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雪嫩
我是雪嫩。我最喜歡義大利菜美國菜多國菜,墨西哥,主題餐廳西餐廳牛排館,漢堡店和漢堡/三明治披薩甜點/蛋糕,西餐。
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共 637 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-07-07
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類別 : 多國菜飯店餐廳吃到飽甜點/蛋糕飯店自助餐精緻料理慶祝紀念日

 



位置在W Taipei的10樓,餐廳理有50種以上的菜色可以選擇,而每周會有三種不同價格的主題自助吃到飽,我覺得非常的有特色呢!今天剛好我們約了周三 美式佳餚之夜 1680元+10%

餐廳內讓人感到舒適寬敞,鮮明的色彩有活潑的感覺

 


這邊的料理道道都很有特色,會來用餐的人也很多是外國旅客或房客,我非常推薦如果有要高值感的尾牙或許可以考慮一下這邊~

 


也有高腳椅的用餐位置,不過我覺得這應該放不下餐點!

 


這區域空間更加寬敞,我認為是人數較多的座位區塊

 


此區比較偏向是前菜、沙拉等部分

 


種類非常多,帕瑪火腿 、義大利香腸、開心果火腿、伊比利煙燻香腸...等等

 


起司部分有:切達起司、伯森蒜味乳酪、煙燻起司、布里乾酪...等等,沙拉部分有:凱薩沙拉 、紅色幸福洋芋沙拉、 華爾道夫沙拉 、 蟹肉路易沙拉...等等的選擇!

 


肉食者天堂是我們當日供應蠻重要的肉類,我覺得吃自助餐就是喜歡吃牛排和豬腳了!!

 


紐約客牛排 New york steak

 


烤德國豬腳 Roasted pork knuckle

 


紐約客搭配上紅酒醬汁一起入口我認為肉質很不錯挺嫩口的,醬汁微微的甜度增添些風味,德國豬腳方面我覺得這款表現也很不錯整體非常有彈性,不過我在外面吃過酥脆內嫩口的相較之下,這款雖然不錯但略略的輸了一點!

 


這一整區除了海鮮外在後方一些是許多不同的甜點!

有日式的握壽司、海鮮類選擇也很多有泰式風味沾醬可搭配海鮮、也可以品嘗經典的原味!

選擇挺多樣化的,師傅也會一直補上

 


海底世界有:大蛤、小章魚、螺、扇貝、淡菜、螃蟹及蝦...等等通通都有,一旁還有許多醬料:番紅花大蒜醬、瑪莉蘿絲醬、雞尾酒醬汁、泰式酸辣醬、檸檬片...等,我本身對魚海鮮是還好,不過鮮度是很OK的!

 


整體來說朋友覺得這個米飯部分太乾了,吃起來也頗無趣的!

 


這一區有:牛肉熱狗、玉米麵包、司康、炸雞、辣根奶油菠菜及洋芋吧

 


炒鮮蝦、起司三重奏通心粉、馬里蘭蟹餅、培根蘑菇肉餅、水牛城雞翅...等等多種選擇

香烤豬肋排佐辣味蜂蜜BBQ醬

香烤豬肋排佐辣味蜂蜜BBQ醬我認為口感很嫩且微微的辣搭配上鹹香的BBQ氣味挺不錯的!

 


水牛城雞翅的辣度適中,肉還算嫩口小小一個不會太多!特別想說一下我很喜歡他們的巧達濃湯,料多奶香氣濃郁我覺得很美味!

 


而有洋芋吧的地方可加上自己喜歡的料餡在洋芋上!不過大概是過久有些硬口,辣根奶油菠菜有濃郁的奶香不過我個人不太喜歡,總覺得有些苦味!

 


燉鮮醬及辣味紅豆牛肉可以搭配米飯來享用,我認為鮮燉醬鹹香有點像是三杯蝦的香氣頗奇妙的,值得試看看!炸雞的部分雖然有點乾,不過還是有些嫩口的感覺,大塊又肥美!

 


這區就是披薩還有爆米花

 


我覺得我會吃不下,所以我自己跳過了PIZZA的部分!!

