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2013-09-27
每次經過烏來于烤魚餐廳總沒有機會品嘗, 難得和朋友相約至安和路的于烤魚餐廳。 對於于冠華印象是音樂人與某水果報新聞, 藝人開餐廳心裡抱持問號。 很多是外行抱著憧憬就開餐廳最後黯然收場的不少, 藝人本身挺忙的哪有空好好的研究經營和管理? 安和路巷子口就看到"于烤魚"招牌, 藍色的窗框想起歐洲的小店, 冬天看到卻有種溫暖感覺~ 店面右手邊有包廂適合三五好友聚會或同事聚餐還有電視可看, 一個人基消在800左右就可坐包廂了裡面可以坐8-10人! 這蘿蔔雕飛龍在天是于烤魚大廚親自雕刻, 花了大廚一整天時間完成, 做工精細神韻活靈活現尤其是眼睛, 微妙微肖,終於明白畫龍點睛這件事指的是什麼! 有點中國式風格卻又時尚。 聽過于老師現場演唱決定還是尊稱他老師~ 中西融合的現場布置, 據說因媽媽是泰雅族人, 讓于老師對泰雅族文化情有獨鍾, 現場有很多布置就是泰雅族生活的象徵~ 明珠蛋塔 一般水煮蛋,但是中間蛋黃部分居然是蛋沙拉! 鬆軟綿密口感配上魚卵+魚子醬在我嘴裡融化了~ 于老師沒在前台招呼客人, 因為他是今天掌廚的人, 他真的下過功夫拜師學藝, 以前在當藝人時都是前呼後擁光芒在身。 現在則是卸下明星光環為大家掌廚, 從菜單挑選到出菜的菜色烹調一手包辦, 招牌菜于烤魚有獨家的配料及燒烤的時間~ 像女孩愛喝的香檳酒, 徹底顛覆對小米酒印象啊! 開始上菜,料理都由于老師親自獻上誠意十足~ 桂竹筍山豬肉 本來想說魚貨是泰雅族人山裡抓捕的, 那該不會有獵來的山豬吧! 結果端上來桂竹筍山豬肉, 新鮮又脆桂竹筍燉煮山豬肉超入味, 豬肉口感好軟嫩,白飯配上一碗會超過癮! 才舀了一匙剩下的就被秒殺了~ 用小黃瓜雕螃蟹很可愛呢! 喜歡吃鹽酥溪蝦的朋友來這請點軟殼蟹來品嘗, 軟殼蟹炸起來效果比溪蝦更酥,是爆香的那種, 不用怕吃太多鹽巴易口渴~ 還可以再點幾瓶小米酒暢飲~~ 冰酥苦花 喜歡苦花魚甜甜醬料吃起來真好! 魚肉較粗配上香醇小米酒相得益彰, 是很好的下酒菜~ 端上時用三層盤,最下面那層是湯匙, 中間木炭是為了維持烤魚最佳口感及溫度, 咬上一口有孜然粉那種新疆烤肉必用的調料, 吃起來有點嗆卻不會太辣,魚肉鮮嫩, 是烏來深山裡魚貨新鮮直送到餐廳, 于老師烏來泰雅族的叔叔所抓捕的。 上面油條沾醬汁不錯吃, 平常不喜歡香菜, 但是這魚調味方式讓我對香菜不再抗拒, 反倒可以跟著魚肉一起享用~ 法國麵包 再多肥個幾公斤也無怨無悔的法國麵包, 關鍵是Sauce超香但油脂較多, 而白麵包能讓醬料滲透進去, 聞到這香味手中再拿著塗滿醬料的法國麵包, 怎麼可能抗拒這誘惑! 翠玉香根捲 鹹鹹培根配溫熱香蕉再灑芝麻粒~ 就像是黑底白班的斑馬的樣子, 能夠達到這樣的境界,應該就是創意料理精隨了! 清蒸鱘龍魚 菜色裡最細緻的魚肉有破布子和小脆瓜, 魚肉還有滑嫩豆腐, 只需用舌尖就可以化開這嫩魚肉! 愛吃魚又怕魚刺的朋友別錯過囉! 湯汁讓人好下飯啊~ 鱘龍魚湯 像是一道養生的湯品~ 有山藥。枸杞。魚子(黑黑的那個), 喝起來沒有中藥味非常滋補養顏~ 花生烤麻糬 外型像泡芙但咬下不是奶油,是貨真價實的花生麻糬! 咬起來軟Q有嚼勁又有滿嘴花生香味! 除了享受美味更不佩服這淘氣的傢伙偽裝真好~ 新鮮水果 鮮甜的柳橙和聖女蕃茄是美好午餐的完結。 先來張佳餚滿桌的樣子吧! 餐廳最妙地方就是下午時候有賣各式咖啡, 店家跟烘培者咖啡合作。 