南門福州傻瓜乾麵 (中正區)

「南門福州傻瓜乾麵」位於南昌路上，近南門市場，提供招牌福州魚丸，以及各式飯麵小吃，包括炸排骨飯、傻瓜乾麵、麻醬麵、肉燥飯等。

登門拜訪住在台北的親戚，由於熟稔南門市場這一帶的美食小吃，便帶我們來到這間南門福州傻瓜乾麵用餐，據瞭解隔壁間的金峰魯肉飯是間名店，從排隊人潮可略窺一二，不過這間南門福州傻瓜乾麵也不遑多讓，讓我們在門口小等了許久，才等到位子可入座，座位間雖然很擠，但為求一頓美食，我想也無需計較太多。



店內實際空間並不大，用餐時段擠滿了人，撲克馬也找不到適當的時機拍攝內部，所以無法多做介紹，總而言之；當天用餐其實還蠻混亂的，所以趕緊找到座位入坐卡要緊。

到櫃檯拿取菜單填單後再交由店員，據瞭解南門福州傻瓜乾麵的招牌是炸排骨與傻瓜乾麵，說什麼都要點來嚐嚐才行。

撲克馬坐在靠牆的座位，剛好可以朝上一拍，牆面上幾乎都是餐點的介紹，並教你吃傻瓜乾麵的時後，要如何搭配醬料，可是有順序的喔！

店內用餐人數雖多，但上餐速度還蠻快，店員各個手腳俐落，端盤上桌，我們也迅速開動啦！

【炸香蒜排骨飯套餐】，肉燥飯 + 炸排骨 + 魚丸湯，80元

家人點的排骨飯，光看到那碗肉燥飯撲克馬就覺得飽了，因為蠻大一碗。不過引人目光的則是那塊炸排骨，香酥涮嘴的程度，讓人一口接一口，一塊接一塊入肚，嗑完好想再來一盤。

【炸紅糟排骨飯套餐】，肉燥飯 + 炸紅糟排骨 + 魚丸湯，80元

紅糟風味的炸排骨與原味不同之處，則是多了紅糟的香氣與甜味，涮嘴程度也不遑多讓！較不油膩。

【福州魚丸湯】，排骨飯套餐附湯

福州魚丸湯的湯味偏淡，魚丸的口感還不錯，皮嫩帶彈，裡頭包覆著肉餡，大口咬下會噴汁，且香氣十足！

【肉燥飯加筍絲】，40元

撲克馬個人點法跟家人不同，分別點了一碗肉燥飯與傻瓜乾麵。
話說肉燥飯的飯量挺不少，嗑完一碗我的小鳥胃也差不多飽了，總的來說；油膩感會逐漸加重，搭配筍絲入口會稍微好一點，最後是靠著黑醋提味才勉強吃完的。

【傻瓜乾麵】，小碗，25元

為何叫傻瓜乾麵？其實有好幾種說法，撲克馬最喜歡的一種是：早期顧客來吃麵時，直接以臺語發音「煮些乾麵」向老闆點餐，煮些的臺語與國語傻瓜很像，久而久之，這種乾麵就叫傻瓜乾麵。

傻瓜乾麵是流傳於台灣的麵食，又被稱作福州乾麵，其特色是只將煮熟後的麵條加上蔥花及油後，不加其餘調味料即可上桌，而顧客再依自己的喜好隨意加上醋、醬油、辣油等佐料。

撲克馬依照店家牆面上的圖示步驟，淋上了黑醋，並加入一匙辣渣，一碗香氣十足的傻瓜乾麵形成。由於辣渣本身辣度還好，嗜辣者得再加上辣油，就能品嚐到味蕾噴火的感覺。
單吃一小碗會覺得不過癮，我覺得點大碗會比較剛好，帶Q的麵條在醬料的提味下，很快就能嗑光光！

