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~Jennifer
我是~Jennifer。我是一名商。我最喜歡台灣菜廣東菜/港式四川菜居酒屋火鍋店複合式餐飲吃到飽輕食日式吃到飽
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共 66 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2013-09-26
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類別 : 台灣菜伴手禮店甜點/蛋糕

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/149297428
金格食品股份有限公司
電話:02-2361-0909
地址: 台北市萬華區中華路二段41號

「美式糖霜造型餅乾彌月禮盒 」乙盒(原價420元),
溫馨的滿月禮盒...可愛的圓筒形狀好像一面鼓喔
心裡猜測著裡面的點心應該也是非常Q吧!

<甜心>的文字設計加上可愛的奶瓶,
這一份禮盒的外觀的設計上已經充分表達了俏皮的喜悅

為了提拿方便而設計的拉帶,趕著送禮時一次可以拿好多盒喔..
金格細密的心思上也幫著新手爸媽設想到用男娃送藍色女娃給粉色
圍著盒身的圖案就是盒裡的驚喜啦!

打開盒蓋...一層粉紅色的包裝紙裡裝了可愛造型餅乾和蜂蜜蛋糕
還有夯到不行的黃色小鴨ㄟ
還有夯到不行的黃色小鴨ㄟ,怎捨的吃呢

還有夯到不行的黃色小鴨ㄟ,怎捨的吃呢

 
看到這樣可愛的餅乾..要怎麼吃的下去啊?
大黃鴨,連最夯的黃鴨子都有..我要怎麼吃的下去啊..
一份輕巧的彌月禮盒包括了4塊糖霜餅乾和4片長崎蛋糕
裹著馬達加斯加的香草糖霜...
黃色小鴨子是帶著檸檬的香氣味
奶瓶造型是爽醇的牛奶味
可愛的包屁衣則是甜蜜的楓糖口味
娃娃推車有著淡淡的杏仁香
每一款要拆下來吃我真是捨不得ㄋㄟ..
一份輕巧的彌月禮盒包括了4塊糖霜餅乾和4片長崎蛋糕

一份輕巧的彌月禮盒包括了4塊糖霜餅乾和4片長崎蛋糕

 

 
每塊糖霜餅乾有獨立封口包裝再用綠色的束帶綁個漂亮的裝飾
每一款造型都會讓人發出哇哇的驚呼聲
可愛的模樣就像我們在看每個新生娃一樣喜悅呢
很好笑,餅乾拿在手上會有抱著新生娃娃的<輕手>移情作用呢!

每一片餅乾擀壓在0.6CM的厚度,
在管控的溫度裡,杏仁粉和低筋麵粉的作用達到融合互映的效果
簡單的線條勾繪出童真的純...

運用糖霜的豐富色彩和特性加上設計的多變形狀
烘培師傅以多年的專業經驗,在餅乾上彩繪著可愛的圖案
有了製作過程的用心和費心,卡哇伊的成品收買著大人和小孩的心啦
金格的美式糖霜造型餅乾彌月禮盒把卡哇伊風吹到新手爸媽的心坎裡
餅乾上彩繪著可愛的圖案,卡哇伊的成品收買著大人和小孩的心

餅乾上彩繪著可愛的圖案,卡哇伊的成品收買著大人和小孩的心

 
口口酥脆的餅乾,搭上甜但不膩的糖霜,
很特別的做法,幾乎和餅乾一樣厚的濃濃糖霜吃起來不會膩
想必這糖霜餅乾在台灣又將帶動一股流行風潮了..
厚實酥脆的餅乾中沒有不舒服的奶油膩感和過甜的膩度,  我可以放心的偷吃..

厚實酥脆的餅乾中沒有不舒服的奶油膩感和過甜的膩度, 我可以放心的偷吃..

