五吉堂麵包店 (中西區)

電話： 06－2157877

地址：台南市中西區府前路一段85巷2弄2號

營業時間：平日星期一～星期五15：30～18：00、例假日紅字 15：30～17：00（星期二店休）

停車：路邊停車


最近休假騎著機車到市區遊走平常沒繞過的巷弄，這次繞到了府前路一段的附近巷子裡，赫然發現了讓我驚奇的地方…



【五吉堂】！？這名字挺有趣的…吃了就會《五吉坦》（台語的有錢賺的諧音）嗎？



這個地方其實並不是非常很好找，我是從《府前路一段85巷》的巷子裡鑽進去的…



進到上圖的巷子裡後的第一個巷子口，就會看到路邊的告示牌，就會看到店門口了。



店裡店外的配色幾乎是橘色系，雖然位於很隱密的巷弄裡，但配色還算蠻顯眼的…

店家雖然其實並沒有過多的華麗裝潢，也不是簡約到只放幾個架子當裝飾，簡單又可愛的小物倒是點綴了這家店的溫馨感。



這時候的我，照慣例在進門前一定會先在門口爬一下店家的相關分享文，事先瞧瞧裡面有沒有我喜歡吃的東西再決定要不要進門消費。

依我爬文觀察，店家的特色有：

◎建議出門前要事先到粉絲團查看今日出爐的麵包口味，每天都會賣不一樣的，錯過了就不一定可以再吃到！

◎建議一出爐就要動作快，慢了麵包就會秒殺光！

於是我就趕快查了當天出爐口味：

《現場目前有奶酥脆皮拿鐵＄75（芝麻）、焙茶紅豆醬醬軟法＄75、手炒黑糖堅果＄60…》



看了看一下口味，確實還蠻新奇的！

並不像是我想像中的一般家庭式公版麵包，反而是走創意口味路線，還蠻想試試的，於是我走進門後…



如我親眼所見，果然沒有誇張！！我才晚了2小時到店裡，就已經賣了大約8～9成了…只剩下我眼前這幾種可以選擇了…所以，這個真實的經驗告訴我們↓↓↓

◎如果怕買不到的話，可以提前私訊粉絲團或line老闆娘訂麵包。




我不管啦！！！我一定要吃到幾種才甘心回家！！！（內心一直演著耍任性在地上打滾的小劇場）

於是我還是買了：手炒黑糖堅果＄60、奶酥脆皮拿鐵＄75、椰香芋頭＄75、焙茶紅豆醬醬軟法＄75



《手炒黑糖堅果》



濃郁的黑糖香麵包裡夾著許多顆粒完整的堅果，適合喜好養生的朋友。

《奶酥脆皮拿鐵》



我個人還蠻喜歡吃這款的，口感還蠻Q的，會讓人不知不覺越吃越順口，整個麵包吃光光！

《椰香芋頭》



真材實料的芋頭包在麵包裡，走低調實力派口感。

《焙茶紅豆醬軟法》



個人第一次覺得…原來茶香和紅豆還蠻對味的。



【食後心得分享】

整體來看，無論是麵包或土司，雖然各個看似平凡無奇，感覺外面市面上很容易買得到，但實則口感都是走獨特低調的實力派，除了不會太甜膩，食材也是真材實料，感覺得出每項產品都是用盡心思的純手作藝術品。

難怪總是一出爐就常常秒殺了8～9成，老闆娘的手機在出爐前就響不停，電話接到手軟…

喜歡嚐鮮的朋友們，趕快來試試吧！！

《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》


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盛丼 (永康區)

電話： 0958－339813

地址：台南市永康區中正路926巷23號

營業時間：11：30～14：00、17：00～20：30（星期一店休）

停車：路邊停車

【盛。丼】雖位於台南應大對面頗寧靜的巷弄裡，但依然人聲鼎沸，但因為巷弄並不算大，兩旁的店家門口停放了不少機車，個人會比較建議騎機車前來，若是遠道而來，個人會建議到附近找停車位再步行前來會比較好。

