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2016-02-12
板橋法式甜點店又多了一間稻町森 jouons Ensemble Pâtisserie，這真是讓人開心的一件事情！無論是清爽的草莓千層派又或是冰涼酸甜的翻轉蘋果塔都不錯！(近新北24小時圖書館) ※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考 
得知稻町森法式甜點舖 jouons Ensemble Pâtisserie開張一直想前往，近日帶著女兒到訪，其實路途中會很懷疑這附近有法式甜點店嗎？還好因為其白色底搭配紅藍黃色圓形的招牌很顯眼，遠遠地便可以認出來。 
一開始對於稻町森這很日系的名稱還未反應過來，是直到和朋友黑哥桃 ♠ 繽紛假期頻道聊起，桃桃說這是台語"一起玩"(讀音類似:道頂甚)，才發覺是這麼的有趣可愛！ ※由於現階段還在試營運中，所以目前的營業時間是每週三至週日的下午一點到七點。 
到達時是平日的下午四點左右，冷藏甜點櫃位不多，有幕斯類蛋糕、布丁、堅果塔，常溫類有可麗露、國王派等，不過我今日是為了在稻町森法式甜點舖 jouons Ensemble Pâtisserie粉絲團見到的草莓千層派而來！ 
水為自行取用。 
季節限定草莓千層 NTD$170元 ※現點現做 
現點現做的草莓千層派以金箔點綴增添美麗感，吃起來外皮酥香，口味是清爽清新路線，使用了新鮮的香草夾製作內餡，因為搭配了馬斯卡彭香草香緹鮮奶油、Bourbon香草奶油餡的緣故，所以是清爽中帶有點稠度口感，當日搭配的草莓很香，有甜味又不酸！(店家標示使用大湖春香草莓) 
翻轉了蘋果 NTD$150元 從外觀上一看，和我之前吃過的翻轉蘋果塔很不相同，大部分常見的為整塊的煮蘋果，更特別的是稻町森法式甜點舖 jouons Ensemble Pâtisserie的轉了蘋果吃起來是冰涼細軟且帶有青蘋果酸甜的味道，無論是外型或是口感上都很特別，果香味濃郁外，下方的塔皮吃起來酥香，我滿喜歡的，若是喜歡酸味感甜點的朋友可以試試！ 
開動了！！ 
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2016-02-12
原為宅配網購的Ponpie澎派烘培坊，10/20在板橋民權路開設一間可愛的小店面，有各式特別口味的手工水果塔、抹茶白玉塔、磅蛋糕與造型餅乾等。 ※依現場狀況變動及每個人喜好不同，文章僅供參考
得知Ponpie澎派烘培坊在板橋成立小店後，感道挺開心，因對於一直都是早午餐店成立的板橋來說，這樣的甜點店便能為板橋人提供另一種選擇。
甜點除了現場購買，也提供宅配，品項內容請見：Ponpie 訂購單
ponpie店內提供八拾捌茶的茶葉，以前我曾至西門町的八拾捌茶輪番所品茶與和菓子，茶香順口不澀。
有提供內用座位，但僅為兩桌，不過這樣小巧的店面感覺很溫馨可愛。
店家給了我女兒他們自己做的手工餅乾，和店內販售的塔皮使用同樣的麵糊，貓咪的形狀很可愛呢！
香蕉堅果塔 NTD$100元
不僅是附上新鮮香蕉這樣簡單而已，除了搭配杏仁果、腰果與葡萄乾外，酥鬆的塔皮上方為香蕉卡士達醬，香蕉味迷人好吃，這是我當日購買的甜點中最喜歡的一款。
蜜瓜乳酪塔 NTD$130元 將新鮮哈密瓜果肉與帶有微微鹹香的乳酪結合，十分特別，可惜非哈密瓜產季，所以雖有甜但略帶點瓜澀感，若是產季時吃應該會更來的出色。
藍莓卡士達塔 NTD$130元
塔皮同為酥鬆口感，不同的是內層多了點藍莓果醬，接著淋上香草卡士達醬與擺放許多新鮮藍莓，但比較中規中矩。
檸檬塔 NTD$100元 Ponpie澎派說檸檬塔是他們家的招牌，以開心果碎裝飾及增添口感。用新鮮檸檬製成的檸檬醬，滋味頗酸，適合喜歡酸味感較重的人。