 
原味和巧克力口味的長崎蜂蜜蛋糕
金格食品是彌月禮盒的老店,
說到長崎蜂蜜蛋糕就一定會想到~金格
柔香的蜜蜜味道攏絡了數不盡的粉絲..
還記得前年剛好有三位同事前後添寶寶,
不約而同都選金格的蜂蜜蛋糕當回贈禮
那一陣子辦公室裡天天都有香香的蜜味
我們也樂得每天端著自己的咖啡到中庭去享受午茶的約會
巧克力的味道有香但不明顯...香滑的軟緻和原味不相下

巧克力的味道有香但不明顯...香滑的軟緻和原味不相下

 
原味的蜂蜜比較香,甜潤的口感也比較明顯

原味的蜂蜜比較香,甜潤的口感也比較明顯

 
小巧的份量,對我這種無自制力的愛吃族是最佳控制員
最多兩片配上一杯咖啡,我下午的工作能量就充電完畢
紅色的巧克力和綠色的原味,基本原料差不多..雞蛋,糖,麵粉,麥芽糖
基本原料差不多..雞蛋,糖,麵粉,麥芽糖

基本原料差不多..雞蛋,糖,麵粉,麥芽糖

 
和您分享~送禮自用兩相宜的伴手禮盒
用餐日期: 2013-05-31         慶祝紀念: 喜事慶賀

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-09-26
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類別 : 台灣菜會館/俱樂部

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/161222672

寬和宴展館
電話:02-2641-3999
地址: 新北市汐止區大同路一段237-6號

『寬和宴展館』華麗格調下的平價餚味驚豔連連...

真妮4一路從新店開到汐止,今天的雨沒停過使的我也沒辦法拍到漂亮的餐廳外觀
只能留下這雨中的燈影了

寬和宴展廳走北二高從新台五路交流道下來後不到5分鐘的路程
就在汐止好市多的附近,地點很好找
華麗氣派的裝潢,加上廚房的手藝
短短的試營運期間已經在汐止地區影經造成廣大迴響了

餐廳的裝潢以巴洛克式風格為主調,銀白色列的格調有尊貴華麗的氣氛
但缺少活潑的調性,顯得有些嚴肅了...

除了好吃的台式港味,櫥窗裡的蛋糕不是<只有>好看而已
夜幕中,寬和有不同的儷景

夜幕中,寬和有不同的儷景

 
大廳中的陳列架有雜誌,手工餅乾和咖啡豆,用餐的優閒這裡有
華麗的水晶吊燈下呈現的是平實的消費水平

冷藏櫃裡的烘培,每一個作品都是色相壓人,瞧的我猛吞口水啊!
沒想到港式餐廳有蛋糕,精緻的外型還有媚人的口感呢~~

沒想到港式餐廳有蛋糕,精緻的外型還有媚人的口感呢~~

 
進門後,服務人員送上親切的笑容
在我們坐定後也很快的送上開胃小菜和茶水
今天的餐是指定套餐,大中小點通通都能吃到
這原是倆人份的量,我們今天來了4個人怕不夠吃
想同時加點其他菜量
招呼我們的副總,沒有匠氣的鼓催我多點一菜,直說吃不夠再點沒關係
這不帶商業的商業行為,給了我很好的印象

<熱炒鮮蔬:芥蘭炒牛肉>
鋪底的芥藍菜帶著特有的苦味口感脆甜,我家小孩不吃通通進我的肚啦
切片的牛肉裹了點粉入口的滑很膩嫩的手法
感覺有點台有點港的芥藍炒牛肉
單純的醬香提吊牛肉的甜鮮味
搭配的鮮香菇嚼感是厚實多汁
這一盤連蒜薑片都能當主角了
用料實在的熱炒鮮蔬:芥蘭炒牛肉,這一大盤單價$300,列入平價名單

