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斑比
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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-09-13
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店早餐店台式小吃 喝飲聊天

 
超有飽足感的蛋餅是自桿麵糰且炸的酥脆,並淋上豆瓣甜辣醬與超多蔥花!

 
位在正義南路上36巷口的三重蛋餅大王沒有明顯的招牌與特色的裝潢,外觀來看是很平常的小吃攤,一開始到達時還以為沒有開店,是看到炸蛋餅的油鍋才確信沒走錯。

 
三重蛋餅大王的菜單就張貼在後方的牆面上,有蔥油餅以及其變化的蛋餅(蔥油餅加蛋)、雙蛋蛋餅(蔥油餅加兩顆蛋),還有燒餅、饅頭、包子、油條、鹹豆漿、豆漿與米漿。

 
因為蛋餅很熱門,所以會提供號碼牌給點選蛋餅的客人。

 
豆漿、米漿 小杯各$10元

豆漿的甜度很高,我喝不大習慣(店裡也有賣無糖的豆漿,但當天已賣完)。相比之下米漿雖也略甜,但與豆漿相比好一點。

 

 
自揉的蔥油餅麵糰在客人點選後現桿現炸,在油鍋裡的模樣看起來甚是好吃,當時炸的人還很貼心提醒我們可以坐過去旁邊點的位置,以免被熱油噴濺。

 
雙蛋蛋餅 $35

 
將蔥油餅皮炸的酥脆,雖然是用油炸會有些油膩,但因為麵糰香Q、外圍炸的酥脆,加上淋上甜辣的豆瓣醬、超多的蔥花,味道不錯又很有飽足感。

建議若食量不大的可以點一般的蔥油餅加蛋即可。

 
蔥花很多吃起來很過癮,因為我平時很喜歡蔥,所以對我而言有加分效果。

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2016-09-13
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片日式烏龍麵海鮮

 
去過之前的店面幾次,搬家後的新店址倒是還未曾造訪,剛好和朋友約聚餐就選擇了來此吃壽司丼飯。

 
因為店裡跟店外客人非常多,為了不打擾到其他客人與尊重隱私,就沒拍攝店內外景。當時和朋友是提早約1-2個月透過電話訂位用餐,結果仍排到平日晚上的20:30分時段啊!可見其熱門程度,大家若要前來二男小家料理,記得提早訂位!

菜單已更改成給客人畫的複寫三聯單,現在的比較簡單明瞭,但我比較喜歡以前的方式較好看點。

 
蟹膏軍艦握壽司 $70

上方的蟹肉棒一般,蟹膏雖不會讓人感到驚豔,但確實帶有些許甜味在,只是賣相沒那麼好 XD

 
(每桌都有招待毛豆小菜與附熱茶)

 
夢幻三色丼 $520 將加拿大海膽更換成北海道海膽+200元=$720

看起來就像是珠寶盒一般,不過內容物是壽司丼飯,很吸睛、誘人!

 
因為本身不大喜歡吃加拿大海膽,所以我加價$200元更換成北海道海膽,海膽有淡淡甜味,雖不是很甜美與驚豔的美味,不過以加價200元就有這樣的份量來說確實不錯。

除了海膽以外也有鮭魚卵、魚子醬、染色蝦卵(魚卵)、蔥花、鮪魚泥等,醋飯份量多,鮪魚泥加點醬油吃起來細綿不錯,鮭魚卵也不會醃漬的太鹹。

我個人比較喜歡鮪魚泥與鮭魚卵的部份,整份丼飯吃起來是實在的味道與價格(依份量與內容物來看)。

 
男子漢海鮮丼 $360

鮭魚、海鱺、鮪魚、海膽(加拿大)、蟹肉棒、蘆筍、鮭魚卵、蝦卵、胭脂蝦、蟹膏

 
朋友點的雖然我沒吃,但他說我加價點更換成的海膽確實比起這碗內所附的加拿大海膽來的甜,而他也說覺得這碗滿鮮甜不錯。

 
二男的烤魚是時價,當時烤赤鯮的價格是朋友出的所以忘了價錢,不過記得是合理的價格範圍。

魚肉雖不會太乾,但仍少了鮮美感,很可惜。

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2016-09-06
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類別 : 台灣菜麵食牛肉麵

 
找了一天前往,果真不錯,無論是牛肉、牛筋、紅燒或清燉都好吃。

 

 
半筋半肉麵 小碗$170 選擇清燉湯頭
牛肉麵可以選擇清燉與紅燒湯頭,辣或不辣,因為當晚點了兩碗麵,便兩種湯頭各點一種品嚐味道。

 
清燉湯頭有中藥香氣,鹹香夠味,還有好多新鮮的蔥花增添香氣,味道順口不錯!

