打翻泡菜 (南區)

地址：台南市南區夏林路118號2樓
預約電話：06-2230350
時間：11：00 ~ 14：00、17：00 ~ 22：00（週二店休）
FB：https://www.facebook.com/%E6%89%93%E7%BF%BB%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E3%85%A1%EA%B9%80%EC%B9%98-%EC%97%8E%EC%96%B4-1651038051799338
停車方式：路邊停車

最近有朋友私訊詢問我，台南的南區有沒有推薦的韓國料理？讓我的腦海裡馬上浮現了一個畫面…

對！大家沒看錯！就是這家店…【 打翻泡菜 ㅡ 김치 엎어 】！
一直隱藏在我的腦海裡遲遲沒分享出來的必吃韓式料理口袋名單。
因為疫情，我一直無法回臺灣，而在我腦海中一直心心念念的美食，其中之一就是這家店的《 起司辣炒雞排 》！
而【 打翻泡菜 ㅡ 김치 엎어 】是我在臺灣吃過的台南韓式料理餐廳之中，少數能夠讓我在腦海中第一個浮現並且記住店名和最愛的菜色的韓式料理店。
會知道【 打翻泡菜 ㅡ 김치 엎어 】這家店的存在，要感謝和我同樣是吃貨的前同事兼好友的推薦…因為她是殿堂級的韓迷也同時是韓料愛好者。
雖然在湖州的萬達廣場也有看到類似的店家，但我必須稱讚的是…【 打翻泡菜 ㅡ 김치 엎어 】的口味真的是最合我胃口，不管是在台南還是在湖州，我還沒找到可以替代掉的韓式料理店。

【在哪兒？】
位於南區夏林路的日光緩緩樓上。


也許我比較幸運吧？去的時間點大多是挑非假日或是晚餐剛開始的時間，所以很少遇到客滿的時候…

【店內環境】

用餐的空間不大，但從眼前就可以深刻地感受到滿滿地濃厚韓國元素。
看著周圍滿滿的韓國藝人周邊商品，不難猜到…老闆肯定是殿堂級的K-Pop鐵粉，而且還在店裡特別設置了小型《販賣部》，裡面販售著老闆從韓國人肉帶回來的商品，韓迷們來了肯定會瞬間變成千手觀音！（不然不夠手可以剁啊…）


一到座位上，店家就會先送上茶水、餐具、小菜和菜單。

餐具是正宗韓式的鐵製餐具，還是好拿順手的那一款。

【菜單】

雖然主食的選擇不多，但各個菜色都有各自的經典。
除此之外，牆上也會有隱藏版菜單，請一定要注意！

【小菜：醃白蘿蔔、涼拌黃豆芽、涼拌木耳絲（免費可無限續吃）】

醃白蘿蔔口感脆，但我更愛吃微辣口感又帶點香油味的涼拌黃豆芽和頗酸的涼拌木耳絲，總體來說口感挺開胃的。
尤其是涼拌黃豆芽真的讓我越吃越涮嘴啊…

【附餐：白飯】

韓式的鋼碗盛裝，口感還蠻Q的，份量個人覺得剛剛好。



【主餐：起司辣炒雞排 ﹩450】


這就是我一直心心念念，最喜歡吃的啦！而且，一吃就上癮那種！
瞧瞧這一鍋，裡面裝滿了滿滿的食材，份量也非常有誠意，我們兩個已經算是大食量的女生也只能剛好吃光。
剛上桌時會是沒拌炒過的原食材樣貌，服務人員會到桌邊做拌炒服務。

加入韓式辣醬拌炒後，再撒上大量的起司絲…噢！那種甜辣又拉絲的口感，真令我難忘…
我自己從淘寶買醬料和食材在家裡想照著照片做，也做不出來同樣的味道…饞死我的嘴了！

我們倆真的有吃完！有圖有證據！


【點心類：起司辣炒年糕 ﹩200】


因為覺得這鍋的起司炒年糕還吃得不夠過癮，於是我們又加點了這盤…（這萬惡的卡路里！但此時此刻的我只想先吃飽再減肥！）
這盤鋪滿起司的辣炒年糕，一上桌就令我食指大動，口水直流…（什麼是淑女形象？歹勢！先呷霸卡要緊，其他都是浮雲！我可是超級起司控耶…怎麼可能忍得住不張嘴呢？）
年糕的口感很Q，搭配著韓式辣醬和起司的鹹甜口感，老實說…我是沒感覺到辣！