南門福州傻瓜乾麵應該是這一帶的人氣老店，用餐時段座無虛席，得排隊等待一下，至於親戚似乎也是常客。排骨套餐的肉燥飯的飯量算多，而個人推薦不容錯過的兩樣人氣美食，一是炸排骨，另一則是傻瓜乾麵，傻瓜乾麵分別再加入黑醋、辣渣與辣油，就會變身成一碗超級過癮的乾麵，所以還是乾麵，提供給喜歡這類飯麵小吃的捧友做參考。

29號花園 (南投市)

「29號花園」位於八卦路上，鄰於微熱山丘旁，擁有自家的花園景觀，提供各式咖啡、茶飲、茶點與簡餐輕食，座位區每人低消30元，假日營業並開放免費參觀。



假日與家人來到微熱山丘散心，午餐過後，便來到了親朋好友推薦的29號花園渡過悠閒的下午茶時光。

沿著微熱山丘村民市集後方的田間小路，步行來到了29號花園，店前規畫了一片停車場方便顧客停車，直接開車抵達的人，建議駕駛人仔細觀察路況並小心行駛，因為田間小路只有約一輛車的寬度，會車上也極為不易。



29號花園僅假日營業，並開放免費參觀，座位區低消30元，平日的話，則需先行預約訂位。



踏入店裡，我們一群人選定座位坐了下來，而部分家人則被門口的植栽吸住目光，當中包含了繽紛多彩的花吊盆，還有擺設在托架上的多肉盆栽，全都由花園主人細心栽培並陳列於現場販售，家人也從中挑選了幾組多肉盆栽。





鋼材與木頭搭建的室內空間，桌位則取材於木頭打造，櫃檯前展示了自售商品，舉凡茶樹精油、紅薑黃等等，而木桌上放置了硯台石讓來客大展身手、揮毫筆墨。





牆面上安排木式菜單價目表供參，29號花園以系列茶飲與咖啡為主，並提供簡餐與輕食，午餐或下午茶都適合。



循座位區旁的樓梯而上，則是露天雅座，景緻怡人，不過當天太陽公公相當熱情，讓人興致缺缺。



可坐擁花園景緻的座位空間，氛圍更加悠閒。



腹地寬闊的29號花園，設置了園區步道供遊客在用餐之餘可欣賞花園景緻，當中的卵石造景池塘養殖了鱸魚，木棧道旁有主人家種植的各種蔬菜、陳列一旁魚菜共生的箱子，以及繽紛五彩的花圃，充滿生命力的田園景象，讓人賞心悅目。






令人驚奇的是眼前一碧千里的茶樹，種植的密集度相當高，走入其中仿如進到了迷宮一般，許多小朋友便在裡頭玩起了捉迷藏遊戲。





綠葉藤蔓爬滿了紅磚牆，這棟獨立的老舊建築物則是主人家打造的植物溫室空間，裡頭則是栽培著滿滿的多肉植物，數量不計其數。



植物溫室建築物旁則是主人家經營的牧場，在景觀咖啡園裡可以看到馬兒吃草的畫面，實為難得。



居高臨下，綠意景色一片盎然。



【有機香蜂草茶】，100元，可免費回沖

與家人一同品茗香蜂草茶，自家栽種現採現泡，根據歐洲瑞士藥草書上的記載，香蜂草是一種可驅趕黑色思緒的香草植物，能助人放鬆心情，促進消化，自古至今都是希臘人常用的藥草之一。



點杯咖啡，靜靜地享受眼前的景緻與悠閒的意境氛圍，短暫虛渡時光。



家人齊聚閒聊享受這片刻的幸福時光，在這愜意的氛圍之中，時間飛逝，轉眼已過了三、四個小時，當中也點了不少東西，最讓人覺得特別的是香蜂草茶，最令人讚賞的是南瓜牛奶，而個人最喜歡的則是29號花園所種植的花花草草，登高望遠與綠意盎然的景象，令人陶醉，假日午後來到微熱山丘走走，不妨順道安排來到這間29號花園，下午茶與適合親子互動的地點，提供給喜歡的捧友做參考。