光看這杯的鮮奶油就覺得用完餐點來上一杯也是享受~ 點冰咖啡就有可能是用這個泰雅圖騰的杯杯享用, 除了裝潢之外就連餐具也要符合主題一點也不馬虎~ 于老師說生命有高潮低潮, 慶幸低潮的時候能夠走出來, 決定開餐廳放下身段重新開始, 並親力親為即使手臂滿是燙傷印記也不在乎, 認真努力的人只要用對方法自然種的出甜美的果實, 烏來本店後再開安和二店, 于烤魚餐廳沒有裝潢豪華的店面, 卻有最用心的創意美食家常菜~ 于烤魚創意家常料理 【安和店】 台北市安和路二段20巷1號 預約電話:(02)2755-0309 【烏來店】 新北市烏來區忠治23-1號 預約電話:(02)2661-6263 推薦美食: 于烤魚,清蒸鱘龍魚
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-10-14
期待已久的蛋黃哥餐廳終於在台北開幕, 而才試營運期間就已經造成美食界旋風。 不管到哪到蛋黃哥心情都會好起來,現在台北 可以拍的到吃的到可愛的蛋黃哥美食料理, 不只是療癒,味道還超級好吃,快點訂位吧! 地址:台北市大安區敦化南路一段236巷12號 才一到門口就有著超大蛋黃哥掛在門口, 還有一個和人一樣大的公仔在大碗公上, 這才只是開始,保證餐廳萌度完全爆表。 門口有一家蛋黃哥產品專賣店,如果 來到這還需要候位不妨逛一下,做菜 要用到的粘版有著蛋黃哥五星主廚, 布偶娃娃也是可愛到不行還附盒子。 蛋黃哥娃娃和粘板都是採預訂製預購 無法現場即買,請大家要注意這點~ 這裡還有可愛的蛋黃哥紀念章可以用, 都是免費借用,不妨帶個小本子來蓋 。 有人說美食可以療癒人心,那麼這裡 肯定可以讓人開心又擁有幸福感覺。 可愛的椅子上,幾乎每一張都不一樣 這也看的出餐廳的設計貼心細微處。 就坐在菜箱子上,然後不只是在玩, 蛋黃哥為了開這家餐廳可是周遊列國 學習各種廚藝才回來開的,所以在這 可以吃到來自各國不同風味的料理。 可愛的東西,就是可愛的布丁點心, 布丁的盒子是可以吃完外帶回家的, 還有綿花糖也是可愛的模樣好多種。 還是粘板都有著蛋黃哥的模樣出現, 用各種不同的模樣和形式萌萌隱身。 還有小燈箱都是有平常很少見的蛋黃哥 每個地方都會讓粉絲拍到不想要走開。 可以看的蛋黃哥和蛋黃小姐露著屁股玩耍, 也有所謂的恭喜瘦了三公斤暴笑恭喜字樣。 這太可愛太萌了吧!充滿蛋黃哥陪你吃著美食, 這簡大概可容納四五人左右的包廂是設計給粉絲 的專屬空間,由於包廂真的很少所以要特別訂。 還有蛋形狀設計塩及楜椒瓶子, 讓人處處都可以著迷還有療癒。 可以點連結進去看看 不得不說蛋黃哥五星主廚餐廳上菜速度 很快,剛好肚子餓,雖然要先餵相機。 好有料味道的調配度也剛剛好喔! 玉米湯則是很適合小朋友長輩喝, 也可把麵包拿來沾玉米湯一起吃。 烤的酥脆的,而表層的配料也超澎派 有蝦還有花枝和花椰菜及蕃茄切片。 將蛋黃哥隱身在其中一個蛋裡面 搭配玉米和奇異果及蕃茄和香蕉 最後再淋上特調的醬汁好可口。 有點痛苦的蛋黃哥模樣,非常有戲 到哪吃好像都愛看蛋黃哥愛難記。 像是蝦還有花枝以及鮭魚都很新鮮好吃 個人覺得量還蠻充足的,可以吃很飽。 都有附可愛的蛋黃哥破蛋綿花糖球, 放在飲料上載浮載沈的相當有趣可愛 喝起來紅茶歐蕾的味道茶香與奶香味 差不多重,喝起來非常溫和又順口, 拿鐵則不會有苦苦的味道香且微甜。 趴在盤子上面的,可以帶回家做紀念喔! 有興趣可以在服務生送上時收起來收藏。 也可以倒一點糖漿做調味,可以發現 如果茶倒滿剛好蛋黃哥也泡到腳囉! 裡面有好多種東西,想不到要吃什麼 也可以點一份來吃,而裡面竟然還有 墨魚香腸,味道鮮香與另一種豬肉腸 成為不一樣的風味,兩種都很好吃。 蛋黃中心點當然是有放蛋黃哥的表情樣子, 把平凡水煮蛋做成多種層次感相當的用心。 