阿丁. 手作麵 (非門市)

其實這陣子我和Ｓ很常煮麵自己吃也比較少外食，當然是在外面容易取得的泡麵還有部分是生麵，當然這次接到這手作麵感覺就是比起油炸的泡麵好多了！阿丁. 手作麵來自於台南關廟，不是油炸而成的當然也更不是泡麵，這樣其實對身體也比較沒有負擔!



這次收到了三種口味各6包裝成一箱價格為774元、平均一包43元（運費另計100元，兩箱則免運），分別為左起油蔥香菇、香蒜麻醬、沙茶咖哩，透明的包裝可以清晰的看到麵條的粗細且因為是古早的日曬法，所以透明包裝也比較好看出內容物是否完整!



首先介紹香蒜麻醬口味，在口味的下方有建議煮麵時間且我個人認為上面寫的最少分鐘的麵條是最有彈性的!



醬料包在麵條的底下，香蒜麻醬有三個醬料包分別為香蒜油、醬油、麻醬包，都是依個人喜好去調整的，當然我第一次吃所以就直接全下了！



*食物過敏原資訊：含有小麥、大豆、芝麻的成分



加上自己喜歡的配料後感覺在家也可以吃到小吃店的彈牙碗麵



我自己本身不太喜歡麻醬的氣味，但是這款麻醬的氣味還算蠻順口的，當然我淋上了蒜香油調味，入口是有非常濃厚的蒜香氣味



推薦喜歡蒜香的朋友可以通通淋上去，如果喜歡麻醬味道比較濃厚的話就加入少少的蒜香油提味即可，不然會覺得蒜香氣味太濃厚了搶走麻醬香氣！愛好蒜香的我剛好是可以整包加入但是Ｓ就會選擇少少的蒜香提味就好！再來我拍攝完成馬上享用，花了一點時間但是麵條非常的有彈性呢！我好訝異這樣的彈性真的和在小吃店吃到的不相上下呢！



第二款是油蔥香菇，我自己本身喜歡香菇就不多提了油蔥更是我認為乾麵中最不能缺少的一種調味！



這款麵條是比較細一點的，內容物有：醬油、油蔥香菇，最近天氣較冷所以油蔥都會凝固，只要在煮麵的時候靠近鍋爐邊放著一下會慢慢融化囉！過敏原資訊：小麥



其實看到這麵條的時候我有點擔心口感，很怕因為細所以比較容易在我拍攝後享用就軟掉了，但其實我想太多了！



當我把麵條和香菇油蔥將攪拌均勻後我眼睛都發光了，因為不只油蔥的香氣還帶有濃厚的香菇香氣息



我最喜歡這款的原因是在我吃到底部的油蔥時，我以為就是油蔥的碎而已香菇只是一點點裝飾，但其實我吃到很多香菇角呢！且入口搭配有彈性的細麵條越嚼越香，這款獨得我私心喜歡！





最後一款沙茶咖哩我也是蠻期待的，短短煮個三分鐘即可起鍋！



這款的調味料最簡單只有一包調味包，沙茶和咖哩混合成一包調味料加入即可！過敏原資訊：小麥



這款和上一款是同樣的細麵，在我吃了幾口後就回來繼續拍攝這款！結束後再去吃完這細麵真的還有彈性，令我蠻訝異的！



攪拌均勻後是濃厚的沙茶香氣，咖哩氣息對我而言並不太濃郁但是我自己也很喜歡沙茶香氣，所以我也吃得津津有味！



沙茶醬料全加下去是沒有問題的，口味適中很剛好並不會過於鹹口，我自己認為搭配些辣椒會非常的過癮，媽媽則是加入了烏醋享用！



我認為一包麵95克即是一位女性能夠接受的份量或是剛好，男生可說是剛好或是會不夠，但是基本上一般人搭點小菜我認為吃得飽！



今天一次享用了三碗比較，當然還有幫手一起分享這三碗美食！我最喜歡油蔥香菇口味原因是我自己獨愛香菇外這油蔥香菇醬包真的也很香～蒜香麻醬和沙茶咖哩在我心中是同一條線上，加上一些口味的調整後同樣吃得很開心，兩款麵條的彈性都非常的好我非常滿意！這三款麵都有台灣的美食特色，所以我認為送給親朋好友甚至外國朋友都是很好的一個選擇呦！

