那就是咖哩飯
不過最近在官方ig上看到新推出的米彩戚風蛋糕，不知是否為常態品項
反正來這裡的重點是吃咖哩飯，其他就隨緣吧
餐點皆為單點，咖哩飯單點$200，套餐$260可任選$100飲品，超過補差額







店址雖靠近西門町，不過算是西門町較外圍的街道
從捷運六號出口走過來也要走一小段路
不過相對的人群也較少，當天12點半來，還能享受清淨的用餐環境

其實店裡面積不大，但因座位很少、桌距寬敞
桌子椅子都矮矮的，而顯得空間很寬闊

店員看起來酷酷的，不過該有的服務及笑容也沒有少，在這裡用餐並不會覺得有壓力
去洗手間的路上經過PROVIDER開放式的廚房，鍋碗擺置整齊、檯面乾乾淨淨
進到洗手間裡景象也讓我驚呼：老闆是不是有潔癖！還是強迫症啊！
清潔備品一絲不苟的排排站好、衛生紙疊得整整齊齊、垃圾桶裡竟然也不見一團團揉爛的紙屑
而且還有淡淡的香氛飄散在空氣中
不禁讓我想起前同事-外表是個留著小鬍子的硬漢，對於外衣著觀乃至個人衛生習慣卻有異常的堅持
像是指甲一定修剪得整整齊齊、縫縫絕不會有髒污，辦公室桌面文件資料一定收得井然有序
而剛好他也偏好這種美式復古騎士文化的服飾，又愛吃咖哩！
種種巧合...同事，還是其實你偷偷創業都沒跟我們說？







▲接骨木花糖漿+通寧水+新鮮葡萄柚+金桔 $100

就是淡淡水果味的汽水，當天葡萄柚換成蘋果片
我對軟性氣泡飲料沒有愛，但是蠻愛這個玻璃器皿的





▲破壞者咖哩(牛) $200

咖哩醬濃稠細滑，香氣濃郁、帶點微辣，還有洋蔥炒香燉煮至軟爛的碎末纖維，咖哩香味很有層次
搭配蔥花及一顆溫泉蛋，戳破它讓半生熟的蛋黃流瀉在咖哩醬中真是美景一幅
牛肉部位用的是牛肋條，肉質一絲絲的輕輕一咬即分離，多汁軟嫩同時帶有嚼勁
但是肉塊不多，只有三塊，吃完意猶未盡



(椅子真的好矮啊！我已經打直腰桿了還離桌面這麼近XD)





▲破壞者咖哩(雞) $200

和牛肉咖哩比起來雞肉咖哩味道較淡、偏甜
帶皮的雞腿肉切塊煎烤得焦香，肉質結實口感很好
真心希望老闆能再多給我幾塊



▲拿鐵 $130

本來想點豆乳拿鐵，聽起來比較特別，但當天未供應只好改點一般的拿鐵
咖啡帶重烘焙香氣，搭配一定比例的香濃牛奶，喝起來溫潤順口
不過我覺得吸引客人前來的招牌還是咖哩飯
畢竟好喝的咖啡店選擇很多，好吃的咖哩飯就不是到處都有了



【PROVIDER DRY GOODS&COFFEE】

台北市萬華區漢口街二段105號
(02)2375-1585
週一～週日 12:00～21:00
不加一成 / 不限時 / 免費wifi / 部份座位有插座



►喜歡我的文字及照片，歡迎加入臉書及IG唷

日嚐旅行 by Sarah

創作者介紹
Sarah 莎拉

日嚐旅行 Journey to Delicacies

磨子Mill (士林區)

常常滑著IG，看到喜歡的餐廳或料理便存起來當口袋名單
磨子Mill也一直在我的食單上
食單很長(還一直再加長)，上頭什麼樣的料理都有
每次有聚餐需求，我便會打開來看看這次的聚適合哪間餐廳
像磨子這種不能預約的文青感小店，家人不愛，帶朋友來又怕撲空
只好找一個如果沒吃到，不會對對方感到不好意思、對方也不會白我眼的人
那就是男朋友啦

