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雪嫩
我是雪嫩。我最喜歡義大利菜美國菜多國菜,墨西哥,主題餐廳西餐廳牛排館,漢堡店和漢堡/三明治披薩甜點/蛋糕,西餐。
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共 779 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 76 至 80 篇的食記
2017-10-27
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類別 : 日本菜燒肉鐵板燒日式燒肉

 
某次斑比帶我們來這邊用餐,也是S好奇很久的專售牛肉丼飯店,初牛主要推廣平價的價格可以吃到一份牛肉丼畈!



在熱鬧的江南街巷弄中,我是認似乎有點隱密呢?!簡單的日式風格到了門口我覺得挺可愛的門口還有路燈,而我們進去沒多就客滿了呢!

 
室內空間不大座位也不多

 
總覺得如果四人一桌坐滿總是會有點壅擠!

 
茶水及湯的自助區

 
飲品也有多種啤酒可以選擇(未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車)

 
最左邊的是:梵提曼-保加利亞玫瑰檸檬汽水,沃斯柏林氣泡飲-綠戰士的風味有西洋梨.龍舌蘭.迷迭香,沃斯柏林氣泡飲-藍女士的風味有椰棗.莓果.蘋果.白茶,沃斯柏林氣泡飲-泡泡松的風味有焦糖.紅茶.松針油等,由於我自己點了最左邊的喝了覺得很順口反之也沒有啤酒的後來苦香氣味(我自己不太喜歡啤酒的苦香氣)

 
自己搭擺放的像個套餐一樣,看起來好豐盛!丼飯的醬汁都是可以在和店家要的,我個人熱愛醬汁多所以一定會追加(加醬免費呦)

 
爆汁肋條丼 239元

加肉80元且配菜是店家每日準備的食材來搭配的,我們當天有的溏心蛋.花椰菜及薑絲炒木耳,雖然說我不喜歡薑絲但我還是努力吃完了,牛肋條的口感不太一定,有些軟嫩有些卻稍稍有嚼勁!我自己喜歡軟嫩口感的牛肉所以這款雖然不錯但我更愛下一款!

 
特選級肋眼佐松露丼 569元

 
這款是我最喜歡的牛肉丼了,因為這款牛肉厚度挺厚的所以能夠實實在在的吃到牛肉的多汁及香氣,當然還有因為還有松露的香氣加分許多!牛排的口感軟嫩香氣還有些許胡椒香,當然不過癮還可以搭配蒜片一起享用,會有不同的變化!

 
厚切牛排丼 239元 加肉80元僅限一次

 
這碗是店內的招牌丼飯,每一塊肉量的確是很實在,我們都覺得這肉汁稍少了些,而口感上就是較扎實了點!

 
直燒雪花牛丼 139元 加肉80元 限一次

 
雪花牛肉片就可以說是像外面連鎖店會推出的牛肉丼,這邊當然也會提供比較基本簡單的選擇,優點是這雪花牛的油花很夠所以肉的口感軟嫩,不過我認為這款的醬汁稍少了些,不夠都可以在和店家要呦!

 
整體來說每款都有自己的特色,可以依照自己喜歡的品嚐牛肉的口感來去點用!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-10-09
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類別 : 台灣菜手搖杯店喝飲聊天

不二茶鋪位置很好找就在陽明戲院對面,可以說是士林的大指標!創始人Chen和好友茶莊莊主Jim合作,將台灣優質的茶品結合了他們的創意奶蓋及茶品的多變化讓我喝了一次就喜歡!

 


店家配合了我之前有訂購過的小農牛乳,所以對於店家的奶類茶品我覺得挺有信心的,簡單的戶外座位有遮雨棚也是吸菸區!

 


室內的光線充足有著自然光線,座位讓我覺得是寬敞舒適的

 


櫃檯前方有很多茶葉展示著,店家也有這麼多種茶葉泡出來的茶品!

 


店內的設計、桌椅都是由Chen親自去搜尋的建材和家俱!

 


這漂亮的大理石桌也是訂做而來的呢!

 


還有可愛的雲朵吊燈是Chen請設計師做的

 


一旁有整櫃的麵包都是當天出爐的,且不定時會推出創新口味,麵包的出爐時間不太一定但如果有吃到的話我覺得很幸福!原因是這麵包是得過許多麵包、西點冠軍的許燕斌師傅想法及創意,與不二茶鋪合作在品茶之餘也有美味的下午茶可以吃!

