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2017-06-21
來到板橋車站與新埔站附近的巷子內,看到Merci créme。這位在住宅區內的老宅咖啡館,店裡佈置帶點復古歐風感,讓人很喜歡。而店內有提供早午餐輕食,咖啡、飲品還有各式甜點,像是可淋抹茶醬的草莓抹茶戚風蛋糕、像富士山造型的抹茶塔-小富士、焦糖與橙香的布丁,還有上面鋪滿粉紅色蛋白霜餅的粉色系蛋糕。 板橋巷子內的老宅咖啡館 板橋人氣的咖啡館甜點店Merci créme,在之前搬家移到前面點的位置。 新址同樣也是在安靜的住宅區巷子內,雖然一樓門面沒之前的大,不過風格來說更有家的味道。 店內有分一、二樓,多數桌位區在二樓樓層,一樓則有放置一些餐具、物品、古董等販售。 靜靜地,很喜歡Merci créme這有點古歐式風格的風味,但又不過於華麗,反而很自然地就像家一樣一樣自然。 正如他們在粉絲專頁所寫的介紹那樣: Merci café 的第四間店。 這次我們以「家」的概念為設計主軸,希望大家走進來就像回到家ㄧ樣的放鬆,吃著甜點、聊著天。 沒有太多華麗的甜點與包裝,只有我們的努力。 圖片左方與中間那兩款分別是粉色系與小富士,關於味道介紹可參考之前所寫的:板橋咖啡館-Merci créme隱藏版老宅內的可愛甜點 就連通往廁所前的區域也仍用心佈置著,而Merci créme二樓的風格又有點那麼像是Merci在板橋黃石市場附近的另一間咖啡館-Merci vielle。 低消是一杯飲品,飲品則提供了手沖咖啡、義式咖啡、法國瑪黑茶、德國無咖啡因有機蘋果茶、氣泡飲品、精釀啤酒、微酒精飲品、熱紅酒、各式歐蕾(大吉嶺紅茶、鐵觀音、抹茶)。 火腿可頌用我最喜歡的藍白瓷器盛裝著,好美。 其實原本是想點習慣喝的卡布奇諾,不過店內義式咖啡僅有黑咖啡與原味拿鐵。 在點餐時,店員詢問我要中焙豆子還是深焙,對於Merci créme的義式咖啡能選擇喜好的焙度服務感到很貼心。 咖啡順口,喝的到豆子香氣。 原本坐在戶外的桌位區用餐,其中另一位店員離去時還用開朗地笑容跟我說“bye-bye”。 喜歡Merci créme的服務,好暖,不刻意假裝讓人感到不自在,而是很自然地流露。 裝飾在一旁與夾在戚風蛋糕內的鮮奶油清爽度尚口,但鮮奶油的量又不算少,使得吃起來稍稍油了些,影響了整體,希望可以再更細緻點呀! 造型就像個綠色的富士山那樣可愛,價格偏高,抹茶奶味重有水感,而茶味淡且甜度略高。 小巧的布丁用漂亮的高腳杯裝著,附的湯匙也很特別,就像是貝殼的形狀,盤子上方還用了乾燥花裝飾。 讓吃甜點時,彷彿也進行了視覺美感的藝術饗宴。 吃的到蛋香,有甜橙片,焦糖醬汁是微苦、甜味重、較液態感,是適合喜歡甜味的大人。 或許另一個詮釋,就是保有童心的大人系甜點吧! 麵包軟中略帶點紮實感,是蕃茄紅醬搭配起士,香腸脆Q,不過整體風味中規中矩,我比較喜歡可頌多一點。 地址:新北市板橋區漢生東路43巷34號 電話:0938 819 338 營業時間:12:00-20:00,週二休 交通:捷運/火車/高鐵板橋站,或是捷運新埔站 ※有WIFI/無收取服務費/低消為每人一杯飲品/用餐限2小時,但沒客人候位則無此限。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-12-30
附配菜(農場嫩葉生菜/黑松露油蜂蜜脆薯/雲林紅心炸地瓜,三擇一)、牧場蛋(半熟溏心蛋/半熟太陽蛋,二擇一)、紅茶(更換其他飲品折30元)。 麵包口感外脆內軟有淡淡奶油香,中規中矩,另一塊麵包則塗抹了蒜味美奶滋增添層次。 配料培根口感厚實,風味帶點醬汁的甜味,蘋果有楓糖香氣還不錯,另外淋上較稠的起士醬,整份三明治吃起來的風味上較為重口味。 和另一款油封鴨腿洋芋餅相比,我較喜歡此款。 附配菜(農場嫩葉生菜/黑松露油蜂蜜脆薯/雲林紅心炸地瓜,三擇一)、牧場蛋(半熟溏心蛋/半熟太陽蛋,二擇一)、紅茶(更換其他飲品折30元)。 整體餐點的價格不是走平價取向,可是在菜單設計上滿有巧思與用心,也沒有用許多市售半成品炸物拼湊滿整個餐點。味道上當日吃的兩款口味重,雖然有些地方仍有可進步空間,但以早午餐店來說是簡單與還不錯的滋味,有些餐點口味部分我個人會希望可再清爽點,較為順口。 以前曾在IG上看到有人分享覺得許多早午餐是將三明治的料拿出來分開擺與分開賣,覺得十分貼切啊!所以看到製作上較為費工的早午餐店,會讓我感到(以此點來說)欣賞。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-10-02
