筷趣大飯店 (東區)

他不是一般的住宿飯店，而是走復古溫馨風格的可愛小食堂，很有台式風味感，菜單也是以台式家常菜為主，兩週會變換一次，有三菜一湯、一飯與自煮的飲料、甜點。
 夜色漸暗，在路燈照射下的筷趣大飯店顯得好溫暖。一進到店內，便可看到用黑板寫著的嚴選食材，從米、鹽、醬油到梅子與香腸都是台灣的在地食材。喜歡那貼好有多明信片與宣傳卡的樓梯背面，很熱鬧豐富。店裡使用的食材，舉凡永興醬油、霜鹽在檯面上也能看的到。少少的三張桌位，讓筷趣大飯店不會那麼的商業化，多了家的溫馨感，正好呼應他們的店名用台語發音會像是「在厝」。自煮的洛神花茶，味道上淡淡的，我希望能再濃郁點。當天的餐點僅有醉雞的主食，費用上一人套餐為300元，會搭配自煮的飲品、白飯、三樣菜、一湯品與甜點。
份量上不會很多，若食量大一點男生來說可能吃不飽。餐點的風味上走向簡單的家常味，衷於食材本身的味道，清爽樸實。白飯Q軟，帶香氣與淡淡甜味，表現不錯。好吃的花生豆腐，讓我很喜歡！
老闆介紹這是使用嘉義無基改豆腐製作而成，口感軟綿，濃郁的花生醬是自己調配，加入花生、台南的甜醬油、打至十分細碎的皮蛋，風味特別又爽口。蔬菜方面是絲瓜、金鑽鳳梨、胡蘿蔔絲炒麻油，絲瓜外脆內軟，滋味清甜。主食的醉雞也是自己製作，雞肉軟中帶點彈性，口感不乾柴，酒香淡雅，簡簡單單的清淡風味但是很爽口。湯品的話是西瓜與冬瓜排骨熬煮的湯頭，湯頭不油膩，帶西瓜的甜味，風味也是清爽順口。甜點則是優格搭配自製果醬，整道餐吃下來能雖覺得價格稍高了點，但可感受到時才用心，料理的風格是不油膩也不是重口味，頗為健康。
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森 咖啡 (東區)

嘉義東區林森東路上有一日式老房的村落型態景點-，前身為日籍職員的宿舍，現為森林文創園區。而便是在村落內的一間咖啡館，以日式煎鬆餅為招牌餐點，加上美麗的環境總吸引不少人前往，在日式老屋內吃下午茶，多麼愜意！森咖啡 Morikoohii於2014年夏天開幕，光看照片便被日式老屋與鬆餅吸引，從那時起一直在我的待造訪清單內。散發著咖啡色的色調，好溫暖。橫移開門進入森咖啡 Morikoohii，眼前映入的景象好有在日本復古咖啡店的味道。店裡有販賣的咖啡，除此之外瑯茶在森咖啡 Morikoohii也喝的到。除咖啡與鬆餅外，櫥窗內也有擺放各式精美的器具。恰好窗旁的桌位尚有空位，我便幸運地坐在此區。
那日，嘉義下了些細雨，坐在窗旁看著往來的遊客，看著屋內的擺飾景色，好舒適。另一區的桌位則讓人彷彿來到古董洋菓子店的錯覺，好美。森咖啡 Morikoohii 菜單，以鬆餅、冰、果汁、茶與咖啡為主，在菜單上畫好要點選的項目並拿至櫃檯點餐結帳即可。衣索比亞 冰 $160
點了平時喜歡喝的咖啡品項，可是此杯咖啡味道較淡與稀了點，味道上先是果酸味隨後而來尾韻有苦感，不大合我喜好。加拿大楓糖佐有鹽奶油鬆餅 $180鬆餅因現做需花費較長時間，送上來時看起來很可口，讓人忍不住想盡快品嚐。鬆餅口感軟中有紮實感，吃起來較像是雞蛋糕，風味簡單，中規中矩，配上有鹽奶油後會更加順口。
一旁的鮮奶油打得較發所以口感偏水了點，不過還不會油膩。附的香草冰淇淋一般。
整體來說我比較喜歡森咖啡 Morikoohii的氛圍環境勝過餐點，當時正好店內客人不會太多，感到閑靜舒適。

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夢露冰菓室 (東區)