和麻吉因各自有工作幾個月沒見，難得聚聚，先來個大吃大喝一番！再來好好的聊聊近況…



以我之前所見，大多深藏在學區巷弄裡的店家裝潢多為簡約隨性，以俗擱大碗讓客人吃飽為主，但【盛。丼】則是走平價精緻路線，裝潢風格為工業風格，比起一般店家多了些時尚設計感。不僅兼顧俗擱大碗，也兼顧了乾淨舒適的用餐環境，還有電視看和很涼的冷氣可以吹，就算一個人來還可以坐在吧檯，也不會尷尬喔！不過，因為位置不多，生意也還不錯，需要耐心的等候。



【營業時間】



【菜單】

低消＄100，可外帶和內用，丼飯類則是會貼心的列出食材讓客人一目了然，避免客人誤食自己會過敏的食材。



《不收服務費，餐具和茶要自取》



餐點皆為現點現做，個人覺得還蠻新鮮的，都在冷藏櫃看得見，而且食材選的都還不錯，牛肉還是安格斯黑牛肉耶！



【餐點】



因為我這天等麻吉迷路等得肚子好餓，所以這是我點的第一輪上桌的菜色，但是…後面還有的喔！沒辦法～我的肚子都等到餓翻了，這樣的量，怎麼能夠滿足我呢？（誰叫我麻吉遲到這麼久，遲到要罰請客啦！）

說到他們家的餐點，真的很讓我驚豔！

因為他們家的菜單真的很低調簡單，不會讓人看得眼花撩亂…而為什麼我會說“低調”呢？就讓我們繼續往下參閱分享文和照片囉！

《安格斯黑牛丼》（半）＄220



看到第一張照片，不知大家是否可以秒懂我所謂的“低調”呢？

簡單的菜單，餐點的食材卻是比文字敘述還要豐富…

光這道丼飯就包含了安格斯黑牛肉、溫泉蛋、蝦卵。

菜單上寫的看似簡單，餐點實則令人驚艷的豐富啊…配色也讓人看起來食指大動！！

我只想大喊：以搭拉ㄎ一媽斯！挖巴豆妖，要先開動了！！！（反正我坐在單人的吧檯座位，旁邊還有麻吉擋著，我餓翻了根本懶得顧形象！先吃再說！！）

我必須說，口感真的很讚！還能感受到牛肉的香甜味，必須推薦啊！

如果覺得光只有吃飯覺得乾，只要再加＄10！＄10！＄10！（真的很划算，所以講三次）就可以喝到豐富的味噌湯！



是沒是！有圖有證據！只要再加＄10就可以這麼彭派了！

《醬燒豬五花丼》＄150



油花還蠻充足的，略帶甜鹹感，但麻吉是覺得有點油，而我個人倒是還蠻喜歡這樣的口感。

不過，我個人覺得這道可能會比較受喜歡偏重口味的人的歡迎。

《鮭魚卵冷豆腐》＄40



整體搭配起來的口感還蠻清爽多層次的。

尤其是咬起我最愛吃的鮭魚卵，當咬破後噴出的油脂，既有趣也還蠻好吃的！

（以下為麻吉因為遲到請客的第二輪）

《炙燒握壽司》

星鰻＄40∕顆、黃金鮭魚＄50∕顆、比目魚鰭邊＄50∕顆



油脂很充足，咬起來入口即化，這就是我每次吃日本料理一定要吃到的感覺啊！！

《和風洋蔥》＄30



《綜合生魚片》＄200



這道沙西米放的是鮪魚、鮪魚肚、鮭魚。

你們沒看錯！雖然他們的生魚片只有鮪魚和鮭魚兩種，但對我來說也已經很足夠了，因為我也只愛吃這兩種魚啊！！

口感鮮甜有嚼勁，油脂也很充足。

明明已經吃一大堆了，不知道為什麼，是我越吃越涮嘴嗎？我還想要再吃一盤啦！！（ㄜ…我想我麻吉的心裡應該很想把我抓來扁一頓了吧…這根本是要吃垮她的節奏！）



文末放店家名片，有興趣的朋友趕快去嚐嚐吧！



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小綿羊藥膳養生鍋 (中西區)