 


麵包區塊

 


當我們回到桌面上有烤草蝦,這大概是每個時段主廚會端出來詢問每一桌客人想不想要嘗試看看的Special菜色囉!

 


主廚漢堡也是用餐到一半他們送上的,不同時間都會有些小驚喜我覺得很不錯呢!這漢堡肉嫩,可說挺美味的~

冰箱裡有果汁可以隨意取用,也可以和服務生點用特調茶品,我看到別人點用了檸檬紅茶我也隨即點用,端上來還有漸層的漂亮視覺效果,立刻品嚐酸酸甜甜的順口又解膩!

 


最後還是得留些胃給甜點,就在海鮮區塊的旁邊

 


巧克力瀑布搭配新鮮水果、甜點及餅乾

雪酪、冰淇淋的選擇,還可以在此點用奶昔喲!口味就請詢問甜點區的服務生吧!

甜點這樣的擺設可愛又吸引人,喜歡也可以隨意取用

 


冰櫃裡面有些是重複的,看要吃冰的也可以喲!

 


而奶昔則是選用了鹽味脆餅、巧克力布朗尼、海鹽焦糖花生、椹果巧克力醬,非常的豐盛不過也是挺甜口的!



創作者介紹
Shannon

雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-08-04
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類別 : 多國菜咖啡店冰品

 
來到了熟悉的地方,因為學生時期常常經過這邊,以前的畫室或來到師大逛逛都會經過附近,一直沒有深入巷弄內查看,而近年巷弄內越來越多吸引人的質感店家待我們去發掘!

不說不會發現這麼隱密,等人介紹了店家的特色甜點才會知道原來有質感的在欉紅本鋪 Red on Tree甜點店就在身邊而已!大概是因為這是新蓋的大樓所以乾淨又舒適~

 
室內的展示架有許多禮盒可以選購,送人自己吃都很適合!

 
而店家自製的果醬選擇很多樣化,也因為創意口味在外面很多都看不到的呦!!

 
二樓的空間比較樸素、簡單了些,不過我好喜歡可以從樓上挑高看下去的感覺!

 
而櫃檯前有寫出今天有什麼樣的玫瑰冰淇淋口味,可以自由搭配!

 
台南檸檬塔 140元

 
我自己本來不太喜歡檸檬塔,不過還是會不時會觀察外面販售的檸檬塔外表,而這個檸檬塔非常的誘人!

 
裡頭的檸檬奶油內餡綜合了我不喜歡的檸檬獨特氣味,和市面上許多店家的做法不太一樣,在欉紅使用了黃檸檬和綠檸檬一起來製作,在店家介紹的時候說有使用了一種食材叫作馬告,味道類似有些薑的香氣,不過其實品嘗的時候是吃不出來的!

 
當這檸檬塔一入口則是軟綿慢慢的就化開了,酸酸的帶些甜度味道適中我挺喜歡的,塔皮則是有些酥脆的口感挺香的呢!

 
烏龍茶提拉米蘇 140元

 
這款是我今天最喜歡的甜點,原因是我自己本身喜歡提拉米蘇給我的口感,因此店家的創意口味也讓我深深喜歡!

 
品嚐起來雖然對我而言甜度還是高了些,但是口感的層次很明顯有濃濃的茶香味,濕潤香濃越吃越順口!

 
阿里山 熱帶舞曲咖啡莊園 230元

 
當天漏掉了沒有品嚐,不過咖啡的香味用聞的很濃郁呢!

 
愛文芒果鳳梨氣泡飲 150元

 
這款飲品我覺得口味比較平淡了一些,不知道是因為果醬不夠多覺得氣味濃郁些會更棒!

 
不過鳳梨芒果的搭配讓我覺得很棒,因為我自己之前在家打水果茶都會這樣搭配~(不過是使用新鮮水果!)

 
柳營拿鐵(冰) 170元

這款拿鐵我認為品嚐起來蠻順口的,咖啡的氣味挺香!

 
鳳梨蘭姆芭芭 130元

 
這款甜點一放上來的時候我覺得很神奇,外表特殊也是我第一次看到這種造型,除此之外我又很開心看到這麼多的鮮奶油!!

