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雨神
我是雨神。我是一名美食旅遊部落客。我最喜歡廣東菜/港式台灣菜日本菜西餐廳咖啡店港式飲茶,早午餐和甜點/蛋糕麵包/西點
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共 119 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2016-08-18
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 
電話:06-2607755

地址:台南市中西區正興街/國華街交叉路口(淺草新天地2F)

營業時間:11:00~19:00(只營業星期五&六&日)

停車:路邊停車

粉絲團:https://www.facebook.com/Les-Petits-Pots-小銅鍋-台南美食-舒芙蕾甜點正興店-591340224360769/



難得優閒的一天,揪了朋友米露姐來閒晃一下…聽說自從正興街熱潮興起後,淺草新天地也跟著夯起來了!

【Les Petits Pots 小銅鍋】也在正興街的淺草新天地2F開了一家只有甜點的外帶甜點店囉!

 
其實說起淺草新天地,在我的人生故事裡,在我還是大學生時曾經在附近的國華街熱鬧的巷子裡賣衣服的時候就已經設立了,只是當時這附近除了國華街的巷子裡有點人潮和中正路稍微熱鬧點之外,「正興街」和「淺草新天地」根本是讓大家沒什麼特別的fu的冷門點,還記得我曾經原本想在這裡租店面賣衣服,誇張的是…因為真的太冷門了…就算店租在當時不算貴,我到現場探勘時,店家也少到連手指頭都數得出來,評估過後就作罷了…

後來自從老房子比較受人注意,還有附近的排隊美食興起,正興街夯了!淺草新天地也跟著夯了!現在總算開始有熱鬧的逛街人潮…

 
廢話不多聊,這就開始從【Les Petits Pots 小銅鍋-甜點正興店】的門口帶大家瞧瞧…這麼好吃又有特色的甜點走出餐廳後,在半戶外的外帶店讓客人外帶回家品嚐的受歡迎度是如何?

舒芙蕾(法語:soufflé)是一種源自法國的甜品,經烘焙後質輕而蓬鬆

 
真的不誇張!因為來的這天剛好有開幕活動,所以小小的外帶店已經快被慕名而來的客人快要塞爆了!!!有沒有誇張看照片就知道!!!而且這已經是我等到人稍微少一點才拍的喔!!【店家環境】

雖然【Les Petits Pots 小銅鍋-甜點正興店】是小小的甜點外帶店,但還是有少數的位置可以讓客人稍作休息。

有可以坐下來喘氣的《小長桌》

 
還有熱鬧的全景《站位》

 
【售價】

 
到8月底前都是照片上的!!!!

還沒嚐鮮的趕快衝!!!慢了…真的會搥心肝!!!

※每日限量販售,售完就會在粉絲團公布並提前打烊。說了這麼多,沒看到甜點照,誰會知道到底這樣的特色美味有多誘人?來吧~~~請把文章往下拉就知道!

↓↓↓↓↓↓↓【萬惡的甜點照】↓↓↓↓↓↓↓

【公主香草舒芙蕾】$79(試吃價)

 

 
【巧克力舒芙蕾】$89(試吃價)

 

 
舒芙蕾的口感,相信不用我再重覆贅述…但我必須說…我還真的第一次外帶舒芙蕾享用,口感不變,只是從很難得才能吃到一次的高級餐廳甜點,場景換到可以外帶隨時吃的感覺真的就像小朋友很開心難得可以吃到冰淇淋的感覺…超開心der!!!(內心在尖叫)接著,我要來鄭重分享我最想推薦給大家的另一道【Les Petits Pots 小銅鍋-甜點正興店】獨家口味…

【冰淇淋布朗尼】$79(試吃價)

 
【Les Petits Pots 小銅鍋-甜點正興店】冰淇淋布朗尼是我吃過最有特色的口感,因為蛋糕體裡有包含細碎的巧克力顆粒,讓冰淇淋布朗尼的口感變豐富更好吃許多,不會像一般正統的蛋糕體一樣口感單調又平凡,須要靠細膩的心思去感受它的好吃,而這裡的獨家口味冰淇淋布朗尼對於我這吃甜點吃到嘴刁的人來說,讓我瞬間有驚奇感!!!真的太~好~吃~了了了了了了了!!!(腦海浮現了我在海邊像瘋子一樣甩著長絲巾大吼大叫的場景)

有照片有證據↓↓↓

 
最後再來說一下冰淇淋布朗尼旁邊的【焦糖烤布丁】$39(試吃價)

 
如果小鳥胃的女生在熱到爆的夏天沒什麼食慾時,它也有當主角獨賣喔!