差不多所以取名為馬卡龍,別看小小的 包了好多培根根還是火腿及起司等等, 妙妙琳特別愛吃黃色的,多了薑黃香。 就好像幫他蓋上一條白色的毯子很有趣 醬料有香香的奶味,生菜淋紫蘇梅汁, 裡面還有煎很香的鮭魚,食材很多樣。 另一個胃,甜點的的時間,一樣每道 都是可口又可愛的經典,都值得吃~ 再挖一匙冰吧!是芒果味道的冰淇淋, 吃起來好香,冬天吃也還是很合適啊~ 花形狀綿花糖與彩色的球也都是平常會 吃到的萌點心食材,苦巧克力不甜膩。 像雙層就是芒果及蔓越莓口味 喝起來共通點都是不會太甜, 最棒的是瓶子可帶回去使用。 妙妙琳當然選這個來喝,上面有圈 可愛的愛心,還有蛋黃哥的餅乾, 還有彩虹色的糖在上面,味道清甜 飲料裡面還有放很多草莓的切片。 布丁的話則是淋上焦糖的原味, 盒子也可以外帶回家裝東西使用 吃起來很綿密,一個是90元。 然後很愛煮的不會太爛的紅豆粒一起吃 抺茶的冰淇淋也不會太甜,真是過癮。 較一般吃到的口感更加綿密,不會甜膩 而且有六個可以很多人一起分食著吃。 拍的照片,有好多蛋黃哥的抱枕, 仔細看看連天花板上也有蛋黃哥。 最近吃到的主題餐廳都不錯, 但最愛這家如果想來吃 記得先上網預訂位子喔~
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-10
就開在信義區新光三越的2樓,2號店超夯開幕~ 好吃的吉拿棒,讓妙妙琳對吉拿棒完全改觀, 看電影也可以吃到超好吃吉拿棒。 位罝信義區的新光三越A8館的2樓喔! 逛街可以吃,去華納看電影也可以買, 而且也不會很貴,妙妙琳是真心分享, 沒有收店家的錢,也沒有被強迫推薦喔~ 地址: 台北市信義區松高路12號2樓(空橋旁) 電話: 02-2772-3993 營業時間: 週日-週三 11:00-21:30 週四-週六11:00-22:00 但是1號店在國父紀念館附近開總是排長人龍 所以有路過時別忘了也來這邊嚐鮮一下。 妙妙琳很喜歡這家店簡約又個性的裝潢 而且就算是外帶盒做的也精緻和漂亮喔! 不過外帶我想多半是帶去看電影吧?(笑) 平常妙妙琳就好愛蔓越莓莓藍類的飲品, 姐妹算是咖啡控,當然是點一杯來試試。 奶泡蠻濃厚的喔!而且喝起來很順口, 放心不會有苦味道還是澀的口感產生, 我們雖然沒有加糖進去但味道很適中。 與姐妹都超愛這樣的配料搭配和色調, 拿到手就忍不住打開來輪流拍照一下, 妙妙琳覺得超好喝的,還加好多果粒。 妙妙琳覺得這個很值得點,可以一次 吃到好吃的牛奶冰淇淋和美味吉拿棒 樣子也很好看,帶著走也容易輕鬆, 冰淇淋還可以淋醬,有分巧克力還有 覆盆莓及阿法奇朵三種可以做選擇, 但是妙妙琳就是喜歡美食原本味道。 他是彎曲的形狀,沾著糖粉也不會過甜 更棒是口感不會太硬,小朋友也能吃。 就是我們吃到的熱狗變身成吉拿棒, 他有三種口味可以做選擇喔! 起司/甜辣/辛辣,愛吃辣的人就可以 挑戰一下超嗆辣的辛苦口味確實很辣 話說回來,鹹的吉拿棒也太好吃了吧~ 若來到信義三越有機會不妨吃看看。 地址: 台北市信義區松高路12號2樓(空橋旁) 電話: 02-2772-3993 營業時間: 週日-週三 11:00-21:30 週四-週六11:00-22:00 文章歡迎以連結方式分享不需本人同意, 文章之圖片及內容為個人心血若需下載使用, 需事先告知經同意及註明出處。 喜歡MiuMiu的文章.. 記得粉絲頁及文章"按讚"+"分享"喔 Miu Miu Lin 妙妙琳 分享美食.旅行.美好生活 請幫MiuMiu粉絲頁按讚喔^_^ Miu Miu Lin 推薦美食: 吉拿棒, 阿啾, 莓果冰茶, 拿鐵, 吉拿熱狗
