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amy的秘密花園
我是amy的秘密花園。我是一名上班族。我最喜歡四川菜日本菜韓國菜火鍋店複合式餐飲主題餐廳日式吃到飽其他吃到飽其他火鍋
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共 377 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2017-11-11
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)複合式餐飲輕食喝飲聊天

 
超開心!! 又收服了一家喵星人餐廳囉! ^^

西區忠明南路上的R星咖啡一直是IG、FB打卡熱點

店裡收編8隻可愛喵星人,二樓有浪漫婚紗工作室

全店從裡到外上上下下,全是由店家手工打造佈置

彷彿是座外星人與喵星人的秘密基地

不只餐點美味,運氣好的話還有萌喵坐陪,每一處都好好拍呢~~~

 
R星咖啡店面位在西區忠明南路上

往台灣大道方向過忠誠街的右手邊

斜對面是[承億文旅 - 台中鳥日子]

 
經過時會看到可愛R星人對你招招手,很好認的

扛棒上寫有兩家店名: R星咖啡R-Star Coffee及Record Studio 栗子花 栗子雞婚紗工作室

計劃步入紅毯的新人們來這兒約會還能順道參觀2F工作室 ^^

 




戶外區整個是森林系的異國情調

真是浪漫得像是在拍MV,氣氛超美的~~

 
轉個身

這區則是有點小清新的感覺,隨便拍都好看

 
木門右側小木屋是廚房重地也是戶外區點餐窗口

氣温回暖時不妨坐在戶外區曬曬太陽 品嚐美食

感覺真不賴^^



 
樓梯邊書報雜誌通通有,連漫畫都幫小朋友備好好

這樣大人小孩都不會無聊囉

 

 
R星的手繪菜單本將整家店完全繪入,好可愛喔~

快來點點裡頭有幾隻R星人、喵星人.. XD

 
人頭低消@100元,提供免費插座使用

用餐不限時、有WIFI、不收服務費

店內不可攜帶外食,故提供寄放及冷藏服務 ^^

 

 

 

 
餐點品項十分豐富

義大利麵、米食燉飯、帕尼尼輕食、炸物、冷熱飲品、冰沙、鬆餅...

其中義大利麵、燉飯單點價位大約在$229~$259

加購$70元升等含優格沙拉、牛奶濃湯、手作麵包的套餐

可以有更豐盛的享受喔 ^^

主食輕食餐點加購飲品可折扺$40





參考菜單再在點餐卡上劃記就可至櫃枱點餐買單囉

 
最令人期待、網路上最受好評的野餐風三明治,當然必點! ^^

R星脆烤三明治打拋豬 $199

 
帶邊吐司酥烤過再夾入特製打拋豬肉餡及份量不少的生菜

長方型的剖半模樣,看起來就特別可口

(艾米一直都覺得三明治切成三角狀比較不好吃樣耶 ^^")

因為鮮生菜給得多,三明治整體咬來十分鮮脆甘甜

烤過後吐司漫著麵包香氣,沒有被內餡們浸濕

吃到最後一口仍然保有香酥口感

打拋豬內餡的辣度鹹度有調過

與印像中的泰式重口味不同,屬清爽路線

 
野餐籃裡還有薯條、沙拉罐

蕃茄醬裡灑上香草粉,多添了些義式風味



特製優格沙拉裝進小玻璃罐裡

食用時有玩拌家家酒的fu呢 XD

 
飲品 蜜香玫瑰(熱) 單點$159 點餐加購可折$40

還沒入口呢,玫瑰香氣就飄出來迷惑人心

喝起來帶著微酸果香不會澀口,回沖兩回還是很有滋味

 
君度酒橙醬鴨胸義大利圓直麵 套餐

 
手作麵包片抹上香蒜奶油烙出紋路香氣

微酥焦香 熱熱吃真好吃

優格沙拉同樣被大小姐秒殺 ^^

牛奶濃湯內容很豐富耶

奶香味自然不厚重,不會吃到腥腥的麵粉味

鮮甜濃郁蠻順口的

 
選用知名飯店使用的宜蘭豪野鴨鴨胸為主角

以君度酒橙醬調味費時費工料理過才能出餐見客

去年聖誕節推出時就收服了不少刁鑽的吃貨呢

艾米能夠品嚐到這款限量美味,實在是太幸福了啦 ^^

 
豪野鴨鴨胸大器厚切上場

煙燻的香味和漂亮的色澤真是誘人

帶皮鴨胸肉吃起來不柴不澀、鮮甜又多汁

咀嚼時口中被煙燻香和肉甜味牢牢安撫

愈咬愈出甜 超好吃啊!