電話：06－2235658

地址：台南市中西區海安路二段303號

營業時間： （非假日）17：00～23：30，最後收客到22：30／（假日）11：00～14：30，最後收客到14：00、17：00～23：30，最後收客到22：30

停車：旁邊巷內約30公尺的右手邊有專屬停車場，如車位已滿請洽現場服務人員

前陣子因為是公司導客的旺季，店內生意夯到天天客戶大爆滿，累翻我們了…於是我們老闆娘找了一天的店休帶我們一起去大吃一番好好犒賞一下！！（唷喝～～說到吃，再累再辛苦…我的眼神就會發光，精神就會都來了…）

經過我們這一群姊妹們七嘴八舌的討論一番之後，最後投票決定…吃【小綿羊藥膳養生鍋】！！

 

【小綿羊藥膳養生鍋】位於海安路上，偏向藝術街附近，說好找…其實也很容易被導航誤導；說不好找…其實目標建築物還蠻顯眼的，導航建議導到海安基督教會或康樂街282巷（店家就在旁邊），如果是以店家名稱導航，會被誤導到民族路上喔！





【店內環境】

這家店的生意還不錯，整家店連2樓都客滿，來的這天還好有事先訂位。（訂位專線：06-2235658）

 

※請勿攜帶外食、酒類。

※用餐時間為100分鐘，無人候位時不在此限。





【菜單】

 

 

 

 

也許有些人會有疑問，一般簡餐店都能夠吃得到的藥膳火鍋，這家到底有什麼特別的呢？

 

這家的基底湯《養生鍋》是以溫和中藥草調配，湯頭口感甘甜、爽口不油膩，並不是一般看不見食材的藥草包丟進去的湯頭，而且連中藥食材都可以清楚直接以肉眼看到。

 

這裡的《麻辣鍋》就更不一樣了…

以一般來說，我在麻辣鍋店吃的麻辣鍋，幾乎都是油膩膩，甚至有的還會浮上一層油，有些店家的湯頭裡還會加入味素或味精，矮額～～～恐怖捏！

而【小綿羊藥膳養生鍋】的《麻辣鍋》，我真的可以很放心的大口大口喝！因為他們家的《麻辣鍋》是用新鮮的辣椒來做調配，完全沒有加入化學辣油，辣度依舊很夠味，比較不同的是…湯頭清爽多了，辣味的口感則是明顯可以感受到是辣椒的微辣口感，並不是辣油油膩膩的辣味。

 

【計價方式】

 

程序：選擇湯頭→選擇精選肉類、美味海鮮、嚴選招牌、特色火鍋料、手工類、火鍋料、素食專區、健康食材、養生菇類、新鮮蔬菜→選擇主食→選擇冷飲

店家採餐後結帳，2人以下鍋湯費＄120，3人以上《每人》鍋湯費＄50，兒童《每人》鍋湯費＄25（身高80～120公分）。



★《優惠活動》★（依店家公告為主）

 

※活動1.：出示海安地下停車場磁卡，即可兌換雞肉或豬肉一份，素食者則可兌換菇類一份。

※活動2.：需出示證明文件供確認，國曆生日前後7天（含生日當天共15天）， 以壽星人數計招待份數招待小份安格斯頂級牛小排。（如不吃牛或素食者則招待其他商品）





好的…寫了這麼多，我已經迫不及待的想趕快把這麼好吃的火鍋炫耀照趕快貼出來了！因為真的很～好～吃！！！

 

【小綿羊藥膳養生鍋】煮火鍋的家西（台語）也還蠻講究的！不僅湯瓢講究…

 

還有提供食材烹煮時間建議表…

 

 

最細心的是還有提供碼表來算時間喔！

 

而在吃火鍋的時候，還有另一個重點…那就是佐料啦！！

雖然工作人員是建議我吃原味會比較好，但是…嘴饞的時候就是想試試不同的佐料嘛…

【小綿羊藥膳養生鍋】的佐料除了有醬油、白醋和特製辣椒之外，還有檸香柚子醋，於是我就選了檸香柚子醋來沾！！

 

