王樣輕食廚房 (板橋區)

王樣輕食廚房原址位於板橋文化路2段182巷1弄22號，現更新為＂新北市板橋區文化路2段182巷3弄95號＂，不過依然都在江子翠捷運站3號出口附近。店內蛋糕與餅乾都是現場手工自製烘培的，價錢挺公道實惠，和一般麵包店價格差不多。
除了主要的產品烘培點心以外，另也有簡單的開胃菜鹹點可選擇。我和女兒點了三層英式下午茶，價錢是$380元還免服務費，搭配兩杯冷飲或一壺熱飲（冷飲可選2杯$50元價格的茶飲，超過補差額）奶茶和咖啡的表現平平。英式下午茶內容物會因現場糕點量而調整。
當天吃的第一層有水果、烤布蕾、各式各樣的蛋糕。以這樣的價位來說能吃到如此鬆軟的蛋糕真的挺划算的！上頭焦糖烤的外表酥脆，而裡頭香軟的烤布蕾第二層是司康(Scone)和草莓果醬及鮮奶油
這裡的Scone嚐起來外皮帶有脆脆的口感，裡頭則是奶香味濃郁，搭配上不甜膩的果醬與鮮奶油很不錯！第三層則是鹹點，有小三明治，上頭有煙燻火腿和燻鮭魚，也有塗了鮪魚醬的鬆餅。
可惜三明治麵包本身有點硬，但也許是因為在冷氣房且我拍照時間較長讓它硬化也說不定。第三層鹹點部分表現也還可以，不過這鬆餅吃的到黑胡椒香味，有因應鹹點的關係去做調味上的搭配，這點有細心。

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石二鍋 中和德光店 (中和區)

這是我吃完後拍的，這可是大熱天平日下午快1點的時候，就有人在排隊等候！假日更恐怖，你會以為這裡花生蝦咪代誌。店內是清爽的綠色感
而用餐區為兩個如圖所示高腳椅區以及後方兩桌的四人桌區(不過四人桌則是共用一個鍋子)
198元就可享用，還免服務費～真的是兩張孫中山還有的找耶！
主食*1+菜盤*1+檸檬冬瓜冰沙*1+副食*1(冬粉/烏龍麵/白飯3選1)
而主食可點的種類非常多，這裡也有提供素食鍋，湯底是用昆布及香菇燉煮而成的。每人一杯的檸檬冬瓜茶冰沙，檸檬清新中和冬瓜茶的甜～(之後單點一杯$30元)
讓我開心的，是貼心的服務員竟也用同樣大小的外帶杯裝一杯冰沙給我女兒！提供的沾醬為這帶有酸酸口味的和風沙茶醬(沙茶+梅子汁+檸檬汁+白蘿蔔泥+蒜末+青蔥花等調製而成)，若是不大習慣這樣味道的捧油們也別擔心～因為服務員會另外提供調味盒詢問大家的需求。石二鍋是以傳統石頭火鍋結合日式涮涮鍋的特色為主，和一般石頭火鍋現點現炒的做法不同，是在石頭鍋中加入以事先炒過的白芝麻、麻油、洋蔥、蒜等。所以比傳統石頭來的不油膩，雖然也是會有香氣，但我還是覺得傳統火鍋的香味比較濃郁。

而且服務員會一直主動詢問你是否需要加湯或是幫忙你撈鍋中的油漬雜質，還不用服務費，這點真的很甘心～～讓人覺得非常划算！
而後加入以雞骨、昆布、柴魚、蔬菜所熬煮的高湯，在鍋中先放入一片高麗菜是為了吸收湯頭，也讓湯頭變得更鮮甜的做法。滿滿的菜盤，內容物會隨著季節稍作更換。
照片內的有：蛤仔、大陸妹、高麗菜、香菇、金針菇、油豆腐、豆皮、豆腐、南瓜片、胡蘿蔔片、玉米、番茄、芋頭、花椰菜以及一些火鍋料(魚漿火鍋料、丸子、餃子、魚板、偽蟹肉棒)。
豆腐上面印的字「石二鍋」好可愛～石二鍋特別強調肉片均來自CAS或國際認證。
我選的是上選雪花牛肉(美國)，最多涮個7-8秒即可，肉質很嫩，油花分布的剛好，肥瘦適中。
不過畢竟價位便宜，所以肉片切得很薄，用筷子夾起生肉片時很容易斷成兩截。因為看到很多人的副食白飯+5元換滷肉飯，所以單點($15)來吃看看。
肉燥煮得很香，口感上較細小，比較像是肉醬的口感～話說我想起了青葉滷肉飯的感覺。
不過我還是比較愛烏龍麵，因為我覺得滷肉飯味道有點重比較鹹，我吃火鍋尬意清淡的口味～

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好初早餐 (板橋區)