吃起來綿綿密密的,好吃又順口,一送到嘴裡就入口即化…那種感覺,偶喜番吃啦!!!

雖然它在冰淇淋布朗尼的旁邊時是配角,但是口感的美味可也沒有減弱,依然強大!!

這麼好吃的甜點又剛好是超值的試吃價,怎麼能夠錯過呢?假日趕快衝吧!時間有限喔!!!

《※Tips:到8月底前都是照片上的,每日限量販售,售完為止。

以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。

推薦美食: 舒芙蕾, 冰淇淋布朗尼
用餐日期: 2016-07-31        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-08-15
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類別 : 多國菜手搖杯店

 


電話:06-2607755

地址:台南市東區崇德路426號(食大客牛排旁)

營業時間:7:00~21:00

停車:路邊停車

粉絲團:https://www.facebook.com/咖啡平方隨行吧-崇德店-1163435920404911/

 


最近因為許多小一新生要來我們公司的夏令營入學前學習小一的先修班,而我…每天一大早從8點就要開始忙碌教課,課後接著要準備下一堂課的課前一大堆東西的準備,遇到戶外教學還要帶一大群孩子出門趴趴造,沒有睡飽真的是心裡很折磨…

而為了能夠支撐我每天的動力,讓自己每天看起來精神奕奕,所以我每天一定要喝一杯咖啡來hold住我一整天的精神…

 


雖然我對咖啡豆並不是很懂,但是至少我知道無論單價高低,都無法用來直接證明咖啡豆的品質和口感,所以…在和朋友吃完午餐之後,就立馬獨自前往附近的【咖啡平方隨行吧-崇德店】買咖啡回家在房間陽台喝一下,獨自享受一下寧靜。

一般人對於外帶咖啡,最普遍的選擇不外乎就是小7或是星X克,但是…一種喝不夠過癮,另一種是單價有點讓人不敢恭維,於是我就找到最折衷的選擇,來到了【咖啡平方隨行吧-崇德店】

把最新鮮的咖啡豆,使用咖啡機中最頂級的義大利La Marzocco GB頂級商用機/5 和Swift磨豆機,現磨現沖煮,再提供客人最適合的一杯好咖啡

 


這裡雖然主要是以外送及外帶式的咖啡隨行吧,但其實還是有幾個座位可以讓短暫休息的人坐下來喝一杯…

 


但如果實在忙到沒辦法走出公司門的朋友,外送咖啡就是最佳選擇啦!

鄰近區域可以湊滿$100就外送到你面前喔!

【咖啡平方隨行吧-崇德店】「外送」這點,就已經大勝了星X克和偶爾要視情況協助外送的小7了…

 


專心及用心的調製每杯飲品、最佳的服務品質、給予客人最適合的一杯好咖啡

【含糖量及熱量標示】

 


【杯子容量】

 


冷杯:20oz(600㏄)

熱杯:16oz(480㏄)

《全品項免費重量升級》

 


沒有什麼事是一杯好咖啡解決不了的

【咖啡豆&磨豆機】

 


聽完店員耐心的解說,我大致上了解這台磨豆機是La Marzocco Swift雙槽、定量、自動填壓的磨豆機,也是專為星X克開發的磨豆機,而且還是一台被稱讚為可以解決店鋪中的人員操作填壓、定量及咖啡粉浪費等問題的超集磨豆機。(好吧…我必須承認我是個沒什麼記性的外行人,所以我只聽了一部分,太深奧的我就…忘了…)好的…落落長的搞威了一大堆,是時候來邊喝一杯邊介紹一下我外帶的嘎逼…

【菜單&價格】

 


別懷疑自己的眼睛!你並沒有看錯!這麼好喝又順口的咖啡,手搖飲料店的價格,星X克的品質,天天來一杯也不會心痛啦~~~

※自備環保杯還能夠再折扣$3

《經典左岸拿鐵,半糖微冰》$60

 


口感很溫順,也很符合我個人最偏愛有奶味又不苦、牛奶和咖啡各不搶戲很和諧的口感,其實就是有點像咖啡牛奶但又可以喝得出來是咖啡的特殊口感,我以後喝咖啡要拋棄星X克,投奔【咖啡平方隨行吧】了啦!《重乳拿鐵,半糖微冰》$65

 


喝起來的感覺奶味較濃郁搶戲一點。《黃金拿鐵,微糖微冰》$55

 

 


當下看到名字一定很疑惑…這是啥米?不過…菜單上的英文soy milk就是豆漿的意思,讓我看出了端倪…就是咖啡+豆漿啦!