【地瓜拿鐵 ﹩50】

喝起來像地瓜牛奶的味道，甜度剛好，份量挺足。

【香蕉牛奶 ﹩50】




【心得分享】
千言萬語都不足以表達我對於起司辣炒雞排的饞嘴之心。
5顆星＋滿分的〝牆裂〞推薦！
拜託！老闆…請答應我！妳一定要好好的永續經營下去，不然我回臺灣吃不到會傷心啊！



《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》
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拜託！老闆…請答應我！妳一定要好好的永續經營下去，不然我回臺灣吃不到會傷心啊！

帆船基地 風帆咖啡廳 (東港鎮)

地址：屏東縣東港鎮鵬灣大道五段50號
電話：0929–554933
營業時間：以現場公布為準

 
在分享《帆船基地》之前，先來給大家一張大鵬灣域的地圖，讓大家一次瀏覽大鵬灣域有哪些景點，接著再分享我個人比較推薦的景點？



原本默默無名的大鵬灣，自從電影「陣頭」曝光之後才漸漸廣為人知…
幾年前，我曾經誤打誤撞的跟隨著路標一路到當時尚未完工的《大鵬灣國際休閒特區》裡逛，目前裡面的近況大概是東方酒店、國際賽車場（有些藝人也會來玩車）、卡丁車、水上飛機觀景台、輕航機跑道、紅樹林生態渠道，還有日據時期的古蹟。
而我個人對於國際賽車場比較有興趣啦〜因為這裡所謂的賽車場並不是玩卡丁車，而是有許多國際水準的車手來比賽的賽車場，能夠在現場看到許多職業車手賽車是一件令人非常high的事！

【大鵬灣國際休閒特區】
營業時間：09：00〜17：00
票價：目前因為園區設施尚未完全規劃完畢，暫時僅收取停車費巴士$200、汽車$100、機車$50（不含遊憩設施費用）


而大鵬灣域的另一邊，有個連接內外海的《鵬灣跨海大橋》。
由於大鵬灣域是屬於單口囊狀的潟湖，而跨海大橋下剛好是潟湖唯一的進出海口，在這裡設立橋樑雖然可以達到連接起南平里與嘉蓮里的交通樞紐陸運的作用，可惜卻阻斷了潟湖內遊艇港和帆船中心的未來發展…於是，全台首座可開啟式橋梁應運而生，單向開啟75度仰角，跨距達20公尺，全長579公尺，橋面寬30公尺，特殊三向度設計的斜張橋，橋身側看如揚帆啟航，背面如第一個英文字母A，最大的特色還是…全台首座可開啟式的橋樑！


【鵬灣跨海大橋】
《每天一天一顏色的光雕秀》
夏季(3月〜9月)：19：00〜22：00
冬季(10月〜2月)：18：00〜21：00
逢整點表演一次七彩霓虹顏色動態光雕秀（每次5分鐘）。

《鵬灣跨海大橋開橋時間》
夏季時間(3月〜9月)：每週六、日及國定假日17：00開啟
冬季時間(10月〜2月)：每週六、日及國定假日16：30開啟
★建議大家將車輛停在橋下停車場，再步行上橋，因為會管制交通，務必要提早就定位等待。


【帆船基地】（濱灣公園）

其實我有點不太想分享《帆船基地》，並不是這裡不好…而是，我怕分享出來之後常常客滿就沒有祕密基地躲人潮了啦！
這裡的風景和環境真的敲美，很有南洋度假感…從門口到基地裡都是很好拍的IG風景！

大鵬灣管理處善用大鵬灣潟湖得天獨厚的地理條件，在《帆船基地》打造200公尺的人工沙灘，來自於大鵬灣灣域出海口綿密的細沙，搭配大鵬灣灣域的天然環境，有風無浪，備受國內風帆好手青睞，並於每年4月舉辦大鵬灣遊艇帆船系列活動。
其實光只有「有風無浪」這個優點就已經非常吸引有海洋恐懼症的我了…
因為小時候曾經車禍落水差點溺斃，使得從此內心有極大陰影的我，只敢遠遠的觀望海景，一站在海灘上就會感覺隨時有海嘯淹向我似的…由此可知，我的陰影面積有多大了！
而這裡的水讓我感覺很平靜也很有放鬆感，因為我知道這裡不會有太大的海浪打過來，我可以放心的站在人工沙灘上玩水，當然還是要注意一下自己的安全也是很重要滴！


