桶子葉 等級2 | 關注 留言給此食家 |
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2015-02-25
這個冬天葉子好像沒有吃到什麼鍋物。葉子自己也沒有特別去找火鍋吃,想想去年一直想吃~ 但今年被成堆的報告壓著,所以行動力也比較弱。趁著到期末、快接近假期,比較能放鬆了, 剛好被格友揪~一起來品嚐這家位在台北信義區、新開幕不久的 小當家海鮮鍋物 來吃鍋摟! 不過名字有點不一樣~是叫《海鮮小當家》。一開始聽到小當家就開始小時候卡通回憶錄(笑) 後來一問~才得知原來這裡的座位有破百,葉子記憶中好像是聽到有122個座位左右。 在店內點用套餐~就有附泰國Mingo冰淇淋與飲料自助無限享用,都不用另外再加費用喔~! 這天我們一群人就是坐這裡~感覺真的不會被打擾,可以盡情的聊天,也讓葉子比較能放鬆。 這裡的鍋物主要是以雙人鍋為主,也是有單人鍋。另外特別的是都是「鴛鴦鍋」。 先看到的這鍋是「原味蔬菜高湯」&「麻辣鍋」。 原味高湯喝來微甜清爽~麻辣鍋沒有很辣,但是葉子是覺得麻度頗高,且是有餘勁的麻。 「白醬油蔬菜高湯鍋」有濃厚的香菇味與日式醬油味,味道上葉子是還滿喜歡的菇味~ 但是單喝葉子是覺得稍微偏鹹了一些~或許是因為醬油的關係,葉子會喜歡再淡一點。 味道不重很清甜,重點是裡頭還有超多的海瓜子!真的從頭吃到尾感覺都吃不完啊~(笑) 一送上來就覺得份量十足了~主角海鮮都還沒出現說。 像是青江菜、玉米筍,還有較少見、價格較高的水果玉米。吃來發現都有一定的品質~ 葉子是選寬冬粉,份量比葉子預期的多很多~寬冬粉需要心比較久一些,口感Q彈葉子愛。 再來就是主角摟。一送上來真的就非常有氣勢~那草蝦也太太太太大隻了吧~~!!! 再來看到的是更大隻的波士頓野生龍蝦!! 除了蝦子外~海鮮當然也少不了螃蟹。 大干貝、花枝漿、蛤蠣、魚片。對於愛吃海鮮的捧油來說來這裡真的可以吃得很盡興呢~! 聽他們介紹是說沙公比較多肉、沙母則有豐富的蟹膏。這天我們點的是沙母,蟹膏超多的。 這是友人用筷子和湯匙剝出的大蝦蝦,葉子真的覺得超厲害,因為葉子剝蝦一定要用手剝說~ 【海鮮小當家】 地址:台北市信義區忠孝東路五段396號B1 TEL:02-8789-5783 營業時間:平日 17:30~01:00 假日 11:30~01:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-06-16
食用日期:2013/05月下旬 前一陣子天氣開始慢慢熱了,愛吃冰淇淋、霜淇淋的葉子當然也就比較有行動力嘿~! 看到沒吃過的就會想嚐嚐。尤其是這一陣子真的好多原本不是賣霜淇淋或是食品的店~ 也出來賣霜淇淋。像前陣子看到網友分享天成飯店的 Ditrevi 迪璀玉 也出了霜淇淋, 讓葉子看了也非常動心~!加上價格不貴,所以葉子那一個星期看到後馬上衝來嚐鮮摟! 五月的時候才新推出了霜淇淋。所以門口前不只有霜淇淋的立旗,還有可愛的霜淇淋站燈站點! 霜淇淋到手摟!服務人員擠得很漂亮,且和示意圖幾乎一樣,還有附脆迪酥與半片OREO。 不過這霜淇淋融化得滿快的...葉子剛拿到手後就開始流,這天天氣也沒有說到很熱的說~" 就是普通的那種濃郁奶甜味~甜度與味道上葉子真的覺得和麥當當的有一點點像說~" 有奶油的味道,感覺應該不是純鮮奶;口感上還滿綿潤化口的,但融化得真的很快。可能是葉子看網友分享的食記文後預期太高,所以當下吃到是真的覺得就是普普這樣~" 不過吃來是有一定的濃郁度,且價格不高,加上又是葉子愛的脆皮餅筒,所以還算OK~! 【天成大飯店-Ditrevi 迪璀玉】 地址:台北市中正區忠孝西路一段43號 TEL:02-2361-7856 霜淇淋開賣時間: 11:00
