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斑比
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共 647 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2013-09-11
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類別 : 法國菜咖啡店麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

 
品悅糖是斑比我鍾愛的法式甜點店家,某天請老公下班回家路途中順道外帶甜點給我。外帶紙盒不僅造型可愛,其紙的材質又挺厚實,從小地方就能見到細心處。

 
【草莓千層派】$240元。
說到這又不得不推薦品悅糖的外帶技術,將甜點底作用很牢固的透明膠帶黏住可愛的外帶紙盒這樣細緻的法式甜點,在經過我老公騎機車約30-40分的車程,依然保持得相當完整!
經過這樣的路程,只有卡士達醬部分有破壞移位了一些。
(草莓千層和招牌焦糖蘋果千層,是現場點單組合品項,需現場等候製作。)

 
酥脆的法式千層本來就是品悅糖的招牌作品!現在這冬季限定的草莓千層不僅有酥脆的千層餅皮,還有濃郁香甜又不膩的卡士達醬,再加上許多的香甜新鮮草莓!
我不是草莓的好朋友都這樣被煞到了,若是草莓的死忠粉絲一定會為此產品尖叫!(所以我女兒她真的尖叫了)
不過比起來我個人較喜歡品悅糖的招牌法式焦糖蘋果千層許多!

 
【招牌焦糖蘋果千層酥】$170
(草莓千層和招牌焦糖蘋果千層,是現場點單組合品項,需現場等候製作。)
大小來說,招牌焦糖蘋果千層較草莓千層小一些。

 
品悅糖為了保持其千層酥派皮的酥脆性,費工費時的採取現點現做的方式,因此其酥脆又保有餅香的千層派皮給舌尖留下了好印象!再搭配那經典的焦糖卡士達醬與蘋果丁,味道竟然可以好吃的起雞皮疙瘩!而且因為是現點現做,所以熱熱的酥脆派皮和冰涼的蘋果丁在嘴裡冷熱交接,真是一款外表與內在都非常有深度的好甜點啊!!

 
【覆盆子馬卡龍】$180元

 
以新鮮的覆盆子搭配玫瑰荔枝白巧克力、杏仁蛋白餅,首先品嚐到細緻綿密、有些甜度的馬卡龍,再來是清爽香甜的奶油卡士達醬和玫瑰荔枝白巧克力餡的香味(玫瑰與荔枝香氣互相加成,在嘴裡留下很清新的芳香),最後在感受到果實飽滿新鮮又多汁的新鮮覆盆子!
尤其是這新鮮覆盆子,果實飽滿又大,和之前所吃的冷凍覆盆子帶給人酸澀的味道完全不一樣!不僅果實清香又帶點微微的甜度,而且又多汁!原來覆盆子我之前都錯怪你了~~~~~
此款覆盆子馬卡龍雞皮疙瘩指數高達5顆星★★★★★呀!!

 
沒想到又以這紫紅色的花瓣點綴在粉紅色的馬卡龍上方,真的是一款藝術的甜品。

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推薦美食: 覆盆子馬卡龍,招牌法式千層,限定草莓千層派

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-09-21
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類別 : 台灣菜冰果室夜市甜點/蛋糕冰品台式甜點台式小吃

來南機場夜市必吃的美食之一【八棟湯圓仔】,湯頭鮮甜順口、甜度剛好不膩果真好吃!又榮登輕旅行和PK吧!主辦熱騰騰冬至湯圓大PK網路票選第一名湯圓(獲得票數19,408票)

 
南機場夜市的【八棟湯圓仔】老闆從小跟著媽媽賣湯圓,將媽媽的味道傳承下來。於民國66年開始營業,因為所在地為第8號國宅,所以八棟湯圓的名稱就是這樣而來。

 
外帶了泡餅花生湯、紅豆花生湯圓、綜合圓薏仁湯回家(在這之前斑比有吃過八棟的芝麻湯圓、桂圓糯米粥、桂圓銀耳湯)。

 
先來介紹八棟林老闆特地選用成本較高的屏東新鮮紅豆(愛台灣啦~),以小火慢煮幾小時後再加入二號砂糖煮成的紅豆湯。紅豆粒粒飽滿形狀完整,紅豆湯頭綿密又滑順而且甜度剛好。

 
大而飽滿圓潤的手工湯圓(元宵)
八棟湯圓皮薄又Q,一口咬下感受到那真材實料又豐富飽滿的花生餡,吃的到花生細細的顆粒以及濃郁的花生香,甜度上又調整的剛好不會太甜!

