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共 6 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 6 篇的食記
2016-02-06
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神秘千層蛋糕 (非門市)
類別 : 歐陸菜伴手禮店甜點/蛋糕

 


聽人說台南好吃的千層蛋糕多了這間神秘千層蛋糕,而且加入後還需等待漫長的排隊時間,因為好奇想嚐看看所以我也加入這神秘的千層蛋糕社團

當時購買需加入店家FB或是LINE(ID為emily701031及ababtive),再請店家加你入FB的不公開社團才有辦法排隊買千層蛋糕,現在不知是否同樣,若已更改,但因我之後便退社(許多人未能入社購買,所以退社,為的是希望不會佔到未曾吃過的人的名額)也無法更新資訊,真的很抱歉。社團名稱為神秘千層蛋糕,不過目前蛋糕暫停開放加成員近來(因為社團人數已到達4000人額滿),但若有人退出後店家會依後補順序加入。近日有許多朋友詢問加入的事情,抱歉因為我非店家,無開放權也無代訂服務,當時僅是分享感想,謝謝您。

若買不到或可參考Rubby 手作千層,繼神秘千層後的台南宅配千層蛋糕:森林莓果與蜂蜜萊姆口味

 


得知台南有個神祕千層蛋糕,加入該社團時間為今年2月,每月只開放一次訂購,等到3/1日店家在不公開社團上貼文開放訂購6月的訂單時便看到社團成員們火速的留言+1(沒錯!你沒看錯!是3月排6月份的訂單,因為店家人力有限,可購買蛋糕的人數爆多,所以訂單都排到三個月後去了),之後店家會私訊問你蛋糕總類數量與日期,匯款完畢後就是漫長的等待蛋糕時間。終於漫長的三個月過去了,我期待已久的千層蛋糕終於寄到我手中,一大紙箱拆開後是白底搭配橘褐色系線條的蛋糕盒。

 


蛋糕盒上會清楚標示該千層蛋糕種類,目前有原味、藍莓、焦糖、黑糖、芝麻、巧克力、抹茶、香蕉巧克力、克寧姆起司、新鮮草莓(12-3月期間限定),除了千層蛋糕也有原味起司蛋糕與提拉米蘇。

目前的販售價格是:(低溫宅配運費為1塊$150、2塊$200、3塊$270、4塊以上免運費,小盒裝1~4盒$150、5~7盒$200、8盒以上免運)

原味$650元/6吋(10片)、$800元/8吋(12片)。

藍莓/巧克力/抹茶/焦糖/黑糖/芝麻/咖啡為$720元/6吋(10片)、$900元/8吋(12片)。

香蕉巧克力/克寧母起司為$800元/6吋、$1000元/8吋(12片)。

新鮮草莓$1000元/6吋、$1200元/8吋(12片) *季節限定12-3月

綜合口味 $460元-$500元之間 一盒6片 兩盒=8吋

起司蛋糕$280元/盒、6片裝提拉米蘇$300元/盒=5杯

*未來訂購方式是否會限量或是價格是否會調整請以店家公布為主。

*店家也有開放台南市東區面交自取或店家幫你親自送蛋糕

 


千層蛋糕外圍有用後透明塑膠片包圍,而且下方底盤與塑膠片煎都用許多透明膠帶黏貼,以固定保持完整外型。(會附刀叉盤子)

 


我買了千層蛋糕藍莓6吋$720元/6吋及原味$650元/6吋,用看的便感覺很吸引人。

 

 


金黃色系的原味千層蛋糕是由一層層蛋皮與鮮奶油組成,口感綿密柔軟,若是鮮奶油能更為清爽會來的更好,整體而言價格平實(換算下來這一片才$65元)、以這個價格來說的話味道是不錯,但要不要花時間排隊等候見仁見智。

 


由於草莓的千層蛋糕是12-3月才有的期間限定(目前店家已在社團公布今年10/1會開放訂單預購),所以我改買了藍莓口味的千層蛋糕。

 
千層蛋糕口感同樣綿密,蛋糕每層都透著藍莓果醬的紫色,中間也夾雜著許多藍莓果醬與果粒,不過也許甜度的關係,我個人較喜歡原味勝過藍莓口味。

 


拍攝使用相機Nikon D7100(依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考)

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評分: 味道 4   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 3

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