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雪嫩
我是雪嫩。我最喜歡義大利菜美國菜多國菜,墨西哥,主題餐廳西餐廳牛排館,漢堡店和漢堡/三明治披薩甜點/蛋糕,西餐。
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共 45 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2013-09-26
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類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉肉類料理日式燒肉喝飲聊天


去年中秋節想說要來吃這間~但因價位沒有來~日後跑去吃野X~X宴的...還吃到臭酸的肉傻眼...
後來陸續經過想要試試看~但是我們現在都吃不多~所以會覺得不想花太多錢去吃~
好不容易等到個團購券~2人799~一人400元~我們就找個朋友一起品嘗看看~
所以今天四人一起品嘗~平日晚上人煙稀少阿~內心的感覺很不妙...又外加上去之前看了下其他人的文章...
我就意識到了今天的危機~不過錢也花了...人也到了~算了就給他拼了....

裡面環境感覺蠻酷的...服務生的態度也蠻酷的..不是不理也不是沒禮貌...就是感覺很陌生的感覺...
~XDD(我不知道怎麼形容)~不過主要服務態度不好~就好~~

看過去臺面上空空的

到樓上是廁所的方向~樓上也有蠻多座位的~

飲料在門口近來右邊~好詭異的地方~

我們一人省了將近200元~他們上面寫說"專門用別人用不起的食材"
有這麼厲害?!~我們往下看~~

菜單~

這些加價應該擺在吃到飽...不然感覺很沒誠意阿...(內心的感覺是這樣~)

對拉~我們吃的蠻自在的~但滿意就.....沒有很滿囉...

看到別人的文章說被罰錢都嚇死了...根本不敢多點啊!!!!

基本的餐具

要的調味料通通在這邊!!!!不過就少了某些燒烤會有的辣椒阿之類的~只有五味粉@@還有辣醬...

這個韓式辣醬超鹹的阿...沾一下就不想再沾了

從頭到尾我就沾這個~最後還加五味粉近去~

服務鈴按下去服務生會來~(廢話)

這應該是一般醬油~我們都沒人用!

這一鍋看起來很澎湃~~~我覺得可能感覺上是今天最豐富的.....燒烤店的火鍋很豐富@@~~
當然裡面的料就是這樣~吃完就沒有囉~~~~

沒有點就先上一盤肉囉~~~他說這是招牌的什麼年代久遠我忘記了~~~賣相不錯ㄋㄟ~~

好像很好吃的感覺~想必一定是和牛

當然我們要快速的用餐拉~餓死了~

 

 
看看我剛剛說的肉放下去烤一下竟然變這樣啦.....誰可以跟我講為什麼這麼散.....
我們就乖乖的整片放下去就一絲一絲的....內心已經充滿了無言~~

吃到後面的肉質都是烤了好一下了~還有粉紅粉紅~不能烤太老阿~所以粉紅粉紅的到底是什麼情況?!
我想我去吃過高級的和牛....烤出來不是這種顏色阿@@

接下來我都沒有信心了...烤很久就是焦掉...烤剛剛好時間就是帶著粉紅粉紅的肉~
感覺就是超詭異超奇怪的.....

蛤蠣考的超腥的~腥到爆表~我拿來煮了~哈哈~~本來想吃好吃的烤蛤...(他們就是要煮湯我是想怎樣~XD)

 
洋蔥夾肉是個好選擇

朋友點的東西~醃漬的~~他吃一口臉色大變XD((我大笑了抱歉))

泡菜不錯吃呦~是今日最好的菜~

 
還有菇類我今天算滿意拉~~

壽司乾乾的~但龍蝦沙拉壽司還OK啦...勉強接受

這個喔...感覺上冰很久~朋友臉色也是大變~~~哈哈哈哈

這手卷還OK

 
櫻桃鴨?!

炸豬排還OK拉~

 
看似滿意的肉~烤起來粉紅粉紅的很可怕耶~其實吃下去就是....肉!!!
就只有這種感覺~沒有到覺得吃到這肉會飄飄欲仙的感覺....

向中間這塊肉~看似熟了~但是近看其實他還會有粉紅粉紅的!!!!!!
這是我內心的疑惑....不過也罷....反正也沒什麼感覺不適!!
也不是說真的很不好吃(口味普通) 服務也不是說不好(就是普通) 環境也不差
所以.....還好我是買團購券的...不然我應該會很後悔吧....

