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謝寶蓓
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共 13 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-09-14
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類別 : 雲南菜小吃店/熱炒店麵食牛肉麵

原本就很喜歡吃河粉的我們倆

因為這碗『美越牛肉河粉

重新認識的河粉,也完完全全愛上了美式越南河粉

因為越戰,所以很多越南人移民到美國

慢慢地演變出美國口味的越南河粉

相較於傳統的越南河粉,我比較喜歡美式越南和粉的口味

河粉其實就很像我們的板條或粿仔條,後來查詢後才發現

作法製成其實是一樣的,只是使用的米不同

河粉最重要的就湯底!

不對!!!!

 
▲這天是我們看完Paul Smith的展覽,餓得不要不要的時候

又一直想著要吃越南河粉,我們坐著瘋狂的Google

終於讓我們吃到一間坐捷運到得了地方。

這家美越牛肉河粉,位於東區小巷內

忠孝復興4號出口走路約4分鐘

忠孝敦化1號出口走路約6分鐘

附近就是sogo忠孝館,店內沒有富麗裝潢

但是非用餐時間,還是滿滿用餐人潮,我們就勇敢的走進去了!

哈哈哈想不到還讓我們遇到ZH的最愛之一



一起吃好吃的越南和粉吧!

吃Pho新運動的概念嗎?

我竟然沒有拍到菜單,是逼我還要再去吃一次嗎?

(擷取美越牛肉粉粉專)

 
上菜囉!

我一定要說我超級無敵愛我這碗雞絲乾拌河粉

超級無敵好吃

我無法想像之後吃不到怎麼辦!

這個口味完全對了!

 
雞絲乾拌河粉|NT$150 (附湯)

 
▲超級清爽的口感,但有超好入口,每一口都好好吃

我無法形容他像什麼,但覺得她可以算是我近期最讓我驚艷的東西

 
▲搭配了泡菜、豆芽、雞絲、蔥、香菜、洋蔥及土豆

當然一定要淋上檸檬!

拌一拌!perfect

我真的可以為了這個坐高鐵去吃一碗再回來啊~~~

半肥牛河粉(大)|NT$180

 
▲湯河粉的湯和我的乾河粉的附湯,味道不一樣

牛肉河粉的湯又更濃郁

ZH已經是大碗的份量,還把湯都喝光光

真的超好吃,一直跟我說湯是精華耶haha

 
▲切的薄薄的牛肉,吸收了湯的精華

口感和味道都很棒~

顧著吃連醬料也忘記拍!

記住記住,要把辣醬和海鮮醬另外倒在一個小碟子裡

千萬不可以倒進湯裡阿

這樣就喝不出湯的鮮甜了

辣醬當然一定要Sriracha(是差拉香甜辣椒醬)絕配!

 
▲羅勒/九層塔要配之前再放進湯裡

以免放久了會黑掉

炸春捲︱NT$75

 
▲每次都為了可以沾甜甜的醬,一定要點一份炸春捲

就是泰式沾月亮蝦皮的醬,只是沒這麼稠

燙青菜|NT$60

 
▲燙青菜不是淋一般的台式醬油

特別好吃!

每餐都要吃青菜啊~

 
這次的台北行,最讓我想念的就是好吃的美越牛肉河粉

尤其是我的乾拌河粉,好好吃啊

這是我從來沒吃過的好滋味

也因為美越牛肉河粉,我立志要跟ZH一樣成為河粉狂魔

太喜歡了!

大家有推薦的河粉店,一定要推薦給我啊

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-09-14
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類別 : 多國菜冰品

 
算是夢幻逸品啊~~~

比一般傳統的爆米花大了1.5倍

星球工坊有很多特別的口味,有別於我們平常認知的鹽味和焦糖而已

超級特別的

先講幾個給大家聽聽

宇治抹茶太妃、杏仁榛果巧克力、草莓巧克力

好多口味不是只是灑灑粉這麼簡單而已

像草莓巧克力就是會有草莓果粒呢~~~~~

 
Yes!

Everything is POPssible

 
▲這次收到的是禮盒組合

一盒裡面可以裝三包

所以送禮自用兩相宜啊

 
外包裝真的像他們的名字一樣

好未來感也好有質感啊~~~~~

 
這次收到的口味有

松露巧克力太妃

玉米濃湯

海苔章魚燒

 
夾鏈袋設計除了不會因為撕開包裝時全部食物噴出來(我很常這樣,用力過猛)

吃不完也可以立即保存

貼心!!!

