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2017-02-06
我看了一下店家名稱和地址 發現繼師大分店之後bonnie sugar在台北車站附近也開新分店了 老文章【食台北│Bonnie Sugar 師大店】從高雄開上來的犯規甜食 
有一次外帶了檸檬塔及藍莓乳酪塔給家人吃也獲得肯定 師大店店面狹窄 座位不到十個 森林店寬敞多了 大概可以容納四十個人 店家接受訂位 也保留部分座位給現場候位的客人 沒有用餐時間限制 我們假日下午來大約等了15分鐘 剛好可以在店門口拍拍照打發時間 
還有一塊透光的區域展示服飾及鞋子 充滿日系少女氛圍 不過鞋子看起來蠻廉價的XD 我倒是很喜歡牆上掛的畫作 也是很日系的插畫風格 和師大店的Q版名畫改造不同 店面深處有一間烘焙教室 師傅不斷從裡面端出新出爐的甜點 看了好吸引人 
店內低消是一杯飲品 當日甜點直接去蛋糕櫃點 正值草莓季 當天蛋糕櫃裡絕大多數是草莓蛋糕 草莓派 草莓泡芙等等 我和好友三人點了一個小檸檬塔以及雪白卡士達醬草莓塔 有鑒於上次在師大店點的水果氣泡飲雷到我眼淚快噴出來 這次改點了咖啡 朋友點了黑糖鮮奶茶 應該會安全一點吧 沒想到我們又錯了！ 橙香拿鐵顧名思義就是拿鐵+柳橙 我必須說兩者一點都不搭調 橙皮的苦味非常重 也喝不出咖啡的香氣 喝了半杯就放棄了 默默拿出我自己帶的白開水配蛋糕...orz 朋友點的黑糖鮮奶茶稍微好一點 但是也毫無黑糖味可言 就是一杯很普通的鮮奶茶 唯一好處是不會很甜 當天的檸檬塔口感比我之前吃過的來的軟爛 感覺像是冰不夠久 不過檸檬餡的味道及塔皮的口感我還是很喜歡 雪白卡士達醬草莓塔份量很大 適合兩人分食 還好店員有及時阻止我們點第三個甜點 草莓塔的內容是巧克力及原味的的海綿蛋糕 中間鋪陳卡士達醬 整顆的新鮮草莓 外面再一層擠成玫瑰造型的鮮奶油 海綿蛋糕口感適中 不會太濕也不會太乾 草莓很新鮮 口感不會軟爛 味道也不酸澀 整體來說中規中矩 沒有不好吃 但也沒有記憶點 
照飲料這樣的品質 我真的很難再給bonnie sugar第三次內用的機會 或許外帶還是比較明智的 啊但是外帶蛋糕口感會不好 那還是戒甜食吧 更明智！ 【Bonnie Sugar】 森林店：台北市中正區北平東路9號1樓 02-2393-5606 週一~週日 13:00~22:00 台北店：台北市大安區師大路83巷7號1樓 02-3365-1600 週一~週日 13:00~22:00 高雄店：高雄市新興區文橫二路143巷2號3F 072214886 週一~週日 13:00~22:00 推薦美食: 酸溜溜檸檬塔
評分: 味道 2 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 2
2015-02-09
開車經過一家外表十分吸引我的餐廳-The Lobster Bar 回家立刻上網查了相關食記 發現這家店似乎是幾位穿搭部落客最近大推的熱門店 
而且官網經營得很有質感 照片看起來賞心悅目