這也讓我好奇了…我只喝過「紅茶豆漿」,但就是沒喝過「咖啡豆漿」,這味真的光用想像就覺得奇特…好喝嗎?

採用非基因改造黃豆製成的豆漿,混入濃醇義式咖啡。其營養價值在網上隨時都可以查詢的到,在此我就不再贅述。

至於口感,個人覺得就是…喝起來有豆漿味的咖啡這樣,但味道卻比想像中的和諧好喝,還蠻適合有乳糖不耐症的人,建議可以試試看囉!

《阿里山高山茶,一分糖少冰》$55

 


採用台灣嚴選1000m以上的阿里山區-奮起湖石桌茶區,雲霧多,雨量足,茶葉厚實,口感圓潤又香氣持久。

這杯是專為雨神爸調製的糖冰度,因為雨神爸有高血壓和糖尿病,所以我就請店員幫我調配到剛剛好,但冰塊融化後又不會變成像喝開水一樣的甜度。

雨神爸還蠻喜歡這樣的口感的,順口不苦澀,喝完後還會口齒留香,還說要我下次再幫他帶一杯回家咧!

《抹茶歐蕾,微冰》$60

 


採用宇治抹茶粉,還蠻順口的,不會感覺苦苦的。

《巧酥焦糖拿鐵冰沙》$60

 


因為巧酥是採用OREO餅乾粉,所以是屬於巧克力味較為突出的咖啡,口感也較為多層次又豐富。

而這杯…最後也被雨神弟給A走了~~~還好我有事先嚐過幾口…嘿嘿!

【飲後分享】

個人覺得,以後想喝咖啡…真的要投奔【咖啡平方隨行吧】了啦!

一來是手搖飲料店的價格,二來是星X克的咖啡品質,再加上服務品質也不減分,整體來說…根本物超所值!

聽說打電話到東安店還會有語音介紹…這樣用心又有誠意的服務品質,就連一般的咖啡店也不見得做得到。

而且,只需要「手搖飲料店的價格」!只需要「手搖飲料店的價格」!只需要「手搖飲料店的價格」!就可以喝到比星X克大杯的量,對於小資的上班族來說…就算每天要來一杯也不會花錢花得太心痛啦!!

《蓋滿10個章,再送一杯喔!》

 


※限同一家門市使用,不可合併

※兌換飲品不含冰沙

❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄

東安店

店址:台南市東區東安路93號 (港記燒臘旁)

營業時間:07:00~21:00

外送專線:06-2351688

善化中山店

店址:善化區中山路463號 (慶安宮對面)

營業時間:07:00~20:00

外送專線:06-5818800

以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。

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和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去

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用餐日期: 2016-07-30        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-08-04
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類別 : 義大利菜複合式餐飲美食廣場麵包/西點輕食沙拉義大利麵

 


電話:06-2907089

地址:台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3F)

營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00

停車:停車場

粉絲團:https://www.facebook.com/lespetitspotscafe/



忙碌的暑假,7月的夏令營課程終於告一段落,終於可以稍微放一下週休假期,揪個朋友吃飯聚聚,順便和朋友交流一下父親節去哪裡聚餐,順便尋覓新奇的美食點。

當兩個女人熱烈的討論及喬行程之後,聽說小銅鍋又有新奇的新菜色…兩個女人就這樣拍板定案決定去【Les Petits Pots小銅鍋義式餐廳-德安誠品店】嚐試一下!

 

 


【新版菜單】

 

 

 

 

 

 

 


瞧了瞧菜單,繼上次的「北平烤鴨佐甜麵醬披薩」已經讓我非常驚奇了,這次還推出了以台灣的食材來融合入義式料理的「當歸鴨燉飯」「麻油雞義大利麵線」更讓我大為好奇…啥米?!中義合璧的創意料理?!嗯…這麼特別的台南獨家特色聚餐美食,一定要吃吃看,味道是如何?