 


歐式洋蔥鮪魚是常態性的麵包

 


 


好事發生也是常態性的麵包,還有喜愛芋頭的朋友來一定要嘗一下大甲芋頭起司!

 


我來也絕對會買俄羅斯魚子醬,因為吃完到現在我好難忘!

 


還有非常特殊的口味是"霸王榴槤"、抹茶紅豆榴槤"麵包我也還是第一次看到,這樣的創意麵包我想應該在外面看不到喔!!

 


歐式洋蔥鮪魚 80

 


雖然說這是常態性的麵包,不過我覺得如果拿來當早餐是非常棒的選擇,鮪魚看似佔的比例不多但是入口覺得非常濃厚且有微微的酸甜口味可以綜合整體的味道,使整體變得更順口更美味!而且口感上來說非常的有鬆軟且有彈性,我們對於這樣的口感稱讚不已!

 


大甲芋頭起司 80元

 


我自己本身對於芋頭其實興趣很不大,只是因為我平常不會吃芋頭做成的食物,但我有嘗試著吃吃看這款覺得芋頭味雖然很濃郁但是香香甜甜的卻不會膩口,我在想是多了起司的香氣和麵包綜合了整體味道,麵包的口感同樣鬆軟美味彈性超好的!S吃得津津有味,而且我們剛吃完午餐他竟然可以消滅了整個芋頭麵包!

 


左為檸檬四季春 120元.五窨(ㄧㄣˋ)茉莉青檸 100元

 


檸檬四季春 120元

此系列的茶品為了保持理想的口感及品質,因此不製做無糖口味,而店家使用的糖是自己用白砂糖熬煮的,整體的甜度以我平常都點無糖的人來說是剛好的甜度,搭配上新鮮檸檬的香氣和酸度,四季春茶香濃厚外還會回甘的感覺,非常順口!由於是現萃的茶所以也需抓準時間和濃度,不然一不小心就會苦澀了!

店家的杯蓋設計很貼心,怕我們喝不完又喝很慢的時候可以使用封口封住!



五窨(ㄧㄣˋ)茉莉青檸 100元(不做無糖)

這杯漂亮的漸層有些許莓果和整個檸檬在裡頭,和上款的四季春相比這款是較清爽的青茶,莓果微酸微甜.檸檬的香氣和酸度與清爽卻不失風味的青茶搭配,覺得喝一喝想再點一杯!好茶是一喝就知道茶葉的好壞差別,所以自己喝了才知道!

 


魚池紅玉奶蓋 140元(搭配焦糖栗子奶蓋).梨山凍頂奶蓋 180元(搭配限量榴槤奶蓋)

如果想喝有奶蓋的要先選擇茶品,最後再選想要品嚐的奶蓋風味!店家的奶蓋並不會消失不見,因為他們奶蓋成分是Cream Cheese不僅僅只有Cream!

 


梨山凍頂奶蓋 180元(搭配限量榴槤奶蓋)

榴槤奶蓋呈現的顏色為下圖左邊,有點點像是布丁的顏色蠻可口的!不過我自己本身不敢吃榴槤所以相關的都不會碰,我這一次有提起膽來喝一口,先是榴槤的氣味後梨山凍頂茶香就衝入口中,最後嘴裡的香氣是凍頂茶的香味且會回甘我很喜歡!!!!榴槤則是一開始味道較濃厚些,喜歡榴槤製品的人一喝就愛上!

 


魚池紅玉奶蓋 140元(搭配焦糖栗子奶蓋)

 


我自己本身超愛栗子口味的製品,所以當我看到他們奶蓋有這樣的風味我超級興奮,內心覺得必點這款!私心又特別喜歡喝紅茶所以就點了魚池紅玉紅茶,紅玉紅茶香濃非常順口且會回甘,栗子奶蓋的部分口感有點綿密栗子香氣也是很濃郁的,搭配起來整體會覺得有濃厚的栗子香氣卻也有喝到紅茶的香氣,整體結合起來我非常喜歡!

 


俄羅斯魚子醬 88元

 


最後來介紹一個歐包吧!我一開始看到這款就想點用來吃吃,這款吃起來讓人覺得有微辣的感覺,可以感受到嘴巴裡的麵包有些許彈性(軟法)及魚子醬的爆破感,比起以上我們剛剛吃過的麵包這款口味是最重的,也是我最喜歡的!