 
首先一定要說一下,星球工坊的爆米花

口感每顆都是脆的

脆的脆的脆的,就是咬下去會有聲音的那種(超愛)

一打開就會聞到照燒醬味道

搭配的海苔,喜歡鹹的口味朋友推推

哈哈哈有沒有跟我一樣是喜歡很甜很甜的朋友

喜歡吃那種每一顆爆米花都要有糖包裹的

推薦:松露巧克力太妃

 
把我兩個超愛的東西結合的結果就是

我一個人3天吃完一包松露巧克力太妃爆米花

 
簡介上有說松露巧克力太妃越冰越好吃

但最近不吃冰的,常溫吃就超好吃了

 
這跟一般市售的巧克力口味是不同的喲

他是松露巧克力,不會太死甜,是不是看照片還以為是松露巧克力本人

沒有啦!他是披著松露巧克力的爆米花

再來就是招牌!必買!超特別!

玉米濃湯口味

 
一開始看到的時候,我和ZH都對玉米濃湯有點好奇

結果我們各吃完一口後,ZH立馬一口接一口

玉米濃湯真的跟我們在喝玉米濃湯一樣,

甜甜鹹鹹的味道超好吃

 
看了有關星球工坊的採訪影片後

覺得創辦人真的很用心在自家的產品上

而且真的都是專業職人高溫手工翻炒

才能有如此完美的脆度和口感

難怪可以獲得眾多團購青睞

:)喜歡
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2017-07-21
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店麵食肉類料理

 


『珍苑牛肉麵』完全是獨居人的福音啊!

媽媽每次都很擔心獨居人我外食,總會拿很多菜要我自己煮

但想到要煮飯、炒菜、煮湯就覺得麻煩

現在有了珍苑牛肉麵,一切都變得超簡單

還有兩種口味可以選擇!

如果獨居人沒有冰箱也沒關係喲

珍苑也有常溫的牛肉麵喲

 


▲收到包裹囉!

 


▲是冷凍宅配,趕緊冰進冰庫

隨時都有得吃~~~~~~

 


▲好大一盒啊!

 


▲每一盒裡都有一包牛肉調理包和一包麵條包

[ 調 理 方 法 ]

快速又方便,3個步驟,就有一碗美味的牛肉麵囉

 


▲先放在室溫中解凍一下

 


▲麵條和牛肉包一起倒入鍋中,煮沸就可以吃囉!

這麼輕鬆愉快就可以收工

還有一碗可以被額樂的牛肉麵

 


收到的口味有2種,紅燒/清燉

只是每份牛肉調理包有分半筋半肉和牛肉的

是不是很貼心!滿足每個人的需求



上個星期日,獨居人的晚餐

因為太懶得出門買菜了,煮了一碗美味的牛肉麵

還拍了照跟媽媽分享,炫耀5分鐘出好菜

清燉的湯頭很香

 


肉質好軟嫩哦~好喜歡好喜歡~

牛筋軟嫩適中,好咀嚼富含膠質

 


飲食要均衡,加一把青菜~

 


我吃的是紅燒經典牛肉

嚴選澳洲上等牛肉,牛腱肉特別紮實

而且肉塊滿大塊的

 


ZH吃的是紅燒半筋半肉

濃郁湯頭,像現煮的一樣,十分便利

 


兩人的午餐,很快就搞定:)

 


 


一定要稱讚一下她們的麵!

已經是熟麵喲,所以煮沸即可食用

超Q超好吃

是我最愛的關廟麵,只要簡單加熱就可以囉

 


 


 




創作者介紹
♥謝寶蓓♥

Hey!寶蓓
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2017-06-24
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類別 : 台灣菜美食廣場中式糕餅

 
我們家媽媽和弟弟都是起司蛋糕的愛好者,全家人都喜歡

振頤軒食品前身竟然是一家成衣工廠

因為許多廠商客戶外移後,只好將工廠收掉

老闆的責任心,擔心老員工的生計問題

2010年因此硬是轉型成烘焙廠!

用的產品都是天然食材,這種用心的食品還有對員工的責任心,真的很吸引我

他們的經典產品—芋到泥,就是網路暴紅商品!

 
2016年蘋果日報 起司類蛋糕評比冠軍

重乳酪起司蛋糕

 
▲包裝很簡單大方又是媽媽們最愛的紅/金組合

 
▲一拿出來就有香氣,我一直在拍照,媽媽一直要我快~一~點

 
▲和媽媽的美味晚茶!

