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謝寶蓓
我是謝寶蓓。我是一名分享家。我最喜歡台灣菜日本菜義大利菜西餐廳咖啡店茶餐廳披薩麵包/西點
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共 207 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2017-10-02
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類別 : 日本菜壽司/生魚片肉類料理

新竹真的美食多多,又非常好逛

小巷小店好多呢!

這次我們來到這間『銀川日式料理』!看到網路上有好多丼飯照片!超吸引人的

我和ZH算是滿愛吃海鮮丼飯的

但每次想到海鮮丼飯都貴桑桑

來銀川日式料理才知道海鮮丼飯可以如此好吃便宜又新鮮

[菜單]

 


▲選擇好多!也滿常更換菜單的耶!

這次我們拿到的菜單跟之前的又有些許調整

品項分類很清楚!



 






 


來看看我們點了什麼吧!

 


▲這個極鮮丼真的很強內!

我們倆真的都滿愛吃海鮮丼,銀川極鮮丼(480元)

超大一份,裡面海鮮超多

 


▲比10元還要大的干貝有兩個耶!超鮮

 


▲蝦子、鮭魚、鮪魚還有花枝

 


▲蝦卵、魚卵、海膽還有我最愛的日是醬菜海藻絲

超下飯!

 


▲這碗太值得推薦了!

ZH吃得津津有味

 


▲後來師傅送來烤好得蝦頭

 


▲這個醋飯好好吃

我後來都一直吃ZH的丼飯哈哈

忘了自己還有一大碗丼飯

 


▲愛吃生魚片的朋友們!真心推薦喲!

炸蝦天婦羅(220元)

 


▲有三隻瞎子和其他配料,包括玉米筍、地瓜、茄子、花椰菜、青椒和芋頭

超多超澎湃的!

和風沙拉(160元)

 


▲銀川的和風沙拉超級豐盛!底部鋪了高麗菜上層有蟹肉棒和蝦子

 


▲海帶、花椰菜還有洋蔥跟蝦卵

我超級喜歡和風醬,酸酸甜甜清爽

鮪魚肚握壽司(120元)

 


▲超級推薦!鮪魚肚握壽司

好好吃啊!

 


 


▲肉質超肥美,油脂分佈好美

師傅切得厚度剛剛好,超美味的啊~~~~

100分

 


▲ZH很喜歡的辣味螺肉

他說QQ辣辣的很開胃內

 


▲必點推推

鮮美的蛤蠣,蒜頭鬆軟不嗆辣

ZH推薦

 


▲我點得燒肉丼

超大碗!一個女孩兒應該吃不完XD

醬汁+泡菜配口飯就是我的最愛啊!

[自取區]

 


▲完全沒在怕你喝的店家!

每天都有煮好喝的味噌湯和熱麥茶

 


▲想來暖暖胃!味噌湯裡面有鮭魚和海帶洋蔥好多料

這樣小碗在一般料理店都可以賣上20-40元

銀川竟然讓你喝不完

超級好喝!

這次把環境介紹放在後面,覺得銀川的菜色真的太澎湃了!

[門口]

 


▲這應該是狸貓,就像宮崎駿電影『平成貍合戰』

 


▲滿滿的日式風格

 


▲可愛的招財貓

 


▲店內座位滿多的,也很乾淨衛生

 


▲喜歡店內這個牆壁,好美

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-10-02
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


位於旅人驛站旁的玉里徠臭豆腐

超級香沒有發酵後的奇怪味道

臭得很香很乾淨(自己講完自己笑),只能說您們吃了就知道那種差別

哈哈哈ZH完全懂我說得很乾淨這個形容詞XDD

雖然我沒有吃過台東市的林家臭豆腐或是到花蓮玉里吃過臭豆腐

但是這家『玉里徠臭豆腐』憑借我個人的口味真的值得推薦

推薦他為來台東必吃的美食

 


▲菜單菜單

店門外的位置都可以坐喲

快到:Hey!寶蓓、Shawn & Co.香可、Instagram,逛逛和我一起聊天分享生活吧!

 




 


▲擺盤一點都不馬虎

 


▲看得出來外皮非常金黃酥脆嗎?

但是是好咬的那種喲

 


▲醬料是比較清爽的

吃完不會覺得嘴巴超臭都是蒜味

 


▲因為我們還要去吃很多東西

所以我們就先吃小份的4塊,吃完好不過癮喲

好想再來一盤

 


▲我們坐在隔壁飲料店外的座位

老闆還特地幫我們送辣醬來

我覺得很香,不會太辣

點綴一下~~~

 


我們到旅人驛站鐵花文創館Check in前

有到正氣路看看,發現林家臭豆腐排了超多人

所以我們就直接放棄,發現旅人驛站旁有一家『玉里徠臭豆腐』

櫃檯人員也推薦好吃!相信在地的!

