筷趣大飯店 (東區)

他不是一般的住宿飯店，而是走復古溫馨風格的可愛小食堂，很有台式風味感，菜單也是以台式家常菜為主，兩週會變換一次，有三菜一湯、一飯與自煮的飲料、甜點。
 夜色漸暗，在路燈照射下的筷趣大飯店顯得好溫暖。一進到店內，便可看到用黑板寫著的嚴選食材，從米、鹽、醬油到梅子與香腸都是台灣的在地食材。喜歡那貼好有多明信片與宣傳卡的樓梯背面，很熱鬧豐富。店裡使用的食材，舉凡永興醬油、霜鹽在檯面上也能看的到。少少的三張桌位，讓筷趣大飯店不會那麼的商業化，多了家的溫馨感，正好呼應他們的店名用台語發音會像是「在厝」。自煮的洛神花茶，味道上淡淡的，我希望能再濃郁點。當天的餐點僅有醉雞的主食，費用上一人套餐為300元，會搭配自煮的飲品、白飯、三樣菜、一湯品與甜點。
份量上不會很多，若食量大一點男生來說可能吃不飽。餐點的風味上走向簡單的家常味，衷於食材本身的味道，清爽樸實。白飯Q軟，帶香氣與淡淡甜味，表現不錯。好吃的花生豆腐，讓我很喜歡！
老闆介紹這是使用嘉義無基改豆腐製作而成，口感軟綿，濃郁的花生醬是自己調配，加入花生、台南的甜醬油、打至十分細碎的皮蛋，風味特別又爽口。蔬菜方面是絲瓜、金鑽鳳梨、胡蘿蔔絲炒麻油，絲瓜外脆內軟，滋味清甜。主食的醉雞也是自己製作，雞肉軟中帶點彈性，口感不乾柴，酒香淡雅，簡簡單單的清淡風味但是很爽口。湯品的話是西瓜與冬瓜排骨熬煮的湯頭，湯頭不油膩，帶西瓜的甜味，風味也是清爽順口。甜點則是優格搭配自製果醬，整道餐吃下來能雖覺得價格稍高了點，但可感受到時才用心，料理的風格是不油膩也不是重口味，頗為健康。
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嘉義冷凍芋 (東區)

在搜尋後原本想至民生北路67號有臭臉伯稱號的芋嘉義冷凍，但因營業時間搭不上，所以選擇位在嘉義市的(原本在文化路郵局旁邊，搬家至現址)。攤位很簡單，就兩張小桌讓客人在旁邊吃，大部分為外帶，除了冷凍芋外另有綠豆湯、薏仁湯。冷凍芋會事先一杯杯裝好封膜放置冰箱內，帶客人要吃時需將封膜打開並使用一旁的湯匙或叉子食用。一杯內有一大塊芋頭(也僅有這一大塊)，湯頭實在很甜，若能稀釋糖水較習慣。芋頭整塊完好，但吃起來內心軟綿，煮的有透且保有外型，芋頭部份不錯。

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森 咖啡 (東區)

嘉義東區林森東路上有一日式老房的村落型態景點-，前身為日籍職員的宿舍，現為森林文創園區。而便是在村落內的一間咖啡館，以日式煎鬆餅為招牌餐點，加上美麗的環境總吸引不少人前往，在日式老屋內吃下午茶，多麼愜意！森咖啡 Morikoohii於2014年夏天開幕，光看照片便被日式老屋與鬆餅吸引，從那時起一直在我的待造訪清單內。散發著咖啡色的色調，好溫暖。橫移開門進入森咖啡 Morikoohii，眼前映入的景象好有在日本復古咖啡店的味道。店裡有販賣的咖啡，除此之外瑯茶在森咖啡 Morikoohii也喝的到。除咖啡與鬆餅外，櫥窗內也有擺放各式精美的器具。恰好窗旁的桌位尚有空位，我便幸運地坐在此區。
那日，嘉義下了些細雨，坐在窗旁看著往來的遊客，看著屋內的擺飾景色，好舒適。另一區的桌位則讓人彷彿來到古董洋菓子店的錯覺，好美。森咖啡 Morikoohii 菜單，以鬆餅、冰、果汁、茶與咖啡為主，在菜單上畫好要點選的項目並拿至櫃檯點餐結帳即可。衣索比亞 冰 $160
點了平時喜歡喝的咖啡品項，可是此杯咖啡味道較淡與稀了點，味道上先是果酸味隨後而來尾韻有苦感，不大合我喜好。加拿大楓糖佐有鹽奶油鬆餅 $180鬆餅因現做需花費較長時間，送上來時看起來很可口，讓人忍不住想盡快品嚐。鬆餅口感軟中有紮實感，吃起來較像是雞蛋糕，風味簡單，中規中矩，配上有鹽奶油後會更加順口。
一旁的鮮奶油打得較發所以口感偏水了點，不過還不會油膩。附的香草冰淇淋一般。
整體來說我比較喜歡森咖啡 Morikoohii的氛圍環境勝過餐點，當時正好店內客人不會太多，感到閑靜舒適。