 
圓直款義大利麵煮得軟硬適中,麵條不夾生

以初榨橄欖油清炒料理,清清爽爽的略為調味就很可口

 
檸檬雪酪冰沙 單點$159 點餐加購可折$40

喝起來是乳酪風味的冰沙飲品

杯面搭配不少鮮切水果丁片

外表好看外也增添了不少天然水果滋味

 
海陸雙拼佐紅醬燉飯 單點$259



上桌時飄出來的紅醬輕酸香氣非常的勾動食慾啊~

碩大淡菜、甜蝦、魷魚圈..舖好舖滿

看起來就是個好吃樣 ^^

淡菜肉肥厚飽汁

一口一顆海味在口中爆發,真是太享受了啦

甜蝦嘛..

貼心去了身上外殼,品嚐時幾乎是不必太沾手呢

新鮮厚魷魚圈 吃起來脆Q又彈牙

海鮮人肯定會愛死它們了

 
燉飯裡加有不少彩椒丁和雞肉塊

口感、滋味實在是豐富得不得了

米粒裡吸足微酸紅醬,軟Q軟Q的好開胃

而且飯量給得也不少,男孩兒也能吃飽飽的

 

 
下樓時被我發現了這隻當自己是裝飾品的小可愛

定格好久好久,認真的萌樣真是笑翻我啦! XDDD

 
喵奴們來這裡肯定會被大大療癒到

R星咖啡的喵星人完全不怕生

想要對他們上下其手摸摸抱抱都行

不過,可別硬來喔~~~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-11-11
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類別 : 台灣菜下午茶麵包/西點甜點/蛋糕抹茶

 
最近好忙好忙,身心都有點兒疲累感

找個時間到1% Bakery 來享受美味甜點

撫慰一下甜點控快要虛脫的心靈 ^^





這條路上算是台中美食的一級戰區,餐廳林立種類多元

不過像1% Bakery專售乳酪蛋糕的店家,倒是第一間喔

 
1% Bakery將營利的1%捐贈改善教育的機構

期望從教育根基回饋社會 為生活帶來更美好的良善

這樣有善念有想法的企業不多,咱們一定要大力支持的啊!






1% Bakery 品項很多,不時還會有新品上市

第一次來"糕關"的話,可以請店員美眉貼心推薦

老主顧如果有特別鍾愛的口味,建議事先電話預定比較妥當

 
另一邊展示櫃上陳列著不少禮盒款式

 
客製化彌月禮盒,需十四天前預定

 
乳酪蛋糕只有2.5吋及6吋兩款

提盒紙盒配色高雅大方,送禮自用皆適宜

 
後端是內用區域

座位不多,氣氛挺好的

內用低消一人80元,限時90分鐘

有WiFi,化妝室在2F

 

 

 

 
內用部份除單點外,還有套餐可選

一份蛋糕搭配咖啡或茶飲..伴著悠閒午後時光

幸福,垂手可得! ^^

 
哈蜜瓜綠茶

聞起來是滿溢的抒心香草味兒

細細品嚐會有淡淡哈蜜瓜香氣

熱熱喝清香回甘,心曠神怡啊~

搭配乳酪甜點,淡雅不搶戲,最合拍了!

 
1%檸檬乳酪蛋糕 附手工法式檸檬醬



選用屏東檸檬搭配2種以上的乳酪一起調配

極細緻的綿密口感,看得到也吃得到喔 ^^

 
入口時立即感受到濃郁乳酪伴著檸檬果酸香

一塊兒在口中緩緩漫開來

嗯~~超幸福啦!

天然果酸度剛剛好,十分清爽的滋味

再來一口佐上手工法式檸檬醬

果酸香味更上一層

一款甜品雙重享受,真棒!