 


雖然整體會覺得價格看似很高但是一分錢一分貨,喝過就知道為什麼茶可以回甘,原來麵包也可以有這麼多變化!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-10-09
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類別 : 四川菜

 
紅白黑的簡單配色也凸顯了人物的風格,周遭有付費停車場及停車格可以停車,交通算是蠻便利的!

 
在騎樓下的設計我覺得很可愛,使用了多種毛玻璃及彩色窗框,不僅懷舊還結合了創意!

 
店內的風格就和外面一樣,復古卻也帶有些新鮮感!

 

 
座位寬敞舒適一排可坐3-4位客人,但我認為3人才是最舒適的空間!

 
這邊採自助式的取餐具及醬料!

 
醬料我倒是沒有來沾取,因為餐點本身的味道我就覺得很不錯了!

 
當然用完餐點也請自行把餐具碗筷放來這邊!



解說當天桌面上擺了許多辛香料,將近20種四川香料且60度小火拌炒,要完成美味的麻辣香油的話需再靜置30日,光用聽的就振奮人心!(因為我好愛吃辣)

 
菜單FB粉絲頁有,價格看了看真的蠻平易近人的

 
老北京酸梅湯 15元

 
當然除了自己挑選湯頭和配料外,我們今天享用的就是他們推薦的主題餐!

 
店家也請到了主廚來和各位講解說明店家的湯底是怎麼熬煮來的!

 
為了這間店他們也親自到了四川去尋找,回來後努力研發適合台灣人的四川口味,不是只有"麻辣"而是順口又可以喝的麻辣湯!

 
看到主廚一直加入配料下去小火伴炒

 

 

 

 
還使用了大量的洋蔥,可以燉煮出蔬菜的甜味!

 
大紅袍鮮嫩雞柳條 168元

 
菜單上寫這主題餐都包含了6款鮮蔬、綜合丸及老油條!我們實際入口確實也有青江菜、高麗菜、金針菇、玉米、油條、豆皮、甜不辣、豬血糕、貢丸...等等,太多了看起來就很划算!!

 
這款我選擇了烏龍麵,烏龍麵的口感適中湯頭果真非常順口還蠻好喝的呢,本來感覺要開始辣了就降下來帶一點麻麻的感覺,讓人吃久了也不會覺得吞不下去的感覺很不錯,再以這樣的價位我覺得很實在!

這款搭的主餐是雞柳條,本來想說可能會少少的,但其實蠻足夠的呢!且當天口感吃起來確實有嫩口是今天表現最棒的~

 
濃豚骨無敵牛三寶 218元

 
這款我們選擇搭配白飯,但是我把白飯跟干麻香合照了所以等等附上圖,白飯的口感還算蠻有彈性,搭配這款清爽的豚骨相對的會覺得輸給有辣的口味,當然是因為我自己特愛吃辣才會有這樣的比較!S就覺得這款還OK囉!不吃辣的朋友就可以選用這湯頭!裡頭的三寶 : 牛肚、牛腱及牛肉牛筋的口感都適中!一直讓我覺得配大紅袍一定很美味~

 
↓白飯

 
干麻香人氣牛老大 168元

 
人氣牛老大其實就是薄切0.2公分的牛肉數片,我本來再想大紅袍還是這款再猶豫,最後朋友選了這款我就直接選大紅袍,牛肉片的口感還OK,但整體因為我們拍照所以稍稍涼了點!

 
這款選了刀削麵但其實看起來不像是刀削麵比較像是寬拉麵,麵條的口感是蠻有彈性的,但因為拍照所以底部泡醬汁較久彈性就略差了些,這碗的感覺麻醬香氣比較明顯朋友也覺得很不錯!

 
川麻鴨血豆腐 59元(破百元可以49元加購)

鴨血和豆腐口感軟嫩都很不錯,不過我自己是覺得可以再入味點的話會更好!

 
這一次用完餐的感想是蠻不錯的,三種口味的選擇搭配多種食材選擇,其實我有些期待麻佬大可以快點開到台北,這樣一來當我想吃麻辣燙的時後也很好解決了!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-10-09
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店甜點/蛋糕台式甜點

 
連續假日不知道要做什麼 ,S被悶怕了吧(趕文章、修照片的日子)所以後來提議去沒有玩過的嘉義!帶著朋友就下去放鬆一下,其中一站就是這邊~



這間店在S的口袋名單很久了,其中一個原因是他知道我超愛臘腸狗的所有(因為我家菲菲),當晚到了現場我超怕賣光了!店面的招牌還算明顯,一下就看到了!

