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2014-12-30
安永鮮物 (非門市)
說是比賽，其實就是將安永鮮物的新鮮水產在家料理後再上傳烹調方法 商妮覺得越簡單的烹調步驟越能彰顯出水產的鮮度 因此決定以最簡單省時的烹調方法來料理收到的三種新鮮水產 
收到宅配的三種水產分別是白蝦、土魠魚輪切、吻仔魚 每一樣水產都是真空包裝，新鮮宅配 
隨貨附上的商品介紹及DM 
DM上面寫著: 安永鮮物的水產強調新鮮、安全、美味、便利 引進日本專利保鮮技術，低溫冷凍過程不破壞食材細胞組織 百分百鎖住食材鮮度、營養，顛覆對傳統冷凍食材的印象 真有那麼神嗎??實際料理就能見真章 
除了DM還附上一本安永鮮物會員專刊 裡面有安永鮮物更種水產食材以及料理介紹 每一道經過料理後看起來都非常美味，讓人食指大動 
包裝上面都有詳細的說明、介紹，消費者看了比較安心 真空包裝袋背面有詳細的保存方法、解凍說明 還有針對各種水產的品名標示、保存期限、營養成分...等介紹 
吻仔魚 以往買到的都是白色的熟魚，商妮第一次看到生的吻仔魚 魚身接近透明，很新鮮的吻仔魚，聞起來沒有腥臭味 
新鮮的水產只要簡單的烹調就能吃到最佳鮮味 打兩顆蛋加入吻仔魚攪拌後，下鍋油煎，就是一道新鮮的吻仔魚烘蛋 
白蝦也是很新鮮，看蝦頭色澤就知道 體積不小的大白蝦，捏一下富有彈性表示這白蝦擁有青春的肉體~XD 
土魠魚輪切是厚厚的一大塊 肉質經過特殊技術的冷凍在解凍後，紋路依然分明 以手指按壓一下，沒有鬆軟反倒是富有彈性 比起一般的冷凍魚塊，這安永鮮物的肉質確實比較優斗 
將大白蝦以及土魠魚輪切抹上鹽巴放入韓國無煙鍋烤盤(請點連結) 蓋上蓋子後幾分鐘就可以上桌了，料理簡單又輕鬆 
看~~是不是很簡單!!! 白蝦以及土魠魚輪切都烤出漂亮的色澤了 
鹽烤蝦在中秋節時節最應景了 新鮮的水產稍微烤一下就能吃到它的美味 
簡單的烹調方法，三道水產只花了15分鐘就上桌 快速方便又簡單 
白蝦的肉質Q彈，入口越咬越甘甜 果然新鮮就是美味!! 
土魠魚輪切肉質軟嫩帶汁 撒點胡椒跟檸檬汁更能吃出魚肉的甘甜滋味 
吻仔魚本身沒有甚麼味道，因此加了一點鹽巴下去烘蛋 吃的到蛋香跟細細的吻仔魚魚肉纖維，是一道清爽的夏日可口佳餚 今天三道料理都是簡單又省時好操作 因為安永鮮物的水產夠新鮮，才能只用簡單烹調方法就能顯出水產美味及營養 安永鮮物 電話:02-28336345 0800-538835 營業時間:週一 - 週日: 10:00 - 21:00 聲明:以上內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考 ============================== 如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-29 (屬於相關食記)
朋友知道我愛吃巧克力，特地送我這一盒可可府美味的太妃焦糖杏仁豆禮盒 水藍色的精緻包裝，附上高雅的提袋，收到禮物的我覺得很開心
感謝朋友送我這麼高貴的巧克力，一定很美味 打開禮盒，裡面是一包 太妃焦糖杏仁豆
蓋子的裡層有寫了可可府的介紹，有有寫了適量的巧克力對健康有助益
袋子裡隨貨附的商品DM，可可府的商品種類很多，巧克力走的是精緻路線 不論口味還是原料都有專人研發，收禮收到可可府的品牌，特別高興
太妃焦糖杏仁豆一整包有不少的數量，包裝袋上面貼有可可府的商標，等於是品質的保證
打開塑膠包裝，太妃焦糖杏仁豆的香味立即飄散開來 巧克力的香味，是一種幸福的味道
每一顆太妃焦糖杏仁豆，外層已經裹了許多微苦的可可粉
咬開來馬上看到大大顆的杏仁豆，味道香濃
每一顆太妃焦糖杏仁豆的形狀都不一樣，杏仁豆加上可可粉之後體積變的很大
加了閃光燈之後的杏仁豆顏色更漂亮 太妃糖就在杏仁豆跟巧克力的中間夾層閃閃發亮 太妃糖的味道香甜可口，杏仁豆香酥脆，外層的巧克力微微苦味 三種混合在嘴裡有明顯的層次感 建議慢慢咀嚼才能品味出那美妙的滋味 可可府的巧克力除了在店面可以買到之外，在官網訂購也有宅配服務唷 可可府巧克力專門店 電話： 店址： 苗栗縣竹南鎮龍天路19號
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-29
朋友送的可可府巧克力還有一盒~標榜相片巧克力 『相片巧克力』??沒錯~朋友說完全客製化的商品，送給我一個驚喜 可可府的巧克力盒子包裝都是一樣，水藍色高雅的顏色，外面再綴一朵漂亮的蝴蝶結
盒蓋內有寫了可可府的緣由以及巧克力的優點
打開的瞬間，充滿驚喜!好多精緻又漂亮的巧克力唷!!! 尤其中間有3顆巧克力是相片唷~是我跟朋友一起去吃胖達餐廳的時候拍的 沒想到朋友將它做成巧克力送我，真是驚喜啊!! 其中一張我還把它作為我的FB大頭照，收到這樣的禮物真是開心啊~~
體貼的可可府隨貨還附了一張商品便條，一一寫出所有巧克力的名稱 讓我在吃的時候可以對照，知道這些漂亮巧克力的名字 可可府真是以客為尊，細心體貼啊! 接下來就為大家一一介紹這些漂亮精緻的巧克力......