**我現在感覺越來越挑嘴了我**


今日最滿意的真的是鍋~
我吃最多的應該也是鍋吧~整個就是吃這鍋吃得很開心~

不知道哪個朋友給我點左邊那個~XD

 
魚還OK拉~
甜點應該是超市買的那種超便宜的那種自製~

我只能說~這間店不對我們的胃
僅供各人感覺~
不過還是有很多文章的朋友喜歡~
剛好是對道他們的胃!!!yes

 
最近接收到了貴店家莊老闆詢問關於他們店內的一些事情,
他感到很抱歉也希望能和我解釋!
我感到很感動~這麼用心的老闆真的很少~願意傾聽少數人的意見
也有表示說過陣子願意整修內部場地及人員的變動!
這樣的餐飲界老闆真得不多~整修好~
做餐飲業這樣的老闆真的是很好的典範~yesyesyesyesyes


用餐日期: 2013-04-23        

評分: 味道 1   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 2

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2017-10-09
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類別 : 法國菜咖啡廳(店)喝飲聊天

 




其實店家的門面小小的,但我自己是覺得很顯眼紅色系,其實最先注意的是因為LOGO

 


一進來可以看到座位其實不算多,這樣也會讓人覺得比較有自己的小空間

 


這邊有店家自己烘的豆子可以試聞,喜歡也可以詢問櫃臺怎麼購買

 


這邊採自助式的,有需求都可以這邊取用

 


 


當天的甜點都會展示在這邊,價位落在100元左右

 


如果來咖啡廳放鬆,店家也有些書籍感覺挺不錯的~

 


店家自己烘的豆子不管單品或是他們的配方,光看機器就覺得很厲害了!

 


展示了些他們使用的豆子給我看看,底下的櫃子也有多種不同的豆子呢!

 


首先和我推薦"當季私房豆" 150元,使用了巴拿馬 卡薩路易斯 日曬處理 卡度艾種,這款豆是中淺焙

 


一個一個步驟和我介紹總覺得很細心,先沖濕去除濾紙的氣味再來量好所需的豆子重量後,磨成適當的粗細放到濾紙裡泡濕咖啡,過一下開始使用89-90度的熱水沖咖啡到一定的量,店長會會倒出些許嚐嚐味道,才會送出給客人!

 


這樣一壺的單品咖啡給客人自己慢慢享用覺得很大方,通常看到的量是大概只有大espresso一點而已,在這邊可以慢慢享用一小壺!

 


熱熱品嚐時有清爽的果香氣味,入口後會稍稍的回甘覺得挺不錯的,如果放冷在喝的時後酸香氣味會比較明顯些,但是還是很順口!

 


再來我本身喜歡抹茶,所以就提供了一款抹茶牛奶 130元

 


在看看店家的製做過程我認真覺得店長真的很真材實料,使用了靜岡浜佐園的抹茶粉,不知道加了幾克的抹茶粉再使用養樂多鮮奶攪拌均勻(看不太到抹茶結塊時),並不是加入熱水呦,再倒入蔗糖調味(如果不喝甜可以先提出),最後就是在將養樂多鮮奶打奶泡後拉美麗的拉花,最後灑上些許抹茶粉就完成了!

 


我覺得這一杯抹茶喝得我很過癮,因為抹茶香氣非常濃厚外我本害怕會偏甜,結果整體感受像是沒有加糖的抹茶牛奶呢,不會感受到抹茶可能有的苦味,而且喝起來很順口!只是喝完的時候看到底下的沉澱抹茶會覺得有點可惜想喝乾淨!

 


草莓磅蛋糕 100元/份

 


磅蛋糕是店家與朋友的店合作叫來的,吃起來扎實還算不錯,因為一份甜點的期限是大約5天,我們吃到這款是第3天口感上還有些濕潤!至於甜度的話覺得適合搭配咖啡來享用!

 


最後想喝喝原味拿鐵 100元,使用了店家的配方豆"瓜地馬拉、巴西、衣索比亞、哥斯大黎加"

 


過程看起來也是非常的用心,經準的調配出每一杯咖啡、飲品的味道

 


這款拿鐵喝起來奶香和咖啡香很剛好,我平常其實會喝到偏苦的拿鐵我不是很愛,這拿鐵讓我覺得很細緻也是很順口的,當我喝到後面稍稍冷卻時覺得奶香會比較明顯喲!

 


焦糖生乳酪 100元/份

 


我其實對生乳酪沒什麼特別的感覺,當天吃一下這款焦糖香氣非常的濃,很像在吃牛奶糖般卻不會甜過頭,除了焦糖的香氣濃郁還可以一同感受到生乳酪的微酸提味以及底下的餅乾香甜味,不管搭配單品、調味咖啡、及無咖啡因飲品都很適合呢!