 
有些人很害怕鮮奶油因為覺得很甜口又容易膩口,這款完全不會因為甜而膩口是因為口味上近完全無糖的感覺!!!奶香氣味很重我蠻喜歡的~

 
這做法是將麵包的部分浸至黃檸檬汁的蘭姆酒糖液,所以品嚐起來是非常濕潤的蛋糕口感,單吃的話甜度偏高有些許檸檬、萊姆的香氣,建議一定要搭配著鮮奶油一起品嘗才可以綜合甜度,上方的花椒鳳梨果醬甜甜酸酸的不搶味,整體非常的有特色!

 
香蜜芭樂巧克力塔 160

 
上方的半圓形是法芙娜可可甘納許,搭配在巧克力塔上面讓人覺得點綴得挺漂亮的

 
巧克力塔甜度適中微微的苦香氣息,中間夾著員林的香蜜芭樂醬,增添了不同的風味!雖然說巧克力的濃郁氣味會蓋過了芭樂醬的香氣,但是仔細品嘗還是吃得出來啦!

 
花朵冰淇淋 (兩份) 180元 (烏龍牛奶、仙人掌)

 
這霜淇淋的特色就是玫瑰花型狀,店家製作的時候是一瓣一瓣的疊上,所以當美麗的玫瑰交給我們也需要一些時間!

 
我喜歡烏龍牛奶的氣味濃郁順口,而仙人掌其實也沒什奇怪味道則是酸酸甜甜的!

 
花朵冰淇淋 (兩份) 180元 (花椒鳳梨、草莓牛奶)

 
我喜歡這一朵玫瑰柔和的配色

 
鳳梨的香氣可能綜合了花椒的氣息,口味特殊但還算挺順口的,草莓牛奶的果醬味較重,四種口味來說我比較喜歡烏龍牛奶的香氣!

 
今天看了許多精緻又美麗的甜點,口味上都很不錯,喜歡甜點的朋友可以參考看看~


評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-08-04
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類別 : 日本菜多國菜主題餐廳壽司/生魚片甜點/蛋糕懷石料理喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

 


Stream Restaurant & Lounge這間位於ATT 4 FUN的10樓,之前一直想要過來一探究竟不過是因為價格關係就遲遲沒有來消費,這次分享是因為發發零 Fa Fa's Life List帶我過來所以才可以收集成功!

這一層樓的泰式料理我很喜歡,而 VAPIANO我還沒嘗試過外今天又收集了這間店,一出電梯右轉就對了!

 
雖然說店內無法直接的看到101大樓,但入店後還是有另一面的景觀可欣賞

 
這間店可說是複合式酒吧,有提供多變化的料理選擇外還有多種調酒可點用(未成年請勿飲酒)

 
另一面有高樓和威秀可以看看~如果到室外座位空間的話可以看到三越百貨

 
由於這邊氣氛很不錯,來這邊不管是洽公、約會、聚餐都很不錯(未成年請勿飲酒)

 
另一邊還有包廂的座位看起來多了些歐風感受!

 
和風生牛肉 Japanese Style Raw Beef 280元

 
這道料理特別的是在紐西蘭牛小排從低溫的冰箱拿出,不做退冰料理後端上給客人享用,想要讓客人體驗帶著冰沙口感的牛小排獨特風味!

 
入口的確是很特別沒有嘗試過的感受,微微結冰的口感讓人不覺得是在吃牛肉,也由於嘴裡的溫度將牛小排溶化了覺得挺嫩口的!底下的洋蔥挺嗆口的所以稍為搶味了點,我和發發都還是比較喜歡退冰後再享用的味道和口感!

 
瑪麗蓮夢露捲 Scallop、Shrimp roe、Shrimp 320元

 
上方有擺放生干貝搭配著蒜味美奶滋在灑上蝦卵裡頭包著炸蝦、小黃瓜絲,簡單來講我喜歡這大蒜美奶滋醬料的味道,酸酸的帶些蒜辣感覺非常開胃,上方的干貝嫩口整體還OK!

 
紅粉知己串燒 Rice Ball Skewer Topped With Pollack Roe 180元

 
簡單來講就是日式料理搭配店家的創意擺盤,上方使用了割下醬汁和明太子做為麻薯的搭配,不過我們都認為割下醬汁有些鹹了點,明太子還蠻不錯吃的,口感富有彈性!

