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MiuMiuLin
我是MiuMiuLin。我是一名美食美妝的狂愛者。我最喜歡廣東菜/港式日本菜義大利菜,美式料理.甜點,西餐廳港式飲茶主題餐廳,甜點.冰果.飲料..和吃到飽麵食,港式料理.義大利麵.豬排飯..。
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2014-03-12
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類別 : 歐陸菜伴手禮店甜點/蛋糕

 
這想吃很久的火山熔岩牛奶布蕾蛋糕終於送來了!大白毛甜甜屋竟然連宅配紙箱都設計過~整個感覺很用心!附上漂亮的袋子,粉紅色我很愛呢!送禮自用兩相宜~

 


包裝真得好粉嫩啊~

擄獲女生的心!!

用來送人當禮物也超體面的~

 


貼紙上清楚註明蛋糕是火山蛋糕-牛奶布蕾口味,

保存溫度在溫度4度C~可保存4天!!!

 


蛋糕切貼心放在盒子底部!!

怕客人不知道,

貼心的寫在旁邊~

 


封印的火山熔岩牛奶布蕾蛋糕$220

 


 


這蛋糕第一眼看起來普通,

在我用刀子切開時..

中間是軟綿的~

 


好怕這牛奶陷流出來~

還好有先冷藏過沒有完全液體狀..

但是冰涼涼好好吃(就像升級版的北海道蛋糕)!!

再看一次橫剖切面,中間牛奶布蕾甜甜的真得超好吃!表層蛋糕也有點像雞蛋糕,外表還烤的微焦,不會死甜的口感真的很好吃喔!

 
這蛋糕讓人看了口水都要流下~

 
店長的推薦中,

說甜點讓我們有種戀愛的感覺~

 
這次吃火山熔岩蛋糕有種淡淡甜甜的戀愛感覺喔!!

 

 
這次吃的熔岩蛋糕有三種口味喔~

牛奶布蕾.綜合水果盛

 
宅配訂購單

 

 
題外話/補充資料:
愛甜食的朋友十分適合,

火山熔岩蛋糕小心切開時會流出牛奶喔!
推薦美食: 火山熔岩牛奶布蕾蛋糕
外賣等候時間: 100 分鐘
用餐日期: 2014-01-22        
此次消費: 每人約$250 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 1   服務 3   衛生 3   CP值 5

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2014-02-17
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類別 : 伴手禮店巧克力/糖果專賣店麵包/西點甜點/蛋糕

 
我喜歡這次的紙袋和紙盒包裝,有可愛的小圖案感覺簡約精緻~

紙袋看起來彩色繽紛又有簡約感

 
附有切派及草莓捲用的不同切刀及盤子

 
繽紛花朵的圓形盒子有成分和保存期限說明

我很喜歡這樣的設計~

 
湯尼菓子森林招牌蘋果派

原料:新鮮青蘋果.杏仁奶餡.肉桂粉.派皮

保存方式:當日未食用完畢請冷藏

冷藏三天冷凍七天

 
湯尼菓子附了一張青蘋果圖案小卡,跟食用的人介紹蘋果派可以怎麼吃

如果冷藏青蘋果冰涼微酸口感加上杏仁奶餡--甜蜜滋味百分百!

到了隔天放進烤箱再回烤,將烤箱調至200度預熱10分鐘,放入蘋果派烤至10分鐘,香酥口感就像剛出爐一樣好吃,可依實際烤箱和喜好調整。

(若不是這張卡的小提醒只想到冰冰的吃呢~)

 
湯尼菓子森林用心的使用塑膠紙將派跟紙盒分開,紙盒裡還有再放上一層紙這樣方便客人好拿不會沾到手喔~

瞧~

就是這層紙保護漂亮的蘋果美美的!

 
側面看起來像大大的水果塔(想像力豐富吧~)

派皮真的好多層喔!

 
一層層蘋果片就好像花朵有淡淡的蘋果香,

蘋果派表層亮亮的好有光澤看起來超級可口!!

(我覺得這個光澤增加了不少的誘人指數~笑)

 
這蘋果派表皮好酥,

雖然酥卻富有層次千層派搭配杏仁陷

真的不會太甜,討厭吃甜的朋友也會愛上這甜點~

微酸甜的青蘋果撒上肉桂粉,再配上酥脆美式派皮及杏仁奶餡超級完美!

 
老闆可是找了好多蘋果種類才找到青蘋果酸度和口感是最剛好

本來還納悶為什麼不用紅蘋果(香甜),吃完以後我真的愛上這青蘋果了~

對了這青蘋果派也是季節限定!

新鮮的青蘋果當材料要當季的青蘋果。

所以想要試看看不要再遲疑囉!

 
外皮酥脆有點焦香,咬下就碎的多層派皮令人喜愛!

杏仁奶油餡滿滿超鬆軟的,這微甜的杏仁奶和青蘋果酸度搭配又酸又甜啊!

 


就是"這道光"讓我好愛這派~

 

 
草莓捲的盒子是目前看過最可愛的小蛋糕盒,藍色小鹿

TONY's DESSERT HOUSE的字搭配起來好有質感啊~

 
草莓蘿倫捲

11 x 9.5 公分

成份 : 土雞蛋、奶油、蜂蜜、糖、新鮮草莓、新鮮香草籽

低糖鮮奶油、香草卡士達

 
草莓蘿倫捲是季節限定~

蛋糕看起來小小條卻很紮實拿起來很重呢!

