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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2016-09-06
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕冰品果汁

 
新的抹茶霜淇淋、抹茶聖代以及可以自己淋好多抹茶醬的抹茶鬆餅,均是用京都丸久小山園的抹茶粉。除此之外,我和家人也有吃珍珠奶茶雪花冰及正值夏季的芒果霜淇淋。

 
從京都旅遊回來時,仍是對京都的抹茶念念不忘,再加上去丸久小山園西元店時只有喝到抹茶汁與吃到蛋糕捲,正好看到已吃到熟識的微淇甜蜜屋推出新的抹茶季系列產品,便找了家人一塊前往。

 
抹茶聖代 $130 特上抹茶霜淇淋、白玉湯圓、蜜紅豆、抹茶凍、蕨餅
若不想吃旁邊的配料也有特上抹茶霜淇淋可點選,價格是$80元。

 
使用丸久小山園抹茶粉製作的抹茶霜淇淋綿密細緻,有抹茶濃郁香氣以及苦、甘味,而且清爽!
灑上丸久小山園抹茶粉特製的不會哭泣抹茶粉,除了增加視覺效果與香氣外,吃起來不會那麼容易嗆口,味道不錯!

 
蕨餅與抹茶凍口感Q軟,抹茶凍的抹茶味有表現出來而且量給的很多,聖代杯底下都是滿滿的抹茶凍。一旁的白玉也是軟中帶點Q感,不過蜜紅豆是較硬的口感,而我個人不大喜歡吃硬的,比較喜歡吃綿密的紅豆。

 
抹茶鬆餅 $150 抹茶鮮奶油淋醬、蜜紅豆、茶凍、蕨餅

 
除了抹茶鬆餅本身有灑上抹茶粉外,另外附上一大碗抹茶鮮奶油淋醬!想吃多少就自己淋多少或沾多少!
老闆真的用料很實在!

 
鬆餅是客人點餐後才會現煎,所以需要一些製作時間,吃起來的口感是Q軟型帶有些雞蛋與香草的香氣(因有加入香草籽糖粉所以會在鬆餅上看到小黑點)。
抹茶鮮奶油淋醬雖沒有抹茶霜淇淋那樣來帶苦味的成熟感,不過也是吃的到抹茶香氣,因為我覺得有點略甜所以視每個人對甜的接受度來酌量加入抹茶鮮奶油醬。

 
整份吃完頗有飽足感,茶凍、蕨餅、蜜紅豆跟抹茶聖代附的一樣,前面已有說明,這邊就不再多敘述一次。

 
芒果霜淇淋 印象中是80元
口感接近霜淇淋與雪酪之間的細膩感,芒果味濃,帶點冰晶感,也是不錯。

 
珍珠奶茶雪花冰 $100
使用日月潭紅茶製作的奶茶雪花冰,其奶茶味清香清爽很順口不膩,雪花冰口感細緻,粉圓吃的到糖煮的甜味與淡淡香氣,但口感比較軟,而我個人偏好有Q感的粉圓。

 
6.10看到招牌的荔枝桂花霜淇淋又復出了特地跑來吃!使用新鮮的玉荷包製作,放的量很多所以很香濃好吃啊!(單支80元)
若也想吃鬆餅可以點霜淇淋鬆餅($150),現點現煎的小圓鬆餅好可愛!

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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-09-05
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類別 : 台灣菜速食店肉類料理台式小吃

 
聽朋友說有間從高雄開上來三重的是可以的餐廳型態,還有電視、射飛鏢區、滷肉飯、雞湯、烏龍麵、炸鬆餅,連WIFI、插座都有附!真的好特別!

 
提供內用區的炸去啃鹹酥雞起源在高雄,三重店是北部的第一間分店,招牌LOGO讓我聯想到打卡點的圖像。

 
炸去啃鹹酥雞三重店外觀看起來一點也不像在賣鹹酥雞,倒是有美式餐廳風格。

 
進入店內後是一圍繞在開放式廚房的長桌搭配高腳椅,像是種酒吧、居酒屋設計意象。

 
沒想到鹹酥雞店內竟然有飛鏢機還有電視!!