 
特濃芋頭乳酪蛋糕

 
嚴選知名大甲芋頭費時費工蒸製成芋泥、芋丁

乳酪蛋糕包藏著芋泥丁塊,外層再以芋泥包圍著

看似樸實不起眼的外表下竟然隱藏著這麼多樣化的內在

超用心有巧思,不愧是人氣第一紅牌啊!

 
芋頭"搞工"的選用日本海藻糖來蜜製

口感綿密鬆軟與乳酪一地走細緻路線

下重本用了近50%比例的芋泥含量

結果當然牢牢擄獲芋頭控艾米的心啦 ^^

吃起來甜度剛好,芋香乳酪香相互交融

1%乳酪蛋糕全是零麵粉添加

"入口即化"是唯一迷人口感 ^^

每一款都值得閉上雙眼 抿著享受甜點寵愛呢~

 
紅豆麻糬乳酪蛋糕

 
我的老天鵝啊~~~

這顆紅豆泥真是讓艾米驚訝不已

小宇宙裡包入了屏東紅豆、麻糬、乳酪以及紅豆泥

光是"視吃"就夠滿足了吧 XD

 
紅豆甘甜味和QQ麻糬本來就是天生一對

1%再將濃郁乳酪添入搭配出場

嚐起來是香濃滑順、適甜中帶著Q彈不黏牙的討喜口感

這款創新口味比市售的紅豆大福還要美味一百倍!

 
濃郁黑芝麻乳酪蛋糕

 
選用日本黑芝麻熬成糊與乳酪們水乳交融

表面上有比利時白巧克力芝麻糊淋面

入口有層次超驚喜

 
黑芝麻香氣與乳酪濃醇交融和協、各司其職

表面黑芝麻巧克力適度點綴脆感和甜味

芝麻味迷人不苦,尾韻甘香 令人回味無窮

是款長輩們會喜歡的養生甜品

 
北海道鮮奶油草莓塔

 

 
這款冬季限定商品,想吃趁現在

大器用上五顆完整草莓堆高疊滿

可不是小氣剖半來充數的喔

灑上雪白糖粉,吸睛可人兒 實在漂亮極了!

 
薄殼酥脆塔皮裡盛裝有日本鮮奶油、卡士達醬..

清爽不甜膩的絕佳風味

有外表、有內材,再來幾顆我也不會膩的 ^^

 

 
有任何問題皆可加LINE線上諮詢 (好3C的服務呢 ^^)

一旁慢磨果汁似乎不錯,下回再來欽點你

 
年節到,送禮機會多

艾米拎了一盒西班牙檸檬蛋糕回家讓老爺嚐嚐

他正在苦惱送禮大事啊~ XD

 
看起來像磅蛋糕

實際入口的感覺比磅蛋糕還要來得鬆軟些

也比較沒有重奶油味

屬於偏輕酸微甜的清爽風

比艾米做的老奶奶檸檬蛋糕還出色 (廢話 XD)

附有手工法式檸檬醬沾佐

多一種食用時層次上的變化

不少新手爸媽選用它為彌月蛋糕

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-11-11
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)主題餐廳

 
一知道愛店Ping 18 日法輕食2017開年新菜上市

貪吃鬼艾米顧不得年底忙翻天也要立馬衝囉!

 
Ping 18 日法輕食由法國藍帶主廚領軍

擅長以在地食材結合日式法式義式多國料理手法整合再創新

艾米推薦不少朋友來用餐,大家一吃就愛上





 
冬季必點精選鍋物:

龍膽石斑$520、豬$360、牛$380、雞$360

開胃美食:

紐澳良烤雞翅 $280

排餐:

choice等級16oz肋眼牛排$980、深海大明蝦佐香煎雞腿排$580

義大利麵:

紅酒蛤蜊$380、深海大明蝦$480

燉飯:

北海道干貝青醬 $420、深海大明蝦松露牛肝菌$480、北海道干貝松露牛肝菌$420



一口氣添了好多精緻美味,得多來幾次才能收服一輪啊 ^^"

 
冬季限定精選鍋物 牛肉火鍋 $380 (晚餐時段8折)

附沙拉、甜點、雞蛋、白飯/冬粉擇一

飲品(紅茶/綠茶/果汁/美式咖啡四擇一)

