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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2016-02-19
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類別 : 歐陸菜咖啡店早午餐/下午茶輕食甜點/蛋糕浪漫情調

 
板橋好初早餐推出了甜點咖啡館,名為Ten Ten Den Den 點點甜甜,抹茶系列的蛋糕、可愛的檸檬塔還有酒瓶造型的冰滴是許多人會點的品項。

✧版權所有 © Banbi217 (嚴禁圖文轉載!!若有需分享煩請先來信詢問,謝謝)

 
前一陣子總是下雨,找了一天的午後趁著空檔來甜甜點點 Ten Ten Den Den。

好初早餐:板橋好初早餐二店,人氣排隊早午餐brunch,帕里尼厚押餅,下午茶、好初早餐 板橋經典好吃美食之一 (捷運江子翠站,食尚玩家)

 

 

 

 
繩索與燈的搭配很特別,我滿喜歡。

 

 
可愛的檸檬塔

 
店裡桌位不多,加上許多人慕名而來,所以有時需要排隊,還好該店可以讓客人先打電話訂位。

 

 
沙發上的魚抱枕很特別。

 

 

 
溫拿烏龍奶茶 $130

烏龍香氣較淡,整體喝起來略有些稀的感覺。

 
冰滴好久 $160元

酒瓶造型的咖啡近年來在不少咖啡館開始可見,若要瓶子則需另加價50元(也等同外帶價)。 

 
我平時喜歡喝淺焙,所以此時也選擇淺焙的咖啡,但此味道較過於淡而無風味上的層次,尾韻還有點苦味與雜味感,沒有我喜歡的乾淨口感,整體不是很喜歡。

低消是一杯飲料,不過當日點選到的茶及咖啡都覺得差強人意,不大和我們口味。

 
京都小山園抹茶戚風 Matcha Chiffon $130

從名稱可知是使用京都丸久小山園的抹茶製作。

 
戚風蛋糕口感Q軟,原本以為抹茶味會很淡,但其實連蛋糕都有抹茶香氣,夾了一層先奶油與大黑豆,最上方也有抹茶糖霜,吃的時後可以淋上抹茶白巧克力醬。

抹茶味有出來,但覺得可以在細膩些,抹茶白巧克力醬則是可以想像的到的味道,略有點甜膩,整體表現上不會驚豔,算是中規中矩。

 

 
芭娜娜巧克力塔 Banana Tart $140

塔皮酥脆,苦甜味的巧克力內有放入香蕉片與香蕉泥,上方是鮮奶油與卡士達。

鮮奶油的部分略有些厚重,一開始吃不會但吃多容易膩,下方的巧克力雖然味道濃郁不過風味也是中等,同樣都是可以想像的到的味道。

 
莓果帕芙洛娃 Pavlova $180

此蛋白糖霜是一以芭蕾舞員Anna Pavlova的名字命名的甜點,點點甜甜的製作上搭配了鮮奶油、果醬還有草莓,這也讓我想起了英式甜點"伊頓混亂ETON MESS"。

不過此 Pavlova因為烘烤溫度的掌控,所以外表翠,裡面則是如同泡沫般的輕綿口感,有點稍縱即逝的感覺,雖然說早已知道蛋白糖霜的甜點會較為甜膩,但也許是因為其整體的搭配還有果醬,對我而言在層次還有風味上還是很容易膩口。

 

 
Ten Ten Den Den 點點甜甜

地址:新北市板橋區光正街45巷2弄2號,捷運板橋站3號出口或是板橋車站

電話:02-29602487/營業時間:12:00 - 20:00

* 最低消費1杯飲料/ 用餐時間為1.5小時(若無人候位則不在此限)

*有WIFI與插座 *只收現金 *有提供發票

年節時營業時間:開工日《大年初六》:2/13(六)、2/14(日)情人節有開

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2016-02-19 (屬於相關食記)
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕冰品果汁

 
板橋南雅夜市旁的微淇甜蜜屋推出草莓季限定的草莓森林鬆餅塔,用掉一整盒的草莓,還有搭配鮮奶油還有草莓果醬!!

✧版權所有 © Banbi217 (嚴禁圖文轉載!!若有需分享煩請先來信詢問,謝謝)

 
之前提過吃微淇甜蜜屋吃到和老闆變成為了朋友,因為他們後來斑到板橋南雅夜市旁,離我家比較近,之後也來了不少次吃霜淇淋。

這次會來是因為推出限量的新品草莓森林鬆餅塔!

 
霜淇淋部分品項會依照季節更動,像夏天會有芒果,現在則是草莓口味,除了霜淇淋外也有賣冰淇淋、鬆餅、熱茶飲、果汁或是紅豆湯等。

 
櫃前有一些可愛的公仔販售,像是杯緣子、蛋黃哥。

 
兩人桌位有提供插座,椅墊也可以掀開來放置物品。

 
紅玉紅茶 $60

他們家的紅玉紅茶也有做成冰淇淋,味道清香是我最喜歡的口味,當然招牌的荔枝桂花也很不錯!