抹茶白玉塔 NTD$90元
抹茶白玉塔十分特別，除了淡淡抹茶味的塔皮，上方也是抹茶口味的葉片造型餅乾(同樣也是淡淡的抹茶味)，裡面包覆不甜膩的紅豆以及Q軟的白玉。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-12
板橋大智街內的奶油鬍子貓是間很溫馨的小店，提供價格平實又美味的蛋糕、咖啡飲品，服務也親切，更貼心的是店內提供試吃，讓客人選擇喜歡的口味在買。
原本想去木木商號【Moon Moon Coffee】坐坐，但忘記當日未營業，於是來到奶油鬍子貓，沒想到板橋大智街內有這樣棒的甜點店，真是讓人開心。
招牌上寫著可愛的貓咪叫聲Meow!(喵)
店內坐位不多，僅有10位，以外帶為主，也有提供整模蛋糕販售(可先預訂)。老闆說飲品菜單尚在製作中，可以詢問他，目前有咖啡拿鐵、Espresso、手沖單品、熱巧克力等。
老闆很慷慨地拿出蛋糕切塊供我試吃，「要不要試試這個口味？」他說。
有吃到這橙香乳酪(NTD$60元/片)感到好吃，橙味濃郁、乳酪口感綿密且不甜膩，當時在橙香乳酪與百香果生乳酪間猶豫，最後因特別而點了百香果，雖然百香果也很好吃，但橙香乳酪更合我喜好。
焦糖榛果巧克力蛋糕 NTD$75元/片
綿密濕潤的巧克力海綿蛋糕抹上一層帶微微鹹度的乳酪，這樣的組合再搭配炒焦糖榛果，焦香味與糖香、榛果香，整體很好吃也不死甜，而且以這樣的售價來說我覺得很實在。
百香果生乳酪 NTD$60元/片
綿密的生乳酪吃起來奶香濃郁也不膩口，下方的消化餅乾也處理得很細與濕潤不乾，透著淡淡的百香果香，也很不錯，是能吃到淡淡果香與濃郁乳酪香氣。(上方介紹的橙香乳酪則是果香味較重)
濃郁黑巧克力杯子蛋糕 NTD$45元/入
巧克力杯子蛋糕由榛果、巧克力碎片、巧克力淋醬、巧克力海綿蛋糕所組成，原本不喜歡吃巧克力杯子蛋糕的我(因為有部分是甜膩又乾或是人工香精色素居多)，但此海綿蛋糕濕潤、巧克力蛋糕濃郁而不死甜，好吃。
外帶了三個杯子蛋糕回去給家人，老闆說我可以自行挑選杯子蛋糕的盒子，原本想說讓店家方便於是請老闆自行挑選即可，沒想到貼心的老闆幫我準備三個花色不同的杯子圖案。
熱拿鐵咖啡 NTD$80元
老闆先將裝有熱牛奶的杯子放入裝上，接著用裝有咖啡的鋼杯為我們進行桌邊服務，將咖啡倒入牛奶內。咖啡香醇，與牛奶的比例搭配很適當，喝起來順口不錯。看了店家外的立板，牛奶應是支持在地酪農而選用禾香牧場鮮乳，原本是使用柳營鮮乳，但因乳源吃緊而未再供應。
熱巧克力 大杯NTD$90元 熱巧克力有兩種容量可選擇，我點選大杯的熱巧克力，喝起來巧克力香氣濃郁，也很不錯！
最後要離開前在店外看到這隻貓咪，老闆說這是他們與附近店家共同餵養的野貓，這隻是裡面中營養最好的。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-09
早午餐戰區的板橋，前陣子又新開了間販售早午餐的咖啡館「Book coffee 朝午食」，80元的拿鐵咖啡上竟有漂亮的天鵝拉花，這讓我覺得感動，早午餐的元素大多不會太複雜，所以若是早午餐在食材的鮮度或是調味上有注重那麼便能感受用心，而Book coffee 朝午食在三明治、早午餐拼盤或果汁牛奶、甜點食材上讓我有感受到用心之處。
雖然Book coffee 朝午食的地址在板橋區，但其實是板橋與樹林交界地帶(浮洲橋下附近)，可以搭乘捷運板南線至亞東醫院站，2號出口出站後轉搭公車藍38或847至崑崙里(共搭乘4站)下車後接往篤行路二段再往金門街走去，斑比我於離峰時間搭車，往返兩班車都很快就坐到了。
Book coffee 朝午食提供WIFI、插座，優惠為平日外帶飲品第二件七折及FB打卡按讚飲品可折5元。
Book coffee 朝午食菜單位於架上請自行取用，選好後再至櫃台點餐即可。