沾醬(主廚特調醬/胡麻醬擇一)

ps: 飲品更換可折抵$60

 
菜盤配料有蔬菜、菇類、紅蘿蔔、玉米、芋頭

米血、蟹肉棒、丸子、甜不辣、蛤蜊、豆腐...挺豐盛的

昆布高湯為湯底,清爽有味不會愈煮愈鹹口

 
選用油脂均勻澳洲牛肉片

入鍋輕涮個兩三下就很銷魂啦 ^^

 
主廚特調沾醬

看得到裡頭有大量洋蔥丁,聞起來很香 沒有洋蔥嗆味

嚐起來是微酸一咪咪鹹 略帶甘味,沾火鍋料吃很清爽

 
大小姐實在太餓了不停投料

熱鍋裡都爆滿了 菜盤裡頭還有一大堆 XD

 
牛肉片不是薄到下鍋就散的那種

輕涮幾下就是剛剛好的揪西程度,好吃好吃

湯頭清甜好順喉

艾米和老爺最愛吃暖呼呼火鍋

尤其是火鍋湯,喝完不會口渴最讓人滿意了!

 
附餐 紅茶、咖啡凍

 
北海道干貝青醬燉飯 $420

附沙拉/麵包+濃湯 擇一、飲品(紅茶/綠茶/果汁擇一)

 
細火慢熬的玉米濃湯超鮮濃啦

咬得到真實玉米粒碎末,鮮甜美味極了!

多穀物養生餐包,裡頭沒有包餡料

細細咀嚼,口中散出穀麥香味

比一般奶油餐包還要健康還要香Q喔

 
北海道干貝青醬燉飯

三顆香煎2L等級大干貝完美吸住眾人目光

這個擺盤太促進食慾了吧 XD



香煎過的北海道2L大干貝風情萬種

正以迷死人不償命之姿媚惑咱們的視覺和味蕾

一口咬下 海鮮甘味一湧而出

嫩甜飽汁無敵銷魂吶

新鮮生食級大干貝就是這麼正點

好嫩口好鮮甜啊~~

 
大尺寸肥嘟嘟鮮美蛤蜊也要讚美一下

肉質豐厚口感Q彈,咬開真的會爆汁 XD

主廚特製青醬 香氣十分濃郁迷人

米粒顆顆吸飽青醬汁,嚐起來軟Q不爛糊也不夾生

濃厚沁香的青醬滋味,艾米"午呷意" ^^

而且飯量不少喔,一人份可以吃好飽

 
深海大明蝦義大利麵 $480

附沙拉/麵包+濃湯 擇一、飲品(紅茶/綠茶/果汁擇一)

 
附餐沙拉

生菜、鮮果、培根片..淋上適量和風油醋醬汁

天然脆甜好開胃

 
深海大明蝦義大利麵

 
主廚特製蕃茄紅醬均勻巴掛在每一條義大利麵上

醬汁收得適巧,不多也不少

這樣Q彈麵條才不會泡在醬汁裡等著爛糊糊 XD



深海大明蝦有多大?!

差不多和大小姐的手掌一樣大耶 @@"

 
大明蝦新不新鮮 一剝就知道

輕輕鬆鬆將蝦殼外衣完美脫除

連蝦尾都能完整現身

足以證明它真正鮮到無可挑剔了

碩大明蝦肉質厚飽緊實帶有QQ彈性

咀嚼時蝦子的甜汁鮮味一直冒出來

超讚的頂級鮮滋味!

 
choice等級16oz肋眼牛排 $980

附濃湯、麵包、沙拉、飲品(任選一杯)、黃金脆薯、炸洋蔥圈、蔬菜

 
酥脆不含油 金涮嘴 ^^

現炸的記得趁熱品嚐

 
在牛排肉品界裡choice僅次於Prime級數

位居牛排肉品的第二名

這塊厚實16oz重量級牛排一上桌時

漫著香味四溢不說

大肉塊畫面實在挺驚人(肉國艾米大開心 XD)

點餐時若客人沒有特別要求的話

通常是7~8分熟度上菜 (下圖)

想要吃得嫩生些是可以客製服務的 ^^

 
雖然這塊肋眼排有夠厚

可人家主廚仍是將它煎製得外香內嫩

好揪西喔~~~~

加上手工青醬奶油塊適時來增添奶香,口感也更滑嫩囉

肉質鮮嫩具有嚼勁,好切好咬好好味呀!