起士公爵 台南西門店 (中西區)

起司公爵榮獲第五十二屆金馬獎指定貴賓禮品，所以專為金馬打造限量禮品，取名為：「得獎的事─起士公爵」，而由馮宇大師操刀包裝設計，「得獎的事─起士公爵」 10月底開始開放預購，可以和金馬明星拿到一樣的禮品我覺的很超值，而夢田文創、白羊導演正在拍攝起士公爵「初心故事」微電影，也於11月初上映!

這一次收到兩盒分別為暮光南瓜和沁甜百香，包裝的很細纖外連標籤都有使用不同色彩分別，很清楚的寫明成分和營養標示，主要讓我覺得用心的是不添加奶油、不添加鮮奶油、不添加麵粉、不添加水來製成這樣的起司蛋糕，除了吃的健康外口感和口味都很不錯耶!一打開盒內就有意外非常驚訝的想怎麼這小小的起司蛋糕包裝也太仔細了吧，防撞措施就包了三層還有蛋糕保護膜和紙圈防止破壞外型首先先介紹沁甜百香 520元百香果一直都是我喜歡的水果之一，而起司公爵使用了100％採用陳稼莊果園自種水果，不使用農藥‧化學肥料的栽種，起司蛋糕的原料使用了:100%凝脂乳酪、蛋、糖、蜂蜜、百香果，6吋大小適合6-8人一起分享~切開一看連起司蛋糕本體也有看到百香果籽呀，使用泡過水的熱的金屬刀會更好切呦~我本身不太喜歡起司的食物原因很簡單因為胖和膩，但今天吃到這款讓我覺得很算是清爽的起司香，這樣清爽不膩的起司吃上個兩片都沒問題~除了起司和奶香味以外可以明顯的感覺出百香果的香甜和微微的蜂蜜氣味，這大概是一款起司蛋糕吃多一點也不會膩的關係吧!品嘗同時覺得整體挺濕潤的，入口很快就化開了~暮光南瓜 360元這款只有4吋的小巧可愛，而使用的原料有:100%凝脂乳酪、蛋、糖、南瓜、酸奶、南瓜子，我本身對魚南瓜的喜愛程度還好，不過因為很少見到南瓜起司蛋糕所以就想要嘗試，同樣的包裝都很細心4吋的大小適合2-4人一同享用，這上方還有多了和桃和南瓜子的裝飾，點綴了單調的表面!將保護膜撕去竟然有看到南瓜塊在理頭，覺得很意外可以看到這麼真材實料的起司蛋糕，因為通常在外面看到的或許是只有一點南瓜肉而已!這樣切下一小塊我自己大約是兩口就品嘗完了，我認為南瓜的氣味蠻濃郁的，對於喜愛南瓜的朋友應該會為之瘋狂，我自己本身對於南瓜屬於感受不大沒有特別熱愛，但是起司的氣味有綜合了些許南瓜香氣，使的口味上多了些不同的變化一入口同樣濕潤且還算蠻綿密的，能夠大家一起分享這樣清爽較無負擔的甜點真的很不錯呢~最後想要提到除了金馬獎禮品外，還拍攝設成了微電影將在11月初上映，真是令人期待呢!

福昇小食 (中西區)

會來嘗試這間是因為修安扁擔豆花的老闆看到我們在找鹹時的時候介紹給我們保證好吃，我們看看其他附近店面似乎也不知道要吃什麼所以就來這邊福昇小食鱔魚意麵吃吃了!