《帆船基地》不僅僅是提供給風帆好手來競技，一般遊客對於水域活動項目有興趣也有提供風浪板、獨木舟、重型帆船搭乘等教學服務，還有專屬的教練並配有完整的器材設備。


【風帆咖啡廳】
位於《帆船基地》內，這裡就是我放鬆心情和放空腦袋的秘密基地啦！
天氣熱的時候就躲在這裡吃吃點心，喝喝飲料多愜意R〜在看著眼前平靜的海…思考人生，多美好！

《外觀》

在熱死人的天氣，實在不想在沙灘上曬人乾…進來這裡就對了！
坐在咖啡廳裡，吹著清新透涼的冷氣，看著眼前無敵落地窗景欣賞沙灘和廣闊又平靜的潟湖美景，偶有遊艇和帆船在眼前穿梭，再來點一份點心、明治冰淇淋和飲料…根本人篸一大享受！

來到別人的地盤，就是要尊重主人家！所以，請大家一定要遵守店家的小約定喔！


《菜單》

價格部分，以一般旅遊景點來說還可以接受，對我來說並不算貴。

《餐點》

個人覺得，餐點部分雖然算不上令人特別驚豔好吃，但也並沒有到難吃的程度。
雖然這裡的重點是水上活動和風景，餐點倒還算有維持水準，並沒有因為不是主要的賣點就隨便敷衍客人。
★拿鐵咖啡$80

★漂浮紅茶＋荔枝冰淇淋$70

荔枝味還蠻明顯的，還不錯！
★抹茶拿鐵$60

★經典楓糖鬆餅$129（加點飲料可折抵$30，一份折抵一杯）


分享完美食的部分，接下來就是要分享《帆船基地》的隔壁還有《濱灣公園碼頭》，也就是遊艇的停船場啦！
【濱灣公園碼頭】的船位可供重型帆船及遊艇靠泊，總計有36個泊席位，可停泊45呎至50呎中型遊艇。


以前在澳洲遊學的時候，常看到達令港有很多家族旅遊就是搭重型帆船或遊艇在內海灣繞一圈，很令人羨慕…一直覺得為什麼台灣這裡都沒人發展這部分？
而且，就算有遊艇基地，一般人也不可能平白無故買一台重型帆船或遊艇像車子一樣天天開出海，若是長時間停放在停船場光保養費也是驚人的開銷…
現在《帆船基地》有推出這麼多這麼棒的水上活動讓人體驗，真的太令人開心了！

《建議遊湖時間》
★9：00〜18：00，若要上蚵殼島建議17：00前登島。★如要看鵬灣跨海大橋開橋秀，建議可以提前半小時搭船。



《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》


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鄉呈牛肉麵 (南港區)

地址：台北市南港區研究院路一段76號
電話：（02）2651–6606、2783–6913
營業時間：11：00〜14：00、17：00〜20：00


這趟回台灣，先跑完冰先生的體檢和我們的台灣結婚登記之後首站就是衝台北拿婚紗！（至於我為什麼會遠從台南衝台北租婚紗？那就留到下一篇另外分享囉〜）
台北的南港區…說真的身為土生土長台灣人的我，這還是我第一次來踩點…
從小到大來台北玩，總是停留在信義區、士林區商圈周圍玩居多，很少到南港區走走…而這次就趁著拿婚紗的空檔就帶著冰先生在南港來個偽蜜月旅行初體驗吧！

會挖到這家【鄉呈牛肉麵】，其實主要是因為我在湖州時一直跟冰先生嗆說：湖州的牛肉麵的麵條雖然厲害，但是牛肉實在太迷你了…吃起來一點也不過癮！回台灣一定要讓你（指冰先生）體會台灣的牛肉麵裡的牛肉到底有多厲害！
而冰先生和我有個共同的默契，那就是…出門在外就會走到哪吃到哪！
於是，當我們試完婚紗回飯店的路途上，冰先生看到了招牌上寫著牛、肉、麵3個大字，立馬就拉著我走過去…