超大份量 我們吃得是既辛苦又滿足 XD

喜歡牛排的朋友們 推薦你來嚐嚐這一道

 
榛果風味拿鐵(左) $120

一入口就有明顯榛果香氣

適度的醇奶香與焦糖甜味,蠻順口的不會太甜膩

莓果嘉年華(右) $120

酸酸甜甜蘇打氣泡飲,是女孩兒會喜歡戀愛滋味 ^^

 
甜點 法式香橙蛋糕佐冰淇淋 $85

蛋糕有微烤過帶著清新橙果香

吃起來是介於扎實磅蛋糕與輕柔戚風之間的濕潤口感

沾佐冰淇淋吃 冰熱交疊 又是不同的風味

 
巧克力布朗尼佐冰淇淋 $95

 
這款布朗尼超好吃,內料有堅果碎和巧克力碎片

香氣口感濕潤度都很棒,甜點控艾米大大用力推!!

 
艾米問過PING18大年初一就開工囉

新年快樂雙人豪華套餐 春節期間也會同步大放送的

 

 
PING18 商業午餐非常划算值得推薦

沙拉、麵包、濃湯、主餐、飲品、甜點..內容豐盛

原價$350以上套餐特價只要$299,還免服務費

品味法國藍帶主廚精湛手藝真的不必花大錢 (大幸福~ ^^)



今天品嚐了PING18幾道新菜色

艾米最愛熱呼呼火鍋和北海道干貝青醬燉飯的濃郁沁香還有揪西嫩干貝 ^^

海鮮人不要錯過深海大明蝦義大利麵,手掌大的大明蝦滋味肥美鮮甜極了

肉國子民必點choice等級16oz肋眼牛排,絕對讓你滿意到不要不要的啦 XD

甜點嘛..艾米大推巧克力布朗尼,嚐一口就停不下來囉

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-11-11
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類別 : 多國菜複合式餐飲其他火鍋

 
台中知名連鎖店-風尚人文咖啡館

在台中、彰化、雲林、嘉義、新竹擁有多家分店

外地分店艾米倒是沒去過

台中的店嘛...豐樂店、文心店、東山店都曾造訪過

用餐環境一致又大又寬敞,附有特約停車場

餐點多元價位平實,吃巧的吃飽的通通有

用餐不限時,免費供插座,很適合帶筆電來窩一下午

 
今天約放寒假孩子們來忠明店用餐 抒壓一下 ^^

風尚人文忠明店地點在南區近忠明南路、南和路口

整落建築大且醒目,大紅扛棒很好認

對面就是健康公園

全家到公園走走活動活動再過來坐坐喝飲料吃飯

挺好的 ^^

 
再往南和路過來就是特約停車場 (消費滿300元可停3小時)

 

 
店前新菜色、優惠活動立牌們..列隊迎賓 ^^

 
忠明店限定活動

午晚茶時光:鬆餅系列、中式點心任選二項,飲品一律半價優惠

鬆餅限搭2杯、中點限搭1杯

有點餓又不會太餓的時候快來這兒吧~ XD

 
用餐拍照打卡送50元兌換劵,壽星打卡贈300元禮劵

10:30前,消費早餐打卡即贈早餐優惠劵

店內活動真是多,看仔細嘿可別漏掉囉

 
等候區蠻像KTV 哈哈

 
風尚人文各家店統一提供大量多款書報雜誌

一個人吃飯也不會無聊

 

 
人多人少都有各型式座位區任君挑選

椅子一致選用好坐舒適沙發座椅款式

就是要你久坐也不會屁股痛啦 ^.^b

 
採自助式櫃枱點餐,等會兒會有專人送餐上菜的

 
靠牆座位桌下多數有插座,可免費使用不要客氣 XD

 
菜單上的鐵鍋鬆餅寫真照整個超級誘人

一定要留肚子嚐嚐啊~

咖啡飲品($100~$150)、鮮果汁($150)、沙拉($180)

茶品($130~$160)、雪沙($130~$160)

西點($50~$180)、中點($90~$180)、鐵鍋鬆餅($250~$260)

主廚特餐($290~$330)、火鍋($290~$330)、兒童餐($210)

焗烤系列($260)、素食系列($250~$290)、米食系列($260)、麵食系列($250)