 
草莓森林鬆餅塔 $260 ※平日限量5份、假日限量10份

看微淇甜蜜屋FB說明這是使用掉一整盒草莓製作,即使平時不是草莓控的我也說點一份吃看看!

 
將超多小草莓挑選再洗淨後切半貼滿在四層鬆餅外面(使用鐵板煎的那種),有許多鮮奶油與自煮草莓果醬。(盤子有黑色的是因為灑了香草籽糖粉)

鬆餅口感軟中帶點Q度,鮮奶油清爽不膩帶有奶香,草莓醬則不會太甜,還有許多新鮮草莓,整體吃起來還不錯吃,是簡單且順口的滋味。

有種像吃草莓鮮奶油蛋糕的感覺,只是將海綿蛋糕換成了Q軟的鬆餅。

 
草莓真的很多!!

 
草莓霜淇淋 $80 (可以選擇餅乾甜筒或是杯裝)

以前就有吃過微淇的草莓霜淇淋覺得不錯,用新鮮草莓製作,所以色澤上也是較自然的呈現,吃起來有草莓的淡雅香氣。

因為乳脂低且草莓用量多,所以吃起來是細綿帶點微微的冰晶感,清爽又順口不膩,整體依舊挺不錯呢!

*以上無服務費 *有WIFI與插座

微淇甜蜜屋- Weichi Sweets

地址:新北市板橋區南雅南路一段102號

交通:捷運板南線府中站1號出口走路約8~10分鐘

   公車路線805、812、843、848、932、940、948、952、藍37、藍38等至"板橋夜市"下車

電話:02-22726886/營業時間:13:00~22:00 (每週二公休)

﹡春節休假日定為除夕(2/7)~初四(2/11),初五(2/12)開始正常營業。

 


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2016-02-19
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類別 : 多國菜複合式餐飲

 


新店的燉物小食堂如其名是很溫暖的定食店,但是主菜是以各種花費時間熬煮的燉肉、燉菜料理,香醇的醬汁搭配Q軟的白米飯,味道不錯之外價格也合理。

 

 
燉物小食堂店裡裝潢簡單乾淨,以紅色的牆面為主。從媒體採訪得知,原來這是以前常在電視上教大家做點心的陳妍希老師開的店(是《做點心過生活》節目的陳妍希而不是那個女藝人)。

 
燉物小食堂菜單,有提供奶素餐點,三個月會更換1、2道主餐。價格不貴,位在$150到$200元間,不收服務費,且有附湯跟沙拉。

 
獵人燉香豬餐 $180 附沙拉、玉米濃湯

小杯裝的是加點的奶酪,因為加價30元有多奶酪與飲料,覺得滿優惠的所以便點了一份。

沙拉是水果油醋醬,玉米濃湯與奶酪都略甜,奶酪鮮奶油味較重,這三者表現均一般。飲料我們選擇冰的阿薩姆紅茶,雖香氣度中規中矩,但其本身送上來時是無糖可不會澀。

 
加入些番茄與紅酒去燉煮的豬肉酒香味濃,豬肉無腥味而且口感軟,還不錯吃。

 
沒想到份量比我所想的還要來的多,早知道就加點一份白飯一起吃,最後吃不完當然打包了!

 
招牌燉牛肉餐 $200 附沙拉與玉米濃湯

 
相較於蕾蕾點的獵人燉香豬餐,我還是比較喜歡我點的招牌燉牛肉餐!牛肋條燉煮到口感挺軟且入味,醬汁清爽不過滋味夠,裡面還有胡蘿蔔與馬鈴薯,而且白飯煮得滿好吃的,一口白飯一口醬汁,很快地就把飯吃到剩不多!

以這價格來說主餐與白飯的部份挺不錯的(白飯加量為加價10元),不會驚艷,可是吃的出燉煮時有下功夫與用心,整份吃下來滿有飽足感。

在燉物小食堂粉絲專頁看到這段話,我覺得跟他們所呈現出的質感真的很相像:

"從 「好好吃,吃好好」開始。一個人輕鬆吃飯、吃健康但美味的、不會太貴卻不隨便的、三五好友聚會也不會有壓力的...。說來有點挑剔齁,沒錯我們是有點挑, 因為每盤端出去的,也是我們碗裡的!"

這樣不會太貴又不隨便的簡單美味料理,有點家常感,但又有些不一樣的燉肉,讓我覺得還不錯!