《店內環境》

店裡雖然不是豪華大氣的裝潢，但也算是簡約、乾淨、明亮的小吃店。
環境基本衛生做得還不錯，店內也用冷氣＋電扇方式降溫，讓客人比較不會悶熱吃麵吃到揮汗如雨。
在店內用餐的部分，餐具自取，醬料也選擇還算多，偏愛重口味的冰先生吃得不亦樂乎！


《菜單》

我和冰先生點的都是牛肉麵，但是一大碗和一小碗。


《食後分享》
以份量來說，個人是覺得還蠻足夠的，連平時要吃2份便當的冰先生都被大碗的牛肉麵打敗了！
以菜色來說，食材都還蠻新鮮，牛肉塊也很有誠意。
以口感來說，比較可惜的是麵條的部分…覺得不夠Q勁道！但湯頭還不錯，會讓我想一口接一口喝完。
老闆娘還蠻會招呼客人的，一進門就會招呼我們到比較涼一點的地方吃麵比較酥湖，揪感心a啦！

《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》


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原味法國-杜樂麗花園下午茶 (中西區)

電話：06－3903025
地址：台南市中西區和意路1號14F
價位：每人＄580（加一成服務費）
營業時間：14：30～17：00
停車：地下停車場

在飛出國之前，早就聞名法式甜點【杜樂麗花園下午茶】已久，據說只有25個座位，須事先預約…終於在好不容易閒下來的空檔吃到了！
【杜樂麗花園下午茶】位於台南晶英酒店14樓的貴賓廊，環境寬敞，配色貴氣，採光也很不錯。

主廚是法籍的，一聽到可以把真正的法式甜點無限吃，再加上我的好姐妹也極力推薦…不品嚐看看怎行？
這次能有幸品嚐要感謝我的好姐妹夫婦，因為我太熱愛甜食於是就成了我出國前的餞行餐。

這裡的甜點款式多樣採自助式，飲品則是從菜單上點完再由服務人員送上桌。
一進甜點自助吧，正前方開始是鹹的點心，建議由右而左吃起，就像英式下午茶由下而上，由鹹吃到甜。
個人覺得鹹的點心都還蠻不錯的，口感很清爽，無縫接軌吃甜點才不會怪怪的。

還有生菜沙拉。

沾醬也蠻多樣，有的沾料是用來搭配什麼的其實我也搞不清楚，我只知道我餓了…先吃再研究！

彩色的菠蘿麵包在視覺上更是令人食指大動。

接下來是法式甜點區了…這區根本是我這種甜點選擇障礙者的天堂！
份量個人覺得剛剛好，很符合我這有選擇障礙想每道都淺嚐的需求。
口感的部分，大致上個人還蠻滿意的，不會甜到很膩。
這麼多好吃的甜點，我不用再困擾做選擇，只要把每個想吃的通通吃一遍…爽！

全部吃完一輪後，還有水果區！最讓我驚豔的是雞尾酒搭配的水果…這樣的吃法我倒是第一次吃到！

還有他們電鍋裡的《蘑菇湯》，是讓我最稱讚，喝最多碗的！

蘑菇的香氣很濃郁，讓我越喝越開胃，我還喝了2碗呢！
飲品的部分皆由服務人員送上，有部分會有菜單…

菜單上有：美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、冰鎮紅茶、柚子水果冰茶。（可以續杯喔！）
而我選的是《柚子水果冰茶》，還蠻好喝的。

門口旁邊的冰箱裡則是需要另外自費的蛋糕和飲料。

最後，當我們吃得差不多的時候…服務人員還會獻上隱藏版的《主廚香草舒芙蕾》！！

它…是整個用餐過程的壓軸，主廚現做，並不會出現在自助吧裡…
吃過它的人都知道，一上桌要趕快趁熱吃，慢了…就會塌下來吃不到蓬鬆感囉！
如果不想吃單調的單一口感，隨餐會附上巧克力醬，可以自行調配著吃喔！