餐點品項琳瑯滿目

正餐、點心全到位,價位也不算太高

 
風尚人文咖啡館選用來自義大利的illy咖啡豆

咖啡因含量低於1.5%

喝起來十分順口香醇不刺激

 
香濃焗烤 雞肉奶油焗烤麵 (可選飯/麵) $260 附熱湯

平日加點飲料,飲料半價優惠

起司加量 +$30

 
沙拉(招待) 份量不多 風味不錯

 

 
金黃酥香熱焗烤一上桌就香味四溢

令人食指大動啊~

藏在跳動起司下的好料很多喔

青椒、洋蔥、培根、雞肉丁、義大利麵...

自然奶香佐上香濃起司,屬清爽不油膩的風味

這盅份量可不小,大小姐一個人還吃不完呢 ^^"

 
主廚特餐 一品花雕雞煲 $290 附白飯、三份小菜、熱湯

平日加點飲料,飲料半價優惠

 
小菜們會不定期更換

今天是菠菜、筍干、皮蛋豆腐...家常的口味

海帶豆腐湯裡還有吻仔魚喔,喝來挺清甜的

 
鍋底下咕嚕咕嚕加熱著

花雕料理特有的酒香氣立即撲鼻而來

天冷時就想來上一鍋熱呼呼 暖身暖胃的呀~

 
嚐起來 甜而不辣 香而不嗆

有酒香氣但是沒有半點酒味,小朋友都敢吃

雞腿肉很入味,咬起來Q韌帶軟嫩

牙口不好的人也能好好品嚐它

香濃甘甜湯汁千萬別冷落了

天殺級的下飯好醬!!

 
甜點人怎麼可以放過吸睛美炸的鐵鍋鬆餅呢 XD

 
奇異野莓果鐵鍋鬆餅 $250

現點現烤請耐心等待

各色水果丁水果片舖好舖滿,再來一大球草莓冰淇淋

最末淋上野莓果醬趁熱上桌,華麗幸福水噹噹呢

 
切個剖面瞧瞧~

真的分不清水果、鬆餅..到底誰才是主角了 XD

下重本選用有最高級菓子用粉之稱的日本甜點專用粉為主原料

鬆餅部份外圈酥香,內部則是嫩實挺像扎實蛋糕的口感

情侶們下午茶點一份

輕酸甜蜜,兩人分食剛剛好

 
冰淇淋聖代 $130

 
大小姐說什麼也要點,老媽看著直發抖 (好冷啊~~)

巧克力、香草、草莓..冰淇淋一次三享受

加上OREO餅乾、酥笛酥、夾心酥、棉花糖、水果片...

既豐盛又滿足還很夢幻

難怪咱們家美少女特別鍾情它 ^^

 
飲品 冰拿鐵$140、OREO可可碎片雪沙$160、風尚特調奶茶$150

 
拿鐵

漸層色澤看起來超級美,記得喇勻再喝才不會過甜或無味

OREO可可碎片雪沙

上層堆疊鮮奶油巧克力醬

底層冰沙加了OREO餅乾及可可碎片,整個是巧克力香濃到底的滋味

相對是比較甜一點啦,但是很好喝喔

風尚特調奶茶

這杯很順口不會太甜膩

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-11-11
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
隱藏丼飯達人在台中有四家分店,皆以美味精彩丼飯聞名

今天到訪的五權店除了丼飯外

還提供別家分店沒有的極活海鮮、外帶年菜以及尾牙春酒宴會桌菜

正在傷腦筋團圓年菜怎麼辦嗎? 快來隱藏丼飯達人五權店參考一下



 
隱藏丼飯達人五權店店面位在文心路一段上近五權西路二段路口

扛棒挺大的,留意一下就不會錯過

 
艾米一直以為這兒是專賣丼飯的店

沒想到竟然有"龍蝦海產大車拼" (限量供應)

平日七折、假日八折、特殊時段還享五折優惠

海鮮控先別急~~等會兒艾米幫你問仔細喔 ^^

 
店前有塊小空間,但是不好停車

開車族按店前地圖指引附近四個特約停車場

消費滿千可抵1小時,依此類推

 
咱們一群姐妹約好年前一塊兒來聚聚

這個也好、那個也要 XD

隱藏丼飯拿手的繽紛美味丼飯是一定要來上幾碗的

 
特級海鮮丼 $680

重金禮聘日本來的紅甘肚、鮭魚肚、鮪魚、旗魚、鮭魚卵、大干貝、牡丹蝦、鮮海膽..