 
柚香南極圓鱈味噌燒 Broiled Atlantic Cod With Saikyo Miso 450元

 
我家人以前會料理給我吃味噌鱈魚,因此直覺這道料理會讓我很喜歡,鹹香的味噌氣味非常濃郁搭配鱈魚有些許彈性,整道料理可說是表現很棒只是吃多了會有一點點鹹口!

 
JELOUSY 300元(Raspberry puree、Midori、Peach liqueur、Pineapple julice) 未成年請勿飲酒

這款香香甜甜的非常適合女性,由於酒精濃度很低可以說是果汁了,上方的鳳梨乾香甜我非常喜歡,整體覺得是不錯喝的!

 
CAIPIJITO 300元(Fresh lime、Mint leaves、Brown sugar、White rum、Cachaça、Mojito syrup) 未成年請勿飲酒

 
這款經過Bartender的細心擺飾變的很美麗,平常S會再家調調酒給我小酌,最常喝的大概就是荔枝酒不然就MOJITO,因此通常都會被我拿來做比較!

 
Stream Restaurant & Lounge的Mojito是有調整過和我們一般喝的都不太一樣,酒精味道較為濃厚我自己不太喜歡,有明顯的薄荷氣味,沒什麼甜甜的滋味我就縮手交給發發來解決!

 


整體覺得服務蠻細心的,餐點也是變化很多口味算不錯,雖然價格稍高但是放鬆的好去處!


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 3   CP值 5

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2013-08-17
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類別 : 台灣菜日本菜小吃店/熱炒店複合式餐飲居酒屋燒肉壽司/生魚片肉類料理海鮮日式燒肉海鮮小炒喝飲聊天

S最愛吃生魚片了,來到了這間一魚兩吃的海鮮店,這間店在仁愛的圓環附近巷內!

雖然說我們有迷路一下,不過後來沒有一下就找到囉,店家的魚都是新鮮限量的,想吃可是要提早訂位的呢!!

原文 : http://saintlike1029.pixnet.net/blog/post/50163346/

 
店內的光線有部分是從玻璃透進來的,感覺很自然也很舒服呢!
角落有許多日本酒的樣子((未成年請勿飲酒,喝酒請搭大眾交通工具))

我們的桌面右方一整排的模型以及娃娃我想是老闆的精心收藏優!!!
今天魚的種類會寫在上方的黑板上面!
廁所的前方,有一區塊的設計,我非常的喜歡!有到日本廟社的感覺
吧檯上的透明玻璃內有新鮮的魚呢!(應該是今天到來的)
店內末約30個坐位,記得想吃新鮮好魚要訂位優~
有百元外帶便當、商業午餐
桌麵乾淨整潔,有簡單的小碟子和醬油
茶水可以一直喝~
味噌湯也可以一直續呢,他們的味噌湯很不錯喝,濃郁!
服務人員詢問我們今天喜歡/想要怎麼樣的烹調方式呢?我們主要想要生魚片,所以選個500元內的話黑板上會寫

生字,代表可以作生魚片!朋友想要吃重口味的一魚兩吃的作法是"生魚片及紅燒"

紅尾巴龍 480元/一尾

這生魚片感覺很新鮮呢!!!!
生魚片(一魚兩吃)

生魚片(一魚兩吃)

 
我不敢吃生魚片,但我還是有吃小口,超級新鮮沒有怪魚味,

S喜歡吃生魚片,他說味道鮮甜、完全沒有腥味!

擺盤還這麼華麗

東石/蒜泥鮮蚵 180元
蒜味蚵仔

蒜味蚵仔

 
肥嫩多汁,顆顆皆飽滿呢!!搭上蒜泥的滋味!!我整個吃了很多個!

部是我再說,這樣一盤180員我覺得很划算,因為超新鮮的,店長每天去基隆挑魚或是澎湖運送的呀!!!

相信大家都知道蚵仔如果不新鮮那味道就很噁心,所以會用鮮甜來形容應該就知道真的很新鮮了!
1碗/30 分別是 漁藏貓飯/青蔥山藥飯
貓飯、山藥飯

貓飯、山藥飯

 
他們的貓飯就是使用特製海鮮醬汁加上柴魚片和蔥而成的,海鮮醬汁不會鹹口!