建林小吃店 (南屯區)

「建林小吃店」位於南屯派出所斜對面，提供各式麵食與招牌筒仔米糕，舉凡切仔麵、陽春麵、米粉、板條、各式湯品與小菜等等。

假日下午與家人來到台中處理事務，回程時天色已暗，因而來到南屯區黎明路上尋覓美食，順利地在南屯路與黎明路口找到這間專賣筒仔米糕的傳統小吃店，便決定在此用餐。

這間筒仔米糕小吃店並無招牌，但經Google搜尋後得知店名為建林小吃店，在地人都稱它為南屯派出所米糕，之前撲克馬從這裡經過好幾次都不曾看它開店營業，而後才知道營業時間是從下午五點過後才開始。

店家的生意似乎相當好，店內幾乎座無虛席，我們入店時剛好有一桌客人準備離席，讓我們順利入座，看著牆面上的菜單價目後，便向店員點餐，餐點不一會兒功夫就上桌了，開動！

【切仔麵】，30元

麵條口感還不錯，滷汁入口飄香，鹹度恰到好處，但吃到最後偏油膩些。

【筒仔米糕】，30元

筒仔米糕是店家的招牌，味道還不錯！
米糕淋上了蒜泥提味，米粒口感帶Q彈，拌隨著肉末很夠味，嗜重口味的人，不妨淋上桌面的辣椒醬，不僅味道加分，且立馬嗑光這一碗。

【油豆腐】，3個10元

看到3個10元於是就點來試看看了，咬下的口感略為紮實，味道覺得還不錯。

【陽春麵】，30元

陽春麵配上咕菜、豆芽，淋上滷汁，不僅夠味，麵條的口感也不錯，比起切仔麵，個人更喜歡這碗陽春麵。

【芋頭排骨】，35元

芋頭排骨湯料不算少，芋頭吸附了湯汁，入口鬆綿不乾，排骨肉質軟嫩，輕輕一咬即讓骨頭上的肉分離，拌隨著湯汁，噴香夠味。

【新埔板條】，30元

吃完上面一輪的東西，大家感覺沒有很飽，最後又加點了一碗板條。
來自新竹新埔的板條，口感Q彈，相當有咬感，搭配咕菜、豆芽，再淋上滷汁，香噴噴的一碗板條很快地就嗑光啦！

與家人分食下，僅有半飽，離開建林小吃店後，便繼續在黎明路上找吃的…

建林小吃店是經營超過30年的老攤，個人覺得陽春麵、筒仔米糕、芋頭排骨、粄條都不錯吃，用餐之際觀察，店內外人潮未曾間斷，我想；穩定經營、品質紮實的傳統小吃，即便是沒有招牌，也能累積顧客的長期青睞，喜歡這類傳統小吃的捧友，不妨參考。

貝林古堡 (埔心鄉)

「貝林古堡葡式蛋塔」位於羅厝天主堂旁，提供原味、沖繩黑糖、北海道鮮奶、金蜜芒果、抹茶紅豆、養生竹碳、比利時巧克力風味蛋塔，現場吃，並提供免費黑咖啡暢飲。



前往田尾旅遊的路上，沿著鄉間小路來到了貝林古堡葡式蛋塔，這間蛋塔店在網路上頗受好評，也一直是撲克馬的口袋名單，這回順路經過時，決定買來在路上當做點心。





貝林古堡葡式蛋塔位於羅厝路二段上，剛好就在羅厝天主堂旁，店外擺著飄揚的旗幟，一旁入口處種滿花花草草的小庭院也屬於店家的範圍，可暫作歇息之處。



庭園的牆面漆上了彩繪，不顯單調，另一頭則掛上了幾幅可愛的人物畫作，看似把蛋塔擬化成人物，個別取了帶有創意的名稱，像是黑爸代表竹碳口味的蛋塔、巧媽就是巧克力蛋塔，頗為有趣。