主廚例湯的部分,則是南瓜濃湯改為番茄蔬菜湯。凹嗚…我傷心了…我最愛喝他們家的南瓜濃湯耶!為什麼它消失了??(地上賴皮的打滾)

甜點的部分,則是多了「慢烤法國」(以菜單上的英文翻譯大概是類似麵包布丁的餐點),可惜這次沒吃到,下次再幫大家好好品嘗一下再分享!餐具

 


一向不是小鳥胃的我,這次點的是【四人分享餐】$2899

 


【沙拉-經典凱薩雞肉沙拉】

 

 


這次朋友依然點這道,不過,這次的配色感覺更加豐盛了些,凱薩醬也增加了些,味道比起上次吃的感覺也更美味。

【主廚例湯-義式巧達濃湯】(附麵包)

 


這次的例湯沒了我最愛的南瓜濃湯,所以就點了義式巧達濃湯

老樣子,還是沾濃湯來搭配比較好吃囉!

 


【開胃菜-皮埃蒙特黑松露烤蛋】

 

 

 


聽說有增加了一些食材來調味,這次的口感明顯感覺比上次更加好吃了!

而且這次盛裝的器皿與上次不同的是用小型鑄鐵鍋來盛裝,口感的溫度比較持久些,不會一端上放沒多久就涼掉了!

而這次新菜單的部分,我選擇的是小銅鍋獨家口味【義大利麵-麻油雞義大利麵線】

 

 


其實一看到菜單有點驚訝…蛤?麻油雞的義大利麵?感覺就是不知道哪裡覺得奇怪…但是想想,北平烤鴨都能讓小銅鍋的主廚做成好吃的披薩了,試試也無妨!

而當我吃了第一口之後疑問就消失了!而且還一口接一口,把整盤吃光光!別懷疑…我一個人吃掉整盤!

麻油雞的味道其實和義大利麵並不會感覺不協調,反而讓我感覺很涮嘴…很推薦大家吃吃看!

【主菜-美國特選肋眼牛排】

 

 

 


我個人偏愛7~8分的熟度,口感很軟嫩多汁,是個會讓人一口就上癮、念念不忘的一道菜。

【飲品-儂紅茶鮮奶那堤、蜂蜜青檸冰涼茶】

 


店家招牌【甜點-經典香草舒芙蕾】

 

 

 


說到原味的舒芙蕾口感,那天和朋友還開玩笑說…這口感有點像「甜的蒸蛋」,但是最上層又感覺好像在「甜的蒸蛋」上蓋了一層蛋糕,不管吃幾次也不會覺得吃膩!(這是我第三次吃了)

希望老闆和主廚看到我這樣形容別吐血啊… 但是真的很好吃吼!只是我的形容方式欠揍了點這樣…

 
【後記】

今天已經是農曆七月的第一天了,再過幾天就是父親節和七夕情人節的大日子…怎麼能夠不和家人聚在一起過父親節還有和自己心愛的另一半過浪漫的情人節呢?

雨神「放送頭」一下,優惠活動如下:

《父親節活動》

2016/8/5~8/8提前訂位的朋友,凡點分享餐系列,即可享當天消費88折。(無提前訂位的朋友無法享此活動優惠

《七夕情人節活動》

2016/8/9親親打卡寫出對情人的愛,即可贈送舒芙蕾乙份

(以上優惠活動的價格需另計10%服務費)

以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。

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和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去


用餐日期: 2016-07-30         慶祝紀念: 特殊節日

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-06-22
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類別 : 日本菜咖哩

 


電話:06-2088319

地址:台南市東區莊敬路136巷23號

營業時間:11:00~23:00

停車:附近有收費停車場

端午節連假,每天幾乎不是塞車,就是下雨淹水…連出遠門的慾望都沒了!(其實是怕因為自己帶賽而不敢亂趴趴造啦…)只好和朋友約在住家附近吃冰解解悶、消消暑…

因為朋友想吃冰,而我想喝果汁…網上爬了爬文,搜尋一下住家附近的美食推薦,最後的結論就是去【咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店】

 