阿曼達 吉瓦納40%牛奶巧克力上面包覆杏仁碎粒，內餡夾心則是杏仁泥融入黑巧克力 吃起來不甜不膩，杏仁堅果的香味濃郁，搭配巧克力入口，含在嘴裡非常美味。
覆盆子香柚 心型的造型很浪漫，裏層有軟Q的覆盆子果醬，覆盆子的口味比較濃，跟下層的柚子巧克力搭配，吃起來酸酸甜甜，很有戀愛的甜蜜滋味。
卡布奇諾 音符的外衣，添增趣味。內餡是由 72%的黑苦巧克力、愛爾蘭威士忌酒、咖啡調配而成的卡布奇諾巧克力；音符外衣則是35%的牛奶巧克力。 吃起來有濃濃的卡布奇諾咖啡香，愛咖啡的人一定會愛上它。
葡萄酒醋 採用阿拉瓜74%黑巧克力以及香醇法國Balsamic葡萄酒醋製成。 外衣是金箔脆皮巧克力，有葡萄酒香，內餡濃濃的黑巧克力甜中帶一點微苦，我喜歡它外衣的脆皮口感，同樣是巧克力卻有兩種不同層次的口感，兩種美味。
客製化相片巧克力 可以挑選照片，可可府把影像以可食用色素轉印在巧克力上，送給情人或朋友，將是獨一無二的紀念。當我收到這樣的巧克力時，既驚喜又感動，以後有特殊的節日我也會考慮送這樣的禮物，讓收禮的人感動一番~~ 相片巧克力的外皮是白色牛奶巧克力，內餡粉嫩的顏色則是草莓巧克力，香甜的草莓巧克力吃起來滑潤可口，甜蜜中帶有一點點酸，吃起來很甜蜜，有幸福的感覺。
酒漬櫻桃 外衣是75%黑巧克力球殼，內餡包有一顆酒釀櫻桃，在兩者間填入櫻桃白蘭地。一咬開就爆漿，滿滿的櫻桃白蘭地立即流洩而出，充滿酒香的一款巧克力，讓我想起小時候吃的酒糖巧克力。最裡面的酒釀櫻桃咬起來盡是白蘭地香，櫻桃果肉香甜好吃。這一顆酒漬櫻桃非常好吃，從外衣到內裡的櫻桃果肉，每一樣都好吃，非常有層次感，極推薦!!
藍伯爵 一款巧克力內餡是74%黑巧克力包覆著伯爵奶茶香味,外層為阿拉瓜74%黑巧克力。 因為內餡外衣都是74%黑巧克力，我覺得吃起來比較沒有層次感，但是有著伯爵奶茶茶香，算是比較歐式的巧克力口味。
威士忌甘栗 外衣是66%黑巧克力；內餡是栗子巧克力。 外衣黑巧克力咬起來脆；內餡的栗子巧克力則是鬆鬆軟軟滑滑的，很像吃栗子的口感，這一款吃起來比較不甜，有淡淡的威士忌酒香，屬於輕口味巧克力。
蔓越莓橄欖(愛情) 頂級台灣風味的無籽黑橄欖包覆蔓越莓，外層是64%比利時黑巧克力。 照片中黑色部分是無籽黑橄欖，吃起來很Q有咬勁，而且越咬越回甘。裡面包著酸酸的蔓越莓，吃起來很有口感。我喜歡它從最裡面的蔓越梅到最外層巧克力的層次由酸到甜，這一款吃起來比較有咬勁，嘴裡盡是多重滋味，建議小口慢咬才能細細品嚐它多重的滋味。
可可松露 內餡是拌有濃郁白蘭地的64%黑巧克力，外衣則是黑巧克力。外形像松露一般，一看就覺得是頂級美味，查了一下官網，這一款造型還有其他口味:柚香及蘭姆葡萄。 外層灑滿可可粉，吃起來微微的苦；內餡滿滿的可可巧克力，咬起來很滑順，含在嘴裡用舌尖輕抵，那美味的巧克力慢慢化開，真是幸福的享受啊!!