想不到真的很吃耶~~~

是我們喜歡的口味

而且地理位置滿方便的,旁邊就是鐵花村(走路3min)

有機會可以來試試喲

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-10-02
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店伴手禮店輕食精緻料理

 


蔥媽媽 世上只有媽媽好

這個可愛的媽媽形象很深入我的心啊

蔥媽媽的服務項目滿多的!

這次的中秋節果乾禮盒也是送禮的好選擇

吃膩市面上的蛋黃酥或月餅嗎?

大家可以試試蔥媽媽的中秋節果乾禮盒

大方的禮盒,雖然不是非常華麗

但是看到『蔥媽媽』三個大字就是讓人挺放心的

我收到禮盒後,放在我們家客廳

好多客人都知道『蔥媽媽』呢!都說蔥媽媽的產品不錯!

這是我第一次體驗蔥媽媽的商品呢

 


▲一盒有6包,不同口味的選擇

 


▲每個包裝都好撕外,還有夾鏈帶的設計,非常貼心

吃不完可以即刻包存

登登登登!每個都是我的最愛

果乾我都超愛,除了我弟我們全家都好愛吃果乾yaya

 


而且蔥媽媽超可愛的!

還把每樣商品取了可愛的寓意

覺得吃了整個人都棒棒的!

 


 


▲這是超級特別的橘子乾

超級無敵特別,意外驚喜的好吃耶

『大吉大利添好運』

整瓣橘子下去風乾熟成

橘子的香氣撲鼻,真的超特別的!

 


 


▲另一個令我驚訝的是火龍頭乾!!!

一整片耶!超強的!

整片乾燥製成,雖然沒有juicy的口感

但是果肉更軟Q

 


▲這個配優格燕麥吃一定很對味!

『紅紅火火好招財』的火龍果乾,真的不輸吃真的火龍果耶

 


▲鳳梨果乾

跟我想象中的鳳梨果乾不同

切成一小塊,中間的果實心好真實(咦- -他就是真的啊!)

這個賓果!我喜歡!!!!!

默默的吃了好多塊

『好運旺旺來』的鳳梨果乾推推喲

 


▲梅子果乾是有籽的

所以吃到的果肉偏少

但是含在嘴裡酸酸的滿醒腦的

我很習慣午休起來含一顆梅子

不知道哪來的習慣(哈哈哈我媽媽也是)

『揚梅吐氣樂開懷』

 


▲芒果乾就比較常見囉!

看到一絲絲的果肉就覺得很好吃

產品的寓意也很可愛

『芒著數鈔票』哈哈哈這個我要多吃點

我也送這個給我爸爸吃,讓她幫我數鈔票

 


▲ohoh蔓越莓的部分我爸吃太快了啦!

我們家都要買很多蔓越莓,因為我爸爸早餐都吃燕麥片+牛奶+蔓越莓

他365天早餐都這樣吃

我是應該連吃兩天就不行了

非常佩服我爸!他說這樣吃酸酸甜甜的很好吃!

蔥媽媽的蔓越莓不會太甜,而且買這個給爸爸吃我也比較安心

 


蔥媽媽的嚴選果乾

標榜無糖精/無香精/無防腐劑/無色素/非油炸

是一項讓人安心的食品

蔥媽媽販售的食物理念讓我很喜歡是

『每項產品都是蔥媽媽全家及公司有在吃在用的』

產品也都會定期送驗~

讓顧客吃得安心,也送禮送的安心
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-14
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類別 : 歐陸菜伴手禮店麵包/西點

 
這趟新竹半日遊,我們來到竹北

是的是的來新竹這麼多次

寶蓓和ZH竟然是第一次到“竹北”,完全驚艷啊!

超多有特色的餐廳、咖啡廳、甜點店

原本以為公益路上的餐廳已經很驚人了,想不到竹北市光明路周邊也是兵家必爭之地

今天來拜訪的就是在附近的『法樂公爵手工坊』Fale

是來竹北不能錯過的伴手裡喲!

產品都是自家研發生產,所以很多是別的地方吃不到!

我一定要說說我被『法樂公爵的藏心酥』給迷住了

也太好吃了!!!!!!

對了!對了!法樂幫我突破一個迷思讓我大愛的原因

就是!