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樂豆LoveBean 豆。職人 (西區)

看到店面的風格還以為是咖啡館或是早午餐店，沒想到卻是豆漿專賣店，也因此吸引我前往。

豆漿口味多達9種，除了原味也外像是黑糖、紫米、抹茶、薏仁、南瓜、芝麻等，老闆在製作豆漿時堅持不濾渣，猜測是打碎加上過篩使得喝起來非常細濃。在我住宿的附近，傍晚經過時我被其外表吸引，沒想到是豆漿店，查了後看到的介紹更感興趣，但因為店已快打烊便決定隔日早上再來購買豆漿喝。營業時間從早上10點開始，不過豆漿口味還沒很齊全，店內人員詢問我需要預訂什麼口味與數量後，接著告知我大約可以前來拿取的時間。多達9種的豆漿口味，原味、沖繩黑糖、京都抹茶、跳舞芝麻、養氣紫米、美白薏仁、黃金南瓜、甜蜜杏仁、堅果先生。店內和店外一樣也較像是咖啡館或早午餐店的風格，只有兩張各約2-3人可坐的沙發與一張桌子標榜豆漿是使用加拿大無基改黃豆製作，在店內也看的到黃豆的袋子。去拿取豆漿的時候，抹茶跟紫米口味剛做好所以還熱騰騰的，但我個人的偏好與習慣會希望豆漿放涼後再倒入瓶內較好。樂豆原味豆漿 小瓶(500ml) $45

原味豆漿喝起來十分的香濃，口感濃稠且細，無黃豆生味，很好喝也十分有飽足感，因為標榜無濾渣，不知是否是打製加上過篩多次製成。

而這豆漿我跟女兒都很喜歡，只可惜台北沒有分店啊，很懷念這種口感的豆漿。除了小瓶的豆漿，樂豆也有大瓶的瓶裝容量販售，另也有提供宅配。養氣紫米豆漿 小瓶(500ml) $45

紫米口味的也還不錯，有黃豆與紫米的香氣，但我更喜歡原味的！京都抹茶豆漿 小瓶(500ml) $45

該抹茶的香氣我個人不大喜歡與習慣，覺得有點過於芬芳。

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come home咖啡漫步 (東區)

赴旅遊時，特地至放在口袋名單內很久的 吃甜點下午茶，外觀是白淨的老洋房，藍綠色的大門與可愛簡單的小庭院讓人感到心情放鬆。不得不說，我很喜歡咖啡漫步的氛圍，還有可愛的柯基犬。由於附近都是一般的平房建築，所以白淨的咖啡漫步在外觀上滿顯眼，並不難找。在進入咖啡館的門外也有一座位區，感覺好像到了位在鄉村的洋房作客。貼心的貼出了嘉義旅遊散策地圖訊息，讓旅客們可按圖索驥尋寶(景點/美食)。喜歡咖啡漫步的室內風格，很居家，簡約舒適但又有點優雅感，也很呼應英文店名＂Come Home＂。特別蛋糕品項，當日是鳳梨粉紅胡椒生乳酪與粉紅櫻花戚風蛋糕。就像是走過玄關與客廳後，接著是前往別的空間與二樓在小房間的桌位區特別的溫馨可愛。咖啡漫步內有許多好書供客人們閱讀，我們家蕾蕾在這看到一本有關貓咪飼養照護的插畫書，看得可專注呢！而我，則是找到許多喜歡的京都咖啡館與甜點店。從窗戶觀察店外庭院的時候，意外地發現了一隻小小的攀木蜥蜴。咖啡漫步的菜單，餐點方面有提供貝果、法式吐司、三明治、蛋糕與將汁燒肉定食、湯和麵包。粉紅櫻花戚風蛋糕 $150

當日的特別甜點，戚風蛋糕紮實帶點Q軟口感與鹽漬櫻花的鹹味，風味鹹甜，在搭配上鮮奶油和酸味的草莓乾。

除了鮮奶油有點膩口外，整體是樸實簡單的風味。牛奶糖鮮奶茶 $130奶茶味道一般，雖然覺得牛奶糖的香氣很淡，但倒也如名稱一般喝起來很甜。

整體來說，我個人比較喜歡咖啡漫步的氛圍勝過我當天所點的蛋糕、飲品，不知道薑汁定食或是蛋糕捲會不會表現亮眼一點？

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