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2013-09-28
終於某日前來朝聖後,一整個煞到~到現在只吃他們家的蚵仔麵線啦~!! (印象中小碗應該是$35,大碗我記得是$55元) 蚵仔麵線吃的到濃濃的柴魚香,香氣很吸引人!本身蚵仔麵線也是較濃稠,但是吃了不會口乾唷! 味道也調配的很順口,入口後有回甘的感覺! 因為他們家的大腸沒有用醬油滷過的死鹹,但是卻爽口不膩,而且沒腥味,且Q度與肥瘦度剛好! 是個讓我這愛吃大腸的人一吃還想再吃的大腸啊!!! 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2013-09-28
家鄉越南小吃在板橋愛買旁邊的巷子內,附近可說是因為有了遠東集團商圈而算是用餐小戰區! 在網路上有看到這似乎為越南華裔開的店,中午時間一到就進來了許多附近的上班族。 營業時間為上午10點~下午3點,接著從下午5點~晚上9點,唯有星期五公休半天。 裡面有冷氣開放,不用擔心會吃的滿身是汗。 其實中間的春捲為炸春捲包覆著生菜與魚露醬的吃法,因為這是店員做錯的,我點的其實是鮮蝦春捲。但也覺得此炸春捲看起來好好吃,而且包覆生菜是我愛的吃法,下次再點來試試看^__^ 越南的春捲和台灣的不同是此外頭包覆的是用米紙,將米紙包覆著生菜、肉類或海鮮、九層塔,之後沾食特調過的魚露醬(越式酸辣醬)吃。 蝦子部分為春捲的頭尾才有包覆,包覆的是片成一片的蝦肉,所以此春捲包覆了3隻蝦子。 除了蝦子外,裏頭有米粉、豬肉薄片、生菜及九層塔。 我很喜歡其外頭包覆的米紙,因其Q彈有黏性與彈性。而搭配的越南酸辣醬裏頭的魚露雖無泰國魚露醬的味道重,但因此更能大眾化,口味上酸酸甜甜的很爽口。 新鮮的生牛肉薄片放在河粉上,而後在從牛肉片上頭淋上牛肉高湯的一道美食。一旁附的檸檬與辣椒是給客人自行添加調味用。 雖然我也很想喝喝加了煉乳的越式冰奶咖啡,但我實在是奶茶的愛好者,所以我這次先點了奶茶。 原來越式冰奶茶像是較沒有那麼甜、茶味較沒有那麼重,反而多了些煉乳味道的泰式奶茶呀~ 平價食物又滿好吃,下次再來試試別的菜色~ 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2013-09-25
還可以看到阿嬤在後面開心的包著鍋貼,有一些鍋貼餡還滿出來~ 店內貼心的提供小碗以及冰涼的麥茶供大家使用/飲用。 喝了口紅燒湯頭,帶有些微的辣味感(可能是我不吃辣的關係所以對辣比較敏感)很提味,不過帶有些油脂。 牛肉本身也是肥瘦適中,較肥的牛肉部分油花分布均勻,讓牛肉咬起來不油膩卻很香軟!(我吃牛肉時喜歡吃帶有油脂的部位,因此他們家的牛肉很得我歡心~)而較瘦的牛肉部分吃起來不柴且Q軟,有一些更會帶有些筋唷! 整體來說這碗牛肉麵挺值得吃,因為牛肉及麵條都有不錯的表現! 雖然鍋貼本身不是煎的非常酥脆那類,但我覺得底部酥脆且上頭鍋貼皮Q軟,這樣也是很不錯! 鍋貼皮厚度比市面上薄皮的鍋貼來的厚,吃起來厚度剛剛好,而且麵皮還帶有麵香味,更不用說那手工製的Q彈口感。 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2013-09-25
有新鮮的豬血和豬腸,也有不嗆鼻爽脆的韭菜及鹹甜度適中的鹹菜。 搭配鹹菜與不嗆鼻的韭菜真是爽口極了!連我這不愛韭菜的人也愛吃! 加了中藥下去熬煮的湯頭,雖然上頭有浮了一層油,但是入口卻不油膩~而且湯喝完了還能免費續湯!真是太好了! 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 推薦美食: 豬血腸湯 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2013-09-25
因為粥品皆是現點現煮且要熬煮約20-30分(若假日因為用餐人多,因煮的爐子數量問題,則會花費更長時間),所以我們在訂位時已事先預訂好6人份的鮑魚粥以及蟹膏粥(店員說這兩樣是店裡人氣最高的粥品)。 這主播貢丸很得我心,因為貢丸嚐起來有Q脆度適中又有鮮甜的味道~ 粥也是吃起來甘甜又有一定的濃稠和濕潤度~ 裡頭有母螃蟹、沙蝦、干貝以及主播貢丸。 這裡的快炒類或是其他菜餚都很平價,平均在$100~$150元之間,味道也算是不錯。 假日用餐的人很多,若要前去用餐的朋友建議先訂位(也順便先預訂粥品)才不會等太久~ 歡迎加入追蹤斑比(Banbi217) FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217 G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/posts Instagram: http://instagram.com/banbi217/ Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 推薦美食: 蟹膏粥,主播貢丸 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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