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2016-02-16
鐵家族 Fukurou360烘焙是在新北市土城捷運永寧站附近新開幕一個多月的日系麵包店,麵包是採用日本鳥越製粉的麵粉製作,許多品項都挺好吃的,從炸咖哩麵包、吐司、可頌、三明治等都有。 ※依現場狀況及每個人喜好不同,文章僅供參考 >>鳥越製粉株式会社 吃起來也很好吃,淡淡的鹹味與奶油味,尤其那很酥脆的外皮(建議買了要即早吃,才能吃到比較酥脆的口感),之後又買了幾條給家人。 重量還滿沉的,而且是熱的。吃起來鮮是柔軟的麵包,接著是香草布丁的口感與味道,而且底部還有焦糖液,滿滿的香草籽,不過整體甜度有些高。 後來我也是內用完後,外帶幾個回家要給家人,店員很貼心的詢問我是否要等個10多分鐘左右換現炸的咖哩麵包,我當然決定等了,果真,現炸得更加好吃!(不過很燙口,吃的時候要小心) 店裡的飲料除了TWG紅茶外,另有供應咖啡與氣泡水。 大理石抹茶紅豆吐司 $90元 鳥越純芯高筋粉、紅豆、抹茶 約莫三厚片的大理石抹茶紅豆吐司,口感柔軟,也許因為抹茶餡的關係所以較為濕軟。紅豆與抹茶用料挺多的,不過選用的抹茶香氣與調味甜度我個人不是很喜歡。 我覺得鐵家族 Fukurou360烘焙的麵包品項都還不錯,日後還會想再來吃看看三明治、可樂餅麵包與水果丹麥系列。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-16
※依現場狀況及每個人喜好不同,文章僅供參考 <此篇為邀約> (此照片由官方提供) 稻庭養助饂飩專門店(饂飩即是烏龍)發源於日本秋田縣,台灣第一間分店則位在台北松江路上,有別於大多數人對烏龍麵的印象,這裡是走中高價位,且連用餐環境上也用心的烏龍麵餐廳。 除了像此頁的丼物套膳外,也有炸物套膳(海鮮天婦羅、脆嫩南蠻雞佐塔塔醬、蟹香揚出豆腐佐野菜)、鍋物套膳(炙燒香雞柳川鍋、秋田切蒲英(烤米棒)鍋物。 天婦羅拼盤有炸秋葵、茄子、地瓜、香菇、柳松菇、蝦子等,中規中矩,不過蝦子蝦肉緊實挺不錯的,我也喜歡柳松菇,一大塊下去炸,口感Q脆。 章魚又稱做「八帶蛸」,這道八蛸佐野菜胡麻是冷菜,五片的章魚切片搭配胡麻醬,中規中矩。 這道菜中我個人喜歡的是胡麻醬的部分,現在大多在外面餐廳吃到的胡麻醬似乎都是同種品牌(因為我家裡的胡麻醬也有那樣的味道),不過這裡的胡麻醬較為香濃,沒那麼甜,如果冷麵品項選擇胡麻醬似乎也滿不錯。 玉子燒的口感是較為濕軟型,我個人比較習慣吃濕度沒這樣高的。明太子部份量給的滿足夠,整口吃下是很濃郁的明太子香氣與微辣感,接著透出紫蘇那特有的清香味。 柳川鍋跟我們台灣認知的火鍋不同,原本是用泥鰍、雞蛋、牛蒡片、醬油、柴魚等烹煮,現今已有用一些食材來取代泥鰍,而這道便是用雞肉代替。 以上餐點須加收10%服務費 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-15
米菲兔主題咖啡館miffy x 2% CAFE於2015.5.17在中和環球購物中心二樓開幕,Miffy的造型公仔與桌子很可愛! ※依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考 聽17號開幕當天去的朋友說人潮很多,也因此餐點製作時間很長。因為中和環球購物中心離我家不遠,便於平日前往,和我預想的一樣,店內的環境不大,但也挺可愛的。剛好三樓有一大半區塊是孩童主題區,我想miffy x 2% CAFE應該會吸引到許多家長和小朋友。 雖然菜單上有甜的鬆餅或鹹的鬆餅品項,不過店員說目前僅有提供Miffy綜合水果焦糖鬆餅一種,其他鬆餅需下週才會有供應。 鬆餅是軟的沒有酥脆感,冰淇淋很普通,水果為少量的芒果丁、奇異果丁、香蕉片,味道差強人意,以這樣的價格來說,豐富度較少。不過來卡通主題咖啡館,大部分是環境的感覺會比餐點來的好。 芒果的味道有呈現出來,鳳梨感則較少,整體表現是中規中矩,不過比鬆餅好些,而這杯子很可愛。 咖啡喝起來一般,不會太甜。 當日摩卡與卡布奇諾未供應,點選了拿鐵咖啡後看到上面沒有米菲兔圖案,問了店員後才知道是摩卡與卡布奇諾品項才會有(因為較不會巧克力粉來壓蓋住咖啡味道),不過店員還是很好心與親切的幫我在咖啡拿鐵上灑了米菲兔的圖案,真的很感謝!(可我還是忘了拍俯瞰照了) 話說附近的UniQLO店內也有在賣Miffy兔的童裝,這實在太剛好了,若是Miffy兔迷可以去看一下。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-15