庭園的老屋窗口放上了紙杯與咖啡壺，供來客自由取用，蛋塔與咖啡是哥倆好。



進到店家裡，即可看到工作人員正在製作蛋塔的過程，透過機器的操作，擠壓出蛋塔的雛形，最後再放入烤爐。



出爐的蛋塔放置在層架上等待冷却後包裝。



現場提供各式口味蛋塔吃，有喜歡再買XD
貝林古堡葡式蛋塔口味上分為原味、沖繩黑糖、北海道鮮奶、金蜜芒果、抹茶紅豆、養生竹碳、比利時巧克力，試過後；個人最喜歡原味與養生竹碳，小撲馬與撲克梅則喜歡抹茶紅豆。最後決定帶上二盒綜合口味的。

全州韓二石豆腐、石鍋專門店 (北港鎮)

「全州韓二石豆腐石鍋專門店」北港店位於民享路，提供各式韓式豆腐鍋系列，以及石鍋拌飯、醬飯、銅盤烤肉、韓式小菜與飲品等，採自助式點餐，店內用餐時間為70分鐘，不收服務費。

前一陣子才在嘉義朴子品嚐到的全州韓二石豆腐石鍋專門店，沒預料到也來雲林北港開店了，主打韓式豆腐鍋、石鍋拌飯與銅盤烤肉，平價不失美味的韓式料理，撲克馬對其依然記憶猶新，而當日趁著來到北港旅遊時，順道安排來到全州韓二石北港店用餐。全州韓二石北港店位於民享路上，近吉祥路口，鄰近北港傳統市場附近，簡潔的白色招牌與竹籬的門面造景是全州韓二石外觀上的主要特色，而店家對面剛好有一片大型的公有停車場可免費停車，對於來客用餐，可說是相當便利。

進入店家，站在櫃檯前的店員即招呼入座，並遞上菜單請我們參考。

全州韓二石北港店內部為深長格局，中間走道為主要動線，座位分別規畫在左右兩旁，簡約的韓風設計風格營造愜意感，氛圍舒適，除了牆上大面鏡子的裝設，以及美食與旅遊吊畫框外，當中以竹牆元素做為座位間區隔最具特色，用餐之際，還能欣賞著電視螢幕所播放的韓國節目呢！

服務櫃檯旁的單門冰箱提供各式韓國飲料與燒酒，而一旁則為自助區，包括使用殺菌機存放的餐具，以及冰檸檬水與開水供應可免費自取。
(喝酒不開車、開車不喝酒、未滿18歲請勿飲酒)

拿到菜單的同時，店員也特別提醒我們目前為試營運期間，所以部分餐點選項仍在調整當中，所以當日沒有供應。

全州韓二石北港店菜單的設計更為貼切些，主要餐點項目包括韓式豆腐鍋、石鍋拌飯、醬味拌飯、銅盤烤肉，以及其它單點與飲料選項。

韓式豆腐鍋提供六種鍋底湯頭，包含原味、味噌、大醬、咖哩、起司與泡菜，可分別選搭四種主食及五種副食，對於食量較大或共食的人，也可選擇增量，並依菜單上的附餐與主食選項添補差額。

全州韓二石北港店採自助式點餐服務，劃記好菜單後再至櫃檯結帳，用餐時間為70分鐘，不收服務費。

我們拿著菜單到櫃檯點好餐後，便到自助區拿取餐具與檸檬水再回座，並等待餐點上桌。

等了一會兒，小菜先上桌了。

【韓式炸雞】，98元

撲克馬對韓式炸雞的美味依然深銘肺腑，是不容錯過的招牌小菜之一，碗缽裡包含二隻雞腿與二隻雞翅，以及炸年糕與醃蘿蔔。
韓式炸雞灑上了白芝麻提味，外皮口感帶酥，肉質軟嫩，鹹甜的醬汁噴香入味，頓時令味蕾大開。炸年糕外層帶點微酥的口感，入口咀嚼時軟Q帶勁，拌隨醬汁味道也很棒，品嚐之際，再搭配既爽口又解膩的醃蘿蔔，令胃口再度大開。