因此大量訂單一定要提前訂購喲

 
位於竹北市文喜街的Fale France Bakery法樂公爵手工坊

門面基底以白色為主

當然也少不了各式有關巴黎的造景

『店面環境介紹』

 

 
各式包裝禮盒可以做選擇



貼心的店家還會另外裝一些小盒子給大家帶回

如果不方便的懷孕媽媽也可以另外利用法樂Line官方『@fale』

和法樂聯絡,他們會有貼心的服務喲!

 
擺放著各式的禮盒

很棒的是除了有大型的禮盒外,也有較小包裝的禮盒方便送人

 

 
再來再來!就是法樂也有小包裝個人份的銷售喲

無法到店購買的朋友們

蝦皮是我們的好朋友

快到『法樂公爵蝦皮』購買吧

(下方有蝦皮購買操作,寶蓓已下標妳們還在等什麼)

 


 
法樂還有每日供應的冷藏蛋糕系列

起司塔好好吃啊~~~~

 

 
起家的商品—夾心餅系列

這次吃了這兩款,我個人偏愛芝麻牛軋夾心餅多一點

牛軋夾心餅本身不黏牙,芝麻的甜度讓我感覺低一些

搭配店家自製的餅乾紮實,口感更好

 
這可是風靡團購中的夢幻美食呢!

 
分別是原味,芝麻,夏威夷水果

好喜歡他們的餅乾啊,不要阻止我大概可以吃掉一盒哦

 
超特別的布蕾派由法式牛軋糖和奶酥餅乾製作而成

口感吃起來像是沙其瑪+牛軋糖,

每一口都吃得到配料+牛軋糖+餅乾

一定要稱讚一下,法樂公爵的牛軋糖不黏牙喲

 
法樂公爵產品常常出現『法式+日式』的組合

這次更出現了米香!!!!!

法樂公爵這項產品是將米利用無油爆香的技巧

很單純的口感也很香

加上巧克力或抹茶後,是下午茶時間大家的小點心!

 
這次在法樂公爵帶回的米餅,星期一分給同事們一起享用

大家都稱讚呢!

 
很特別的法式烤糖片

我一開始還以為是我最愛的花生土司呢(想說新竹花生醬很有名XD)

結果他是法國麵包+焦糖醬去烘烤

甜甜酥脆的口感

再來就是讓我愛不釋手的—藏心酥

 
藏心酥可是2017的新生兒呢!

但是受囑目的程度可不亞於其他老大哥們

 
餅乾的部分是我喜歡的酥酥口感,介於孔雀餅乾跟塔皮的口感

內餡超特別,讓你意想不到

 

 
內餡是藍莓果醬+蔓越莓果乾+核桃

所以吃起來一點點酸甜好好吃啊

(快往下看怎麼少量訂購,下方還有折扣優惠)

 
一盒的包裝是長這樣!質感的蒂芬尼藍,送禮超有面子!

一盒有14塊裝,哈哈哈哈哈覺得要再大包裝一點才夠吃啦

真的很推

雖然說有小包裝,但是還是建議買一盒拉!不然你一定會後悔~

 




小包裝,長這樣!5塊真的不夠吃啦!

這個抹茶起司塔/巧克力起司塔有到店的朋友們

記得吃看看喲!

我覺得很好吃內~~~~~

 


 


塔皮的部分是酥軟的,正好是我喜歡的!






相信創辦人的理念是要讓大家可以吃到更多法式的產品又能迎合國人的口味

大家到官網逛逛就會知道法樂公爵的價格是很親民的

但是包裝及產品可是一點都不馬虎

中秋節送禮也很實惠喲~~

藏心酥真的是別的地方沒吃過的產品(別的地方有吃過的一定要跟我說)

真的讓我大愛大愛!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-09-14
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

這天我和老闆聊完天,我認為他有一個非常重要的觀念

讓我非常感動,他將原物料把關的非常好

讓下游顧客可以安心,讓我們食用者可以放心

一個隨手可得的雞蛋糕,安全嗎?

他的原物料,安全嗎?

這是一個觀念,想想我們小時候吃的雞蛋糕的香味

和這次在私宅吃到的味道真的不一樣

以前我們吃的雞蛋糕都加了酥油或是乳瑪琳(摁摁就是前陣子新聞過期的那個 )

所以香氣十足

雖然私宅的雞蛋糕不會有如此撲鼻而來的香味,但是他就是食物原本的香氣

麵粉碰到熱的香氣~~(突然覺得很幸福)

沒有添加防腐劑的雞蛋糕粉,製成粉漿後無法放置超過24小時

因此業者只能在每次擺攤前才製作

才有辦法保持他的新鮮!