沒想到沒有事先訂位竟然只剩吧台座 而且觀察了一下在場的客人 年齡層比我想像中的高 或許是因為龍蝦吧單價不低的關係吧 中午的menu都是套餐 分兩種價錢-%480和$580 各有四種選擇 看到龍蝦堡被分類再$580那區我心真是揪了一下 再加一成就要$650T___T
油醋調味適中 不會酸澀 點餐時我跟服務生說飲料後上 因為我點熱的卡布奇諾 不希望太早上桌放涼 沒想到上完沙拉咖啡也跟著來 本來覺得服務生有點兩光想反應一下 不過想到自己也做服務業懂這行業的辛苦想想還是算了
南瓜濃湯 味道濃郁香甜 口感綿密 我和朋友都非常喜歡
看上去醬汁濃稠且被米粒充分吸收 鴨胸和蕈菇的用料也不小氣 淺嚐一口覺得味道還不錯 米粒軟硬度適中
分量看起來其實有點單薄 但是不管那麼多了 我對食物的態度是重質不重量的 在拿起龍蝦三明治拍照的同時 我就覺得那欸乾那怪拐?! 真的咬下一口才意識到 龍蝦堡怎麼是冷的 是冷的 是冷的T_____T 我心中幻想的龍蝦堡是熱熱會冒煙的T_____T 龍蝦是冷的還可以接受 畢竟是龍蝦沙拉 但是連奶油布里歐吐司都是冷的 我就覺得我心也冷冷的... 大家都知道這種油脂含量較高的澱粉類冷掉會有點膩口
龍蝦堡的用料很是大方 口口都吃的到整塊整塊的龍蝦肉 蝦肉非常新鮮 肉質結實有彈性 混和著沙拉醬也吃的到龍蝦自然的鮮甜 懷著高度的期待來lobster bar 卻有點失望地離開 並不是不好吃讓人期待有落差 而是以這樣的價格 它應該要再讓人更驚豔才留得住客人 否則我不會再次花六百五來吃沒熱度的三明治啦~
評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 1
2014-04-23
每次去阪急吃杏子豬排 都看到隔壁那家拉麵店大排長龍的 但我從來沒搞清楚店名到底叫什麼 反正就是招牌看起來花花綠綠的XD
剛好昨天在新光三越南西店的美食街看到似曾相似的招牌 才看清楚原來它叫"花月嵐" 口味種類不多 主打"大蒜拳骨拉麵"
大蒜拳骨拉麵(原味) $160 以160還要再加一成的價格來看 配料看起來稍嫌單薄 想另外加料每樣還要再加30元@@
麵條蠻有嚼勁 湯頭也算濃郁 畢竟是大蒜跟豬背精華油脂熬煮的 不濃也難吧XD 但味道真的好鹹好鹹好鹹啊!!!
鐵板炒飯(醬油奶香) $160 炒飯裡的元素是層層分開的耶 蛋汁、米飯、肉末、青蔥、奶油還有醬汁 都要自己拌一拌 應該叫鐵板拌飯吧XD
有鑒於湯頭的超級重口味 我醬汁只倒了2/3 奶油看起來太罪惡 也挖掉2/3 結果還是好鹹啊!! 而且因為我拍照拍太久來不及拌飯底部都變鍋巴了XD 不過鍋巴很香! 比起拉麵我覺得鐵板炒飯比較優 總結! 我實在無法handle這種鹹度啊> <
評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2018-03-02 
熱氣騰騰的火鍋以及鹹香夠味的熱炒，是相當具有台灣味的飲食文化，也是人們最常聚餐的餐飲類型 好友聚餐難免因彼此的飲食喜好相同而意見不合，特別是需要共食的時候 (我相信大家一定都遇過要約朋友一起吃鍋，卻有人特別討厭湯湯水水，但又希望他能一起吃飯的情況) 川老爺麻辣鍋提供了聚餐的另一種新選擇，結合鍋物以及熱炒，同桌吃飯也能選擇各自喜歡的菜色，自由度很高 除此之外也有個人鍋以及單點的咖哩飯、牛肉麵，一個人來吃也有諸多選擇