打開IG看了一下磨子的地理位置，阿～太好了，在士林捷運站附近，出門跳上公車就可以到的距離
但是左滑又滑，就是找不到確切地址，也沒有電話
唯一可以尋求地址的途徑是私訊磨子臉書
如此低調經營，為的是店主每天花大半時間用心製作料理、挑選物件，再把客人帶進這個空間
客人不再只是客人，而是經過店主生命中的人
客人挑店家，店家也挑客人







到了店主告知的位置，按下電鈴，便會有人下樓來開門引領客人上樓
男友因為比較晚來，站在樓下不敢按電鈴，還拍了張照片問我真的是這裡嗎？！
因為磨子的外表就跟一般巷弄裡的民宅無異(嗯...應該說它就在民宅裡)
從外頭完全看不出來這裡藏著一間有在營業的小店

跟著穿著圍裙的女主人來到民宅二樓，有種來到朋友家做客的感覺
這裡連洗石子地磚、藤編的木製桌椅、舊式吊燈、房屋格局都讓我想起斗南的外婆家，緩慢而溫馨







磨子每天提供一種鹹食，菜色天天更換，有可能是義大利麵、可能是燉肉、也可能是炒烏龍
反正就抱著一種有什麼吃什麼的輕鬆心情來
其餘還有麵包、蛋糕、冷熱飲、以及與Sunday Coffee & Select Shop合作的手沖咖啡等等
每人低消是一杯飲品，下午兩點開始限量供應
這裡不能訂位，當天我兩點五分到，就已近乎滿座
就像磨子臉書上說的，來有位子就坐，有想吃就點，沒有就改天再來，不必強求
對於目的型的飲食習慣來說，還真是種十分講求緣分的體驗







▲清炒蝦蟹義大利麵 $180

搭配乾辣椒清炒、再撒上起司粉的義大利麵，視覺上看起來口味很重
但它嚐起來就跟這裡的氣氛一樣，緩慢而柔和
辣椒香而不辣、蝦子與蟹腳的鮮味在咀嚼麵條時慢慢在口中散開
算是中規中矩的好吃
如果下次來有其他菜色，我會很開心
如果同樣碰到這款義大利麵，我也不會失望



▲coffee stopover背包客 $190

磨子的咖啡與咖啡品牌合作，精選幾款來自不同產區的咖啡豆，淺、中、重烘焙都有
我選了帶有巧克力苦味的淺中配方-背包客
上桌時連同研磨好的咖啡豆一起，裝在小杯裡讓客人聞香
順順的喝完，再喝一杯清水，總覺得嘴裡有股甜味





▲芒果檸檬生起司 $130

看著蛋糕櫃及麵包櫃裡的幾樣甜點，我都好想點來吃吃看
特別是那肉桂捲...不過還是留給下次吧
夏天的芒果最甜了，搭配帶點鹹味及酸味的起司，是蠻有意思的組合
起司口感很棉柔滑順，好像再加點水就會變成優格那樣
底下的餅乾香香脆脆的，一塊有甜有鹹還有點酸的起司蛋糕，我很喜歡



來磨子之前，我一直對於它的"有個性"感到有點距離
其實店主是很親切的，小店溫馨，料理也好吃
離開時帶走的是鼓鼓的肚子(因為詹某剛拔完智齒啥都不能吃只能喝冷飲)
以及滿足的心

【磨子Mill】

地址請上磨子臉書，詳閱關於的部分
週一～週日 14:00～21:00 週二週三公休
不接受預約 / 每人低消一杯飲品 / 不限時

►喜歡我的文字及照片，歡迎加入臉書及IG唷

日嚐旅行 by Sarah



創作者介紹
Sarah 莎拉

日嚐旅行 Journey to Delicacies

橋下大叔 (中山區)

我那個去北京念書的摯友啊，很擅長挖掘一些日系小店
早在橋下大叔剛開沒多久，她就和我說這家可以吃，趁爆紅前快去吃
拖了一年才來，大叔果然紅了，紅了就要排隊
因為不接受訂位，上回來又撲了空，這次大叔還沒開門我就等在門口了

來開門的性格店員說：人都到齊了嗎 到齊才能入座

我知道去到人家店裡吃飯就要遵照人家的規矩
但七月的台北正中午實在溽暑難耐...