 

 
炸去啃鹹酥雞菜單,均為單點式,特別的是有烏龍麵、滷肉飯、大根雞湯(蘿蔔雞湯)、鹹豬肉。

 
店裡也有販售飲品,像是氣泡飲料(蘋果西打、可樂、雪碧)、茶、礦泉水、可爾必思以及啤酒等。

 
若內用的話,點餐方式為先找好位置→到櫃檯點餐並結帳→接著店員會提供叫號器→等待叫號器響後再去取餐→用完餐後將餐盤放置回收檯。
叫號器讓我聯想到百貨公司美食街,但炸去啃的還特別設置了消音鈕。

另外,雖然店內式自助式服務,不過似乎許多客人並不知道要將餐盤放置回收檯。

 
鹹酥雞盛裝方式也很不一樣,是用木盤與吸油紙,餐具也不是用竹籤,而是用類似水果叉的小叉子。
不過結帳時有讓我嚇了一大跳,我和朋友兩人點了照片中的餐點再另外加上一罐蘋果西打,價格是$515元!!

 
玉米筍$40、小黃瓜$35、玉米$35
玉米筍吃起來一般,小黃瓜挺油的(但大部分鹹酥雞攤的炸小黃瓜都會油)。

一旁另附了泰式酸辣醬,我覺得雖然胡椒粉沒有特別香,可搭配此酸辣醬並沒有加分。

除此之外雖也有附蔥花,有點風乾。

 
玉米不會炸得太老,味道上則中規中矩。

 
高麗菜 $35,高麗菜吃起來很油,不大喜歡。

 
柳葉魚2條$25、招牌雞肉$55、魷魚$55、芋籤金瓜酥$20、四季豆$35、香菇$40、厚米腸$55、蘋果西打$25

 
不知道是不是先前吃了較油的高麗菜,所以此四季豆雖然有點油,但覺得情況好些。
另外有附上炸洋蔥,覺得跟前面附蔥花一樣滿多樣化,但洋蔥吃起來仍是有過油的感覺。

甜不辣炸得很酥脆,是當天與香菇中覺得表現比較好一點的菜色。

 
招牌雞肉味道較重鹹,口感軟,可少了軟嫩帶點汁的感覺。魷魚吃起來口感無彈性,和招牌雞肉一樣沒特別喜歡。
炸香菇還不錯,雖然沒有多汁,不過不會油膩。

厚米腸外脆內軟,不會油膩,可是腸衣本身的味道很重,那特殊的腸衣味道讓我吃不大習慣,所以不合味。

 
芋籤金瓜酥造型上特別,是南瓜泥外包覆了長條的芋頭籤,是淡淡的甜味。

 
日月潭紅茶 $35
此茶不會苦澀,但香氣與濃度上較淡。

整體而言氣氛營造上以鹹酥雞店來說很特別又少見,價位上較高了點且當天所吃到的食材一般,覺得較適合嚐鮮。

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2016-04-19
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類別 : 台灣菜冰果室冰品甜湯

 
永和樂華夜市外圍的阿爸の芋圓(阿爸的芋圓),其招牌是用碳燒甘蔗製成的蔗片冰,有著微微的碳燒香氣與甘蔗甜味,搭配各式手工湯圓、焦糖色的粉圓、芋泥與芋泥球等,好吃!