漂亮的天鵝拉花照片與多肉植物小盆栽。
牆上與黑板上寫有許多餐點菜色，有幾項項目是菜單本上沒有註明的，來此時不妨看看牆上。
後方的牆上掛有許多拉花用的鋼杯以及雨林咖啡豆的麻布袋。
架上擺著販售的餅乾以及要製成棉花糖吐司的棉花糖。
牆上有一些童話感的插畫以及搭配飲品可以折價20元的餐點(花生醬漢堡排三明治、大食怪厚片三明治、大食怪軟法三明治、大食怪綜合沙拉、BOOK拼盤)。
板橋Book coffee 朝午食店內有許多插座。
牆上的燈插畫與前方的吊燈一樣，讓我會心一笑。
板橋Book coffee 朝午食菜單：法式吐司、厚片吐司、早午餐拼盤、沙拉、甜點。
板橋Book coffee 朝午食菜單：咖啡、茶、巧克力、果汁牛奶、果汁。
Book coffee 朝午食貼心地提供了英文菜單。
「嗯……要吃什麼好呢？」
檸檬鮪魚醬三明治 NTD$90元 在點餐時店家特別詢問三明治大小是正常版的嗎?於是我點了正常版的，但後來才想到我忘記詢問其他版的是什麼份量。
烤得酥脆的土司，內層是青脆的美生菜、紫高麗與多汁的番茄、起士片、鮪魚醬與帶檸檬滋味的蜂蜜芥末醬，鮪魚似乎是拌著酸奶醬，檸檬汁的味道讓鮪魚三明治吃起來多了果酸與果香，與市面上鮪魚沙拉蔥滿洋蔥味的口感很不同，味道清爽不膩很適合夏日呢！
因為三明治分量挺大的所以特地將三明治和女兒合照。
蘋果與牛奶打汁還多加了蜂蜜，順口且香，當時有喝到些許蘋果丁，多了口感豐富性。
一旁附上的似乎是蜂蜜，我沒有加到咖啡內，但也忘記沾一口嚐嚐看。
才NTD$80元的咖啡竟然有如此漂亮的天鵝拉花，這點真叫我感動！咖啡有淡淡的苦味但香氣、奶泡綿密度上以這價位來說我個人覺得已有很棒的水準表現，更何況還多了漂亮的天鵝拉花，真感謝Book coffee 朝午食讓百元以內的咖啡也有好水準。
BOOK拼盤 NTD$130元，附沙拉、蛋、麵包、沙拉、水果與抹醬，蛋可以選擇炒蛋或歐姆雷特蛋捲、麵包可以選擇軟法或厚片吐司、抹醬可以選擇奶油/花生醬/巧克力/覆盆莓或草莓果醬，我選擇了軟法、歐姆雷特蛋捲、覆盆莓果醬。 沙拉為美生菜、豌豆苗、紫高麗，上佐以店家特製的凱薩醬，吃起來很清爽不油膩跟市面一般的凱薩醬來說滋味不同，尤其還撒有點黑胡椒增添香氣，我個人還滿喜歡的。附的水果原來是放在沙拉上的蘋果片，不過數量不多。
軟法吐司表面帶有鹹起士香氣，烤的外皮酥酥的而內柔軟，搭配覆盆莓果醬酸酸甜甜的很不錯！話說果醬不是一般平價早餐店的那種廉價果醬，還吃的到籽！
歐姆雷特蛋捲很柔軟、嫩，夾雜著一些培根碎屑增添香氣與口感，這蛋捲很不錯呢！
BOOK手作蛋糕-香蕉巧克力慕斯 NTD$60元
冰涼的香蕉巧克力慕斯，點餐時店家有說口感如同冰淇淋般，吃了一口果真相似，巧克力碎塊間的柔軟慕斯帶點冰鎮過後的脆脆質地。上方是焦糖香蕉，整體味道香甜，口味以這價位來說挺不錯的，但由於我是香蕉控私心會希望香蕉不要只有上面那一片會更好！ 以上由於我有打卡按讚且有搭配優惠套餐，於是還折抵了$25元的優惠！Book coffee 朝午食整體而言還不錯，能感受到用心，讓我下次還想前來！ （依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考） 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-02-06 
（依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同，文章僅供參考） 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
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