 
招待的無咖啡因法國甘草薄荷茶,味道很甘甜。

燉物小食堂

地址:新北市新店區中華路95號,捷運新店區公所站1號出口立即右轉進入兩旁都是樹的中華路,步行約5分鐘即達。

電話:02-2910-0109/營業時間:11:30-15:00,17:00-21:00 每週三公休

*只收現金、不收服務費

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2016-02-19
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類別 : 歐陸菜咖啡店麵包/西點喝飲聊天

 


靠近基隆廟口附近新開幕一間工業風格且裝潢頗有味道的咖啡館-Homerun Roasters,除了有些甜點與輕食外,特別的是店內有使用日本與美國很紅的咖啡品牌"藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee"的咖啡豆子。

 

 
會得知Homerun Roasters是因為某日在我很喜歡的甜點工作室香甜生活 La Vie Friande的FB粉絲專頁見到分享Homerun Roasters開幕的消息,之後又見到朋友寰兒與麒兒在blog上的介紹,正好有事需要來基隆一趟便約好了寰兒來此喝咖啡。

 
從店外就感覺出Homerun Roasters在裝潢上下了很多心思,除了外觀牆面設計,就連店門前的地板上也彩繪了店名稱。

也許這樣的咖啡館風格在台北不少,不過在基隆來說真的算滿少的,也因此身為基隆人的朋友寰兒很高興她家鄉也有不同風格的咖啡館出現了!

 

 
一進到店內,無論是一些高腳椅的設計、鐵絲網又或是後方與地下室的區域,均讓我想起台北民生社區我很喜歡的一間咖啡館-All Day Roasting Company

 
Homerun Roasters為半自助式服務,水需自取,點餐為自行到櫃台前點餐並先行付款,餐點會由服務人員送上,且無服務費。

 
特別一提的是Homerun Roasters店內有賣一些藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee的杯盤組,當然因為是從日本代購入,所以價格會比在日本買還高一點。

 

 
沙發區

 
WIFI密碼就是這freshcoffee,除了貼近訴求以外,在客人詢問WIFI密碼時更能簡單明瞭。

 

 
Homerun Roasters的菜單,甜點品項則是以當日冷藏蛋糕櫃內提供的為主。

菜單本有一兩本上被畫了數量與圈選的記號,也許是之前的客人所畫,但總覺得這樣有點傷了美感。

對了,低消為一杯飲品,飲料搭配任何餐點有折抵$30元的優惠!

 
抹茶起士蛋糕 $120元

原本想吃的橙香優格起士當日沒有供應,身為抹茶控的我便點選了此抹茶起士蛋糕,在等待餐點製作時有看了一下工作區,只見老闆娘正灑著糖粉,為此塊蛋糕做簡單的裝飾。

下方的盤子我很喜歡,挺有質感。

 
抹茶本身的香氣我覺得中規中矩,雖然說抹茶的味道有表現出來,但是也許是茶種的關係。另外抹茶與起士蛋糕的味道覺得較無融合感,味道就如外觀所看的分層一樣,抹茶是抹茶、起士蛋糕是起士蛋糕,但撇開無融合這點,兩者單吃也無太亮眼的感覺。

 
提拉米蘇 $130元

 
提拉米蘇口感軟綿,馬茲卡彭起士滑順,海綿蛋糕(猜測是海綿蛋糕,因口感不大像手指餅乾)濕潤度可,不過我覺得整體少了點咖啡的香醇或是酒類的香氣,所以層次較為可惜。

 
提拉米蘇斷面

 
寰兒說店裡的咖啡也可另外加價$20元更換成Blue Bottle的豆子,因之前我去日本東京時也有造訪過Blue Bottle清澄白河與青山這兩間分店,所以此次就沒有特別加價,而是喝店裡原提供的。

 
熱拿鐵咖啡 10oz $130元 (另有12oz為$140元)

在餐具選用上覺得Homerun Roasters頗為用心,此款熱咖啡杯厚實,好拿而且不燙手。我覺得這是看出一間店是否有細心之處,因為較薄層的杯子或是一些材質總會讓客人還未先喝到咖啡,手便先燙到了!

一入口,先是濃厚的鮮奶味,原本覺得奶味有點重(比例有點高),但咖啡香醇味緊接著釋放出來,整體滋味算是順口,以這價格來說不錯喝。

 
朋友寰兒點的冰拿鐵咖啡 價格等同熱飲

 
香蕉起士蛋糕 $120元

無論是當日點選的提拉米蘇,又或是另一款抹茶起士,這款香蕉起士蛋糕算是當天蛋糕中覺得比較好的一款,滋味不會驚豔,香蕉味濃郁、烤過的起士蛋糕口感紮實中帶了綿密感,味道簡單順口,且吃得出香蕉放的滿多。

 
特調芭娜娜摩卡 冰 $160元

我先生一向很喜歡喝冰摩卡咖啡,來到Homerun Roasters他也點選了特調芭娜娜摩卡(若是一般的摩卡咖啡則為$150元)。不過這特調芭娜娜摩卡,我們都喝不太出來香蕉的香氣,而且巧克力搭配起咖啡的味道也很一般,加上此價格的關係,我跟先生都不大滿意。