 


在放鬆的同時店家如果有試沖泡不同種咖啡,會分享給在座的客人,我覺得此舉動非常貼心,看到其他客人的臉笑的也很開心!

 


覺得這間咖啡廳給客人很親切的感覺,如果我家在這附近我應該叫我媽常去那邊窩吧XD
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-08-03
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類別 : 德國菜義大利菜美國菜主題餐廳下午茶肉類料理義大利麵

 
忙碌的都市中待久了也會膩,偶爾想要出來晃晃休息、放空一下,伊莎貝拉海攤咖啡館在近靠海灘的地方,相對的當然會偏遠一點點,不過為了風景、放空來這也是心甘情願了!!!

下班就直撲這邊,天色已晚黑黑的海岸邊看到這樣的風色就已經開始放鬆!

 
對我而言比較少看到這樣的用餐環境,很適合家庭或是求婚的場所都可說推薦!

 
想必來這邊用餐的顧客大部分人數較多,幾乎都是多人座位區

 
周末晚間有人會駐唱表演,喝些調酒放鬆心情(未成年請勿飲酒)

 
由於占地寬敞所以座位很多,風格也是希臘風格的感覺!

 

 

 
這邊還有小朋友的遊戲區域,親子一起來真的也是很不錯的!

 
若下午來這邊看看海景一定超美的,下班就來這邊雖然一片漆黑但是吹吹海風是蠻舒服的且氣氛也很不錯!

 

 
往下走除了有泳池還有另外一區是沙灘區,不過白天才會開放,也比較安全!

 
伊莎貝拉 280元(未成年請勿飲酒)

使用了水蜜桃、荔枝酒、琴酒和Vodka下去調成的酒品,色彩鮮艷一杯滿滿的紅酒杯非常的大方,攪拌均勻後一喝甜甜的跟果汁一樣完全是一杯女生熱愛的水果調酒,來這邊和朋友聚餐聊天可以喝很久~香香甜甜的有水蜜桃和荔枝的香氣!(飲酒後請勿騎乘機車、駕駛汽車)

 
風情水果茶 250元

 
水果茶一壺熱熱的適合最近天氣變涼的時候喝,甜度適中比起調酒在酸香些,喝了有些暖身還不錯!

 
匈牙利檸檬辣雞翅 280元

 
一份有五隻雞翅,一端上來就有酸酸香香的氣味,我整個肚子餓了起來!

 
雞肉的口感外酥口內還蠻嫩的有些肉汁,除此之外還有酸酸的檸檬味及一點點的匈牙利辣椒粉的氣味,不過還是匈牙利辣椒的本身香氣居多不會太辣!

 
海陸總匯 380元

 
店家的海路總匯海鮮算蠻大方的呢,不過路的部分就只有培根陪襯,我想因為店家是以海鮮為主所以就給的海鮮較多了!

 
起司的氣味濃郁搭配上海鮮口感不錯、剛好且有新鮮!PIZZA的餅皮帶有些彈性S表示整體蠻OK的呢~

 
甜心冰淇淋寶盒 280元

 
甜點的部份我們已經有些飽了,因此這樣大份的甜點我們根本吃不完,光用眼睛看下去這超豐盛的呢,其中我喜歡叉在上方的餅乾和新鮮水果,外面的吐司部分我覺得可以烤香一點會更加誘人!

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-08-03
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類別 : 美國菜複合式餐飲

 

雖然曾經有去過舊金山的機場轉機但我沒能有機會品嘗舊金山的料理,這一次可以來嘗試真的有讓我興奮到,BAKERY49義式餐廳的團隊特地到了舊金山學習烘焙,讓台灣人也可以品嘗到最具特色的Sourdough舊金山酸麵包!

這次受邀是到了板橋環球店面用餐剛好二樓商場在裝潢所以來這邊就是專心用餐的!我很喜歡可以看到店內的落地窗設計!

 
外面還有餐點模型給客人參考

 
剛好才到用餐時間我就來了,店內還沒什麼客人來可以拍到這樣的景象,不過再過一陣子店內也客滿了可以的話建議要來的朋友訂個位置比較安全,投影著足球賽簡單來說有這麼點像運動餐廳!