覺得光是這一點,我就覺得好感動了呢!

他帶給來學習的業者,一個正確的概念,讓全台灣的朋友們

有機會吃到一個安心的雞蛋糕

接下來放首披風

永遠的歌神Eason

了解一下這段夢想與雞蛋糕的故事

 


明明知道人生只有一次
但每次都看別人在做自己想做的事
腳還是不敢踏出半步

創業這條路的艱辛,從無到有的過程,

私宅最清楚,輔導教學上百家攤位、餐廳甚至民宿

販賣獨家的鬆餅粉及雞蛋糕粉

在7年前2010年時,確立了自己的目標,一頭栽進雞蛋糕的世界

對於想要有自己的一家小店或是小攤車

可以跟著領頭羊—私宅雞蛋糕

這是創業前最省時的投資





 


私宅配方粉有投保產品責任保險

另外也有註冊商標,所以大家也要認明商標喲!

剛到霧峰時,最讓我印象深刻的是老闆

老闆非常健談,而且很親切喲

這次整個過程都很愉快,也從中學習到很多

所以大家不要擔心,有任何問題都可以提出來唷

趕快私訊老闆吧!

好了好了!接下來就簡單跟大家介紹一下

我們這次跟著老闆做雞蛋糕的心得吧!

我一定要說

這是一份業者良心及讓顧客安心的雞蛋糕

所以,眾多夢想創業者放膽做吧

原物料的供應商、硬體設備、教學輔導都有了

剩下的就是你的勇敢了

 


▲製作粉漿的材料。

好緊張啊!這是我第一次這麼近距離,看人家做粉漿耶

老闆老神在在,也不怕我們偷學什麼,畢竟最重要的還是在於關鍵的雞蛋糕粉

這個雞蛋糕粉老闆研發了將近一年多的時間,

做了許多市場上雞蛋糕攤的問卷及接受度

才有現在的雞蛋糕粉。

這就是我說為什麼認識了私宅的創業者們可以省去很多時間

私宅已經幫您準備好了!

 


▲開始製作粉漿囉!

第一步,打蛋

 


▲將蛋打發後,依次加入鮮奶油和牛奶

再來就是加入雞蛋糕粉

並且過篩

 


老闆今日示範兩種雞蛋糕粉

五穀粉裡面加入的是白芝麻、黑芝麻、胚芽粉等等...

原味的有加入日本蔗糖、紐西蘭乳酪粉還有超特別的美國生杏仁等等配方

哼哼所以說呢!不要小看這包小小的雞蛋糕粉,裡面可是許多老闆苦心研發後的結果

而且裡面可是加了許多昂貴的原料呢!而且大部份都是飄洋過海來的!

因此稱為貴婦級的雞蛋糕粉真的剛好而已!

私宅的配方粉可是有營養師協助製作的呢

而且都符合食品法規,並且有通過SGS配方粉的檢驗

 


▲登登!粉漿打好後,就讓他靜置一下囉!

接著就要開始準備各種口味的配料了

前方高能,請注意

我人生中最愛的之一(關於吃的,我有很多之一)

起司口味!

我默默在心裡想:哦哦哦!原來是這樣做才會牽絲啊!(筆記)

 


 


▲這次準備了抹茶、檸檬、卡士達及火腿腸口味

準備就緒!

開賣囉~

 


▲超可愛的三輪車

我也好想擁有喲~

對了,創業硬體設施的部分,私宅也有提供喲

快點洽洽洽老闆

 


▲熱爐後,測試熱度

開始囉~~~~

 


▲第一烤

原味的~~~~

哪裡不香了!!!!還是好喜歡麵粉碰到熱氣的味道啊

 


▲可愛的Egg造型,好討喜喲

 


▲五穀的~

裡面有看到黑點點,和原味的香氣不太一樣

我滿喜歡的!

 


▲這是第一次吃到火腿腸口味

鹹的!鹹的!

也!太!好!吃!了!

我好喜歡喲~~~~

口味的研發,老闆也會跟大家討論喲

 


 


▲原味粉漿+起司

光看這樣超級興奮的

 


▲牽~~~絲~~~~

幸福的味道

 


▲抹茶+五穀粉

 


【 私宅五堅持 】 食初心、食安心、食健康、食教育、食傳承

From 私宅食品

從頭到尾看到製作的過程

真的非常安心

另外也有販售家用鬆餅粉喲!

售出配方粉,讓攤家自行加入新鮮的原料即可調和出粉漿

而後續的創業輔導也可以洽詢喲!

看到老闆的用心,真的很感動

給予更多有夢的創業者一個很棒的平台
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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