依蕾特布丁奶酪 (安平區)

臺南名產依蕾特 Elate已經是經營了10多年的品牌，賣著真的蠻不錯的布丁、奶酪，我覺得沒有看到到處擴店增設據點才保有好品質，而在2013年才在安平河畔旁邊開設了依蕾特咖啡 ELATE CAFE，讓當地、其他縣市的朋友可以前往嘗嘗!

過年也近了想說拿依蕾特當過年伴手禮也是一個很不錯的選擇，畢竟家裡總是會有長輩、小朋友送一些餅乾可能也比較不好咀嚼，布丁、奶酪又是很好吞嚥的東西，因此我也來一篇甜點文吧!當我拿回家的時候我姊還很開心的說:我喜歡吃耶!你去臺南玩嗎?!!我弟又說:我現在可以馬上吃一個嗎?!看來依蕾特也真的經營維持了本身不錯的品質和風格了!禮盒有許多種搭配，今天介紹四種口味12入也附上了訂購、食用說明和檢驗合格證明鮮奶布丁清清楚楚的標明了成分、營養標示及賞味期為14天，打開裡頭更印著有效日期提醒消費者想要將布丁倒的美美的就先將膜撕開後左右旋轉數次，微微傾斜將牙籤或湯匙輕刮邊緣，最後就可以倒入碗盤內了!我沒有使用牙籤、湯匙輕刮邊緣所以有點失敗...是說也蠻完整的!我曾經有吃過別間布丁任何方式都用過了就無法完整，顯得這個好用且美觀多了!我最喜歡吃原味的布丁，當然這款也讓我覺得很優秀!除了香濃的蛋奶味以外甜度也很剛好，口感入口就快化開綿密的感覺真的是我喜歡的!上方的焦糖醬汁我認為是有些讓人喜歡的苦香味且甜度也很剛好，整體搭配起來我覺得一下吃上兩個沒問題!芝麻奶酪這款是去年新出的口味，雖然說我也吃過類似的口味但是個人對於特殊口味比較不太能接受!芝麻本身就會有些油脂所以以外觀看上方的芝麻醬汁有些油亮，當然喜歡芝麻的朋友應該會很喜歡!這品嚐起來確實還蠻不錯的但我覺得口感會比較像布丁，入口一樣軟嫩的覺得不錯且確實也吃得出芝麻的香氣，香香的也不會太甜覺得很適合不愛吃甜的朋友!芒果奶酪我本身對於芒果的味道很有興趣，非常喜歡吃芒果這樣的水果也很喜歡吃與水果搭配布丁、奶酪的口味!這味道我覺得蠻特別的和我想像的不太一樣，像是芒果乾再製做成醬的感覺，微微的酸甜帶著濃郁的芒果香，加上入口話開的牛奶奶酪，整體很清爽!可可奶酪可可算是我覺得應該和原味一樣最被大眾接受的一種口味，因為我身邊的人都還蠻喜歡巧克力的!這巧克力越吃越香是一味搭配了咖啡醬汁，所以吃起來不甜也不會膩口而這樣的搭配也多了些不同風味很不錯!咖啡醬汁的苦味只有一點點點所以一開始我誤以為是苦口的可可醬汁，細細品嘗感受後才發覺是咖啡呢!今天品嚐了四種口味的奶酪和布丁後覺得只有芝麻帶了一點點彈性，另外的四種奶酪、布丁就像是入口會化開的口感!最後我硬要我選擇喜歡的口味是原味了!還是經典的贏~

台南名產買來送人當拌手禮真的很不錯，因為有一定的知名度整體感受起來比較有保障，且光自家人都喜歡吃了我想送朋友、親戚都是很棒的禮物!另外訂購的方式有很多種，可以到現場買不過咖啡廳是沒有在販售的，務必到一旁的專門店面購買即可；又或著可以和朋友一同團購、宅配都很方便的!

卡歐莉手工杏仁豆福 (西港區)

是杏仁豆福~真是迅速的上周四寄出~周五就收到了!!