 

 
不知在instagram發掘到多少口袋名單(待吃清單),永和樂華夜市的"阿爸の芋圓"(阿爸的芋圓)便是其一。

再想吃很久後,找了一天前往,沒想到那日天氣不好,才要出門就開始下雨了,但即便如此仍是不掃興致。

 
牆上貼了滿滿的便條紙留言,這種感覺不免回想到高中時期許多冰店會流行讓人在牆上、天花板上留言寫字又或是貼便條紙。

 
阿爸的芋圓菜單,有蔗片冰、豆花、紅豆湯、酒釀、燒仙草等。

 
芋見泥綜合蔗片冰 $95 (小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉湯圓、魚卵粉圓、小薏仁)

阿爸的芋圓蔗片冰品項很多,紅豆、仙草、花生、豆花、酒釀等,這款芋見泥綜合蔗片冰是菜單上打著皇冠記號推薦的品項(也是蔗片冰價格中最高的),加上照片看起來很豐富,就決定點了!

其實第一次來吃的時候被雨淋濕加上天氣很冷,但都來了還是硬著頭皮點冰,即便發抖還是覺得很好吃!不過當日光線不好,照片拍的不喜歡,所以又找了一天再來吃這蔗片冰。

 
店家建議先從芋泥球吃起,這裡的芋泥球標榜無加鮮奶油或牛奶等,口感綿密帶點Q度,一旁的芋泥則細滑,兩者的甜度都不會很高。

魚卵粉圓這名稱是取其形色,手工用黑糖炒的,雖然我覺得黑糖味道很淡(又或許是蔗片冰的味道強烈,影響了我的認知),不過我覺得口感很Q軟。

小薏仁其實就是洋薏仁,也就是大麥,我個人本身從小就很喜歡吃甜湯裡有大麥(像是綠豆加上大麥),喜歡那香軟滑順的口感。

 
白玉湯圓Q軟,有糯米香氣,挺不錯的,雖然名字前有加白玉,我覺得和日本的白玉還是不大一樣,仍是比較像湯圓。

芋圓雖然我覺得口感是軟的但少了彈性或Q度,不過吃的到芋頭味。

 
其實都還不錯,但整碗最好吃的就是那使用碳燒甘蔗做的蔗片冰,碳燒香與甘蔗香甜味,很好吃。

*後來有讀者在我的粉絲專頁說內用量比外帶的多。

 
嫩仙草芋圓豆花 熱 $60

第一次來的時候因為天冷有點了一碗熱豆花,但整體而言覺得較為一般,不過吃的到一些仙草特有的味道。

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2016-04-19
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類別 : 日本菜壽司/生魚片日式烏龍麵肉類料理

 
板橋捷運新埔站附近的勇氣食堂,店裡簡潔素雅,以各種日式丼飯與定食為主,像是炸蝦天婦羅、生魚片、烤魚烤雞等,飽足感夠。

 
從捷運新埔站2號出口出站後,直接右轉直走,經過全家便利商店後左轉,直行後在7-11便利商店右轉再左轉即可到達勇氣食堂。

一到店外,覺得勇氣食堂給人種很簡單又很清新的感覺。勇氣食堂菜單在店外也可以看到,有丼飯還有定食,丼飯類的價格會比定食低一點,大都在$160、$180元,除了生食類的鮭魚親子丼、海鮮丼為$380與$480元。

 
店裡整潔簡單,無特別花俏繁複的裝潢。

 

 
還記得第一次去勇氣食堂時天氣有點冷,店員貼心地端上了溫熱的水給我喝。

 
炸蝦天婦羅 $180(包含味噌湯、漬蘿蔔),我另外加價$80元有蒸蛋、當日副菜

味噌湯味道較重,像是紅味噌的感覺,另外附的柚子蘿蔔很清爽脆口。

 
這款和另一個一天限量五份的大車蝦天婦羅丼差在蝦子,限量的是一尾大蝦,而我點的這款是兩尾蝦子。

飯量很多,一旁的天婦羅汁有特別溫熱過,醬油味中帶點甜香感。

整碗有兩隻炸蝦、糯米椒、茄子、香菇、杏鮑菇、地瓜,蔬菜炸的不錯不會太老,炸蝦口感有點過軟不大合味。

不過天婦羅的皮是比較脆軟型,就是有點像過年炸年糕的麵糊感,而不是薄酥脆的外皮,所以會容易軟掉與帶油感,有些可惜。

 