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-06-07
王品集團旗下的餐廳葉子吃過的不多,應該說真的就只有 藝奇 這麼一家吧(笑) 之前 中山北店開幕 的時候~葉子才第一次品嚐與體驗到王品餐廳的餐點與服務, 雖然價位不便宜~但第一次體驗到很棒,讓習慣什麼自己來的葉子還不太習慣呢" 而葉子之前就一直有一張餐券在手,但老是找不到時間可可不用趕、慢慢品嚐~ 眼看又要過農曆新年了,想再吃好久的心~還是讓我硬是在除夕前一天衝了啊~! 網站上是說從捷運西門站或是台大醫院站出站步行都可抵達~但我台大醫院站較近, 從1號出口出來後~直接穿越228公園出來就會直接看到藝奇明顯有性格的紅色招牌。 這天葉子是一個人用餐券來吃~原本想說平日中午應該有位子,所以原本沒想訂位, 但後來想想又點有覺得不保險~所以前一天還是打電話訂位,結果這天吃到一半時, 就有聽到服務人員準備告知來的客人說座位滿了~果然要吃還是要訂位比較保險啊。 等到介紹完其它客人也進來~就更不好意思拿相機對著人拍,只好乖乖坐著拍眼前。 入座前桌上就已經擺得好好的。點餐就是均一價的新日本料理套餐 NT$680/人, 有另加10%服務費,餐點內容有不同的品項選擇,詳細Menu可以 點這 到網站看。 在入座之前~桌上都會有這一壺海鮮土瓶蒸,湯可以一直續;下頭還有用燭火保溫。 不過至少還是有雞肉的甜味;這次蛤蜊不知道是不是因為煮太久關係~肉都軟爛了" 這海鮮土瓶蒸主要還是喝湯~湯頭鮮甜順口,熱呼呼的喝來很暖身,我都當茶喝~ 再來先付~也就是沙拉的部份我選擇了沒吃過的新餐點,因為上網爬文看很多人推薦。 一開始還有點怕蒜味會很重很辛辣,結果和蕃茄一起吃~讓我眼睛整個亮了一下, 那蒜味洋芋泥是有明顯的蒜味~但我是覺得蒜味不會到太過辛重,但口味算重的, 不過因為外頭的蕃茄~所以一起入口剛剛好,蕃茄的蔬果味平分調合調蒜的濃重; 而裡頭的洋芋泥有微甜與泥稠口感~搭配上底層感覺也是蒜味的和風醬汁很涮嘴。 這道先付真的讓我很驚豔,因為以前從沒吃過這種蒜味洋芋泥,味道意外很涮嘴~ 不過底部的和風醬汁也有蒜味感覺使整體的蒜味有點太過~單純和風醬會更剛好。 再來下一道我選擇了生魚片。因為前陣子在西門 白木屋 吃到的生魚片真的太美味~ 所以這次就想試試他們家的生魚片~一開始是醬油先送上,後頭那大牌的(笑)才來。 葉子也就乖乖照著吃。這份量不多,不過有甜蝦×1、鮭魚×1、鮪魚×2、旗魚×2, 左邊最前頭那個小的我不認得~"吃來是感覺還滿嫩厚實的~不過甜度讓我小失望, 鮮甜味和預期的有落差,裡頭只有鮭魚還勉強達到我的標準~其它只好沾醬油了... 再來是王品集團旗下餐廳大部份都會提供的冰鑽,秋冬是香柚、春夏應該就是芒果~ 第一次喝到這香柚冰鑽~雖然沒有芒果明顯的鮮甜,不過柚子的香氣也很明顯清涼。 這也是可以一直續的,不過這天可能葉子坐角落~所以喝光服務人員也一直沒來加.." 