說到這又懷念起日子咖啡二店所喝到摩卡咖啡,巧克力與咖啡的滋味皆香濃又融合的很好。

 
鹹派 火腿培根口味 $180元

鹹派的份量與呈現出的質感讓我跟先生都覺得$180元的價格有些貴,雖然說比起今日所吃到的三項甜點,鹹派的表現好了一些,可是一旁的沙拉份量少外,味道也很一般,而鹹派雖然洋蔥味很香,但是其派與派皮的口感與滋味整體也都覺得一般。

 
地下室這景很漂亮,但現在地下室的桌位不多,主要開放給6-12人的訂位。

Homerun Roasters

地址:基隆市仁愛區仁二路82號/電話:02-2425-4663

營業時間:週一-週五: 10:00-21:00,週六-週日: 09:00-21:00

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類別 : 日本菜日式西餐廳素食餐廳火鍋素食

 


新店捷運大坪林站旁的原粹蔬食作是融合日式風味的蔬食料理,可是生意很好,無論是咖哩定食、三角形的煎餃或是茶巾燒都是人氣餐點,味道不花俏可是吃得出食材新鮮,讓人一點也不覺得是在吃素食。

 

 
之前朋友Henry跟我推薦起原粹蔬食作,即便新店離我家有點距離,還是被吸引前往。

原粹蔬食作位在新店大坪林站上,雖然是蔬食但生意很好,從捷運大坪林站3號出口出站後左轉直走,沒多久即可抵達。

 
店內裝潢很簡單,只以木質感家具為主,沒太多擺設裝飾物。

也許是這陣子天氣變冷,店裡有好多客人都點了火鍋吃,空氣中瀰漫著濃濃的藥膳火鍋的香氣。

 
味噌烤飯糰 (全素) $60元

本來想吃三角形的日式煎餃與可愛的茶巾燒,但是都賣完了,所以改點選味噌烤飯糰(也有番茄口味的烤飯糰)。

照片可以參考朋友Henry拍攝的:日式煎餃、茶巾燒

 
飯糰味道簡樸,上面是甜甜的味噌醬,裡面則包著海苔醬,味道中規中矩,不過白米飯本身口感還不錯。

 
揚炸什錦蔬菜 $60元

用竹簍盛裝的炸物很可愛,有地瓜、秋葵、茄子、綠花椰以及一大片木耳,有炸木耳真的滿特別的!

炸物麵皮外衣吃起來帶有點Q軟感,讓我想到類似過年時將年糕沾上蛋、麵粉等下去酥炸的口感,雖然說有點油,不過沾著醬料吃起來並不會感到油膩(醬料是用醬油搭配醋調製),而且蔬菜都很新鮮,價格實惠,還不錯吃。

 
野菜咖哩飛龍頭 全素 $249元 附熱麥茶與蜜梅凍

看到飛龍頭的當下讓我忍不住想到了《飛龍在天》的主題曲(點連結看:飛龍在天主題曲),總之這份套餐有小菜、湯、咖哩飯、熱麥茶與蜜梅凍,又不收取服務費,真的很實惠啊!

 
三樣小菜會不定期更換,我吃的時候是南瓜、胡麻豆腐與秋葵,湯品當日是高麗菜與番茄清湯,調味皆清淡取向,可是食材本身不錯,吃的出自然的甜味感。

 
米飯是雜糧仔米飯搭配薏仁,煮的鬆軟,口感也不錯!

 
帶點微辣感、味道很家常的日式咖哩,但特別的地方是除了胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜外,另搭配了火龍果、香蕉、蘋果,還有將豆腐與毛豆、木耳、胡蘿蔔碎製做而成的飛龍頭(就是這三塊),在菜單上說著原本在日本是油炸後浸泡在味噌湯裡,這裡改以用煎的方式。

雖然說當日煎的方式有點油感,不過一樣整體吃起來不會油膩,加上豆腐軟綿的口感,整體也很順口不錯,而且豆香味濃。

 
這樣簡單的調味,整體雖不是驚艷的味道,可是吃起來很清爽且順口,而且飽足感十足,一點也不會覺得再吃素食,挺不錯的,難怪生意好。

 
熱麥茶與蜜梅凍

 
京都宇治白布朗(蛋奶素) $70元

這口感有點像是磅蛋糕,但又更為紮實,抹茶與白巧克力味道重,不過我個人覺得太甜,而且其抹茶的味道我不大喜歡。

以後再來試試看茶巾燒好了!

原粹蔬食作

地址:新北市新店區民權路6號/營業時間:11:30-21:00,週二公休

電話:02-8914-7185

*有WIFI *無服務費 *只收現金(點餐後先結帳)

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