【咖哩太郎日式咖哩專賣店】其實有兩家店,國賓店是總店,而另一家分店則是在東寧路的寶雅對面,以餐車模式來經營。而我本來就是東寧店的常客,幾乎每星期必叫晚餐外送,直到曾經聽班上的學生說在國賓影城的後面有開一家很大間的【咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店】,餐點還比東寧店更多元更豐富!可惡…其實我每天上班都經過…居然沒注意到!?好吧…這次就來一探究竟!來瞧瞧不同的分店,到底有哪些餐點是不一樣的…

【店內環境】

 

 

 

 

 

 


店內採自助式服務,免服務費,座位還蠻多的,雖然沒有豪華的裝潢,桌距間也略為壅擠,但在下雨天的時候,客人依然熱絡。

店內與櫃台前都有座位,店內用餐有涼涼的冷氣吹,但櫃台周圍的是沒有冷氣的。而來的這天是清涼到底的下雨天,所以…坐在櫃台旁的座位也還蠻涼的啦!

點餐方式:先自行到櫃台拿菜單→在菜單上選好自己想吃的餐點並畫上記號→把畫好記號的菜單拿到櫃台結帳→等待叫號→領餐。

 


【菜單】

 

 

 


誰說咖哩專賣店就只有賣咖哩?相較於東寧店,國賓總店的餐點是屬於較為多元豐富的。

就以菜單來說,東寧店的餐點其實只有國賓總店的菜單裡的「單點咖哩系列」而已…

而以我來說,因為時間與距離因素,我平常都會打電話到東寧店訂購外送,但是平常和朋友約吃飯聊天,我會比較喜歡到國賓總店。

價格的部分,個人覺得其實還蠻親民,建議在店內用餐會比較划算,白飯可以免費續加,外帶則無,但會附贈一碗湯

※店內用餐每人低消$40(到店內吹冷氣至少喝一杯果汁不過份吧?)

※果汁的甜度、冰塊可以調整,要事先告知。【餐點】

以我平常訂晚餐的習慣是吃《咖哩燉牛肉飯》$95

 


份量對於我們班高年級的小孩來說算是很飽的份量,而對於我這個中等胃的人來說是屬於剛好飽足感。

而我對於【咖哩太郎日式咖哩專賣店】的飯粒Q度和牛肉的軟嫩度還蠻情有獨鍾的,尤其是牛肉真的很大塊!每次訂晚餐外送必點,目前還沒有其他餐點讓我變心過。

 


而咖哩的部分是有點辣度的,如果是不常吃辣的人,可能會覺得有點辣;但對於愛吃麻辣鍋的我來說…是根本感覺不到辣度的…只能說因人而異囉!

《咖哩焗烤肉丸子麵》$130

 


肉丸子是牛肉+豬肉混搭的,口感還蠻Q彈好咬的,食材用料也很大方。

第一次吃咖哩搭配麵,原本以為吃起來麵粉味會很重,但其實不會,反而會讓我越吃越上癮。(但我還是不會放棄燉牛肉的!!!下次改吃《咖哩燉牛肉麵》來試試…)果汁的部分,我們點了《酪梨牛奶》《西瓜汁》

 

 


果汁的口感很濃郁,水分的比例不會占太多,喝起來也是扎實的水果原味。

其實喝了果汁之後,尤其因為我超愛喝《酪梨牛奶》,也喝過許多店家的《酪梨牛奶》,大概知道每個人製作的《酪梨牛奶》口感還是有所不同…但唯獨這裡的《酪梨牛奶》口感讓我感覺似曾相似…

這要從我大學時期說起,因為我超愛喝《酪梨牛奶》,所以很常從仁德的中華醫事科大騎機車到東寧路的小林木瓜買一杯《酪梨牛奶》,話說當時的我…頻繁程度真的不誇張!我還喝到有VIP會員卡喔!

說也蠻妙的…平常每天經過【咖哩太郎日式咖哩專賣店-東寧店】,也常常電話訂購外送,也明明知道餐車就在小林木瓜東寧店的門口,卻從沒聯想到過…直到我喝到【咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店】《酪梨牛奶》似曾相似的口感,這才把全部聯想起來…其實【咖哩太郎日式咖哩專賣店】和小林木瓜是同一個老闆啦!!!但是…【咖哩太郎日式咖哩專賣店-國賓店】的感覺比較走跳脫傳統式的冰果室,改走多元豐富的複合式專賣店,更是受年輕人的喜愛,重點是…離我家更近了!我不用再特地跑到大老遠的東寧路買《酪梨牛奶》了啦!!!嘿嘿~~吃飽後,當然就是要再來一碗雪綿冰消暑囉!啊不然來這裡要幹嘛?