【食後分享】
因為之前曾經聽說部分客人對於這裡的評價好壞不一，有點蠻擔心，期望也抱得不是很高…原本以為來這裡不外乎吃的就是法式千篇一律經典款的甜點可麗露、馬卡龍、蒙布朗、檸檬塔、瑪德蓮…等，沒想到這裡居然還可以吃到更多我以前沒吃過的口感和款式。
這裡的鹹的點心不僅不膩口，甜點也不會甜到讓人反感，這還是我第一次一下子吃進這麼多的甜點也沒有噁心感，果然主廚是實力派的！
雖然事隔多時，遠在大陸的我依然每次看到照片就會再度回味無窮。

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草泥Cafe (大安區)

電話：02－27362567
地址：台北市大安區樂業街17號
營業時間：11：30～20：00（平日）、10：00～19：00（假日）∕每個月的第二個星期一公休
停車：路邊停車


這趟回台灣，因為冰先生心儀偶像謝霆鋒已久，上次鋒味3和舒淇出外景到台北，讓冰先生對於台北的一些景點和餐廳很好奇，於是我們在臺灣度假的第一站就和冰先生先衝臺北玩個幾天…
而我會選擇住這裡，其實主因是這裡交通和覓食方便，走幾步路就可以吃到平價的美食了！
最讓我念念不忘必須再回訪的，就是【草泥café】了。

因為是二訪，環境雖然只有做部分的小變動，但依然保持著雜誌風格，就整體來說空間動線的部分變得更寬闊了。

雖然說這次是二訪，但正確來說其實不只來一趟…
在台北這3天，只要我沒什麼目的地要去走走就會到這裡來用餐。（其實是因為想多看幾眼小鮮肉老闆補眼睛吧…）
而冰先生平常大多是以中式餐飲為主，很少吃西式餐點，這次就讓他品嚐一下改良過的創意餐點，讓他瞧瞧臺灣人在廚藝上的厲害！
【草泥café】的用餐時間限制是2小時，不收服務費，有低消（只要點一份餐或一杯飲料即可）。


【菜單】

這次的菜單變得比上次來的時候更加豐富了許多！
尤其是菜單內容也增加了成分詳細介紹，讓每個人可以更明確的點對自己喜歡的餐點。
飲品的部分，色彩也越來越豐富又療愈心情，感覺整家店變得越來越繽紛有朝氣了！
據說，增加了一些新菜色，光聽服務的帥底迪介紹餐點讓我感覺還蠻食指大動的…（我真的不是因為帥底迪喔！）
反正我和冰先生兩人一路從台南扛著行李搭高鐵又轉捷運到台北都沒什麼好好吃東西，肚子都餓翻了！
聽到介紹感覺好像好吃的，看到菜單介紹感覺不錯的…點下去吃就對了！我真的巴豆妖了啦～
接下來，我要分享我們這幾天吃到覺得還不錯的餐點：
2訪時吃柚子醬生菜沙拉、剝皮辣椒烏骨雞義大利麵、金沙豆腐中卷義大利麵、紐奧良雞翅&脆薯雙拼、西芹玉米德腸湯、奇異果汁、經典拿鐵。
3訪時吃梅子豬排帕尼尼、雙醬雙腸帕尼尼、水果新派對鬆餅、君度巧克力、水果茶。

【剝皮辣椒烏骨雞義大利麵】＄260

因為冰先生愛吃辣，所以幫他點了這道…讓他嚐嚐臺灣剝皮辣椒的厲害！
還好臺灣剝皮辣椒沒給我漏氣，讓偏愛吃辣的冰先生說雖然辣度對他來說尚可，但還蠻好吃的！
而難得出現在義大利麵上的烏骨雞也是一絕…肉質口感很嫩，整體中西合併的搭配起來令人驚艷！
不僅如此，有人能想像到…義大利麵的醬汁也能夠用枸杞來搭配嗎？

青醬、紅醬、白醬、墨魚汁醬已經不稀奇，中西合併的創意醬汁也是非常厲害！
這道創意的中西合併的料理，整體都讓比我還嘴刁的冰先生稱讚不已…他說原本以為義大利麵都是千篇一律的吃法，本來看到「義大利麵」就想直接翻過頁，連看都不想看內容，但從沒想過在臺灣也能吃到這麼有創意又好吃的義大利麵，沒給個讚怎行？要不是經由服務的帥底迪推薦，根本也不會注意到這麼有特色的餐點！