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-08-16
那為什麼不是叫自己世界第一好吃的呢? 有朋友說其實也沒人敢說自己是第1名~ 不過我們真的是花好多時間去排這個菠蘿, 吃到也都覺得蠻值得的,味道非常美味。 地址: 台北市信義區松壽路22號一樓 02 2345 5222 11:00 - 20:00 又加上大家都是慕名而來所以排隊超長的, 大概我們是排了四十五分鐘才輪到我們買。 都有優惠促銷,每天前一百名都有折扣價 到配合的燒肉店消費滿額也可得兌換券。 是說現在有很多人都會因為美味就忘了 怎麼吃,如果把菠蘿拿出來很容易滴到 所以可以大口咬,裡面冰再用吸管吸。 而烤的熱熱的波蘿一拿出來不久就會切開對半 然後包進我們選的抺茶口味冰淇淋做成成品。 一個是新台幣120元,若要外帶也可以選擇 帶一整盒的菠蘿麵包做為伴手禮或者點心。 又要再重排一次,也算是給大家一個控管 才不會有不好份子一次買太多造成問題~ 烤的超脆的熱菠蘿吃起來還真是好美味啊! 而且冰抹茶包在裡面一起吃像冰火菠蘿般, 入口即化,抺茶味道很清爽,真是超值得。 地址: 台北市信義區松壽路22號一樓 02 2345 5222 11:00 - 20:00 題外話/補充資料: 一人只能買2個
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-21
香港朋友來台時也都會和他們約台北車站, 可是偶爾也會有不知道去哪吃東西的時候, 展圓集團在館前路上有一整層展圓食尚館, K-BOOM K棒韓式料理不僅僅料理是韓式的 連環境也是好多韓星,並且還有韓服可穿。 KBOOM(台北)-K棒韓式料理 站前店訂位專線: (02)2381-5511 門市地址: 台北市館前路8號2樓 營業時間: 11:00-14:00 17:30-22:00 一進門就有好多韓國小飾品及商品 都是韓國藝人,一起享受韓風吧! 這個韓國的鼓都很有身在韓國的濃濃風格 還沒去過韓國吃東西,這樣感覺很不錯。 這邊的飲料很多選擇耶!酒還有飲料 香蕉牛奶等等韓國很夯的人氣商品, 有來吃可以點來搭配餐點喝也很棒。 帶回台灣的,開放讓大家能自由選購, 哈韓的朋友應該會特別逗留在這一區。 客人坐下時會主動送到桌上的,幾個人 就會有幾份,所以不必自己來拿取喔! 如果吃完有喜歡還可以免費再續一份。 免費韓服可以借穿,這邊有很多可愛的圖繪 圍兜都很有趣,可以穿上去變成神力女超人 或者是可愛的辣妹還是泳裝男孩都很酷, 這次是好友們一起聚會吃飯,結果氣氛超high。 之前就很想要穿看看粉紅色韓服,這邊 可免費借穿拍照還有扇子真的太好囉! 大套的漂亮,這二套能讓三至五歲小朋友 穿上和家人一起來拍張記念照真的好值得 很少有餐廳這麼貼心和用心設想週到的。 自然光透進來很舒服而且一旁是台北地標 新光三越一看出去就是,交通十分方便。 哈韓迷來這裡大概是像天堂吧!正當紅的 韓星佔領不同桌子和包廂,就像不同主題 可能這桌是少女時代,那桌又是都教授。 我想心情會特別好,也會多吃一點 真是讓大家會心花朵朵開的餐廳。 現在優惠買二送一,很適合下午過後, 姐妹們一起相約來吃下午茶超划算的 。 2016年的團聚PARTY餐四個人分只要2998元。 軍官部隊鍋/起司豬肋排/脆薯炸雞/鐵板豬五花 牛肉拌冬粉/點滴飲料/柚香冰淇淋 有鍋有冬粉也有雞翅都讓人看的快要流口水下來, 這樣的份量其實四個人吃剛好耶!不夠再多點。 看起來超豐富的烤肉,在烤之前會讓我們 都先拍照後再回去烤,烤完就是圖片這樣, 其實烤完也有一整盤,香菇還有洋蔥及肉。 然後再灑上一些黑糊椒再配上地瓜, 這樣的組合已經是讓人覺得好滿足。 