店址離捷運葫洲站約三分鐘路程，交通還算便利，開車前往的話附近也有付費停車場 店裡用餐環境乾淨、寬敞，座位大多是四人桌，有一張六人圓桌，適合小家庭或是三五好友聚餐
川老爺的消費方式是每人鍋底費$128(週年慶期間免費升級成鴛鴦鍋)，其餘火鍋料、熱炒皆是單點 湯頭有四種-麻辣鍋、牛奶鍋、酸菜白肉鍋、皮蛋牛骨鍋 第一次看到"皮蛋牛骨"的湯底，好特別，但最後還是選了麻辣及牛奶鍋的組合 兩種湯底都搭配了原味嫩豆腐以及鴨血，豆腐因為沒有先滷過，可以讓它在湯裡待久一點更入味 我挺喜歡麻辣湯底有花椒的香麻，不是只有單純的辣勁，當然這辣度也是相當過癮 牛奶湯底不是奶香濃郁的那種，比較像白濁色的清燉肉湯，第一鍋味道偏鹹，加湯後的鹹度較為適中 自助區提供水、白飯，店家特調醬、腐乳醬、豆瓣醬，以及不可或缺的蔥末 特調醬是帶點醋味的淡醬油，加上大把蔥花就是很簡單好吃的佐料
▲手工墨魚漿 $188 墨魚漿以塑膠袋裝著，要像擠奶油那樣自行擠下鍋 裡面添加了細碎的花枝塊，口感非常彈牙、味道也好，不論是煮麻辣或煮牛奶鍋都好吃
▲芋泥山藥球 $88 造型、配色都很可愛的山藥球，煮過後外皮軟Q，內餡是綿密帶甜味的地瓜泥和芋泥 和墨魚漿是兩樣我最喜歡的火鍋料 山藥球建議煮牛奶鍋，比較不會搶了它本身的甜味
▲刀削麵 $88 刀削麵上桌時已稍微先燙過，下鍋煮一下入味即可撈起 麵體是令人喜愛的彈牙口感，從麻辣湯底起鍋後再撒上蔥花，香麻好吃 我個人也很推薦
▲溫體牛肉(大份) $368 現在店裡有溫體牛買一送一的活動 肉片比一般火鍋料的肉來的厚實，帶筋的肉質很有嚼勁，個人還是偏愛軟嫩口感的 第一次刷肉覺得有些乾柴，原以為是煮太久，減少了涮肉的秒數卻依然有點乾
▲川老爺手工魚餃 $128
▲梅花豬 $168 薄切透光的梅花豬沒有咬口的筋絡，口感上比牛肉好多了 帶油花的肉質軟嫩，涮兩種湯底都好吃
▲繽紛綜合莓果奶蓋 / 海鹽紅茶奶蓋 $100 奶蓋現在也有買一送一的活動 一口麻辣鍋一口涼飲，以茶代酒也很過癮 紅茶的茶味挺淡的，要將上層綿稠的鹹味鮮奶油攪拌一下比較有味道 個人比較喜歡莓果口味，吃得到一顆顆的覆盆莓
▲鳳梨蝦球 $288 近三百玩的鳳梨蝦球不算平價，但仔細一看會發現蝦子體型也非一般百元熱炒的蝦球能比擬的，肉質結實彈牙 男友特別喜愛這道熱炒，我則是覺得上頭的美乃滋擠太多了
▲紹興酒烤香腸 $98 烤香腸帶淡淡酒香，肥瘦比例剛好(最怕吃到整塊幾乎肥滋滋的肉腸了) 比起生蒜我更喜歡搭配油煎蒜頭，同樣辛香有勁嘴巴也不會那麼臭XD
▲宮保雞腿 $218 宮保的辣度不輸麻辣鍋，同樣香辣有勁，很下飯
▲洛神花冰沙 冰沙來得有點晚，應該是要隨餐附上卻是餐後才來 口味也有點甜膩，酸一點的話更能解膩
▲古早味豆花 週年慶期間除了洛神花冰沙，還有贈送飯後甜點 店家會先將桌面整理乾淨再送上甜點，讓客人能在舒服的環境好好享用 (最怕餐點全部一股腦送上桌的火鍋店，看著滿鍋冷掉的肉渣湯以及濕漉漉的桌面真的會很倒胃口啊) 喜歡古早味豆花綿細的口感以及飽滿的豆香 糖水也是我喜歡的黑糖，不會過甜 飽餐一頓走出店家，衣服上竟然沒有沾染殘留的火鍋味，這點讓我蠻驚訝的  ►本文為餐廳邀訪食記，內文為真實感受 【川老爺麻辣鍋】 台北市內湖區成功路五段67號 (02)2630-5206 週一～週日 12:00～15:00 17:00～22:30 接受預約 / 不加一成服務費 ►喜歡我的文字及照片，歡迎加入臉書及IG唷 日嚐旅行 by Sarah 創作者介紹 Sarah 莎拉 日嚐旅行 Journey to Delicacies 推薦美食: 手工墨魚漿, 芋泥山藥球, 刀削麵
