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雪嫩
我是雪嫩。我最喜歡義大利菜美國菜多國菜,墨西哥,主題餐廳西餐廳牛排館,漢堡店和漢堡/三明治披薩甜點/蛋糕,西餐。
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共 776 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2018-03-24
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類別 : 北京菜

 
每桌客人應該都會有這道招待的料理,簡單來講就是涼拌切絲的白菜,微微的酸鹹味還算蠻開胃的,大家好像蠻喜歡的因為很清爽!

 
椒麻管脡

入口後覺得並沒有入味,只是脆脆的口感,椒麻香氣沒有讓人印象深刻的感覺!

 
兩張皮

類似麻醬涼粉的概念,簡單來講就是把涼麵換成涼粉...我自己本身不愛麻醬所以覺得不是很喜歡!但是朋友也覺得普通還能接受!

 
雙拼

雞肉的口感還行但是牛腱有點卡牙,整體覺得能接受而已!

 
烤鴨(來吃必點)

 
大哥會在我們一旁現切,來這邊就是最期待這個!

 
整體份量蠻大盤的,不過人多的話叫到兩隻以上都沒問題!

 
皮香脆肉鮮嫩包這樣入口覺得太美味了!讓人想要一直包來吃!大夥兒就在說下次來這邊一人點一隻鴨,其他都不用點就很滿足了!

 
薑絲牛肉

薑絲味超重,看這樣子應該就很明白了!因為我痛很薑絲所以S和我說沒有牛肉味只有薑絲味....

 
抓餅

不會太油膩,上來時還有些溫熱微微酥口很不錯!

 
鍋塌豆腐

豆腐很嫩口,整體是蠻香的!推薦可以點用~

 
蔥油餅韭菜盒

這表現一般沒有讓人印象深刻的感覺!

 
開洋白菜

就是白菜,沒什麼好形容的....

 
九轉肥腸

香氣很夠配飯配剛剛的抓餅都很不錯,是一款很下飯的料理!推薦可以點用~

 
宮保雞丁

我自己在外面很愛吃宮保雞丁,但這個不香也不辣,所以有些讓我失望!但也不能說他不好吃,就只是沒有到我的標準而已!

 
鳳梨蝦球

大家喜歡吃簡單常見的東西,甜甜的皮酥脆....

 
清蒸鱈魚

表現一般般,沒有什麼出色的感覺!

 
托絲瓜

看他上來我是已經很飽了沒有想吃,但實在話我也不想吃它(因為我不愛絲瓜)!

 
東北酸菜火鍋

 
我真的完全建議不需要點這道,即便很多人也不推薦,因為料看似很多但是口感實在很差,這整鍋說實話我們走時它還滿的(原封不動)!

 
我想看這肉就知道為什麼我要這樣說了

 
炒鴨架

我覺得這道非常的夠味,整體來說是我很喜歡的一吃,比起剛剛那火鍋實在想用這個洗嘴巴!

 
整體我最推薦就是烤鴨了,朋友吃完出來聊天時就真的一直說我們下次一人一隻鴨來吃,不然可以只外帶烤鴨嗎?講來講去只有鴨讓我們想再吃而已!其他餐點就是看每個人的口味不同來看喜不喜歡了...

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2018-03-24
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類別 : 四川菜火鍋喝飲聊天

 
一到門口有種非常中國風的裝潢!

 
看到這個門把不誇張我本來很想拉開它結果是自動門,進來後看到的所有東西是從大陸運來的!(食材除外)

 
到了二樓的用餐區域是比較多人的聚會為主

 
即便是多人聚會座位還算蠻舒適的

 
回到座位旁看到了這特別的壺,我第一個想法覺得特別應該是裝飾品吧!

 
結果竟然為我們開鍋的時候真的拿出來使用了,中間的煙霧秀讓我們吃驚的朋友錄影起來!另外還有一點吃驚的是這邊搭配的茶是“伯爵紅茶”而吃麻辣鍋這樣搭配令人意外的順口好喝!



這鍋邊的這龍頭是在太特別了,雕刻蠻細緻的!