起司豬肋排 以前吃飯都只看到披薩可以拉出一些起司, 沒想到現在也可以在吃起司豬肋排時拉絲, 越拉越長本來還想說會不會等一下就斷掉。 但其實這樣的有趣畫面也是可以自己完成, 整個呈現玩起司,而且拉高後也不容易斷, 讓人覺得超強,吃飯的樂趣真的越來越多。 脆薯炸雞 吃韓國料理幾乎都會有三寶出現, 不外乎是泡菜還有部隊鍋以及炸雞 炸雞翅灑白芝麻吃起來味道微甜。 上來拍完照才開始倒湯進去,我們選 小辣但吃起來不會太辣很香也很順口。 隨餐有附韓國台灣都超暢銷的韓國拉麵, 我們還頑皮的在麵上加了起司,這樣也能 把絲拉的好長好長,相當特別又好玩 (謎之音在說:請不要玩食物?) 但因為太強大真的忍不住想要試看看。 一看就有六種顏色,看起來就十分繽粉, 配色配的讓人想快點開始吃,很喜歡這樣 的搭配,肉片烤的香香的,冬粉滑順還有 好吃泡菜和清爽的黃瓜和洋蔥均衡搭配。 第一次看到點滴飲料非常新鮮,而且裡面 還是有水果粒的感覺,顏色都好繽紛漂亮 像奇異果還是葡萄柚還有柚子及覆盆莓。 這次妙妙琳喝的是覆盆莓,自己蠻喜歡 酸酸甜甜的味道,不過記得喝之前可以 先稍微做整包搖晃均勻,上面有夾鍊帶 如果沒有馬上喝完可以壓好不會漏出。 柚香冰淇淋 套餐附的冰淇有淋上甜甜的柚子醬提味, 雖然簡單但是香草口味吃起來清爽好吃, 上面放薄荷葉看起來也顯得可口。 用小砂鍋裝的韓式海鮮蒸蛋 份量大,並不是套餐 裡面的東西,是同行姐妹加點的,感覺比平常吃 小碗茶碗蒸更多配料,賣相upup有像一道單點。 吃完了美食,接下來就要打開另一個胃, 這邊有好吃的哈蜜瓜還有繽紛七彩的冰, 還可以搭配上韓國的米酒整個超級high。 綠色玻璃瓶,近年比較紅的則是白色瓶身 是塑膠裝的,綠色的爽口米酒被稱綠米酒 喝起來有氣泡,像甜酒釀的味道 不辛辣 。 顛倒世界(葡萄柚/奇異果) 顛倒世界可以一次達成二種想要的味道, 冰沙上還有灑了好多水果丁,漂亮的色彩 在喝的時候會覺得多了一份趣味的感受 。 彩虹刨冰 是目前店裡面因夏季來臨的夏日限定 有特別做活動的餐點之一,多彩刨冰 再舖水果和冰淇淋,吃起來好沁涼, 不只是視覺上過癮,味覺也很滿足。 半顆新鮮哈密瓜製作,很天然 , 也因為是限量料理當天很幸運, 有提供可以點來吃,感覺超開心。 是當天妙妙琳的最愛之一,很想再來 一支直接吃光,是個用餐完美的句點 。 韓式料理,在這裡的口味完全有符合胃口, 不管是在服裝和環境上的設計貼心,服務上 也讓人覺得很專業親切,食物也都很合口味 有機會還要再和朋友常來這裡相聚或慶祝。 2016年 8月 中壢要開新店喔 , 中壢的朋友有興趣可以詢問他們的粉絲團喔~ 站前店訂位專線: (02)2381-5511 門市地址: 台北市館前路8號2樓 營業時間: 11:00-14:00 17:30-22:00 K棒官方網站: http://www.zoe-grp.com/ K棒官方粉絲團: https://www.facebook.com/K- Boom-K棒韓式料理-374208166120314/ 個人看法不盡相同。 文章歡迎以連結方式分享不需本人同意, 文章之圖片及內容為個人心血若需下載使用, 需事先告知經同意及註明出處。 Miu Miu Lin 妙妙琳 分享美食.旅行.美好生活 請幫MiuMiu粉絲頁按讚喔^_^ Miu Miu Lin 題外話/補充資料: 韓服可以借穿很好看喔推薦美食: 部隊鍋
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
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