 
加價$80元附的小菜,我連兩次來時剛好遇到附豆腐,豆腐綿密,味道不錯。

 
加價$80元附的其中之一就是此蒸蛋,蒸蛋細柔,上方有香菇、魚板與蝦仁,吃起來也不錯。

 
炸雞愛泡菜 $160,我另外加價$80元有蒸蛋、當日副菜

第二次來時點在烤魚、烤雞的定食與此間猶豫,最後還是點了這泡菜炸雞丼飯。

 

 
炸雞皮酥脆,肉軟不會乾,有肉汁。搭配的泡菜味道一般,下方還有一些洋蔥與蛋,呈現的方式就像雞肉親子丼的方式,只是換成了炸雞與多搭配了泡菜。

整體而言不會驚艷,但以這個價格來說不錯吃且順口,是家常感。服務也滿親切的,順道有經過此時若不知道吃什麼可以順道吃看看。

 

 
另外點了玉子燒,甜味感較重,而且溫度有點冰,也是覺得有些可惜。

 
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2016-04-18
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類別 : 歐陸菜小吃店/熱炒店麵包/西點

 
多畝田是手工吐司專賣店,吐司新鮮現做,Q軟好吃,還有多種口味,也難怪生意總是很好很熱門!

 
(第一次前往多畝田時,由於是順道經過,身上並沒有帶相機,所以隨手用手機拍攝,後半段文章才會是使用相機拍攝的照片。)多畝田在南雅夜市周邊,對面正好就是微淇甜蜜屋霜淇淋店,每次下午至傍晚間去微淇時都看到對面多畝田掛著已售完的牌子,正好一日比較早經過附近,決定買吐司來吃!

相關文章:好吃的微淇甜蜜屋霜淇淋與日式厚鬆餅,板橋南雅夜市美食下午茶甜點,捷運亞東醫院站府中站

微淇甜蜜屋 草莓森林鬆餅塔,用掉一整盒的草莓!草莓霜淇淋,板橋南雅夜市美食甜點

 
多畝田目前除了板橋南雅夜市店以外,台北吉林路也有店面。兩間店都有的相同吐司口味為牛奶、雙乳酪、巧克力、蔓越莓,不一樣的是,板橋本店多了黑糖、九層塔椒鹽的吐司口味以及紅豆麵包、紅豆水,而吉林分店則有辣椒口味。

多畝田可提供客人預留,超過預店時間一小時則視同放棄訂單。我會建議大家先預留,然後在預訂內的時間一小時內取貨,比較容易吃到想要的口味!

 
牛奶吐司 $110/條 第一次去的時候正好遇上出爐沒多久的牛奶吐司,忍不住買了兩條。

 
剛出爐的牛奶吐司讓我們忍不住馬上拔了一大口現吃,外皮有點微脆,上面灑了一些糖粉,而吐司內很Q軟,帶有牛奶的香氣與甜味,真好吃!

即便是冷掉後也挺不錯的!是目前吃過的牛奶、黑糖、雙乳酪、九層塔海鹽四種口味中,我和家人最喜歡的口味!

 
瞧這撕開後的樣貌!

 
當天店家還請我們吃了一塊雙乳酪口味,由於當下覺得很不錯,第二次來買時就訂購了一條!

 
(這張與其之後的照片就是用相機拍的了)

雙乳酪 $160/條 顧名思義,牛奶吐司內包了兩種切小丁的乳酪,增添鹹香滋味,整體也不錯!

 
黑糖 $110/條 黑糖的風味就像是市面常見黑糖饅頭的口味,口感上較牛奶吐司來的沒那麼Q軟,雖然說整體不錯,但我真的比較喜歡牛奶口味。

 
九層塔椒鹽 $120/條 九層塔椒鹽的風味有讓我幾度誤以為在吃炒九層塔蛤蜊的錯覺,不過黑胡椒我覺得有些多,所以吃起來帶有少許的辛辣感而且容易蓋過九層塔的香氣。

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