 
沒什麼裝潢只是有個檯面,有可愛的臘腸造型我根本不在意其它了!

 
總共有六種口味,詢問之下有幾款當天賣完了所以想吃要趁早!飲品也蠻快就賣完了

 
台上有參考的燒果子,就像這麼長哦!(很類似雞蛋糕呦~)

 
看到老闆在製做的時後覺得整條德腸放進去時我心花朵朵開了,這賣35元你說划不划算!!?

 
我們點了四種口味分別為德腸 35元、奶油 25元、起司 30元、黑糖牛奶 35元

 
因為買了要現做所以稍待一下就看到臘腸狗成型啦!!!



去掉周圍多於的部分幫客人用透氣紙袋裝好,就可以慢慢享用(還會提醒我們很燙小心呦)

 
因為現做的所以造型都會有一點點點的不同,當然怎麼看就是臘腸狗這樣可愛~

 
奶油口味

S不管點什麼都會先選奶油,因為他覺得是基本口味也最喜歡基本口味,入口不會覺得甜膩整體覺得外微脆內濕潤,是還會想再多買一個來吃!

 
黑糖牛奶口味

甜度會因為黑糖的關係稍稍提高,但覺得還在我能接受的範圍內,有種雞蛋牛奶搭配黑糖的感覺!

 
起司口味

 
我的好友可以當手模了~牽絲的起司有些邪惡,起司香氣適中不會過頭,微微的鹹香越嚼越不錯!但是我自己偏愛德腸,所以會先跳過這個!

 
最後是德腸口味

我整個覺得CP值超高的,原因是整條德腸包在裡面和我心中本來猜測是切片好的幾片德腸,而這樣從頭到尾咬下去就是口口都有德腸,對於喜歡吃德腸的我很滿意這一款!

結論是覺得這四款皆外皮烤的微脆而裡頭濕潤有雞蛋香氣,是我還會想再光顧的一間店!,

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 泰國菜主題餐廳

 


某次去到台中遊玩,看到單人份的泰式料理許多網友又說很道地,讓我想要嘗試看看,所以就決定來到這邊踩點!



店家附近還算好停車,繞一下就有車位可以停(但還是要視情況),黃色的招牌非常醒目!

 


一進入店面的確看到許多原料都是泰國的,令人有這麼些期待!

 


 


冰箱內的小菜、飲品請自取,當天我們是都沒有享用!

 


店內位置其實不算多,但如果滿座的話就有點擁擠

 


自取調味料、餐具

 


咖哩雞

忘記拍菜單所以一時不太知道價位在哪邊,味道表現還算蠻OK的但是並沒有很泰式的感覺,肉嫩口也有入味

 


白飯另外放還有附上青菜,雖然覺得挺健康的但覺得有點奇妙的搭配,這飯口感適中,當天去是一對活潑的老夫婦在出菜、上菜!

 


還附了碗蘿蔔湯,沒有什麼特別的氣味!

 


因為平常攝取青菜習慣,就點了個青菜!不過上來的是很台式的水煮青菜+醬油膏! 30元/份

 


打拋豬肉飯 100元、酸辣豬肉濃湯 100元、酸辣海鮮濃湯 150元

 


酸辣海鮮濃湯 150元

配料非常的豐富,有魚蛋、鮮蝦、蛤蠣、丸子、青菜...等等,選擇搭配細粉但不是很好入口,因為會一直斷掉偏軟了些,但是湯喝起來算蠻濃郁的酸香、椰奶香味!

 


酸辣豬肉濃湯 100元

 


這碗是我點的,選擇了板條,口感上就比較有彈性些,湯頭的部分覺得和海鮮是差不多的,不過海鮮的話就多了海鮮的香氣囉!這款豬肉還算嫩口!

 


打拋豬肉飯 100元

我們在網路上看到的圖片都有一個蛋在上面,所以朋友就因為這樣想點!不過由於價格調整加蛋要60元,所以朋友就乾脆不加了!打拋豬肉的口感還算嫩口也挺香辣的,大家都覺得少了點泰式的風味!

 


泰式清湯豬肉湯 90元、單點飯 20元/碗

朋友點用的給小朋友吃,湯頭口味稍重了些

 


整體的表現覺得是沒有像網路說的道地拉,不過濃湯麵的湯頭我認為是還不錯的!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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