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2017-03-27
在餐廳業者的改造下變成一間間特色洋房餐廳 一到假日 來這裡朝聖的遊客漸增 形成一區觀光景點 老房子 商機無限啊 白房子就是其中一間宿舍改建的餐廳 從斷垣殘壁的廢墟整建到白牆紅瓦的洋房咖啡屋 花了老闆盧俊雄先生-洋蔥牛排創始人八個月的時間整修 開幕不到半年就有高人氣和知名度 過年期間更是一位難求
紅白木屋加上綠地的畫面看起來很恬靜 因為當天假日人潮很多 全都在草地上閒晃候位 我就沒拍照了 有興趣的可以上白房子臉書看看 原本已坍塌的前庭院改建成半露天的咖啡室 大面採光從玻璃天窗灑進來 落在灰白色的水泥地上 餐檯後方看到盧先生本人正拿著手沖細口壺沖咖啡 店員有點生澀又有點慌亂的上前招呼 大概是被過年的人潮給嚇到了
屋頂 樑柱保留了歷史建物的原始面貌 格局也彷彿可以一窺從前這裡是客廳 那邊是廚房 走到後面還有好幾間睡房 還有西式壁爐也保留下來了 據說天氣冷時還真的可以生火呢 兩間圓桌包廂 一桌可以坐12人 另一桌可以容納20人 一家族來這邊 坐大圓桌吃的不是中式桌菜卻是西式牛排 輕食咖啡 應該也是個很有趣的體驗 在白房子裡走走看看 發現幾乎每面牆上都掛了藝術家的畫作 前廳的大方桌上也擺了許多藝文相關的文宣(還有雜誌介紹和菜單XD) 年節期間還有很應景的雞年花藝佈置 我們來的當天天氣很好 室內採光充足 只是到了下午 一整面靠牆的座位全部西曬XD 春節期間只供應排餐套餐 平時的菜單有三明治 沙拉 燉飯 義大利麵 咖啡甜點等 早上八點半就營業了 早起的人可以來吃早餐
但一旁的馬鈴薯泥完全沒有和牛排相配的水準 沙拉清淡到讓人覺得無趣 濃湯麵包和甜點則是中規中矩 不錯 但沒有驚艷之處 反倒是出餐時間讓我印象深刻... 一口氣全上！主餐跟著前菜通通一起來 西餐不是要吃完一道再換下一道嗎XD 還好我是和男友兩人分食一個套餐 不然等到吃完沙拉喝完湯 牛排都冷掉了 雖然這個set很普通 但我必須肯定這裡的手工咖啡(沒拍到) 當天喝了一款名為"科契爾"的手沖咖啡 咖啡豆產自衣索匹亞 水源來自陽明山鹿角坑 一入口馬上可以感受到咖啡的甘醇香氣 溫度適中 順口不澀 也不覺有苦味 如果下次還有機會來 應該就是衝著這裡的環境和咖啡而來的吧(笑)
【白房子 Yang Ｍing Caf’e】 台北市士林區愛富二街厚生巷2號 (02)2861-1777 週一～週日 08:30~21:30 推薦美食: 科契爾手沖咖啡
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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