好吃的微淇甜蜜屋霜淇淋重新復出了,新地址靠近板橋南雅夜市(湳雅夜市),這次更多了日式厚鬆餅與冰淇淋,店內的果汁跟紅茶也很不錯!(而且有冷氣、插座、WIFI) ※依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考 還好現在微淇甜蜜屋霜淇淋復出了!!位置就在板橋南雅夜市外圍,對於這附近或是板橋來說很少這樣類型的店,而且店內有冷氣、廁所、WIFI、插座,環境簡潔舒適。 *飲料名稱前方藍色圖案為冰飲、紅色為熱飲、兩者皆有則表示冷熱都有供應。 桂花荔枝是微淇霜淇淋的招牌口味!使用荔枝果肉製成,吃的到荔枝自然的香甜味,口感綿密不油膩且清爽,好吃! 此為牛奶霜淇淋與榛果巧克力醬,牛奶清香與清爽感,因為微淇的乳脂肪含量較市售霜淇淋來的低,所以口感很清爽,略帶點細膩的冰晶感,沒有那種喉嚨黏附油脂的膩。 榛果巧克力醬不死甜,味道香濃,還吃的到口感酥脆的榛果粒,搭配不油膩的牛奶霜淇淋更為清爽,挺不錯的。 同樣是使用日本京都宇治丸久小山園的抹茶粉製成,不過跟以前的抹茶粉又有些不同,這次的是苦中帶點微微甘味,味道比起以前更加來的不錯,而且抹茶味也很濃郁,口感綿密。 微淇現在也販售了冰淇淋,有許多口味,價格為$45-$60間,也提供宅配服務。 OREO口味也是每口都吃的到巧克力餅乾打碎的口感,味道不會甜膩,很適合各族群,我女兒就很喜歡這口味。 跟霜淇淋的榛果巧克力口味不同,此為巧克力基底搭配榛果,巧克力味道十分濃郁,甜中透著微苦感,口感綿密不油膩,同樣也好吃。 現點現做約需等待快10分鐘,微淇的日式鬆餅是使用日本北海道烏越的低筋麵粉,是自己調製的麵糊而非鬆餅預拌粉,此麵粉較細,所以鬆餅的口感會有些像是蛋糕的微微黏稠感,奶香味較濃。 鬆餅內還有夏威夷果碎,讓整體的口感多了脆度與堅果香氣,上方則是自製的蜜漬檸檬,整體還不錯。 鮮奶油吃起來挺清爽香又不膩,搭配新鮮香甜好吃的芒果與自煮芒果醬很順口也不錯,因為有了鮮奶油所以吃起來會比檸檬起司感覺更為濕潤點。 比起前面兩款鬆餅,我個人更喜歡此款厚鬆餅多一些,聞起來就很香,吃起來奶香味更濃郁,熱熱的口感挺不錯,也不會太乾,表面上還有香草籽與甜點增添香氣。 微淇的紅玉紅茶香濃不澀,搭配起鬆餅吃起很適合。 芒果冰沙十分香濃啊,喝的出芒果不錯且用料挺多的。 百香果與鳳梨現打的果汁,味道清爽帶酸甜感,同樣也挺好喝! *不收服務費 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-14
日系的Afternoon tea 統一午茶風光門市多分布在百貨公司、購物中心內,現滿七週年,因應推出期間限定的法式水果千層蛋糕,法式蛋皮層層疊上鮮奶油、卡士達醬與新鮮水果,底層還有戚風蛋糕。 ※依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考 法式可麗餅蛋餅皮上層抹上鮮奶油、灑上粉紅色的白巧克力片,宛如櫻花飄落的美感。層層蛋皮內夾著鮮奶油卡士達醬、奇異果、蘋果、草莓、哈密瓜,水果新鮮、餅皮薄、鮮奶油清爽、餅皮薄不過柔軟度可以再更佳,跟底層戚風蛋糕一樣略有點風乾感,整體而言還不錯吃,蛋糕盤還會特別冰鎮過。 此莓果路易波斯水果茶為熱飲,送上桌時還會套上保溫壺套。 Afternoon tea招牌蛋糕捲系列,因為喜愛香蕉,所以我選擇了香蕉奇異果蛋糕捲。綿密的蛋糕內外都裹上拌入杏仁碎、巧克力碎片的鮮奶油,味道清爽多層次感,蛋糕捲上方則放了薄荷葉、覆盆莓、奇異果與焦糖香蕉,此款味道也很不錯。這次所點選的兩個蛋糕比起我以前所吃的,還讓我喜歡。 以上價格內用需加收10%服務費 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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