 
稍稍等了一下所有火鍋料齊聚一堂的大合照,今日享用的是四人套餐3300元(另收10%服務費)

內容包含了:吉祥三脆拼盤(毛肚、豬黃喉、鴨腸)、滷豆腐、滷鴨血、滷水拼盤、現炸酥肉、手工丸子拼盤(手工芹菜丸/手工芋頭丸/手工玉米丸) 、手工雙滑( 手工墨魚花枝滑/手工櫻花蝦滑)頂級無骨牛小排、巴蜀麻辣嫩牛肉片、綜合蔬菜拼盤、綜合菇類拼盤、老油條

 
桌面每位客人都會擺上已裝有香油的調味盤,依每個人喜好加入烏醋、蒜、香菜、蔥花、蠔油調味,雖然這是當店推薦的重慶吃法,但我其實覺得麻辣鍋就很合我味了不加也美味😋

 
滷豆腐、滷鴨血(單點100元)

 

 
不得不說這邊的滷鴨血及豆腐非常讓人喜歡,我們選擇了正常的紅外白內微辣鍋底,不只看起來連吃起來都很過癮,對於完全不敢吃辣的朋友可能會沒辦法挑戰了!但是稍稍能接受辣度的朋友會愛上這個麻辣鍋香氣的!

 
吃完完全會想要再加點滷豆腐呀!因為不僅滷的很夠味還很軟嫩,吸附了滿滿的鍋底麻辣湯香氣非常美味,讓人一口接一口的吃完想加點!!鴨血的部分非常嫩口,整體搭配起來有種幸福的感覺~

 
綜合菇類拼盤(單點180元)

這套餐的份量其實和單點份量一樣,內容包含了香菇、金針菇、袖珍菇及杏鮑菇,這邊用餐不會因為是套餐所以份量變少

 
綜合蔬菜拼盤(單點280元)

 
內容包含了大陸妹、空心菜、高麗菜、同蒿、黑木耳、小黃瓜、蓮藕、蕃茄、海帶、香菇、玉米、青花菜



我自己非常愛吃辣雖然我也很想把蔬菜類的食物丟入辣鍋煮,不過由於蔬菜會吸油所以就放入白鍋煮,白鍋使用了大量的蔬果、豬大骨及老母雞下去燉煮了8小時,簡單卻甘甜的湯底讓我吃的很滿足!不過若要有更多風味不訪搭配重慶沾醬一起入口,別有一番風味呢!

 
吉現炸酥肉(單點180元)

直接吃的話整體蠻酥口的,服務人員非常推薦丟入辣鍋煮一下下再享用,會更美味我們也照做了,整體的香氣風味更加濃厚,麻辣香氣在嘴裡散開口感依然帶些酥脆!

 
老油條(單點80元)

 
看每個人喜歡吃的口感是如何呢?我自己不管脆的、煮軟一點都覺得很好吃,因為脆的香酥帶著麻辣鍋上面的辣油,煮軟的是吸滿鍋底的湯汁我認為吃了很過癮!

 
滷水拼盤 (單點500元)

內容包含了:肥腸、牛肚及牛筋

 
當時一端上來覺得實在太有趣了,孔明在前方坐鎮!這放進去辣鍋煮個6-8分鐘享用,當然也是依造個人喜好可以煮久一點沒關係!

 
手工雙滑( 手工墨魚花枝滑/手工櫻花蝦滑)(單點200元)

 
看到滿滿的櫻花蝦及花枝我真的覺得好豐盛、真材實料的在我們眼前!

 
花枝滑香嫩有濃厚的鮮味、櫻花蝦滑也有濃厚的香氣,我自己本身不愛櫻花蝦但是這樣的口感和香氣我意外覺得美味,牛筋有些彈性又嫩口、牛肚口感有些彈性又有些嫩口、腸的部分多了點麻辣湯底的香氣!

 
麻辣滷肉飯

 
滷肉飯的米飯口感適中,建議吃之前先喝一口茶洗洗嘴巴,這樣一來滷肉的香氣才會顯著!不然我一開始入口時還是我們麻辣鍋的香辣滋味,只有感受到滷肉飯而不是麻辣滷肉飯!