還蠻開胃的耶,我整個就是默默的一直在吃飯!!S本來也想點這個但我不喜歡山藥(所以他點了)
攪拌過後配什麼都好吃!

青蔥山藥飯

點餐的小姐會和各位說山藥的口感是黏稠的,如果可以接受那味道可以點用!

再說一次我不愛山藥我怕他的口感,所以這次由S上陣(點很健康的食品)

S說其實黏黏的沒有什麼味道,叫我不要害怕!不過我吃了貓飯再回去吃真的沒有味道...所以我還是吃我的貓飯好了!

攪拌後還會牽絲呢!!!!

蒜香蒸蝦180元
蝦

 
蒜味很重,而且他們剖一半我還吃得到蝦頭的汁耶!

一直以來我對蝦頭的汁的感覺就是苦到爆了!但這個我吃到還覺得很好吃呢,可能也是因為有吃到醬的味道!

不過這樣吃下去我不會害怕我也很驚艷了,S和友人就分瓜分括了!好吃~
底下還有鋪豆腐呢,但我覺得不夠入味!但配上醬汁好吃優~

我們的紅燒魚來囉!
一魚兩吃(紅燒魚)

一魚兩吃(紅燒魚)

 
整個超飄香的呀,我一直聞到香味都不想要拍照了,雖然我不太吃魚(平常很少會想點到魚)

但這尾魚料裡的我很想要馬上啃食!

魚新鮮肉質就很棒,你看看!!!!!

很嫩、沒腥味!這就是特質,外加上紅燒的味道也夠重,很下飯呦!
男生們的食量比較大,最後還是想說點個生魚片丼飯好了

生魚片丼飯250元
生魚片丼飯

生魚片丼飯

 
這樣一套250元還算OK料蠻多的,還贈上甜點呢!

味噌湯和我們一直續的味噌湯是不一樣的~有蝦頭!!!!
這碗料餡滿多的,不過他們覺得可惜的是,這些生魚片不像一魚兩吃的魚那樣鮮甜(但是也還OK拉)

這碗最鮮甜的是那隻蝦,還有個問題就是他們其實也不是專門再賣生魚片的店家,所以可能他們的"醋飯"不是專門煮成壽司用的飯,

是由我們點的白飯類拌成的醋飯,這樣口感上來講黏稠許多、口感變差,吃到最後有點膩!
要誇獎這個蝦頭很鮮甜的,而且味噌湯也多了一味呢!
甜點兩分
甜點

甜點

 
水果的甜度還好,可能剛好沒有拿到甜滋滋的~

我覺得這甜點的口感...太Q過頭了!變得有點奇怪,這種應該是比較綿密的感覺好吃!

不過內餡(紅豆)甜度我覺得剛好不會過頭喲!

漁藏海鮮料理

台北市大安區仁愛路四段112巷3弄8號1樓

02-2705-2877

https://www.facebook.com/seafoodtreasure#!/seafoodtreasure

用餐日期: 2013-07-11         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$400

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2013-08-17
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類別 : 多國菜咖啡店麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

西門有好多好吃的東西,我偏偏又很少去那邊發現什麼店面,加上又式甜點我就更少去發現!!

不過這次來到這邊吃比利時鬆餅,真是很難得又很不錯方便的地段,吃完還可以去附近找朋友聊聊天!!

遠方看見很有質感的店家,其實我已經經過很多遍但都只覺的裝潢很漂亮,沒想到東西也還OK!

 
原文 : http://saintlike1029.pixnet.net/blog/post/50267404

門口有一些廣告(看到這個美好年代就想到東區下午茶的店家)

外面也有一些坐位~冬天應該是很街頭的感覺,應該不錯!

門口亮麗的外表經過我真的會想進去吃吃看呢!!!!

類似小廚窗裡,擺著咖啡及餅乾~上方有比俐時鬆餅和餅乾~

旁邊好像是不知到消費多少可以拿一本雜誌!!