接著再來的小品還是選了吃過的玉子蒸,因為真的好久沒有吃蒸蛋~很想吃咩。 接著就是主餐的部份。原本有想要點鹽烤雙物,就是有魚有雞,但又很想回味這道~ 最後還是選了和第一次一樣的雞肉朴葉燒。是用去骨春雞雞腿肉搭配照燒醬調味的~ 這次再點~吃到的照燒醬與調味就很夠了,而且雞肉外層裹的皮也與雞肉更為緊密, 咬下是雞肉嫩實、鮮甜的雞肉汁液入口~配上鹹甜適中的照燒醬,飽足也很對我胃。 食事 - 鮭魚季飯 接著沒創意的葉子還是再點了一次鮭魚季飯,想試試第一次不滿意的口感是否有變~ 結果這次吃到~味道上也是比較夠了,但還是覺得上頭鮭魚口感有點太乾,沒很愛.." 最後就是甜點的部份了~這甜點也是這次讓我決心一定要這過年前衝來吃的動力之一, 因為甜點也是會隨季變動的~難得這次出現了有我愛的芝麻與紅豆的這款新甜點布蕾, 想把握機會趕快來吃~送上來時就是這樣一小杯,上頁還有網狀片可搭配食用的餅乾, 吃來其實就是普通的麵粉味道~雖然服務人員說是可以搭配著吃,但我比較愛分開吃。 不過一吃~那濃郁的芝麻味馬上讓我眼睛亮了,這芝麻布蕾的口感非常細膩且軟嫩, 有著讓我滿意的濃郁黑芝麻味~加上奶醬液有點像在吃奶酪,蜜紅豆再加上我超愛~! 最後飲品的部份~選了爬文看到有人推薦的熱玄米奶茶,點的時候有特別問服務人員, 說喝來有點像抹茶~喝下第一口,發現還真的很像抹茶的茶香,不過多了玄米的香氣。 而且這熱玄米奶茶還是壺裝的~份量很足夠,吃飽飽後,我還坐了好一下才全部喝光。 好久沒有吃藝奇~這次再度回味,吃到的餐點滿意度更高,像是這燻鮭魚蕃茄沙拉~ 還有新甜點紅豆芝麻布蕾都讓我很滿意~最後的熱玄米奶茶我也覺得很不錯頗推薦。 聽到他們和其它客人有提到送餐約是1小時又40分鐘,而這一餐我吃了約兩個小時~ 不過就算客滿~他們當然也絕不會趕人,服務人員也都很客氣有禮貌,吃飽好開心。 【藝奇新日本料理】(衡陽店) 地址:台北市中正區衡陽路1號B1 (懷寧街口‧近228公園) TEL:02-2331-0200
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2014-05-08
相信大家對 陶板屋 應該都不陌生才是,出身王品集團旗下的餐廳應該都很知名~(笑) 不過葉子知道王品旗下餐廳的名聲,但是還真的沒有吃過幾家說,想一想吃過的餐廳~ 只有想到很久很久以前吃的 藝奇 而已,而這次終於又再插下一家旗~來嚐陶板屋摟。 說她拉肚子、身體狀況無法出門,所以葉子這天就熊熊得被放了dove...因期待很久, 心裡真的滿難過的,熊熊想起來有一張放很久的陶板屋餐券~於是就自己衝出來吃了。 不過因為是很突然的決定,葉子沒訂位~直接先到羅斯福路店,一問說目前沒有位子, 原本想說要不要就放棄了,但想到他們敦化南路上還有一家分店,服務人員非常貼心, 直接幫葉子打電話問敦南店還有沒有位子,一問之下有,葉子確定後馬上就飛奔過去~ 葉子一開始會想去羅斯福路店是因為比較新,而這一家台北敦南店印象中是開滿久了~ 就在敦化南路與和平東路交叉口的地方,漢堡王旁邊,位於二樓,紫色的招牌很顯眼。 而雖然現在已接近夏天的感覺~不過當時還是 秋冬宴套餐 NT$518 (另加10%服務費) 去年還是$499,今年有小調漲了;另外葉子發現現場Menu和網站上的有部份不太一樣~ 所以還是特別拍了一下~葉子原本是先前就先在網站上看好,來了才發現有部份做更動。 