《雪綿冰-焦糖布丁》$120

 

 

 


這份其實是我朋友點的,老實說…看到這份就讓我有點小後悔沒點到了…不過,感謝我的好朋友很大方的讓我品嚐幾口來試試味道。吃完後的感覺就是…挖~~~滿滿的都是我喜歡的食材用料…我喜翻!!!

尤其是那個超大顆的《手工燒烤布丁》…↓↓↓

 

 


大顆大滿足,另有獨賣一顆$30喔!

另外還有配料之一《大黃蜂美式手作蘑菇爆米花》,也有獨賣!

 

 


我第一次吃到…原來雪綿冰搭配爆米花是如此的美味!如果吃得還不夠過癮,也可以跟櫃台購買獨賣的爆米花到對面的國賓影城看電影時繼續吃唷!

而我的則是點《雪綿冰-抹茶紅豆》

 


大家一定會有疑問…耶?啊我的紅豆咧?

其實那天因為店家的生意太好了,所以紅豆全數賣光光!!!而我又最愛他們家軟軟爛爛口味的紅豆…再加上我這個抹茶控,沒吃到當然會很桑心…所以折衷辦法就是…幫我改換水果來做搭配囉!

泥瞧瞧…這麼有誠意又令人滿足的大份量…水果用料也很豐富…噢…!吃下肚之後,再鬱悶的心情都會瞬間好起來!好清涼好滿足啊~~~(呃…我是指雪綿冰啦!)

而在我們要離開之前,因為她熱愛沙拉,所以點了一份《沙拉-德式黑胡椒香腸》$110外帶。

 


份量還蠻大的!視覺配色也很鮮明優美,菜也看得出來非常新鮮又保水,聽說是每天早上到市場採買的,賣完為止喔!

醬料的部分可以三種擇一↓↓↓

 


而我們選擇醬料是《百香優格醬》

 


百香果優格裡又有一點點的葡萄柚來提味,口感酸酸甜甜的,有點像百香果味道的養樂多的感覺。

因為剛好看到別桌有點內用的沙拉,鑑定了一下…嗯…不管內用或外帶,份量都一樣大!完全沒有偷工減料喔!不過…用木盆子裝的沙拉,視覺上的感覺更完美啦!哈哈哈哈~~~(我果然對視覺美感有特殊怪癖)

 


和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去

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推薦美食: 咖哩燉牛肉
用餐日期: 2016-06-10        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-06-14
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類別 : 台灣菜火鍋



 


電話:06-2098511

地址:台南市東區東門路二段365巷28號

營業時間:11:30~15:00(收客到14:40)∕17:00~02:00(收客到01:30

停車:有停車場

新新園汕頭火鍋台南東門店-1681357455441621/



又到了一週一度雨神家的家庭聚餐…退休在家閒閒沒事當滑手機貴婦的雨神媽又去發現了一家聽說在高雄是聞名超厲害的火鍋霸主來到了台南開分店,讓我們聽了覺得新奇…

啊是到底有多厲害?

你想想…一般在自助的火鍋店裡有可能可以吃到「真材實料」的珍貴又高級的食材嗎?

你相信嗎?想試試看嗎?我…當然一定衝!!! 不去吃吃看就是…太~可~惜~啦!!!

走!!這就和大家分享我去嚐鮮後的心得…

 


就是這裡啦!!【新新園汕頭火鍋-台南東門店】,據說是從高雄起家再到台南、台中等地開分店。

正確位置位於東門路麥當勞與肯德基中間的巷子進去走到底的右手邊,隔壁還有停車場提供給食客停車。

 


【用餐環境】

 


門口大致上了解一下店內的必吃招牌,然後…才在研究門口的報紙介紹也剛閱讀到“聽說”老闆娘很正!!!然後我就見到她本人了… 噓~偷偷告訴男性觀眾們,老闆娘真的很美喔!而且…比報紙上的照片還美了N倍!!(希望老闆看到不會“青”我…哈!)