 
巴蜀麻辣嫩牛肉片(單點400元)

 
一看到這肉片覺得非常特別,畢竟在外面吃火鍋很少吃“醃過”的肉片,而在我愛吃辣的人眼裡上面的辣椒看起來更可口!



涮個幾下入口後覺得這肉好嫩口啊!整體來講和我們一般火鍋肉片差很多,口味上有一點像是有粿太白粉的蔥爆牛肉片,但這只是涮幾下的牛肉片且很嫩口耶!這道料理非常有特色也非常推薦給喜歡吃肉的人來點不一樣的變化!

 
頂級無骨牛小排(單點480元、加大880元)

 

 
我最喜歡牛小排的部分了,因為牛小排油花分布均勻又密集,說肥又不會太肥所以非常嫩口香氣十足,這個吃到大份的也都沒問題!!

本來一開始想說可能我們四人會吃不飽,結果完全相反我們吃的非常的撐!口味上來講又香又麻卻不會辣的很過頭,辣度又可以調整所以適合想吃辣又不敢太辣的朋友!而因為裝潢上很有特色食材上表現得也很優秀,確實會想帶親朋好友來吃吃喝喝!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-24
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類別 : 日本菜

 
其實我自己不喜歡鰻魚,因為我被鰻魚刺過所以很害怕鰻魚....但是S很喜歡鰻魚對於他來說根本沒有刺😂!是說陪他去吃我也是都沒問題,但就是要有別的東西可以選就好!這一次會來用餐是因為剛好有微風禮券可以使用卻不知道要買什麼東西所以就來吃看看囉!

 
裡面的工作人員算蠻多的,座位我是認為可以在寬鬆一點會更好!服務人員當天很笑臉~

 
也有像吧檯這樣的座位,店內的座位蠻多的我們並沒有等待排隊

 
桌面上都有餐具和調味料,一旁有QR CODE可以掃描參加活動之類的

 
一膳元氣特製牛筋丼 220元

 
桌面上的可爾必斯是參加他們打卡活動贈的,如果要單點一杯90元

 
我只能說一份的份量蠻少的,女生吃完可能還沒有飽的感覺!牛筋燉的很透徹軟嫩帶一點點彈性,一開始入口很香很黏但吃到後面會有點太甜了而膩口,醬汁稍少了些飯會覺得少了點醬的香氣,但同時又覺得有些甜膩...有點矛盾,但其實甜膩的感覺來分享的話可以接受,但就是又吃不飽!味噌湯表現中規中矩,小菜的部分也是表現一般!

 
單人桶飯 450元(三種吃法-一、直接吃 二、加芥末吃 三、加入高湯在享用)

 
鰻魚飯這樣份量其實也不算多(只是因為桶子大),對於男生來說是吃不飽的!乍看起來配菜好像很多,不過有一半都只是工具和配料!

 
白芝麻我們是用在湯泡飯的時候搭配享用

 
配菜和配料

 
份量來說的話就是失望了,不過在台灣吃的份量、價格好像差不多就這樣!

 
第一吃的直接享用,S覺得鰻魚表現得還不錯口感適中,醬汁希望可以多一點會更棒而口味上來講是蠻喜歡的,二吃是加上芥末享用多了點不同的層次!

 
第三吃泡飯享用S覺得醬汁的味道被沖淡了,他自己本身喜歡直接享用林在鰻魚上的醬汁香氣,但我有拿他這高湯來加入我的丼飯然後加入山椒粉,覺得實在是太好下飯了!可能有一半原因覺得我的牛筋太黏了所以....加高湯的我反而吃得很開心~

 
整體味道是蠻不錯的但是由於價格來講可能也不會常常光顧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2018-03-24
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類別 : 英國菜披薩沙拉義大利麵喝飲聊天

 

 
店內有點文青的感覺

 
除了一樓的座位還有二樓的,但和一樓一樣呈現比較細長的感覺!

 
到處都看得到slowlife的黑板設計

 
這邊的水、調味料、餐巾紙...等等都自取

 
最後來到了二樓拍攝,二樓的環境感覺讓人更放鬆了些!