後來再上他們網站查~發現他們已經改成 春夏宴 了!而內容就是葉子這一次拍的這些摟。 愛雞肉的葉子一看到沙拉有這一道,完全不猶豫,馬上就選了它。原本以為會是單純冷切雞肉, 結果送上來時才發現是有裹粉皮的,不過不厚就是,搭配的醬料吃來有點偏像泰式的酸甜醬味~ 味道夠,但不油膩,配著中間軟洋蔥片吃~口感算清爽;雖然雞肉沒有到非常嫩,但也算ok摟。 飲品一般是最後上~不過葉子習慣先喝就先請他們上了。選了感覺預期的到味道的水果冰茶, 不想喝太冰~有麻煩他們去冰。喝的到茶味與柳橙、蘋果的果酸甜,甜度適中,喝來算順口。 杏鮑菇嫩實、菇味明顯,調味不會太重,但夠味,不過上頭多灑的些許辣粉葉子不太愛就是。 湯葉子也選有雞肉的~送上來時還是蓋著蓋子,上桌之後服務人員才會幫忙拿開,看的到熱呼呼的煙~ 這時服務人員熊熊就送上冰醋,後來葉子看了一下Menu~看順序應該是和食會先上才是, 不過這部份可能是沒那麼講究,醋汁就先就出現了,不過不打緊,因為這醋汁是可以續的~ 葉子原本以為桑椹醋汁會很甜,結果一喝~發現倒是頗有酸勁,味道葉子覺得不太像桑椹, 喝來有點像梅子與果甜綜合的味道,有冰沙粒,很順口解膩。葉子這天好像喝了三杯呢~ 接著就是主食的部份~同樣選了有雞肉的,另外會選這道,也是因為葉子非常愛紫米嘿! 不然裡頭真的是完全單純的紫米味~葉子吃是覺得還OK,不過若有些許鹹甜醬搭配~會更優。 吃完主食才是主餐。其實這順序葉子是不太習慣,因為葉子平常是先習慣吃肉類~再吃主食類啦~ 陶板屋主食類有貼心的海陸選擇~讓想吃魚又想吃雞的葉子能一次滿足願望。且原本以為份量不大, 結果一送桌時才發現份量比預期大滿多的~且讓葉子另外有小驚豔的是連盛裝的盤子也是溫熱的呢。 一旁有烤青花菜、南瓜、馬鈴薯片塊;盤子上還有附兩種醬,一種像泰式酸甜醬,另一種似味噌醬。 所以裡頭吃來就是雞肉本身的肉味~想想一旁附的醬料用意應該就在這,但葉子不太喜歡味噌醬就是~" 所以還是非常得葉子的心~尤其是搭配上附的酸甜醬,這種酸甜醬配上海鮮真的非常搭,提鮮! 吃完上頭~讓胃還滿大的葉子也有飽了,難怪看有些人會剩,不過葉子的甜點胃倒是還很空啦~ 因為很久沒有吃紫米粥,所以點的時候有在它與奶酪中猶豫一下~最後還是選聽介紹是招牌的它。 是溫熱的紫米粥中間搭配上一球芋頭泥。這一道就沒有葉子預期的大碗,不過對一般人也算足夠。 沒有像一般還會搭配上椰汁或是煉乳等~所以吃來還真的頗養生的;中間的芋頭泥口感稍微乾一些, 不過想想應該就是要搭配著紫米粥一起入口;這道還有冰火交接感~因為芋頭泥是冰的,紫米微溫。整體吃下來~葉子對餐點的部份都還算滿意,且服務人員的服務真的非常好,雖然不便宜, 但真的會讓人想再訪。讓葉子最近也開始對王品集團顧下另一家餐廳舒果也起了興趣呢~:9 【陶板屋 和風創作料理】(台北敦化南店) 地址:台北市大安區敦化南路二段164號2樓 TEL:02-2732-5660 營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00 題外話/補充資料: 無推薦美食: 陶板海陸
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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