從去年吃到了Zoe做的甜點後,自那時起,我便被她的甜點所俘虜。 喜歡她的用心,她的甜點做工細膩,食材好且無添那些化學添加物,這樣的減法美味使我感到很舒服,於是訂位去了香甜生活好幾次,無論是吃下午茶又或是學做甜點,還有購買慶生蛋糕。 我是,真心的喜歡香甜生活。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團:https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts instagram:http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-09-06
走上二樓,尋找你的記憶老味道。 Merci vielle,FB介紹上說VIELLE 在法文中意指老的,與大家分享在一個板橋文化老街區裡,找尋老板橋的美麗風景與溫暖人情味。走上樓梯找個角落感受一杯咖啡的溫度,跟許久不見的自己碰個面。 問了女兒要十勝紅豆($130)還是奶油口味,她想了想,點了丹麥吐司佐奶油。 烤至酥脆的丹麥吐司,塗抹上奶油後增添香氣,比我原先所想像的還好,整體是簡單不錯。 巧克力、牛奶冰塊、鮮奶、熱巧克力,還記得這樣的方式第一次是2013年時在咖啡館看到,在Merci vielle菜單看到可可歐蕾的介紹感到吸引,送上桌後也覺得呈現的方式很有趣。 但旁邊附的鮮奶油吃起來油膩、口感厚重。 跟樸實但風味不錯的香蕉起士塔相比,這款吃起來就比較中規中矩,起士有檸檬香,從閱讀文字時就可想像的味道。 和朋友兩人都不大喜歡上面搭配玉米片的方式,原本起士口感綿密,可是吃到玉米片時覺得很有干擾感,無法增添層次反倒破壞整體的口感。 咖啡擺盤方式很有趣,還附了塊餅乾(但我沒吃)。 首先可以從最左邊的咖啡粉聞香氣,接著喝熱咖啡,最後也可以試試冰鎮後的味道。 不過此款的苦味實在強烈,而且口感少了乾淨度,喝起來沒那麼喜歡與不合味。 抹茶喝起來很一般,果然好玩的成份會比較高,味道上就還好了! 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團:https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts instagram:http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-09-05
叫號器讓我聯想到百貨公司美食街,但炸去啃的還特別設置了消音鈕。 另外,雖然店內式自助式服務,不過似乎許多客人並不知道要將餐盤放置回收檯。 不過結帳時有讓我嚇了一大跳,我和朋友兩人點了照片中的餐點再另外加上一罐蘋果西打,價格是$515元!! 玉米筍吃起來一般,小黃瓜挺油的(但大部分鹹酥雞攤的炸小黃瓜都會油)。 一旁另附了泰式酸辣醬,我覺得雖然胡椒粉沒有特別香,可搭配此酸辣醬並沒有加分。 除此之外雖也有附蔥花,有點風乾。 另外有附上炸洋蔥,覺得跟前面附蔥花一樣滿多樣化,但洋蔥吃起來仍是有過油的感覺。 甜不辣炸得很酥脆,是當天與香菇中覺得表現比較好一點的菜色。 炸香菇還不錯,雖然沒有多汁,不過不會油膩。 厚米腸外脆內軟,不會油膩,可是腸衣本身的味道很重,那特殊的腸衣味道讓我吃不大習慣,所以不合味。 此茶不會苦澀,但香氣與濃度上較淡。 整體而言氣氛營造上以鹹酥雞店來說很特別又少見,價位上較高了點且當天所吃到的食材一般,覺得較適合嚐鮮。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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