鮮甜得不得了~~~~

光看這舖好舖滿的景象,生魚片控肯定要尖叫啦!

底下沒見光的醋飯深得我心

選用在地有機米 (田中米/台梗九號、霧峰米/台農71號)兩種米混出有層次的Q彈口感

米粒飽實彈牙,醋味適度迷人,愈嚼愈出米香,真的好好吃喔~

 
海陸無雙炙燒丼 $480

美國去骨牛小排、比目魚鯺邊肉、紋甲花枝、蝦卵、鮭魚卵..

香烤牛小排嫩口多汁不乾柴

條狀花枝咬起來Q脆鮮甜

和富含油脂的比目魚鰭邊肉一起搭配醋飯吃,滋味超級讚

下重本選用日本三特級鮭魚卵,晶瑩剔透迷死人

大尺寸鮭魚卵在口中咬爆時,鮮甜海味即刻湧出,實在是太幸福了啦!

不是那麼敢吃生魚片的朋友建議你點這一道

 
隱藏鮭魚親子丼 $320

鮭魚片大約有六片,全是厚切款來著

油脂豐富幾乎沒有筋,咬個兩三下就化光光了,甜~

店家好貼心,這道還提供炙燒客製服務呢

炙燒過更有肉香氣,一次嚐到兩款風味,我喜歡

對了! 這裡的生魚全是當日進的整隻現流漁貨

師傅片下魚肉做出生魚丼飯

魚頭嘛..就留著烤下巴或煮湯

不假手他人,全部自己來

 
月見牛肉丼 $280

主料有挑過油花均勻的牛五花肉片以及檢驗合格可生食的生蛋黃

洋蔥先炒成透明出甜再和牛五花炒過

肉片嚐起來仍飽有嫩汁甜味

蛋黃汁液濕潤濃郁了肉片和米飯的滋味及嚼感

再來點七味粉提些辛辣味

整個甘甜輕辣 金涮嘴內

吼~~ 肉國子民肯定會喜歡啦!

PS.不喜生蛋可以換熟蛋

 
自慢麻香松板豬丼 $280

上等松板豬肉片先醃五天入味再燒烤切片

淋上特製胡麻醬汁,香氣四溢口感脆甜,天殺級的迷人啊~

 
隱藏手捲 時價

天使紅蝦、海膽、三特等級鮭魚卵、醋飯、清燒海苔..

吃上一捲可以滿足回味一整天喔~~

 
海鮮和風沙拉 $150

大魚大肉時也該來均衡一下囉

生菜時蔬種類好多,整體份量也不小

蟹肉棒、鮮蝦子..Q甜好好吃

日式和風醬吃起來很清爽,不會過酸,是我喜歡的風味

 
厚切玉子燒 $100

看起來和嚐起來一致的帶汁嫩口,吃得到裡頭下過功夫的層次感

 
陸野烏賊燒 $180

選用阿根廷魷魚,去頭不用只取厚實肉身

這點超讚! (怎麼知道艾米不吃觸鬚部位 XD)

以黑胡椒、日式醬油完成的特製山賊醬(陸野醬)來抺醬燒烤

擠點檸檬汁可以解膩

鹹香鹹香的Q脆好味,正點下酒菜無誤 ^^

 
明太子手羽先 $160



二節雞翅費工去骨再塞滿明太子(鱈魚卵)和明太子醬

雞翅外層刷上特製照燒醬,看著看著會忍不住流口水 ^^"

滿滿明太子,整個快要爆出來,咬起來當然過癮極了!

兩隻根本不夠吃,是要害姐妹們打架逆 >"<

 
烤魚下巴 時價



前面提過,當日現流進貨的完整全魚都不一定

鮭魚、紅魽、鯛魚...都可能

所以烤魚下巴也不一定會是哪一種魚喔

今天嚐的是鮭魚、紅魽下巴

烤後表面香滋滋的,內層成功鎖汁,吃起來細嫩夠味

第一名下酒菜非它莫屬!