好初早餐就位在板橋江子翠捷運站2號出口附近的麥當勞後面的巷子，小小的三角窗生意超好，是網路部落客或是眾多美食節目平面媒體常報導的對象（食尚玩家的TOMORO兩兄弟郭彥均、郭彥甫也曾報導採訪過）。
這是平日的早上8:15左右，好初早餐開店才約15分，已經客滿了！am8:55左右，等了約40分終於有輪到班比我們可以去吃早餐哩！
之前斑比有次假日早上約8:30分時經過，排到後面巷弄都是人的情形真的好誇張，原來早起的人這麼多呀！喔，應該更正為原來早起吃好初早餐的人這麼多呀！！
好初早餐的後門，內用候位請來這裡拿取板子填寫資料等待叫號，若幸運的話一旁有座位可以坐著等候。小小的店面裝潢擺設很有味道，瀰漫著好好吃的早餐香氣又少了油煙的干擾。大長黑板上的是特別的限定餐點menu菜單，漢堡、沙拉、麵包、炸物等。還有其他茶類、可可、穀片牛奶、奶酪、汽泡水。

點了黑板上的限定餐點：鳳梨醋溜土魠魚堡($80)、印度阿三厚押餅($80)，和好初一般飲料菜單上的好初紅茶(沒記錯應該是$20)、百分百柳橙汁(沒記錯應該是$40)
選好餐點記得到櫃檯點餐並且付款唷！好初紅茶的紅茶沒特別驚人之處，但是以這價位來說不過不會太甜也不會澀，挺不錯的了！（一般早餐店或現泡飲料店的大部分會澀）
百分百柳橙汁就是新鮮的柳橙汁，喝的到果肉、不加糖不加冰不加水，不過也許柳橙沒當季所以有點兒酸。鳳梨醋溜土魠魚堡($80)
紮實的麵包、高麗菜絲、生菜、雖是炸得但卻酥脆又不油膩的土魠魚塊、鳳梨塊、香菜、枸杞以及酸甜的醬，這款鳳梨醋溜土魠魚堡真的好特別、挺好吃的！這樣的價錢吃的到這樣的早餐、早午餐、輕食或下午茶很划算！印度阿三厚押餅($80)
厚押餅其實就很像是帕尼尼三明治！印度阿三厚押餅裡頭有用各種香料去醃製的雞肉、起司、香菜，吃的到咖哩味且不膩口，尤其是這起司的牽絲照片實在是太吸引人了！再次吶喊著$80元吃到這樣好吃的厚押餅我覺得很划算！起司不僅除了牽絲吸引人，還有流下來的起司岩漿圖也很吸引人呀！吃完後再加點了「巧克男孩堡，阿嘶~~~」($70)
巧克男孩堡的麵包體和鳳梨醋溜土魠魚堡的麵包是一樣的，先將這紮實的麵包裡面擠上巧克力慕斯再加上香蕉片（用一整條香蕉的份量唷！），最後撒上杏仁粒、擠上巧克力醬。
不過因為巧克力慕斯本身也很甜再加上巧克力醬也甜，所以一整個很甜。

好初早餐不限用餐時間、平價但餐點用心、氣氛又有趣、免服務費，難怪成為板橋早餐、早午餐、下午茶或輕食的首選之一！只可惜人好多，若是不介意的話外帶可以不用等這樣久。

拍攝使用相機Canon EOS M（每個人喜好不盡相同，因此文章僅供大家參考用）

好初早餐
地址：新北市板橋區文化路2段125巷70號(江子翠捷運站2號出口，麥當勞旁的巷子)
電話：(02)2253-2087
營業時間：周一到周日，AM 8:00~PM 4:00
公休日：官方FB另行公告
若是想吃素食的餐點，官方FB上回答著：「我們有幾項素食的餐點(奶蛋素)，春日小蔬包--專為不吃肉的設計餐點，以當季蔬時為主的餐點。另外還有水果沙拉、果醬麵包超人、經典蛋沙拉吐司，有一項菜單上沒有，可以直接跟櫃檯說的蛋沙拉押餅」。

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稜角室 (板橋區)

三明治口味與裝潢都較有特色的一間，像是楓糖厚切培根或是油封鴨腿洋芋餅的三明治口味，三明治套餐可以選一種配菜、一種牧場半熟蛋附一杯紅茶，或也可加價98元附上三樣配菜、一種牧場蛋、飲料的套餐品項，裝潢風格以早午餐店來說也滿有質感，不隨波逐流。從捷運新埔站5號出口往光武街方向走，約4分鐘便可到達稜角室。外觀上以藍色的門面搭配大片窗景為主，透出的黃色調燈光，顯得溫暖。有別於門面的感覺，店裡多了些溫馨居家的氛圍。除了菜單上的品項外，稜角室也會推出期間限定的三明治口味，我去的那天正好是冰糖豬腹角煮。楓糖厚切培根烤蘋果 $198元
附配菜(農場嫩葉生菜／黑松露油蜂蜜脆薯／雲林紅心炸地瓜，三擇一)、牧場蛋(半熟溏心蛋／半熟太陽蛋，二擇一)、紅茶(更換其他飲品折30元)。一送上桌便馬上聞到楓糖香氣！
麵包口感外脆內軟有淡淡奶油香，中規中矩，另一塊麵包則塗抹了蒜味美奶滋增添層次。