媽媽已經要我趕緊下訂母親節蛋糕了

 
▲這是6吋的原味重乳酪起司蛋糕

另外振頤軒還有提供紫芋重乳酪蛋糕、洛神花重乳酪蛋糕及各式蛋糕

 
▲每個宅配蛋糕都是下單後再當天新鮮製作寄出

重乳酪蛋糕保存可以冷藏5天/冷凍10天

 
▲po到粉絲專頁時,好多朋友跟我說起司蛋糕看起來真的好好吃喲

寶蓓也是真的很認真地跟大家介紹

振頤軒的重乳酪起司蛋糕真得很好吃

 
▲不會過甜或是太膩!

而且我們兩個都喜歡乳酪蛋糕微酸風味再搭配消化餅乾的口感!太!好!吃!了!

 
▲蛋糕體的部分退冰後,一樣綿密

真的很棒,還有一點點冰冰的感覺很像在吃冰淇淋

 
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2017-06-24
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榛紀肉舖子 (非門市)
類別 : 台灣菜

 
大家有聽過“榛紀肉舖子”嗎?

位於埔心鄉的榛紀肉舖子在2013年曾獲得彰化十大伴手禮的殊榮,





我和爸爸完全是肉酥/魚酥上癮者,不論媽媽煮的多豐盛,我們都一定還是要配肉酥/魚酥

但也很好養,沒有什麼菜也沒關係,反正只要配上肉酥/魚酥都超好吃

所以呢!從小吃肉酥/魚酥吃到大,大概也有25年的經驗啦XD

可是吃成精了呢hehehehehe

 
▲可愛的小巧包裝 (55g)

這裡買

這個小巧的包裝是為了讓大家更方便攜帶,

以前住宿舍時我就是那種會帶肉鬆/魚鬆去學校的人

吃便當時也會加上肉酥/魚鬆

所以榛紀肉舖子推出55g的包裝,不需要再分裝,直接帶著走

 
▲即便是小巧包裝,也是使用鐵製易開罐

維護消費者收到商品的品質

 
榛紀肉舖子的肉酥真的真的超好吃

我完全還沒配飯,就一直抓往嘴裡送

超涮嘴!

 

 
▲這個包裝是185g

喜歡這個很雍容華貴的金色包裝,送禮自用兩相宜

 
▲為什麼會稱為純豬肉酥呢?

因為榛紀肉舖子的肉酥是不添加豆粉的!

讓大家吃的健康,吃的安心

 
▲無需配飯直接吃的原因很簡單

不會過鹹也不會過甜

但卻很夠味

肉的香味很足~

 
▲這天的便當夠豐盛了!

但是,到最後我都在吃榛紀肉舖子的純豬肉酥,這樣好嗎? XD

 
▲絲絲分明,保有肉的口感

吃起來很甘甜~涮嘴涮嘴

 
▲接下來是我最愛的純虱目魚酥

這個也很適合小朋友喲!

 
▲一樣使用易開罐包裝,這樣不易氧化及軟化

對我們消費者而言也比較好保存

吃完要記得趕緊蓋上蓋子~

 
▲榛紀肉舖子的純虱目魚酥是使用台南學甲的虱目魚

一打開易開罐,虱目魚酥的香味就撲鼻而來

 
▲爸爸和我後來都改吃魚酥比較多,爸爸說魚酥會比較健康

原來是真的!脂肪和熱量都相較豬肉酥來的少

 
▲吃粥必配的虱目魚肉酥 smile

『 除了配飯配粥還可以? 』

 
▲或是為自己的早晨加分

做一份起司魚酥蛋餅吧!

 
▲這是早餐店不可能吃到的好味道!

其實已經很久不敢在早餐店點肉鬆類的商品了!

不曉得肉鬆的來源,就不敢吃!

 
▲ZH說的我的蛋餅太油了啦!其實是因為我真的真的真的不會煎蛋餅,我怕沾鍋XD

所以不小心加了太多油了啦

吃一個飽到下午3點才吃午餐!這個很適合爸媽們做給孩子們當早餐喲

營養美味都加分~

 
▲如果問我推薦哪一個?

我會說直接買榛紀肉舖子的兩罐組合(豬/魚/雞肉任選做搭配)

虱目魚酥本來就是我和爸爸每餐必備,但是榛紀肉舖子的純豬肉酥太!好!吃!了

 
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