打開後底部還有附上帶子~真是非常的貼心~

外關的風面設計很優雅~也很養生的感覺!!

底部有五種口味的內容成分~分別是:原味.抹茶.芝麻.燕麥.紅豆抹茶 這五種

而我收到的這一合式綜合的~

禮盒的設計旁邊很中國風~也很漂亮~

裡面也附上了檢測報告證書~

前一陣子的毒原料事件沸沸揚揚的一直在新聞報導~

能夠繼續生存的就是有良心的商家~附上證明~使消費者安心~

還有訂購單及小小DM~每次會有不同的活動~

所以可以加入FB的粉絲團悠 :

https://www.facebook.com/pages/%E5%8D%A1%E6%AD%90%E8%8E%89-%E6%89%8B%E5%B7%A5%E6%9D%8F%E4%BB%81%E8%B1%86%E7%A6%8F/244505268925911

一排三個~有兩層~原味的有兩個~其他都是各一種~裡頭還有附上湯匙~ 湯匙的尾端還有方便切割塑膠膜的角度~真是個很棒的器具~用心杏仁豆福~附上了這個!!!東西好不好吃一定要先從原味吃起~~蓋子打開之後透明的封口看到了內容物~看起來很濃郁!湯匙後方就是這個功用囉~但他也不是非常銳利的那種~不過為了以防割傷~

這湯匙後方似乎還是需要用點角度及力量去劃開產品封口!

想到個建議~如果可以的話作成像市售布丁那種封口方便拉開~就不用使用劃開的囉~ 上方會有些出水情況是正常的悠~產品蓋子上面有寫出來悠~請安心食用! 口感很Q彈~口味真的很香濃~

原味當然是都是杏仁的香味~很香濃~

對於喜歡杏仁的朋友一定會愛上這一味! 沒有加防腐劑的產品真的放不久~不過這樣使消費者就更安心!吃了也很健康~

而且熱量也很低~也不會太甜~是香香的甜味~怕甜怕胖的朋友也不用擔心~ 芝麻口味的打開蓋子的時候就看到芝麻~看起來就很香~我最喜歡的芝麻搭配好吃的杏仁~裡面有出水現象屬正常情況~ 底下的芝麻看起來就好可口~ 增加了芝麻的香味~也和原味有不一樣的感覺~~不過一就也是有香香的杏仁味道~

S本身不喜歡杏仁~連他都吃了呢!所以口味真的是很香~抹茶口味一打開完全被這抹茶的顏色吸引住~ 倒出來漂亮的色澤呈現~一樣非常Q也很香~

口味和芝麻表現的也差不多~有抹茶的香味~也吃的到杏仁的香味

能共同時存在卻又這麼好吃~真的是很棒!! 再來紅豆抹茶~和抹茶比起來當然是多了紅豆~加一味~打開來一看~和抹茶一樣誘人~還可以隱約看到有紅豆的紅色在上方~~ 倒出來好想拍拍手~各位都知道紅豆抹茶是一對的~這真的是很棒的搭配~紅豆可以容在嘴裡混合了抹茶及杏仁的香味~

我覺得以後會有紅豆抹茶杏仁飲~這種產品出現(亂構思中)

有沒有看到下方圖片的紅豆!!!吃下去就對了~健康又好吃~最後是燕麥打開蓋子看起來就和原味一樣~ 一撕開封口就有香香的燕麥味到撲鼻而來~

和紅豆及芝麻一樣~沉在底部!

這燕麥香味及杏仁搭配~可以讓平淡的燕麥位大大提升~

我不喜歡燕麥這個健康食品~但是搭配這樣吃~反而想吃地二個呢!!

燕麥在嘴裡有綿密的感覺~

優點上面敘述了~

本身有微微的甜味不會太甜~每種口味都有杏仁的香味~

所有產品皆原豆研磨 不含香料 香精 防腐劑!!!~

所以非常的天然 也很健康~口感Q彈~

現在能為一想到希望可以更進步的一點是~封口可以改成易撕的~

雖然附上了可以切割的湯匙~不過還是會沾到手~