【牛肉石鍋拌飯】，150元

以木質托盤裝盛上桌的牛肉石鍋拌飯，並附上一盤小菜與韓式沾醬。
牛肉石鍋拌飯份量看似不少，表面鋪滿了繽紛色澤的蔬食配料與牛肉，包含紅蘿蔔、小黃瓜、豆芽菜、黑木耳、韓式泡菜，再放入一顆生雞蛋。

趁著石鍋高熱餘溫下，將生雞蛋與配料拌入飯裡，拌勻後的牛肉石鍋拌飯，每入口皆帶有蛋的香氣與韓式泡菜的辣度，拌隨著配料讓口感與味道更為豐富些，而石鍋底下還能吃到酥脆的鍋巴飯，香氣更為迷人。

附盤小菜為黑豆，口感不錯，味道甜而不膩。
韓式沾醬香甜帶辣，可依個人喜好酌量拌入飯裡，味道上會有很明顯的提昇，建議不嗜辣的人，一次不要加太多呢！

【起司豆腐鍋】，主食豬肉，副食烏冬(+20元)，185元

端到面前的起司豆腐鍋味道飄香，湯面灑上了青蔥，並放入大片的起司挺誘人食欲的。
鍋裡富含不少配料，舉凡洋蔥、大白菜、黑木耳、蛤蠣、菇類、甜不辣、冬粉、年糕、豆腐等等，分別還有主食豬肉與副食烏龍麵，端盤另附上了一顆生雞蛋與小菜牛蒡絲。

起司豆腐鍋端上桌的同時，店員提醒要將生雞蛋打入湯裡，利用鍋裡的熱氣將蛋悶熟，亦或是將蛋攪拌直接融入湯裡，增添湯頭的香氣！

融入起司與雞蛋的湯底嚐起來更為馥郁香濃，鍋料拌隨著湯汁，香氣明顯且滑順入口。
烏龍麵香滑軟Q，涮嘴又順口，風味俱佳！

鍋裡的豬肉片拌隨濃郁的湯汁，香滑軟嫩的口感，味道也很不錯！

【韓式泡菜】，28元

石鍋拌飯與韓式泡菜，個人覺得是主餐與小菜選搭的漂亮組合。
韓式泡菜口感爽脆、酸而帶辣，愈吃愈覺得香辣過癮且後勁十足，單單吃隨著入口的次數增加鹹度也會不斷累積，拌隨著主食較為合適。

【起司炒年糕】，88元

起司炒年糕似乎是菜單上新增的單點選項。
乍看之下；以為只有起司+炒年糕的單調組合，但拉開起司後，底下還藏著半顆的水煮蛋、壽司豆皮、培根與甜不辣呢！

辣炒年糕勾出香濃的起司，畫面引人食欲。
辣炒年糕口感Q軟帶嚼勁，拌隨著香甜帶辣的韓式醬料與香濃的起司，相當美味！不過韓式醬料的辣勁不容小覷，隨著入口次數漸增，辣度也愈顯強烈，當中的水煮蛋、壽司豆皮、培根、甜不辣也在韓式辣醬的提味下，顯得更加美味！

展店版圖來到雲林北港的全州韓二石豆腐石鍋專門店，讓撲克馬北港之旅再度回味，此次用餐，不論是起司豆腐鍋，還是牛肉石鍋拌飯，味道與份量上仍符合個人預期，小菜方面；依然很推薦韓式炸雞，新品起司炒年糕也不錯，喜歡韓式料理的捧友，不妨參考。