可可府的商品種類很多，DM上面就有很多款，在上一篇分享已有DM的照片，就不在這裡贅述，請看的人請點連結參考。 想要跟我一樣品嘗到美味又漂亮的巧克力嗎?除了到店購買之外，可可府有有宅配，只要到官網下單就可以在家收到漂亮美味的巧克力囉~~ 可可府巧克力專門店 電話： 店址： 苗栗縣竹南鎮龍天路19號
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-12-27 
在網路上有許多手作甜點高手，這一家"蜜絲蘿"法式烤布蕾便是其中之ㄧ
收到包裝盒時，一眼就喜歡上它。超級粉嫩的色彩，頂著蛋糕帽可愛俏皮的甜姐兒圖案，訴說這是最甜蜜的選擇 裝飾著各種美味甜點的圖案布滿盒面，每一樣都能迎合我這種甜點控的目光。 光是包裝盒本身，就讓我停留目光許久，一看就覺得這商品一定出自美麗的女主人的巧手
打開盒子，一盒共有原味烤布蕾(半糖)*2/原味烤布蕾(全糖)*2/原味奶酪*2 為了怕宅配運送搖晃傾倒打翻，店家細心地在盒底鋪上兩層防滑紙，為的是保護自己用心的成品安全送達客人手裡 另外附上漂亮的名片以及6隻小湯匙
先來品嘗原味烤布蕾(半糖)，一打開盒蓋，就有濃濃的奶香， 查了一下店家網頁，原來採用的是法國進口鮮奶油及林鳳營鮮奶調製而成，難怪有如此濃郁的奶香
看一下那一點一點可別誤會發霉囉，那是法國進口香草莢的天然香草籽
把杯子放倒，清清楚楚看到密佈的香草籽，整杯都有，真材實料一點也不馬虎 表面烤到好像發泡似的一層像豆腐皮，挖開後便是一整個滑潤、綿密、細緻
半糖跟全糖口感一樣，差別在於半糖吃起來帶有些許的鹹味，更突顯甜的滋味 在嘴裡慢慢融化時，甜中帶鹹；鹹中帶甜，兩種滋味交纏，勾引我想再挖下一口的念頭 全糖則偏重香位以及甜度，但是這種甜度一點也不膩，我想這樣的完美比例，應該是老闆試過數百回合才有的成果吧
一杯看起來好像不多，但是一口一口細細品嚐，也能夠得到滿足
特別提一下，大家有看到嗎?布蕾有綁安全帶，就是怕布蕾跌倒受傷，再一次見識到老闆的細心之處 烤布蕾不論是半糖還是全糖，入口都不必咬，只要以舌尖輕抵，就可以令它在嘴裡化開，入口即化一點都不誇張 我對布蕾老實說沒有特別喜愛，但是這一家的布蕾卻能夠讓我連吃兩個，就知道他的滑順細緻深得我心
原味奶酪~採用玻璃瓶裝，這個奶酪從上挖到下，口感從Q到軟，從扎實到滑順，有著鮮明的層次感，很妙!!
跟布蕾一樣充滿奶香，但是口感跟布蕾有些許不同，比較扎實綿密
店家名片~正片是優雅的美女圖案，吸引目光；背面是店家訂購專線
手工製作，因此下單需要排隊，想吃的朋友，動作要快唷!! 再次感謝"蜜絲蘿手工烤布蕾"專賣店提供此次美味的體驗 ============================== 店家資訊:~蜜絲蘿~* 手工香淳烤布蕾 (爆漿) 新竹縣東區新竹市民權路111巷43號5樓 0912582997
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-27
一盒15入/370元
包裝上更細心標示奶素及蛋奶素，素食者不會誤食
店家標榜採用新鮮含苞野薑花蕊現烤製作，每一口咬起來真的有花香味呢!!
內餡除了鳳梨醬之外，還有鹹蛋黃，甜中帶鹹，比蛋黃酥好吃又低脂
另外的兩款口味，我來不及拍照就被搶食一空了~~ 這個包裝沒有密封包裝，是它的小缺點，因此要快點吃掉才不會影響美味 不過，這個問題好像不存在，因為太好吃，一下子就被搶光了!! 現在拜網路宅配之便，不必到內灣也可以在家裡享受這班美食囉~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 店家資訊:野薑花鳳梨酥 住址:[新竹][橫山鄉] 內灣村中正路269-7號(內灣戲院廣場) 電話 (03)5849-831
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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