【金沙豆腐中卷義大利麵】＄260

我吃的這道是走低調實力派的口感，而且還是限量的！
金沙的部分是鹹蛋黃汁和碎蛋白粒，然後再跟炸過的雞蛋豆腐搭配而成金沙豆腐。
湯汁的部分微有檸檬清香，令人開胃。 中卷的口感也QQ的，不會讓人難吞難咬，處理得還不錯。
別懷疑…這真的是中西合併的義大利麵餐點！
話說，我吃到一半，冰先生偷嚐一口之後又給我A去吃了…
平時食量不大的冰先生，居然胃口大開！吃了自己的之後，還幫我吃掉一部分…
但我必須分享一下，其實義大利麵的份量對於女生來說已經是非常飽足了，而男生的部分，只能說因人而異…如果吃不夠的話，還可以補＄30加麵喔！

附餐【柚子醬生菜沙拉】和【當日例湯－西芹玉米德腸湯】

例湯的調配口感也挺特別的，這樣的口感我真的是第一次喝到！
但我真的覺得還蠻好喝的，乍看之下雖然與一般的濃湯沒什麼差別，但實際上喝起來就會感受到明顯的不同！！

你能想像這碗湯是由西芹＋玉米＋德腸製作成的嗎？
而且喝在嘴裡也能感受到玉米的碎粒在嘴裡攪動喔！

【紐奧良雞翅＋脆薯雙拼】＄220

外皮炸的口感還蠻酥脆的，雞肉的口感不會被炸得柴柴的。
醬汁的部分有番茄醬、蜂蜜芥末醬、墨西哥莎莎醬、凱薩醬可選。

【經典拿鐵】＄140

口感還蠻溫順，喝起來很舒服。
聽說，原來是有手沖冠軍駐店啊～

【奇異果汁】＄180

配色敲美，喝起來酸酸甜甜的。

以上是我剛到臺北的第一餐，接下來要分享的是我3訪的午餐！
【梅醬豬排帕尼尼】＄260

烤得酥酥的帕尼尼，夾著沾有梅醬和黃芥末醬的豬排、蘋果、美生菜，在午餐時間吃上一份既不油膩又飽足，營養也滿分。
旁邊還搭配著玉米片和生菜沙拉，蔬菜泥的部分會有薯泥、芋泥、地瓜泥隨機提供，而且蔬菜泥還不只單有一種蔬菜泥，還有搭配水煮蛋白和蘋果一起搭配，讓口感更加分。


【墨西哥雙腸帕尼尼】＄260

這道的雙腸是德式香腸和酒釀香腸，會有一點微辣，但是以愛吃辣的人來說可能會比較沒什麼辣感。

【蜂蜜水果星派對鬆餅】＄220

視覺色彩繽紛，配料豐富又健康。
鬆餅是只用初鹿鮮乳來製作，沒有加一滴水，口感還蠻扎實的。
配料有鳳梨、奇異果、柳丁、蘋果，都是我最愛吃的！
再淋上蜂蜜又灑了些糖粉，搭配著吃…口感果然豐富！
如果需要刀具再切小塊些，可以再跟服務帥底迪說一下。

【新鮮水果茶】＄180

由金桔、蘋果、鳳梨、柳丁搭配紅糖和紅茶做成水果茶一起喝，吃過午餐再來一壺熱水果茶，是一件很舒服的事。

【君度巧克力】＄180

這杯其實是冰先生的，我有偷偷嚐了一下…
加入一點君度酒的熱巧克力，再放點橙皮做裝飾，喝起來很順口…如果在冷冷的冬天喝會更舒服。

【食後分享】
在臺北，如果我實在沒什麼目的也不知道吃什麼的時候，我就會想到【草泥café】來吃個點心和喝喝茶。
除了有熱情好聊的帥底迪老闆之外，其實主要是這裡的餐點價格在臺北來說還蠻划算又能吃得健康飽飽的。
環境擺設在視覺上也很唯美放鬆，不管是忙碌的上班族來這裡休息片刻，還是像我這閒閒美代子來喝下午茶的閒人，都會覺得把自己可以把煩悶的心情丟在這裡，帶走愉快的心情…真的是個好地方！

《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》


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