 

 
我們都加點了套餐 飲料及沙拉 120元 (當時午餐時段有半價優惠)

 
沙拉這樣其實感覺有點簡單,但為了吃點蔬菜就點了!我覺得如果他們的沙拉醬有讓人選擇的話會更好,我個人不太喜歡吃千島醬就是了!

 
我點了紅玉紅茶、朋友點了美式咖啡

兩個飲品表現得中規中矩就是聊天時可以配的飲品!

 
粉紅天使鮮蝦麵 280元

 
我自己很愛吃有彈性的義大利麵,這有點偏軟了些但是味道上算蠻濃郁的還算OK,三尾蝦都算肥美就只是麵條可惜了點!份量來說我覺得我很蠻足~

 
香草烤雞燉飯 260元

 
這款朋友點用的我抽稅了覺得米飯燉的很軟,沒有米芯味道偏酸所以喜歡吃酸的朋友應該會喜歡

 
我們都這雞肉烤的很棒,外皮酥脆裡頭的肉很鮮嫩多汁,我認為這雞肉應該大家都會喜歡!

 
整體來說是很放鬆的一個地方不收服務費,但是套餐加價的價格我剛好碰到折扣的時候所以沒話說,但除此之外如果可以讓內容多一點(醬料上的選擇)或是一直都是折扣的價格會更好!
用餐優惠: 其他

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2018-01-30
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類別 : 台灣菜

 
某日S在網路上看到了說這是吳宗憲他女兒開的店,賣燒餅耶!要試試看嗎?然後我們就來了....哈哈哈


到了門口看到裡面滿滿的人,說實話這個招牌並不像是賣燒餅的,再來覺得這個招牌這配色其實也很不...明顯!

 
裡面人真的很多排隊超長有些要等座位也非常的壅擠!有個名爸爸的人開個店可能會變這樣😂

 
不過還好他們燒餅瘋狂出爐好給客人,所以看似排隊長卻也沒有等待太久,當時去詢問哪邊有餐巾紙,結果要去櫃檯拿而那位先生只給我兩張薄薄的...



蘿蔔糕 25 NTD、鮪魚蛋餅 35 NTD、古早味紅茶 25 NTD 及斑蘭葉豆漿 30 NTD

 
蘿蔔糕看起來是蠻普通的,吃起來是蠻有點彈性的外皮微微酥香氣普通,我個人喜歡的口感是少點漿多點蘿蔔絲口感偏軟但可以煎的酥的那種!

 
鮪魚蛋餅就是和外面早餐店一樣,味道就是罐頭鮪魚所以表現普通,蛋餅皮的口感是蠻OK的有些彈性,S說他們是自己手擀的!

 
斑蘭葉豆漿這品項很特別,這喝起來有一點粉粉的、有點像不會太甜的蜜豆奶,古早味紅茶我個人認為有點淡,但確實有古早味紅茶的感覺!

 
招牌口袋 45 NTD、海軍口袋 60 NTD

 
招牌的內容物有筍絲、豆乾、酸菜、小黃瓜、榨菜、蘿蔔乾、油煎水波蛋及甜不辣,不過不能平均包好這個口袋餅有點難享用,畢竟前面一坨筍絲看起來是不太可口的...終於都吃到每一樣料的時候覺得其實味道無法互相融合,僅覺得豆乾算蠻香的!

 

 
海軍的內容物有筍絲、豆乾、酸菜、小黃瓜、榨菜、蘿蔔乾、油煎水波蛋及豬肉排

 
掀開來看一下料全部擠在後面,前面同樣是一坨筍絲...整體和剛剛的招牌差不多味道都是分開的,豆乾有香、只是豬肉排也是早餐店的料,這樣一份60元我實在覺得可能點個招牌就好!

 
甜不辣蔥大餅 40 NTD

 
一翻開我有點傻住了因為無配料的25元,搭配一片甜不辣和醬15元我覺的有點貴外,覺得其實點蔥大餅(原味)就好了,因為蔥大餅的彈性是還不錯的,甜不辣就沒什麼香氣可言所以...原味即可!

 
整體來說我覺得表現很一般普通,部分面皮來說擀得還算不錯,但其實特別來這邊排隊吃的話就免了吧!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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