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斑比
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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2013-10-17
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類別 : 日本菜法國菜複合式餐飲鐵板燒

 
開胃菜:無花果佐煙燻鴨胸&水果白酒晶凍
很精緻&好吃,我特喜歡無花果與煙燻鴨胸,有吃法式料理冷盤前菜的感覺
餐前與用餐到一半時會提供氣泡香檳和檸檬沙瓦,供清口腔以及開胃用
麵包為濃濃起士香且麵包Q軟的帕瑪森起司麵包,以及雜糧麵包外觀不起眼但很好吃

 
象蛂蚌海鮮湯
剛端上桌時湯盤裡只有料,而後服務員再將湯倒入
沒有腥味,不油膩,還多了分蔬菜的甘甜

 
地中海陽光沙拉
溫沙拉的概念,生魚片等級的鮪魚搭配新鮮蔬菜及法式芥末醬,清爽開胃又順口

 
波特牛肋眼 (美國牛)
美味的牛肋眼以鐵板煎烤再淋上波特紅酒後點火燃燒
搭配吸滿紅酒及牛肉香的洋蔥
帶來多層次的豐富享受

 
櫻花蝦炒飯
酥脆的櫻花蝦、蛋、蔥以及魚卵,讓炒飯豐富了起來
接下來服務員會將我們帶往別區享用甜點及飲料

 
冰心濃漿巧克力
當熱巧克力遇上冰淇淋,形成了薄脆好吃的巧克力外皮
配上濃郁的冰淇淋及水果,味覺及口感上都讓人感到很豐富

 
荔香玫瑰奶茶
等沙漏倒滿,,奶茶充滿玫瑰花香氣時就可以喝了
甜度適中,散發著陣陣撲鼻而來的荔枝與玫瑰香
這奶茶真的很香醇很好喝

 
廚師招待的鐵板銅鑼燒
柔軟中帶有雞蛋香氣

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2013-10-17
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類別 : 歐陸菜

 
之前假借尋找中秋禮的名義,不停的上網搜尋好吃的鳳梨酥
被我找到這間在板橋的『小潘蛋糕』,名副其實的物美價廉!

 
白色盒子的是20入裝/金色盒子的是32入裝
鳳梨酥13元一個,鳳黃酥14元一個(32入盒裝的多2元,應該是包裝費)

 
鳳梨酥並沒有個別包裝,而是全裝一起,放個襯紙在上面
挺環保的,不過送禮就要考慮族群

 
不過這鳳梨酥有些油,但以這價位來說味道算不錯了

 
我覺得鳳凰酥比較好吃,甜鹹剛剛好!(因為鳳梨酥有些甜)
而且蛋黃似乎只用了1/4量,對身體比較不會造成負擔

 

 
剛好遇上剛出爐的小牛角麵包,一盒15入=90元

 
令人驚嘆的是裡面居然有奶酥耶!真是不錯!

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2013-10-17
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類別 : 日本菜火鍋店火鍋肉類料理喝飲聊天慶祝紀念日

冷氣團來襲,天氣寒冷,是該吃個火鍋暖暖身子。
某天帶著女兒經過中和環球購物中心4樓的momo paradise,被那壽喜燒的香味吸引。此時為平日的下午1點半,沒想到生意還是這麼的好,排隊等待了一下才輪到我們。

 
平日午餐時有飲料吧可自取享用,有咖啡、果汁、可爾必思、汽水、紅茶等。

 
肉有美國牛五花、澳洲低脂牛肩肉、CAS梅花豬、CAS里脊豬,共四種可以選擇。
因為是吃到飽所以沒有限制。

 
平日中午的價位為:單種鍋$329元/位,雙種鍋$379元/位,三種鍋$429元/位
(週一至週五11:30-16:00進場,復興牧場店則為11:30-13:30進場,用餐時間90分鐘)

 
我選了雙種鍋,
其一為壽喜燒(原裝日本壽喜醬,由醬油、糖、清酒、味醂調製(醂,讀音為ㄌㄢˇ)。
另一種為豚骨鍋(使用豚骨與焙煎香蒜,加入十餘種蔬菜蔥油精練成大骨高湯)。

 
種類豐富的蔬菜,都蠻新鮮。

 
MOMO的服務人員會推著這樣的餐車來詢問客人是否有需要加點蔬菜。可加點的種類很多,甚至也有筍片、空心菜、日本米麩、年糕等!

 
壽喜燒的靈魂來了!!是肉啊!!

 
下鍋前將肉沾上蛋黃,口感會更滑順。肉質軟嫩蠻好吃的!

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2013-10-03
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類別 : 日本菜

 
炒水蓮
水蓮炒得很清脆很香很好吃

 
土瓶蒸,點了三份,一份才40元
湯滿鮮美的而且料多豐富很划算

 
炒魚喉
QQ脆脆的,搭配上微辣的醬汁,很下飯

 
明蝦沙拉
蝦子鮮甜!不過這一份要220元....(嚇)

 
炸肉捲,味道還可以

 
椒麻雞
炸雞皮有點"韌韌"(台語),不是很喜歡,這是剩下最多只好打包的一道菜

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2013-10-03
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類別 : 台灣菜法國菜麵包/西點甜點/蛋糕

 
板橋車站的環球1樓,開張了許多白色貨櫃屋
其中最甜美的,莫過於亞尼克Yannick菓子工房
就連休息用的桌椅,也用木箱,實在是跟貨櫃造型很搭

 
我外帶了"芒果塔"&以加購價39元買了一杯水蜜桃茶

 
85元一個的芒果塔,直徑有10公分長!

 
塔皮上,有著滿滿的新鮮芒果塊,而且芒果很鮮甜!
裡頭搭配白色的卡士達醬,整體就是滑滑軟軟的
 
和充滿水蜜桃味的茶一起吞下肚,真的很滿足!

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