 

 
有店家LOGO名稱的馬克杯

 
這邊的服務整體來說我覺得很不錯,都會注意我們的需求,而環境也舒適桌涼爽

 
今日主廚湯品 120元

今天供應的是玉米濃湯想要湯碗麵包加價30元就有了

 
我自己是認為這麵包碗非常值得一加,因為這就是有名的舊金山酸麵包呢!(不懂酸麵包歡迎"點這"了解一下)

 
這玉米濃湯品嘗起來香香的甜度很高,酸麵包吃來帶著酸香氣味,一開始吃不太習慣後來搭配甜甜的玉米濃湯顯得麵包入口有解膩的效果,而且將整個碗吃完也覺得很有飽足感!

 
49特選薯條 180元

沾醬有松露醬和紅切達起司醬可以二選一,今天我們體驗所以就來了兩種可以品嘗

 
薯條口感蠻酥口且本身就有些香料味道鹹香還蠻不錯的

 
松露醬是店家自己調配的,美奶滋和松露搭配得很不錯,美奶滋的甜度搭配了松露的氣味是我非常喜歡的味道,而紅切達起司醬是香濃卻不膩口覺得不錯吃,但我自己本身對起司就還好所以就交給S解決了!

 
經典凱薩沙拉 240元

 
生菜給的份量適中雙人分享剛剛好,凱薩醬給的蠻多的很適合我們,拌勻後每一口都有凱薩醬的香氣這就是我愛吃沙拉的原因!

 
左邊為微風島嶼冰茶 90元、右邊為奇異果汁 120元

 
微風島嶼冰茶是店家用茶包煮成的,是帶有莓果和玫瑰的香氣微酸的還蠻不錯的,濃度稍淡了些但整體很順口!這杯本身無糖若想要加糖可以和店員說呦~另外一杯奇異果汁我們兩個都很喜歡,喝起來非常順口且不會咬舌頭,甜度很剛好我們有詢問是否加蜂蜜,店家說是加入自己煮成的果糖,讓我們喝得很安心!

 
精選49海陸雙拼(碳烤大草蝦/沙朗牛排) 780元

 
馬鈴薯泥吃的到些許皮代表是整顆下去製作的薯泥,我們覺得很綿密又香吃完一定很有飽足感,旁邊還有烤過時蔬可搭配享用!

 
底下放著整顆蒜頭顯牛肉較為突起,上方再擺放了兩尾草蝦口感有彈性表現OK,一旁的牛肉肉汁沾醬可搭配牛排享用不過覺得這沾醬味道較清爽些

 
牛排選用五分熟看起來肉嫩美味,吃起來確實嫩口也蠻鮮甜的,搭配一旁的沾醬有多了種蘑菇醬的感覺,增添了些許風味也不錯!

 
經典焗烤肉醬千層麵 360元

 
看是佈滿了邪惡的mozzarella起司,有種牽絲可以牽很長的感覺

 
千層麵口感入口全化開比較沒有麵的感覺,我喜歡吃有些彈性的麵所以有一點點可惜,底下的牛肉肉醬可以再多一些因為真的讓我很喜歡,有番茄的酸和牛肉的香可說是這份千層麵的精華,搭配吃千層麵比較不容易膩口!

 
白酒蛤蠣寬板麵 360元

 
義大利麵的麵條帶有麵芯所以我認為口感很不錯,雖然說是清炒的義大利麵但是底下湯汁的香氣有蛤蠣和洋蔥香氣,很香讓人喜歡!

 
裡面的料也很豐盛有洋蔥、蘆筍、菇、甜椒、蛤蠣和魚卵,蛤蠣蠻肥美的份量對我來說很多,整份吃下來一定會飽的!

 
今天的享用的餐點很多元因此吃不完也只好帶走,店家連打包都讓我覺得很貼心!未來若朋友想聚會可以來這邊吃吃~

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-19
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類別 : 台灣菜其他火鍋麻辣鍋


 
我喜歡吃辣也喜歡吃鍋,所以有機會可以來鬼椒麻辣王-板橋府中旗艦店體驗當然很開心,想要知道鬼椒的辣度我能不能接受呢?對於吃到飽雖是賠錢貨但是可以吃到想要吃的東西也就還是會光顧!

鬼椒麻辣王-板橋府中旗艦店在很熱鬧的板橋府中站附近,不少人會從這附近經過晃晃!

 
這邊用餐有訂位會比較好,店家可以事先幫客人安排座位

 
座位蠻多的且寬敞不擁擠,就算二樓滿了還有三樓的座位區!

 
三樓有比二樓在大一些,可能少了上來的梯間和廚房關係

 
調味料還使用了小風扇吹著,一直都會有服務生巡視整理乾淨用看的就知道!