 
湯頭少了一般店家賣的花生湯會有的油膩問題,八棟的花生湯湯頭也是甜度剛好很滑順加上粒粒飽滿的花生仁香氣十足,讓人一口接一口。

 
這是泡餅花生湯裡頭搭配花生湯的泡餅。問了老闆何謂泡餅,老闆親切的說明是奶酥餅的意思,並且告訴我們將餅要放入花生湯內泡著一起吃。
原來這泡餅(奶酥餅)有點像是少了蜂蜜餡反倒多了奶酥的太陽餅那樣,不過斑比我個人還是比較喜歡分開吃。

 
薏仁湯搭配綜合圓
薏仁湯,這樣的甜湯搭配湯圓沒有如同花生湯、紅豆湯那樣的常見。這樣特別的甜湯,斑比我這不太吃薏仁(除了四神湯或是薏仁漿外)的人也基於好奇心點上了一碗。

 
薏仁湯頭好香好滑順好細緻又帶點微微的甜度,就像在喝好喝的薏仁漿一樣,裡頭又有許多粒粒分明但煮的很軟嫩的薏仁。
而綜合圓即是芋圓、地瓜圓、小湯圓、脆圓,色彩上豐富又美麗、口感及味道上也是豐富多變化性,另外要說的是小湯圓,因為要讓客人更好入喉,所以八棟老闆很貼心的做成較一般小湯圓更來的小。

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推薦美食: 紅豆湯,薏仁湯,湯圓,八棟紅茶,花生湯

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2013-09-25
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類別 : 星馬菜喝飲聊天

 
海南雞飯我只有國中時在新加坡吃過一次,接著在台灣百貨公司美食街吃過一次。台北有名的文慶雞還沒去吃過,先來嚐嚐此在海南雞飯中價位算親民的慶城街海南雞飯。

原本是小攤位,搬家到現址成了店面。位置還滿好找的,就在Hooters美式餐廳的後面(附近有慶城街一號百貨商場和兄弟飯店,捷運的話可坐到捷運南京東路站下車即可)

 
我們到的時候才快中午12點,店內就已忙著切雞肉、包便當,而且內用的客人也滿多的!
(接著約12:15一過,店內全擠滿了附近的上班族前來用餐)

 
沒有附配菜的1號餐價格為$70元,多了3樣配菜+1樣蛋的2號餐價格為$90元,還可依個人需求加飯或是加雞腿。

 
一旁的是自行取用的海南雞飯沾醬,綠色的是鹹蔥醬(就是有像吃燒臘飯上會附的),紅色的是泰式酸甜辣醬(本身醬汁不太會辣帶有酸甜的口味,辣的是裡頭的辣椒)
兩種醬料的味道都很棒,搭配雞肉很適合~看個人口味喜好選擇。有滿多常客直接在海南雞肉上淋上泰式酸甜辣醬後在淋上鹹蔥醬。

 
一旁還有附贈湯品可自取~
(對了,吃完請記得自行將餐具廚餘分類回收)

 
這是有附配菜的2號餐,配菜味道還可以沒有說特別好吃,但可以提供給想補充蔬菜的客人點。

 
這是一號餐,分量和二號餐一樣,唯一的差別只在配菜和$20元的差價而已。

 
又油又亮的海南雞肉,是用雞腿肉去骨。雞肉鮮嫩多汁但卻不油膩,完全不需耗費你牙齒出力,輕輕咬就可將雞肉咬下!真的是太棒了!
米飯使用的是長米,軟中帶有點微硬微Q的口感,加上是用雞湯煮成,吸收了湯汁卻不會太過軟爛,非常爽口好吃啊!
這雞肉的肉質怎麼可以這麼鮮美這麼嫩,又可以搭配許多我最愛的鹹蔥醬真是太美好了~~~

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推薦美食: 海南雞肉飯

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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2013-09-21
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類別 : 多國菜主題餐廳麵包/西點輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
P714+板橋旗艦店可搭坐捷運板南線坐至新埔捷運站,從3號出口及4號出口旁中間的全家便利商店這的巷子內進去直走即可抵達。
隱藏在巷弄內的隱密可愛空間,店外是明亮感十足的黃色,讓人感到朝氣又活潑!