 
串燒大軍排排隊

香烤雞肉串 $60、 香烤牛肉串 $80、香烤豬肉串$60、香蔥培根串 $60、蕃茄培根串 $60

 
艾米特別喜歡蕃茄培根串甜中帶酸的滋味

小蕃茄讓培根吃起來香而不油,豪好吃喔~

 
藥膳錢鰻 $45/兩 (另有假日限定款一盅$200)

 
來自東北角肥美錢鰻富含膠質

加上蛤蠣、薑片以十全藥膳費時燉到精華釋出魚肉軟嫩

小心,稍微太用力就會碎了嬌嫩魚肉呢 ^^

鰻魚皮挺Q的 膠質多多,魚肉入口即化不必費勁咬

湯頭沒有太重藥味,熱熱喝順口好舒服,一點腥味都沒有

冬天補身最佳首推這一味

 
清蒸石斑魚 $650/隻



來自東港的野生石斑,個子大隻又肥美,到店還是活蹦亂跳的呢

主廚貼心將魚兒開腹來蒸,火候時間掌控得宜,每一處都熟得剛剛好

魚皮彈牙肉質細緻,也沒什麼小暗刺

只要夠青夠鮮,簡單魚露、蔥薑和熱油就好吃得不得了!

 
智利鮑魚 $500

以米酒、蠔油、冰糖,連著三天分次慢煨燉滷

這樣鮑魚才能入味不縮又不硬口

慢工出美味,入口果然飽汁Q韌,醬香中仍嚐得到海味鮮甜

目前店家正推出打卡或加Line好友即享五折優惠

這麼費工的下酒菜,直接砍半價和客人交朋友

老闆這麼阿沙力,大家就別客氣了喲~ XD

 
蒜蓉波士頓龍蝦 $100/兩



這隻加拿大來的波士頓龍蝦實在是霸王等級

光是這對大螯就迷倒一票海鮮饕客了

這樣偏台式的蒜蓉手法與新鮮龍蝦超合拍

剛剛好的蒜香味搭配彈牙夭壽Q龍蝦肉

就連不愛海鮮的艾米都連嗑好幾塊,正點到"並軌"

我的老天鵝啊~連湯汁都超下飯的啦

好想打包回家煮冬粉喔~~~

 
清蒸台灣龍蝦 $140/兩

接著端出的這道台東龍蝦與波士頓龍蝦較個勁兒 ^^

同樣是清蒸料理,只是調味略有不同

前一道帶著甜蒜味,這一道則是飄著蔥香氣

正因為夠青夠鮮才敢微調味就清蒸出場

相較之下

台灣龍蝦口感比較肥嫩,波士頓龍蝦肉吃起來略為緊實些

艾米喜歡台灣龍蝦多一點

(因為直接挖就能吃到完整蝦肉啦 XD)

 
清蒸石蟳 $60/兩、清蒸花蟹 $70/兩

 
清蒸石蟳(上) 、清蒸花蟹(下)

純清蒸是最不辜負鮮活蟹蟳的肥美滋味了

店家提供各式吃蟹工具

不必擔心牙口不好得要奮力抵抗 XD

 
花蟹外型看起來像是美人貴婦

蟹肉結實Q彈,咀嚼時透著細緻淡雅甜味

石蟳長得就比較不討喜,粗曠外表裡隱藏著狂野內在

鮮蟹味比較明顯,蟳肉絲絲分明吃起來厚實帶有彈性

 
蟹螯比一比

石蟳(左) 花蟹(右)肉質截然不同,都鮮都好吃啦!

肉國艾米向來不是海鮮人

今天竟然破例"蹭"了好幾口蝦兵蟹將

真心推薦來隱藏丼飯達人別只顧著吃丼飯

活海鮮們也千萬不能錯過啊~~

 
精緻桌菜也是五權店才有的"濕背秀"服務

新鮮現流活海鮮大菜端上桌,宴客聚會主人超有面子

ps.桌菜得事先預定

 


這外帶年菜內容挺豐富的說

買一套年菜還送$1000餐券耶

乖女兒巧媳婦快來訂一組孝順辛苦整年煮食的長輩們吧

長輩省事心情好大家都開心,婆婆媽媽嫂嫂會更愛你喔~ ^^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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