 
另一頭也有主食部分可取用

 
大人 579元/小孩 270元,而大人可以暢飲臺灣啤酒似乎很划算(未成年請勿飲酒),小朋友也可以喝喝果汁、汽水及茶類的!

 
汽水、果汁、冰品有三個名品牌選擇

 
莫凡彼看起來感覺像是新開的不會挖到空空沒的吃!

 
卡比索也是蠻好挖取的

 
MEIJI則是有兩種冰棒可以選擇

 
這邊的海鮮、蔬菜、火鍋料都是自由取用,選擇很多也請愛惜食物

 

 
今天選擇了麻辣(小辣)及泡菜,麻辣先選小辣若不夠可以在向上加辣度呦,泡菜還算香不過我以為是韓式泡菜的那種,不過我煮煮青菜應該還蠻OK的!

 
桌邊有肉單可以畫,每次建議點三種較新鮮!

 
每種各拿一點品嘗不同的火鍋料,蔬菜、丸類、滷牛筋.肚

 

 

 
海鮮、丸類、滷鴨血

 

 
白飯口感適中搭配麻辣鍋其實蠻過癮的

 
熱可可蠻濃的覺得很不錯!

 
柳橙汁裡面還看的到果粒,不過覺得還是有調過的,飲料中除了鋁箔包和汽水外覺得還算OK的!

 
啤酒一定要來一大杯,我自己不會倒所以通通是泡泡,店員看到我這樣就馬上向前詢問需要幫忙嗎?覺得蠻貼心的也幫我到的很漂亮XD

 
鬼椒麻辣鍋果真辣度非常厲害,小辣我就已經投降了不想在向上添加辣度了,曾經有吃過辣到胃翻滾的食物所以也不想和自己的胃過意不去,但這邊雖然是說辣不過肚子不會不舒服覺得很不錯

 
安格斯黑牛(美國)

 
口感有嫩蠻不錯的,吃的出肉香是我們最喜歡的一款

 
梅花豬

 
豬肉不會太肥口感很剛好,豬肉香氣也品嘗的出來!

 
頂級牛五花(美國)

 
由於切的比較厚所以比較難咀嚼,不過當然也不是老只是需要多咬幾下!而帶著皮的第方需要再多咬咬~

 
丸類有魚包蛋、湯包、手工牛蒡、蟹黃包、芥末丸、香菇貢丸...等等,喜歡在麻辣鍋煮吃起來帶些辣度也吃的到每種丸類的香氣,口感上來講很Q帶些脆度我蠻喜歡的

 
豬血糕、玉米、牛肚、蟹肉棒、豆皮、牛蒡、凍豆腐...等等,吸附了麻辣湯汁吃起來過癮,搭配白飯一起品嘗很下飯

 

 
在泡菜鍋煮的蔬菜有南瓜、高麗菜、秀珍菇、花椰菜、芋頭、絲瓜、杏鮑菇、金針菇...等等,喜歡的熟度自己控制我喜歡吃入口就化開的蔬菜所以煮的比較久,蔬菜有鮮整體表現清爽讓人喜歡,也可以搭配自己調製的醬料一起品嘗

 
蚵仔我自己本身不敢吃,交給S品嘗覺得有鮮美!

 
海鮮類蛤蠣、多利魚、白蝦、螃蟹、小尖捲...等等

 
鮮度來說我覺得蝦很新鮮螃蟹一般,所以蝦我撥一撥也吃光光,口感蠻有彈性的我喜歡!

 
喜歡蛤蠣和手打蝦丸、花枝丸不僅香且Q彈夠味是可以讓我吃很多的海鮮丸,多利魚我覺得麻辣煮OK不過見仁見智S不愛所以請自行斟酌!

 
霜降牛(美國)

 
口感同樣嫩口飽有牛肉香氣,油花較多些多了些彈性

 
頂級沙朗牛(澳洲)

 
屬於比較有嚼勁的牛肉之一,我們就偏好軟嫩的所以覺得還好普通

 
嚴選豬培根

 
培根豬蠻Q彈帶些嫩度,和五花牛比起來還軟嫩些,可能五花牛還吃到一些皮的部分,但整體而言肉是少量的點來吃,可以吃的很舒是不會狼吞虎嚥的搞的很難過!

 
冰品我當然三個品牌都會想嚐試,自己偏愛莫凡彼還是贏過卡比索

 
而MEIJI的紅豆牛奶冰我覺得很不錯!整體用餐環境和服務都覺得很不錯,食材方面多樣化選擇且也都蠻新鮮的!想吃火鍋又想要舒適吃這邊還算蠻不錯的選擇!

 
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