 
為什麼要叫做P714 ?P=planet,7月14日是星球的誕生日,這就是P714的由來。
從創意市集的小攤販開始,接著到商品寄賣、誠品通路、西門紅樓店至現在的旗艦店,這帶給大家夢想的商品已邁入第七年。
看到這樣可愛的事物就會讓心情愉快起來呢!

 
超可愛的蛙小妹及玉米兔,讓人忍不住合照了起來。

 
看起來像在聊天的蛙小妹及玉米兔身後是雲朵、星空及水池造景。地下的藍色磁磚仔細看會發現一條條小魚,原來這是水池的造景啊!

 
P714商品種類豐富,舉凡杯子、碗、手帕、繪本、環保購物袋、筆記本、便條紙、膠帶、貼紙、悠遊卡貼、悠遊卡套、帆布包、別針、徽章、小吊飾到相機背帶、相機包、手機殼、平板電腦保護套、行李箱都有。

 
$100元下午茶套餐,供應時間為下午2點~晚上7點。套餐方案目前有三種,均為古早味紅茶搭配手工烘培甜點
來自台南的古早味紅茶香氣濃郁口感醇厚順口搭配上奶油香氣十足的奶油起司磅蛋糕與奶油餅乾。奶油起司磅蛋糕鬆軟綿密,上面還有附一小塊蔓越莓乾。

 
前往二樓的階梯是彩虹顏色加上P714星球角色的圖案和介紹,沒想到連樓梯也可以這麼的可愛!

 
二樓是藝廊展覽,展覽主題會變更。目前到9/8是黃海蒂繪畫展,主題為宇宙的形狀。其實這不是我第一次見到海蒂的作品,之前曾經在瀰漫咖啡館看過也曾購買海蒂的可愛插畫風明信片。

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評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2017-06-21
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類別 : 法國菜多國菜咖啡店輕食酒類/雪茄館台式甜點精緻料理喝飲聊天

 

來到板橋車站與新埔站附近的巷子內,看到Merci créme。這位在住宅區內的老宅咖啡館,店裡佈置帶點復古歐風感,讓人很喜歡。而店內有提供早午餐輕食,咖啡、飲品還有各式甜點,像是可淋抹茶醬的草莓抹茶戚風蛋糕、像富士山造型的抹茶塔-小富士、焦糖與橙香的布丁,還有上面鋪滿粉紅色蛋白霜餅的粉色系蛋糕。

 


板橋巷子內的老宅咖啡館
板橋人氣的咖啡館甜點店Merci créme,在之前搬家移到前面點的位置。
新址同樣也是在安靜的住宅區巷子內,雖然一樓門面沒之前的大,不過風格來說更有家的味道。

 
Merci créme的招牌是視力檢查表的燈箱,好特別。

 
原本在舊址的機車也跟著過來了,擺放在紅色木門前,搭配那紅灰色磚地板,就像回到較久以前的年代。

 

 
推開門,店裡的佈置讓我還以為時空倒轉回到以前的年代了。
店內有分一、二樓,多數桌位區在二樓樓層,一樓則有放置一些餐具、物品、古董等販售。

 

 

靜靜地,很喜歡Merci créme這有點古歐式風格的風味,但又不過於華麗,反而很自然地就像家一樣一樣自然。
正如他們在粉絲專頁所寫的介紹那樣:
Merci café 的第四間店。
這次我們以「家」的概念為設計主軸,希望大家走進來就像回到家ㄧ樣的放鬆,吃著甜點、聊著天。
沒有太多華麗的甜點與包裝,只有我們的努力。

 
想吃什麼甜點,走到櫃檯前點就對了,琳瑯滿目的甜點,讓人一時之間還真的不知道該如何選擇呢!