 


一進門,第一次見到火鍋店會和7-11、知名高消費餐廳一樣喊自家店的口號歡迎客人…

店內還蠻寬敞的,吃飯時間也很熱鬧,人聲鼎沸。

每個座位桌距也很夠,不會因為人多而老是頂到隔壁桌的人的背後。

視覺上也很乾淨又整齊,無論餐桌上被客人使用得多凌亂,地板上總是乾乾淨淨的…有別於其他吃到飽火鍋店的地板總是黏黏髒髒的,這點很加分!(好吧!我承認我真的是有點視覺潔癖…)

 


這臺重機聽說是其中一位股東的愛車,是真的可以騎出門兜風的喔!好帥啊~(其實我偶而也還蠻愛欣賞重機和超跑的…但只是純欣賞,並不懂車…)

【菜單&價格】

沒有低消、沒有加成服務費,但服務依然親切不減分!

 

 

 


採半自助半單點的方式,按盤子顏色計價。

 


有別於其他火鍋店的地方是:每盤食材都有用保鮮膜做保存,視覺上也看起來乾淨整齊,衛生度加分!

食材的部分真的很新鮮,部分食材為手工製作,尤其是還能吃到外面一般火鍋店吃不到的真材實料的高級食材,對我來說真的是很物超所值!

 




【餐具】

 

 


提供大碗給客人,方便客人大快朵頤!

 


餐具也都有經過消毒,再加分!

【醬料】

蔥、薑、蒜、辣椒。

 


花生醬(花生香味濃郁)、特製沙茶醬(口感微辣)、醬油、白醋、香油、特製醬油(口感清甜)。

 

 


【好的…大致介紹完就是要開吃的時候了!】

《湯底》3人(含)以下$100,4人(含)以上$150

※湯底只有單一口味,但如果有特別不吃豬肉或牛肉的朋友,可做鴛鴦鍋來分隔。

 


湯底為雞骨和豬骨搭配扁魚、蝦米乾、高麗菜、洋蔥、新鮮蔬果等食材熬煮,完全沒有加味素調味,煮的時候會逐漸飄香,還沒下食材烹煮前,湯頭口感很清爽略微回甘。

先來分享自助式的食材…

挑食材前,個人會先參考一下暢銷排行榜,看看有沒有什麼比較特別沒吃過的食材來試試看。

 


《木耳+花枝漿》$150

 

 


其實這是兩種不同的東西。

木耳漿裡的木耳口感還蠻脆脆嫩嫩的;花枝漿裡的花枝是可以吃到一整顆的喔!

《黃金餃》$100

 


光從蛋皮的部分來看就知道跟一般市售的冷凍食品與眾不同,完全是由手工煎蛋皮再包料製作的啊!太強大了!

《綜合餃》$100

 


《爆漿類食材-南瓜包》$80

 


這區的食材會爆漿,要小心燙口喔!

分享一下我最愛吃的南瓜包,讓大家瞧瞧咬下去口感有多「補揪」!

 




《腐竹》$50

 


就是沒炸過的豆皮,下鍋煮後的口感軟硬適中。



《福州丸》$100

 


超大顆!吃的時候也要小心燙口,因為它~會~爆~漿!!!一不注意咬下去可是會噴出肉燥喔!!



《福袋》$100

 




《栗子》$80

 


在火鍋店裡能夠吃到栗子其實還蠻稀奇的!

因為要把栗子煮到軟需要時間,所以我是一開始就先把栗子下鍋放在最底部煮,等火鍋料吃的差不多的時候再撈起來吃,口感QQ鬆鬆的還不錯!並沒有因為被我放在鍋底煮到沒味道,反而吸收了湯汁之後,依然可以感受到栗子香,味道也更加美味。



《魚翅尾》$150

 

 


這道也稀奇了!以往只有在喜宴上的羹湯裡才能夠吃到的食材,我卻在這裡不僅真真實實的看到食材原貌,才完完整整的吃到它!!!太讓我驚豔了!!!我到現在才知道…原來魚翅尾真正的口感是如此的Q軟!!有種相見恨晚啊…

好的…看完上述的食材…就這樣滿足了嗎?以為【新新園汕頭火鍋】只有這點實力嗎?那…你的誤會可大囉!!!【新新園汕頭火鍋】的超強實力才不是只有這樣咧!!