我朋友快到了，可以讓我進去等嗎？我拜託道

性格店員定睛看了我一眼，拿了杯水走到長桌的角落，示意我坐下
此時我已經感受到一股寒意了
好死不死我那快到的朋友竟然迷路找不到大叔在哪個橋下
我在店裡乾等的那20分鐘，不斷感覺到店員視線掃射過來

要是眼神可以殺人，我已經死一百次了





其實店面位置不會難找，在新生高架和市民高架的交叉口，三創園區斜對面
店裡空間很小，有一長桌及面牆的單人座，算一算約十五個位置
很容易滿座，但週轉率也高，平均用餐時間約40分鐘吧
只是我覺得店裡有點熱，不用久待就已油光滿面
轉頭看看冷氣，28度
好沒關係，我們要節電

菜單寫在櫃檯前的黑板上，板書很漂亮，不知道是不是大叔寫的
三樣蓋飯分別是醬燒里肌排蓋飯、直火紅燒五花肉蓋飯、紅油涼拌嫩雞肉蓋飯
其他還有湯品、小菜、甜點、酒精飲料
簡單幾樣很容易就做好選擇

以上是中午和晚餐的菜單
宵夜時段另有其他餐點





▲醬燒里肌排蓋飯 $170

里肌排幾乎是瘦肉，但不會乾柴，口感是很柔軟的
帶甜味的醬汁我也很喜歡，很夠味卻不會死鹹
配菜是半熟蛋、馬鈴薯泥以及切成細絲的涼拌漬物
微酸的漬物和鹹甜的肉排很搭，默默就配完一碗飯了
整碗飯吃起來是很平衡且清爽的
只是份量對男生來說可能嫌少了點，或許還要喝碗湯配杯啤酒會更滿足吧



▲紅油涼拌嫩雞肉蓋飯 $170

配菜和醬燒里肌排蓋飯一樣，切片的雞肉也非常軟嫩
紅油是帶有一點點麻的辣度，我覺得蠻輕盈的不會厚重，可能因為有些酸甜味平衡回來吧

不過都吃完了才想起來，摯友推薦我要吃的是直火紅燒五花肉



▲莎莎魚子小菜 $50

這飛魚卵真是綠到不行，不知為何是螢光綠，印象中的飛魚卵是比較草綠色的
撇開顏色不說，這道小菜蠻好吃的，蕃茄及洋蔥切丁搭配香料莎莎醬很開胃
而且裡面有香菜我竟然可以接受，頭一次能面不改色地吃香菜



橋下大叔有提供開水，他們的水有一股淡淡的花香，蠻好喝的
只是不是自取，要請性格店員來倒，害我壓力有點大...都趁鄰桌客人要求加水時順勢把杯子移過去
有沒有這麼害怕啦哈哈哈哈哈哈

【BRIDGISAN 橋下大叔餐館】

台北市中山區新生北路一段62巷16號
(02)2567-8904
週一～週日 週三公休
中餐 11:30～14:00(LO13:30)
晚餐 18:00～21:00(LO20:30)
宵夜 21:00～01:00(LO22:30)
不加一成 / 不接受訂位 / 不限時 / 只收現金
臉書：https://www.facebook.com/bridgisan/



►喜歡我的文字與照片，歡迎加入臉書及IG唷

日嚐旅行 by Sarah

►相關推薦





【台北士林│ZABU食堂】念茲在茲的尋常人家小料理

創作者介紹
Sarah 莎拉

日嚐旅行 Journey to Delicacies

用餐人數到齊才能入座