 

 

圖片左方與中間那兩款分別是粉色系與小富士,關於味道介紹可參考之前所寫的:板橋咖啡館-Merci
créme隱藏版老宅內的可愛甜點

 
通往二樓的樓梯放著以前舊址的招牌,就像是彩蛋一樣,給曾到訪過的客人去探索發現。

 
走到二樓,同樣是保有復古感的風格。

 
來到Merci créme有趣的是,一會你以為來到了久遠以前的歐洲,但一會又好像回到爸媽年輕時的台灣年代

 

就連通往廁所前的區域也仍用心佈置著,而Merci créme二樓的風格又有點那麼像是Merci在板橋黃石市場附近的另一間咖啡館-Merci vielle。

 
Merci créme菜單,手寫的字保留了溫度。
低消是一杯飲品,飲品則提供了手沖咖啡、義式咖啡、法國瑪黑茶、德國無咖啡因有機蘋果茶、氣泡飲品、精釀啤酒、微酒精飲品、熱紅酒、各式歐蕾(大吉嶺紅茶、鐵觀音、抹茶)。

 
除了甜點以外,其實Merci créme也有提供鹹食,主要都是三明治、可頌或是麵包類等輕食,還有鹹派與肉桂捲。

 
西班牙拜雍火腿可頌 $125
火腿可頌用我最喜歡的藍白瓷器盛裝著,好美。

 
趁熱吃,可頌口感酥軟,帶點淡淡的奶油香氣,生火腿軟無腥味,簡單不錯。

 
原味拿鐵 冰 $130
其實原本是想點習慣喝的卡布奇諾,不過店內義式咖啡僅有黑咖啡與原味拿鐵。
在點餐時,店員詢問我要中焙豆子還是深焙,對於Merci créme的義式咖啡能選擇喜好的焙度服務感到很貼心。
咖啡順口,喝的到豆子香氣。

 
草莓抹茶戚風蛋糕 $160

 
還記得那天,在點餐時,可愛的女店員笑著問我抹茶戚風要不要加草莓呢?
原本坐在戶外的桌位區用餐,其中另一位店員離去時還用開朗地笑容跟我說“bye-bye”。
喜歡Merci créme的服務,好暖,不刻意假裝讓人感到不自在,而是很自然地流露。

 
吃的時候可以將抹茶醬淋在抹茶戚風蛋糕上,瞧這畫面,多誘人呀!

 
戚風蛋糕的口感鬆軟間帶有點沙沙質地,底部則略乾。本體是很輕微的抹茶味,淋上的抹茶醬其抹茶味道不算是重與濃郁型,有淡淡茶味,略甜。
裝飾在一旁與夾在戚風蛋糕內的鮮奶油清爽度尚口,但鮮奶油的量又不算少,使得吃起來稍稍油了些,影響了整體,希望可以再更細緻點呀!

 
宇治抹茶歐蕾 $180
造型就像個綠色的富士山那樣可愛,價格偏高,抹茶奶味重有水感,而茶味淡且甜度略高。

 
布丁 $75
小巧的布丁用漂亮的高腳杯裝著,附的湯匙也很特別,就像是貝殼的形狀,盤子上方還用了乾燥花裝飾。
讓吃甜點時,彷彿也進行了視覺美感的藝術饗宴。

 
布丁軟,外層有些部分有點微硬,稍稍影響了整體口感。
吃的到蛋香,有甜橙片,焦糖醬汁是微苦、甜味重、較液態感,是適合喜歡甜味的大人。
或許另一個詮釋,就是保有童心的大人系甜點吧!

 
現烤三明治 $125
麵包軟中略帶點紮實感,是蕃茄紅醬搭配起士,香腸脆Q,不過整體風味中規中矩,我比較喜歡可頌多一點。

 
最後買了蛋白霜餅回家,粉紅色的蛋白霜餅搭配粉紅色的包裝袋,好可愛。

 


地址:新北市板橋區漢生東路43巷34號
電話:0938 819 338
營業時間:12:00-20:00,週二休
交通:捷運/火車/高鐵板橋站,或是捷運新埔站
※有WIFI/無收取服務費/低消為每人一杯飲品/用餐限2小時,但沒客人候位則無此限。


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