前往嘉義旅遊前上IG查詢熱門的嘉義美食景點，看到許多人來吃冰，有水果冰、小時候麵茶冰等，一樓為書店與咖啡館，二樓則是夢露冰菓室、書店與文創商品集合，在書店裡吃冰，十分特別！在嘉義市東區中山路上，從火車站出來一直沿著中山路前進便可到達（走路約16分）。建築物很顯眼加上有閱讀書籍的公仔，很容易辨識。一樓是書店空間，除了我照的部份以外，其他地方也有許多書，不過需要脫鞋才可進入。在承億小鎮慢讀一樓有咖啡館，書香與咖啡香讓人感到愉悅與舒適往二樓走去就是夢露冰菓室與文創商品販售展示的區域。二樓的風格是挑高與白色簡潔感，而夢露冰菓室就在二樓的角落處。有現代的咖啡館結合復古台味風格，兒時記憶的小物在後方的牆面上可以看到，櫃台前也擺了放了一些水果。我對下方黃色方塊的感到好奇，店內人員說那是他們自做的配料地瓜圓，成份很自然無添加色素等。夢露冰菓室也有賣義式冰淇淋，單球$70、雙球$120，有芒果、芭樂、荔枝、桑葚、牛奶OREO、烏龍茶與台式抹茶口味。就像台灣以前的許多冰菓室會賣雞絲麵一樣，這裡也有販售鍋燒雞絲麵與鍋燒意麵。綜合水果冰$80，另再加價點選白玉與抹茶白玉，各為加價10元其實送上來時我感到有點失落，因為本來我在小時侯麵茶冰($50)、夢露剉冰(自選五種料$70)猶豫不決，後來是看了承億小鎮慢讀FB相簿的照片被滿滿的水果吸引才點選綜合水果冰，但送上來後發現水果未能和他們拍攝的照片那樣豐富，水果上也少了兩種，若是少了加價的白玉，想必看起來會更少。淋上砂糖水與煉乳的刨冰味道是淡淡的甜味與古早味感，刨冰吃起來較像小塊的碎冰，若口感可較細點比較細緻與好入口。

水果上有香蕉、木瓜與奇異果三種與糖煮鳳梨，但和官方照片相比少了新鮮鳳梨與西瓜。雖然水果量和原先看到照片有不同而讓我感到失望，不過香蕉與木瓜都滿香甜，尤其是木瓜好甜又好吃。

糖煮鳳梨的部份也不錯，而我另加價的白玉與抹茶兩款來說，我比較喜歡白玉，因抹茶白玉的抹茶味較淡，不過口感為Q軟，可以再更有彈性些較好。

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嘉義冷凍芋 (東區)

在搜尋後原本想至民生北路67號有臭臉伯稱號的芋嘉義冷凍，但因營業時間搭不上，所以選擇位在嘉義市的(原本在文化路郵局旁邊，搬家至現址)。攤位很簡單，就兩張小桌讓客人在旁邊吃，大部分為外帶，除了冷凍芋外另有綠豆湯、薏仁湯。冷凍芋會事先一杯杯裝好封膜放置冰箱內，帶客人要吃時需將封膜打開並使用一旁的湯匙或叉子食用。一杯內有一大塊芋頭(也僅有這一大塊)，湯頭實在很甜，若能稀釋糖水較習慣。芋頭整塊完好，但吃起來內心軟綿，煮的有透且保有外型，芋頭部份不錯。

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源興御香屋 (西區)

果肉好多又好喝，難怪人氣很高，而且在google搜尋嘉義飲料時都顯示源興御香屋！去嘉義前正好和朋友相約吃飯，其中一位新朋友得知我要前往嘉義，忍不住跟我推薦了中山路上的源興御香屋。

平日下午到達時已有不少人在排隊，不知是暑假的關係，還是平時也這樣多人潮？需要聽從叫號排隊購買的飲料店，我想現在也不會太少，但看到牆上張貼應徵電話接線生人員的徵才訊息，生意真的很好很好嘉義源興御香屋菜單，店推薦品項為葡萄柚綠茶、台灣柳丁綠茶、洛神花茶，並且建議客人選擇半糖少冰。一旁也張貼了飲料熱量表以及茶葉與食材產地。排到我點餐結帳後領到的是25號，接著需要繼續等待製作與叫號。櫃台旁有提供飲品給客人試喝，當日是冬瓜青茶，我個人覺得泡的甜度太高。紅鑽葡萄柚綠茶 僅供應中杯 $55 (供應期為5月~10月)

除了這使用南非進口的葡萄柚，另有一使用台灣嘉義竹崎葡萄柚的葡萄柚綠茶，供應期為10月~5月，價格是時價。紅鑽葡萄柚綠茶我選擇店家建議的半糖少冰，喝的到葡萄柚香氣也吃到許多果肉，帶有淡淡的話梅味，綠茶不澀，酸甜好喝而且清爽解膩。柳丁綠茶 大杯$55

菜單上註明使用台灣嘉義竹崎產的柳丁，此杯我同樣也是選擇店家建議的半糖少冰。

柳橙味重，話梅味就較明顯，同樣也喝的到果肉且順口，不過相比之下還是喜歡紅鑽葡萄柚綠茶較多。

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