還有很酷的裝飾機器!!(看起來就沒友再用拉~應該是裝飾)

這樣的擺放我看了就想直接拿起來吃~哈哈雖然我覺得熱騰騰剛出爐的最好吃~

店內的裝飾品很多,也都不錯有質感呢!

 
店家的服務還不錯熱情,工作有熱情度才會有客人喜歡,還會親自將餐點送上旁邊面帶微笑,看了就很舒服!

環境裡頭舒適蠻涼快的!外面可以賞街景~不過要冬天比較舒適,不過是看到會抽菸的客人在外面坐著抽菸也是方便啦!

有些想說的就是左邊的桌子也太矮了吧~只適合喝喝咖啡坐那邊,有餐點可能會太矮不太好食用!

白開水自行取用優~

我們座位的左下角還有這樣的擺飾,不知道是店員借放還是真的擺飾,真的這樣擺飾是還不錯呢!
正

 
我們點的玫瑰奶茶和奶蓋咖啡

我覺得用這樣風口方便攜帶不錯,而且上面還有店名,全黑的很有質感!!

口感上來說也不錯,真的有玫瑰的香香味道,奶茶不會很濃郁的那種很剛好的味道,也不會太甜!

喝完之後~玫瑰的香味會在嘴裡逗留許久呢!

奶蓋咖啡還不錯喝,香濃的咖啡真的很不錯,我本來以為會很苦,結果不會!!

這搭奶蓋招好喝的拉~我很少喝咖啡第一次這樣喝奶蓋咖啡就覺得很好喝,以後可以多嚐試了我!!

咖啡濃度以我不喝咖啡的是剛好,喜歡喝黑咖啡的可能覺得咖啡味不夠重!

 
接下來這守工餅乾兩片和我查不到名子的冰淇淋espresso"淋濃縮咖啡佐手工餅乾2片"應該可以這樣講~

這espresso超香的,聞起來好舒服!我沒有單品嚐,我不愛咖啡的鎖已一定要搭著喝~才會好喝(對我而言拉)

他這的香味是不可否認的~好香而且這樣裝我覺得好可愛!!!很有質感和特色!

這應該是香草冰淇淋,不過奶味蠻重的好吃,和espresso搭配也很棒!

這真的家再一起很美味,我一直不小心喝到espresso,就覺得有點太苦了!不過在配上一些冰淇淋~好搭!!甜甜又苦苦的!
正

 
藍莓森林烈日鬆餅、鮪魚烈日鬆餅

整組感覺起來超豐盛的!!!

我說真的我很不喜歡果醬,我平常沒事也不會去點果醬系列,因為我覺得果醬都有種罐頭味道,所以我都很不愛點,

就連早餐可以看的到的果醬塗土司,我都閃的遠遠的~但S說要選藍莓我就也想說試試看的心情~
藍莓比利時鬆餅

藍莓比利時鬆餅

 
沒想到他們的藍莓醬好吃酸酸甜甜的滋味,鬆餅的口感奶香味都在嘴裡徘徊~

我覺得有贏過我之前吃過的一間店

而且果醬給的很大方,滿滿的果醬,有著香香的奶香味和酸甜的果醬味!吃一口會想在接著一口一口的吃下去,下次要品嚐不同的口味!
鮪魚比利時鬆餅

鮪魚比利時鬆餅

 
鮪魚烈日鬆餅這個我覺得不錯,不過如果加個洋蔥會更好吃的感覺!

鮪魚比起藍莓遜色些,不過我可以接受,奶香味加上鮪魚也是嘴角上揚的呢!

鬆餅真的還OK~不過如果在熱一點~就有更顯著的奶香味!!

他們用的餐具很有質感的!
正

 
手工餅乾兩塊:咖啡手工餅乾、葡萄燕麥手工餅乾

葡萄燕麥手工餅乾很香,酥軟的口感令人喜愛,香香的燕麥這樣吃起來也很健康!

咖啡手工餅乾,我一直喜歡咖啡系列的"餅乾甜點"就是不喝咖啡,但這個有濃郁的咖啡香味,口感也很好
平常沒事都想買來嗑~~他們要在東區開間分店了真令人興奮的呢!
烤香 OVEN COFFEE

台北市萬華區成都路55號1樓

02-2314-6429
用餐日期: 2013-07-25         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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