 
牛肉軟、牛筋也煮的Q軟好吃!

 
綜合麵(肉、肚) 小碗$150 選擇紅燒湯頭加辣

 
一上桌就聞到陣陣傳來的撲鼻香氣。

 
紅燒的牛肉吃起來也充滿了紅燒湯頭香氣,口感軟中帶有點咬勁,同樣也不錯!

 
牛肚口感很Q脆,不過我個人比較喜歡牛筋與牛肉的組合。

 
麵條軟中帶點Q度,不會過於軟爛,整碗牛肉麵吃起來很開胃過癮

 
店裡有可供自取的酸菜,不過單吃有點鹹,沒有特別喜歡(泡在湯內後會減緩一點)。

 
牛肚 $80
牛肚口感比較脆硬,香油香氣較重,另附的辣醬吃起來鹹味重,我不大喜歡這樣的辣醬。

除了牛肉麵也有乾麵、滷肉飯、雜醬麵、榨菜肉絲麵等品項與各式小菜。

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2016-09-06
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類別 : 台灣菜快餐店/便當店

 

 
厚道飲食店不僅在鶯歌老街有店,在三峽老街也有一間分店,由於我們到的時候是假日的午後,那時鶯歌老街的人潮很多,餐廳裡面的位置也客滿,所以我們只能坐到戶外的位置。
但當時戶外的位置地上有些之前客人掉下的許多飯粒或是免洗筷塑膠套,用餐舒適度上較不好。

 

 
除了便當以外也有賣一些飲品,本來想點,可是當天生意太過好,只有供應飯麵類與湯。
雖然有套餐,但套餐是$150元,附沙拉、湯或飲料,算了一下若不想吃沙拉的話,其實單點比較便宜。

 
古早味排骨飯 $90

 
配菜其實挺普通,有豆干、雪菜、冷凍蔬菜中的玉米與胡蘿蔔丁、滷筍絲,以鶯歌價格來說,總覺得配菜調整更換一下較佳。
雪菜我個人本身就不喜歡,筍絲覺得當天的有股異味就沒吃了,也因此雖然三色蔬菜中的那兩色很普通,但我也僅剩下這配菜可吃。

雖然配菜差強人意,但是白飯量足,排骨厚度倒是不薄,外皮炸的微脆且不會油膩,調味不會太重。

單看排骨部份雖不驚豔可還算是不錯,至少來鶯歌老街不知道吃什麼時可以果腹。

 
香酥雞腿飯 $100

 
雞腿雖不油膩,不過吃起來的味道很一般,飯的配菜和排骨一樣。

 
古早味排骨麵 乾麵$90,也可做成湯麵
麵條不會煮得太軟,有附上滷肉燥與酸菜。

 
古早味排骨麵附的排骨,比起排骨飯來說在厚度上較薄。

 
肉片醬筍湯 $40 此湯喝的到一些筍子的酸味,但整體來說沒有特別鮮美,口味上中規中矩。

 
蒜香蜆湯 $40 蒜頭味大過於蜆的味道,喝起來都是蒜味,有些可惜。

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2016-09-06
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
葉之家有賣滷味與麻辣臭豆腐、白飯、茶,
到葉之家後,若是要吃滷味的人,先在店門前拿取不銹鋼盆與夾子,接著至左邊的冰櫃夾取食物,價位跟品項都有標明。

之後拿至櫃檯點餐結帳取號碼牌

 
若是內用請上二樓(店家會用麥克風叫號),外帶的話,店裡一樓也有椅子可供歇息。

 
我們點了黑輪、竹輪、三絲丸、香菇、甜不辣、豬血糕、鴨血、蘿蔔、烏龍麵、高麗菜,這樣一大盤$185元,份量很多,難怪當時店裡都是學生在此用餐。

 
滷味用一大鋼盤盛裝,葉之家也會加上一些佐料與酸菜、蔥花。
食材一般,不過味道都滷得很入味(但有些微辣度),而且口感上不會因為滷的久就造成口感過軟,價格平實,雖不驚豔但還不錯。

我個人喜歡香菇、烏龍麵、蘿蔔!

 
酸菜味道不會太重,吃起來清淡、脆口。

 
瞧!白色的烏龍麵條被滷到成褐色了!!而且咬下去後的斷面也是褐色的!!真的很入味!

 


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