檸香柚子醋的口感清爽，酸酸的，搭配火鍋料吃起來很開胃。



【精選肉類】

《安格斯黑牛嫩肩》＄180

 

《頂級小綿羊》＄200

 

【美味海鮮】

《頂級海鮮拼盤》＄360

 

含有：小紅蝦、小卷、鮭魚片、帶子。

他們家的天使紅蝦敲大尾的！！！大概是我的手掌的長度！！

 

把蝦頭撥開還可以吃到蝦膏喔！！

 

※建議放在養生湯頭煮。



【嚴選招牌】《手工魚卷》＄50、《芋角鮮肉丸》＄50＋【火鍋料】《特製豆腐》＄45、《豆腐皮》＄40、《起司芝心包》＄50

 

《豆腐皮》因為店家有做去油處理，口感並不會太油膩。

《特製豆腐》以板豆腐加入藥膳湯頭做滷製而成，口感不單調，嘴裡隱約能聞到藥膳味。

《芋角鮮肉丸》以大甲芋頭混合溫體豬肉漿做調配，這道個人覺得很不錯！值得推薦！

《手工魚卷》店家以金線魚和豬肉製作成魚漿豬肉的外皮，再以手工包覆芹菜和香菇製作而成。



【手工類】

店家使用的是虱目魚漿，沒有加入澱粉或太白粉做調配，並混合新鮮現剝白蝦和花枝與新鮮蟹管肉來製作。

《手工蟹肉漿》＄70

 

《手工花枝蝦仁漿》＄70

 

【蔬菜拼盤】＄150

 

【冷飲】《夏草茶》（瓶）＄60

 

由夏枯草熬製而成，口感有種薄荷茶的涼感，我還蠻愛喝這味的。



※※※《ㄟ～～～吃完火鍋之後，先別急著離開！還有甜點喔！》※※※

 

有紅豆湯和太陽牌草湖芋頭冰做選擇。

《紅豆湯》



口感還蠻綿密。

《太陽牌草湖芋頭冰》



「太陽牌」草湖芋頭冰為台南在地知名品牌，有芋頭和花生兩種口味。

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瑪西達 (安平區)

電話：06－298 0596

地址：台南市安平區文平路347號

營業時間： 11：00～14：30、17：00～21：30（週二店休）

停車：路邊停車

說到韓食料理，不外乎就是部隊鍋、春川炒雞、石鍋拌飯、蛋液烤肉等，千篇一律的搭配韓式醬加入火鍋炒來吃的模式…制式化的口味，不算多的選擇，吃久了也容易味覺疲乏，連新鮮感都沒了！怎麼吃都是那幾項…

而這次我要分享的韓食料理店，是我目前吃過菜色選擇多，價格又不會高到嚇人的韓食料理店－【瑪西達】。

 

 

 

 

 

平常大部分看到的韓食料理店的裝潢大多是反差性色彩的顯眼搭配，很少店家使用這麼溫馨又柔和的家庭式色調，光從外觀就會讓人無形中默契的想要揪一家人一起來用餐。


《當月壽星出示證件並拍照打卡，即贈韓式炸雞1份（可選辣味或原味）》

 

雖然都是韓食料理店，主打餐點也都大同小異，但…到底是什麼樣的餐點特色能夠吸引客人吸引到整家店爆滿，這一定要來好好朝聖一下了。

 

 

剛進門的時候，因為店內大爆滿，而雨神我平時只愛拍食物，並不愛拍人，於是為了證明店家的生意真的很好，只有匆匆地拍了幾張，再等客人離場得差不多的時候補拍個幾張店內環境照。

喔～對了！一進門時，看到這個琉璃的屏風，感覺還蠻特別的，所以拍一張囉！

 

在座位旁邊的免費無限續的麥茶及餐具要自助喔！

 