一打開有濃濃蜂蜜蛋糕香氣襲來~

 
我喜歡表皮這個淡淺咖啡色好像雞蛋糕~

而最表層的口感也有點雞蛋糕的滋味!

 
這內層有新鮮的草莓-聽說草莓來自大湖唷!

搭配不膩不油的低糖鮮奶油,加上新鮮香草籽的卡士達吃起來很美味~

雖然奶油很多但店家用了塑膠紙讓級油不亂跑

 


想切開是不容易的喔!

因為蛋糕很軟然後奶油超級多

 
可以看出蛋糕體"空洞感"不大,

是口口愛不釋手的綿密~鮮紅草莓加中間內餡卡士達與澎派的奶油。

蛋糕體是綿細的口感~

蛋糕本身有種蜂密蛋糕混合瑞士捲的感覺呢!

吃起來不會乾而且還有種濕潤感。

大顆的微酸草莓加上甜度適中的奶油,

真的好像戀愛滋味啊~

湯尼菓子森林

地址 : 台中市西區中美 49 號

 
題外話/補充資料:
外盒精緻可愛的讓女生都會好喜歡,適合拿來當伴手禮或小禮物~
自取等候時間: 120 分鐘
用餐日期: 2014-01-12        
此次消費: 每人約$180 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-02-17
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類別 : 台灣菜巧克力/糖果專賣店甜點/蛋糕台式甜點

 
拿到 chochoco wedding 手工法式喜餅禮盒寄來的包裏~

心裡就超級興奮的!

 
包裝盒上也第一次看到這麼多貼紙~

提醒送貨人要注意易碎.要冷藏!

連要朝上面也注意了!

 
一打開我只想驚呼:哇哇..好漂亮!

 


第一次看到這麼可可愛的造型小蛋糕.巧克加與馬卡龍~

 
連同DM舖平排開,

有幾個也太可愛漂亮的造型了!

 
法式黑橄欖酥餅

 
費南雪蛋糕

 
黑芝麻白巧克力馬卡龍

 
阿米安馬卡龍

 
閃亮之星巧克力布朗尼

 
法式水果綿花糖~

 


星型巧克力布朗尼

 
費南雪古典蛋糕

 


巧克力鹽之花馬卡龍

 


法式瑪德蓮蛋糕

 


愛情瑪德蓮蛋糕

 


這就是包裝漂亮裡面的餅也看起來十分可口的

chochoco wedding 手工法式喜餅禮盒

甜蜜午茶系列

有這麼多設計夢幻又好吃的點心

盒子有最純潔的白色和女孩夢幻粉色和Tifnny 藍

 


我超愛這盒白色禮盒~

盒子我還留起來要當禮物盒子

先來介紹我最想吃的這三款點心!

配上醋就是我今天的下午茶~~

(其實平時都是搭配花茶,但手上剛好有醋飲)

這樣的下午茶簡直是奢華享受了~

有馬卡龍有布朗尼還有瑪德蓮~

 
為表示本人是真的自己吃過先來一張合照..

這麼可愛的點心吃了真的會很捨不得呢~

超級可口的點心

愛情瑪德蓮

在聖誕節將近的現在實在是可愛又應景

 
巧克力鹽之花馬卡龍

側面看起來也很札實喔!

不會有一堆空洞~

 
粉紅色實在太深得我心~聖誕樹先來吃

不只可愛的外型,

吃起來超級綿密,

不會太甜的口感讓我想再來一塊~

 
粉色馬卡龍好夢幻(巧克力鹽之花馬卡龍),

是我最期待的點心之一

巧克力鹽之花馬卡龍

溫潤甘甜的布列塔尼鹽之花,

緩和了巧克力的過甜感覺

這甜味適中的馬卡龍讓我想訂一大盒馬卡龍來吃!

 
星型巧克力布朗尼

最後咱們來吃一下星星形狀的巧克力點心吧~

醇香的巧克力香氣和略甜的甜度也深得我心

 


法式瑪德蓮蛋糕

最具代表性法式甜點之一囉!

這是用日本清麵粉和法國Elle &Vire奶油~

淡淡的檸檬香不甜不膩,

比聖誕樹狀的愛情瑪德蓮更大眾化(感覺比較不甜喔)~

 
費南雪古典蛋糕

又稱為金融家Financer蛋糕,

在巴黎金融區是很普及的點心..

 
我喜歡的是他中間那圈巧克力奶油~

略甜而有點苦巧克力的味道很特別!

 
費南雪蛋糕

與上面的費南雪古典蛋糕的味道類似,

但做法完全不同,

像是瑪德連MIX布朗尼,

軟硬適中的口感濃濃巧克力香,

使我好喜歡

 
題外話/補充資料:
貼心建議:

點心皆為新鮮製作,為保持其口感,建議『冷藏』保存,並於『2週內』品嚐完畢。

品嚐上建議可以搭配無糖紅茶一起享用~再加上好吃又可愛的甜點就是一個完整的法式下午茶囉~
推薦美食: 馬卡龍
外賣等候時間: 120 分鐘
用餐日期: 2014-01-09        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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