這裡最大的賣點還在下面↓↓↓↓↓↓,就讓我一一分享給大家…

 


很難得看到火鍋店家是如此的專業,服務的如此細心,連食材的烹煮時間都事先幫客人抓好,然後放在桌邊並附上計時器給客人,讓客人也能夠享受到食物的最佳美味…由此可知,老闆肯定是個懂吃又專業的饕客,才會如此講究,也希望透過這個小告示牌讓客人感受到老闆的用心。

接下來就是要開始分享讓大家口水直流的高級食材啦~真的…不誇張!高級食材能夠讓我說出口水直流又物超所值,一定是不會讓大家失望的食材!

先來一張眾肉品聞香照…

 


《頂級雪花霜降牛肉》

 


這道肉品是我個人私心最愛!尤其是那無骨牛小排分布均勻又整齊的油花,手工去油去筋,重點是…保存方式還是用冷藏的,並不是冷凍的喔!難怪口感比一般火鍋店的還要好吃又軟嫩!OMG~~~要不是因為我不敢吃生牛肉,我真的已經等不及很想直接吃下肚了…

根據店家的最佳口感建議:大約涮5秒

起鍋之後,對於肉品個人偏愛不沾醬,這樣才能品嚐到肉品的原味,口感真的很軟嫩Q彈!有別於一般火鍋店的肉品,厚度真的很有誠意,就算不小心煮太久,肉質依舊軟嫩,並不會變得又乾又老…我私心大愛啊!

《黃金嫩肩骰子牛》

 

 


瞧瞧這超有誠意的厚實口感,細密的大理石紋路,若依照店家的烹煮時間建議,烹煮後的口感五分熟與七分熟吃起來的口感是不同的,但我個人偏愛七分熟口感,就像在吃很揪C的牛排一樣,軟軟嫩嫩又厚實,好滿足啊!真的恨不得很想用牛肉把我的碗堆滿滿的一整碗啊~~~

沒圖沒證據,來一張下鍋照給大家聞香!

 


《梅花豬肉》

 


《櫻桃鴨》

 


這是店家最新推出的肉品。

口感Q軟,也沒有鴨腥味,如果沾上「特製醬油」,更加美味喔!

 


《牛尾巴》

 

 


吃起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的!不僅可以感受到豐富的膠質口感,也同時能夠品嚐到牛肉的肉質喔!

特別的是…它吃起來居然不會油膩膩的!真的太讓我驚豔了…

接下來要分享的是海鮮類的高檔食材…先來一張聞香團體照!

 


《日本干貝》

來自於北海道,很大顆又飽滿!以前吃過的都沒有這麼大顆!



《鮑魚》

 




肉質新鮮又彈牙的九孔鮑,讓我這對於甲殼類海鮮過敏的人超心動的…(但最後還是忍不住吃了!)



《鱘龍魚》

 




依照店家推薦時間4~5分鐘烹煮後,吃起來的口感肉質細緻,膠質也很豐富。



※白飯,一碗$15;雞蛋$10

最後要分享的就是【飯後甜點】啦!

不知道大家有沒有發現…飲料和冰淇淋不在店內!!!

因為都在店門口囉~~~ 這樣可以讓客人挖了冰淇淋或倒了飲料之後可以在外面邊聊天邊享用!

 

 




冰淇淋的部分大家真的一定要吃吃看!雖然不是哈牌的冰淇淋,日本明治冰淇淋也是很好吃的!(我個人也偏愛啦~)

文末,好康優惠要跟大家報一下!

6月份又是畢業季,如果謝師宴總是在五星級飯店吃…那就弱掉了!

貴桑桑,同樣的價錢也不一定吃得到這麼高級又優質的食材!

建議大家可以換個新選擇,參考一下【新新園汕頭火鍋】囉~

 


《分店資訊》

【高雄明華店】高雄市鼓山區明華路236號/電話:07 552 6070/營業時間:11:30–15:00、17:00–01:30

【高雄五甲店】高雄市鳳山區善美路42號/電話:07 721 5651/營業時間:11:30–15:00、17:00–02:00

【高雄民生店】高雄市新興區民生一路288號/電話:07 215 4929/營業時間:11:30–15:00、17:00–02:00

【竹北光明店】竹北市光明3路17號/電話: 03-553-4555/營業時間:11:30–15:00、17:00–02:00

【台中南屯店】台中市南屯區大墩十一街730號/電話:04-2254-5572/營業時間:11:30-15:00、17:00-02:00

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推薦美食: 黃金嫩肩骰子牛,安格斯霜降牛肉,櫻桃鴨
用餐日期: 2016-06-05        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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