好的…讓我們來看看菜單，到底是哪些新鮮的菜色如此的吸引人潮呢？

 

之前曾經耳聞…這裡的菜色很強！

除了一般主打的鍋物之外，還有許多沒吃過的菜色，例如：辣炒中卷、韓式香飯、人蔘茶、紅棗茶…等，整個就是養生的取向，不只收買了年輕韓食迷的胃，連同長輩的胃也一起收買了啦！



廢話不多說，老規矩，先放上這次餐點的大合照…

 

雖然食物已經只剩下生前遺照，但是…他們的美味，就連我整理照片和現在寫文的此時此刻，依然還回味著。





《小菜可無限免費續點》

 

 

 

不怕你吃，只怕你吃不完！



【餐點】

先來分享他們的超養生的《韓式香飯》＄30

 

也許乍看照片，就會覺得…啊不就只是一般的白飯＋海苔嗎？有什麼特別的？

我只能說…這就是【瑪西達】厲害的地方！

連平凡無奇的餐點都低調到從肉眼看不出，但是…一旦品嚐了之後，才能立馬意會到這低調實力派的個中滋味！麻油香！！！

這是我目前吃過最好吃的飯了…用麻油拌過的白飯，再放上海苔做裝飾，這是想連注重養生的長輩都一起收買的節奏嗎？

一般來看，韓食店大多只會看到年輕的客人居多，鮮少看到長輩一同前來店裡用餐，甚至連一群長輩的聚餐更為少見…而【瑪西達】就是因為餐點做得很養生，難怪連長輩的胃也能收買到！厲害啦！



《蒸蛋鍋》＄120

 

裡面有滿滿又充實的海鮮用料，真的超澎派的！

建議要趁熱時趕快拌一拌，把料都平均分配，讓每口都能同時吃到海鮮＋蛋，口感才會比較滑順嫩口，等到涼掉了…味道可是會走調的喔！



《泡菜煎餅》＄180

 

 

別看照片以為只是薄薄的一片，其實…真的很厚實的！

單從外觀來看，雖然炸得很酥，但並沒有過多的油膩感，也不會乾硬，果然注重養生啊！

再搭配店家特製爽口不膩嘴的沾醬↓

 

oh～口感更是美味！ 不管是沾醬吃或是不沾醬吃，都一樣好吃喔！



《人蔘雞腿湯》＄300

 

 

這碗湯…我必須要說…真的超厲害！我愛死了！

湯內有：米糕、紅棗、枸杞和雞腿。

先來瞧瞧他們家的雞腿肉↓↓↓

 

雞腿的肉煮得夠軟嫩，是我喜歡的入口即化口感，據說雞腿肉可是沒有醃漬過就下鍋熬煮，還蠻養生的；而人蔘湯的部分則是店家自己浸泡的！！（↓↓↓有圖有證據↓↓↓）

 

而一般人蔘雞湯裡，我大多吃到的是一般的米飯，但【瑪西達】的做法則是以米糕來代替，增加入口即化的口感，個人還蠻喜歡的。

如果喜歡吃口味重一些的朋友也可以試試店家附上的椒鹽喔！

 

《豬肉雪花鍋》＄180

 

 

這鍋剛上桌的時候，原本我還以為送錯了…因為乍看之下讓我誤以為是韓式泡菜豆花！！！

結果，當我聽到服務人員解說之後，讓我驚訝了…啥米！！！這…喜金A豬、肉、雪、花、鍋！！

但我必須要說…這個豬肉雪花鍋是真的好吃！

料多豐富，就連豆花也能入鍋的創意深得我心，吃起來味道並不突兀。



最後就是飲品的部分了…無酒精的飲品類都是＄50。

我們點的是《人蔘茶》和《柚子茶》。

 

柚子茶很香濃；而人蔘茶真的不愧是店家自己釀造的，雖然喝起來感覺微甜，但真的讓人想一喝再喝，如果能在冷冷的冬天喝上一杯溫溫的人蔘茶，這根本是人生的大享受啊！！



《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》

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碳味亭和牛炭火燒肉 (新營區)