配料培根口感厚實，風味帶點醬汁的甜味，蘋果有楓糖香氣還不錯，另外淋上較稠的起士醬，整份三明治吃起來的風味上較為重口味。

和另一款油封鴨腿洋芋餅相比，我較喜歡此款。套餐附的紅茶我們選擇無糖，喝起來有點澀，風味一般。 (在菜單上看到標示糖水為自煮的冰糖水)太陽蛋底有點硬，我比較建議點溏心蛋。（兩款蛋搭配的和風醬汁都帶有些酸味）農場嫩葉生菜有火焰菜、紅包心、綠捲、紅橡生菜、紅蘿蔔、紫洋蔥，為果酸風味的清爽油醋醬，酸味滿重。油封鴨腿洋芋餅  $288元
附配菜(農場嫩葉生菜／黑松露油蜂蜜脆薯／雲林紅心炸地瓜，三擇一)、牧場蛋(半熟溏心蛋／半熟太陽蛋，二擇一)、紅茶(更換其他飲品折30元)。鴨腿洋芋餅吃起來外酥內軟綿，馬鈴薯泥內包覆是帶有紮實口感的鴨肉絲，上方淋上風味重的蒜味美奶滋、自煮的帶甜味且有果肉的黑莓莓果醬，更搭配了油蔥酥。雖然價格高了其他款多一點，不過製作上以早午餐店來說用心且創新。黑松露油蜂蜜脆薯單吃僅是淡淡的鹹味，吃不太到其他香氣，沾上附的蒜味美乃滋會使得味道豐富一點。半熟溏心蛋是搭配帶酸味的和風醬油與柴魚。半熟溏心蛋口感軟嫩，較太陽蛋好。
整體餐點的價格不是走平價取向，可是在菜單設計上滿有巧思與用心，也沒有用許多市售半成品炸物拼湊滿整個餐點。味道上當日吃的兩款口味重，雖然有些地方仍有可進步空間，但以早午餐店來說是簡單與還不錯的滋味，有些餐點口味部分我個人會希望可再清爽點，較為順口。

以前曾在IG上看到有人分享覺得許多早午餐是將三明治的料拿出來分開擺與分開賣，覺得十分貼切啊！所以看到製作上較為費工的早午餐店，會讓我感到(以此點來說)欣賞。

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Bonheur Bonne Heure (板橋區)

開設在隱密巷弄裡，裝潢上很有少女感的歐風氛圍，粉嫩色系還有黑膠唱片放的輕柔音樂，甜點外觀也很漂亮精緻，主要提供蒙布朗、閃電泡芙、三種不同口味的檸檬塔、蘋果塔、馬卡龍、法式軟糖等，開幕至今已有不少朋友推薦我前往。“Bonheur，Bonne Heure"在極為隱密的巷弄內，有別於一旁的住宅區，這裡外觀是有夢幻感的歐式風格。一進到"Bonheur，Bonne Heure"，粉紫的色系、玫瑰、兔子玩偶，十分夢幻少女的地方，我女兒直呼好漂亮，看來很對小女孩的味。當日的店內人員很親切地跟我們一一介紹每款甜點的風味，很專業且很詳細，讓客人可方便依照喜好挑選適合的甜點。黑膠唱片與一些復古感的擺飾，讓整體氣氛很愉悅輕鬆舒適。二樓的區域位置較多，不過桌位間也較相近。綠光－綠檸檬椰子幕斯塔 $200
這是我最喜歡的甜點，軟綿清爽的椰子幕斯球、帶酸味清新的檸檬肉，底部的檸檬幕斯不會過酸，搭配白巧克力與脆又紮實的塔皮，整體很爽口，好吃。楓糖蘋果塔 $170此款甜度高一點，也許我喜歡帶點酸味，像是的"翻轉了蘋果"，或是說甜度較沒那麼高的。
蘋果丁與凍使得吃起來的口感很多汁，肉桂味重，內層夾有手指餅乾。店家招待的瑪德蓮與法式水果軟糖，瑪德蓮中規中矩，不過鳳梨果泥製作的水果軟糖倒還不錯，酸味與甜味皆很重，口感軟。芒果甜橙幕斯 $200小小一份，價格很高，可是芒果吃起來卻是很常見與一般的果泥風味，難掩失落心情。
風味上認為對此價格可以有更多層次與細膩的表現，但口感冰涼綿滑且中心夾的柳橙幕斯清爽不錯(口感與柳橙幕斯是此份甜點讓我喜歡的部分)。下方的椰子達克瓦茲有黏牙口感，不過太硬，少了鬆脆感。

＂Bonheur，Bonne Heure＂的甜點價格較高，當天吃的甜點除了芒果甜橙幕斯較小外，其他適中。而味道上來說我喜歡的順序是綠光＞蒙布朗＞楓糖蘋果塔，最後是芒果甜橙幕斯。

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