就在扁擔豆花旁邊所以也很好找，店面非常舊的老攤子!但是還是有客人在享用，我想應該是老顧客吧?環境就是一般般老店的感覺，至少地上沒垃圾感受好些蛤仔湯 40元蛤蠣算蠻大顆的鮮度對於小攤來說很不錯了，湯則是很清但喝起來雖然熱天但不會很躁什錦炒麵 80元什錦麵的料我們都覺得很多，有蟹肉、花枝、肉絲、洋蔥、蔥、豬心、豬肝、魚板及蝦仁...等味道來說很不錯本來想說要點鱔魚但我有些害怕味道，所以點用這款而以這樣的麵條來說通常會是軟爛的結果還有些彈性，口味蠻香的又重是我和S都覺得很不賴呢!料多還算新鮮的味道，來這邊可以先吃個麵在去隔壁吃豆花~很棒的搭配!

矮仔成蝦仁飯 (中西區)

下南部玩就是想來台南吃一下東西，這間店是聽很多朋友說來到臺南一定要吃一下的所以矮仔成蝦仁飯也安排進行程之一了

排隊人潮真的好多，這邊位置先占先贏有這麼點刺激!不過翻桌率高其實也不用等太久可以看到除了內用外帶的餐盒也擺得滿滿滿今天點用了蝦仁飯、綜合飯、蒜泥白肉及一顆煎蛋說真的蝦仁飯一碗45元單價好高，綜合飯則是60元!!!!!蝦仁飯品嘗起來就是有點平淡米飯的口感一般，本來以為會有很香的蔥花香氣但結果沒什麼感覺，蝦仁微脆香氣還好...不太知道是我抱太大期望還是口味偏淡，不太適合我!香煎鴨蛋 15元不過最後這樣流蛋汁會多些風味，我認為加蛋會加一點分綜合一碗60元讓我下了一跳，上方的肉絲可能烹飪太久有點乾乾的，而就是蝦仁飯上多了肉絲所以其他吃起來感受差不了多少...就多了一點肉和洋蔥的氣味最後發現沒有單獨照蒜泥白肉，一份30元肉有些彈性但是沒什麼味道...我覺得整體吃下來可能價格會高了點而口味呢就是偏向清淡的，店家生意很好也請耐心等待了!

修安扁擔豆花 (中西區)

前陣子去墾丁玩，隨後再要回來之前看到了康熙來了介紹著這間豆花店，熱愛吃豆花的S就一直很想要來吃吃!當然出遊的朋友一至覺得OK就毫不猶豫回程時吃一下!

巷內其實不難發現，有很明顯的廣告在前方!不知道大家是看康熙來呢?還是一直都是需要這樣排隊的，還好我們有座位可以慢慢享用!
基本上來說他們一點過來我知道價格我為之驚呼啊!整體來說實在不太便宜...

綜合粉粿豆花 65元雖然說傳統的扁擔豆花就是正常價35元，不過多加了四種粉粿價格就65元似乎也合理，但其實我內心還是這麼覺得有點高貴!店家的手工粉粿洛神口味的真的很得我心，酸酸的且有濃郁的洛神香氣，口感軟軟滑滑的還帶有些彈性有這麼點像麻糬，是我覺得很特別的因為沒有吃過這樣的東西!甜湯的部分甜度適中整體算順口不過豆花就比較一般些沒有特別想法!綜合粉粿布丁豆漿豆花 105元這份要價105元才是我真的覺得不太能接受的，主要是有四種粉粿、布丁、豆花、豆漿，可能也只能說店家的手工很繁雜因此賣這價格囉!布丁口感和甜度真是我們都喜歡的，甜甜嫩嫩的好香只是好貴，加一個布丁30元確實不便宜但我們都覺得很好吃，看大家要不要加囉!奇他的料都和我上面點的差不多，豆漿的香氣還可以啦!3瓶100元

這豆漿我認為有些淡因為真的喝過濃到需要加水的，不過喜歡度因人而異囉!不過另外因為在市場中，所以環境衛生當然不如餐廳，吃東西時有些干擾真的很煩!或許外帶會比較好囉~