用料實在的熱炒鮮蔬:芥蘭炒牛肉,這一大盤單價$300,列入平價名單

 
<小點:蜜汁叉燒包>
一份3顆,剛蒸好熱騰騰的外層皮是幼咪咪的柔軟
內餡的叉燒肉量很多,滑溜的醬肉不鹹有點小甜的滋味很好吃
<小點:錦繡魚翅餃>
這份魚翅餃看起來就很結實果然餡料實力雄厚
蝦餃肉,豬絞肉,香菜,胡蘿蔔,紮實的嚼感下沒有乾澀的柴感
<中點:食菜牛肉丸>
這道很好吃喔一定要推薦啦..
牛肉的肥瘦黃金比例吃不到肥膩的口感
菜末發揮了極大的提香功能
咬一口彈Q的嚼感之外還有甜潤的肉汁
肉丸子很嫩,單吃也不會太鹹,喜歡辣辣的可以跟服務人員要生辣椒,辣的好讚!!
港式熱點都是一籠3個嗎?

港式熱點都是一籠3個嗎?

 
<中點;金牌叉燒酥>
一份一樣是3個,一層一層的酥皮爭相的要往外的模樣好可愛
現烤的叉燒酥油亮亮的看得我直吞口水
酥的口感明顯,咬一口就掉很多削削
叉燒料和蜜汁叉燒包是相同的
剛出烤香的酥嫩香氣和口感已經忘記他的熱量
酥的口感明顯,咬一口就掉很多削削,酥嫩的香和口感已經忘記他的熱量

酥的口感明顯,咬一口就掉很多削削,酥嫩的香和口感已經忘記他的熱量

 
<大點:虎皮鮮蝦捲>
以豆皮包裹餡料炸到金黃的美豔顏色是真妮4到茶樓必點的最愛
內餡有整隻蝦仁和蝦泥加上韭黃的淡淡香
這一道廚房已經貼心的幫忙剪開,方便優雅的品嚐
香酥酥的腐皮蝦捲內餡飽滿紮實
每一口都有香潤的幸福滿足
看到了嗎...飽滿的內餡裡內現寶有整隻的蝦仁喔

看到了嗎...飽滿的內餡裡內現寶有整隻的蝦仁喔

 
<大點;鮮蝦腸粉>
現打的粉漿就是不一樣,有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性
一條腸粉大約包著4隻蝦仁吧..
我只記得一直吃到好大的蝦仁
剛離開蒸鍋的腸粉,軟Q軟Q很有賣相
畫龍點睛的配角是淋在上面的醬油
淡淡的甘甜醬香味道是搭配港式茶點的不二選擇
每條蝦仁腸粉包著大大的4隻彈牙的蝦仁

每條蝦仁腸粉包著大大的4隻彈牙的蝦仁

 
可口的甜點上來了,來不及記名字了....
一開始點餐的時候,孩子們就已經設定好要吃這兩款了
右邊這份有點像鍋牛造型,倆邊是帶餡泡芙,手工餅乾當底座
左邊精巧造型的蛋糕(忘記名字了..),下面是草莓口味的蛋糕
綿密的蛋糕有滑順的柔,草莓口味的比較甜
沒想到港式餐廳有蛋糕,精緻的外型還有媚人的口感呢~~
餐後來點甜品潤潤舌尖的平衡

餐後來點甜品潤潤舌尖的平衡

 
寬和誇張的還有廁所
美到殺了不少我用餐時間和記憶卡的空間

寬和除了華麗的餐廳,還有大型的婚宴場地和貼心的婚禮顧問群

怎麼誇張,看完全文你就知道了..
用餐日期: 2013-09-13         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2013-09-16
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類別 : 日本菜火鍋喝飲聊天

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/153860201
皇璽北海道昆布鍋(中正店)
電話:02-2969-3148
地址: 新北市板橋區中正路163號1 樓

板橋已經開發的好熱鬧,而且到處都有好吃又便宜的好康店
今天真妮4要慰勞認真上班賺學費的小孩...我們來到板橋中正路~~

皇璽北海道昆布鍋是主打海鮮強項的涮涮鍋店
不要小看店面的簡單...豐富的內容可是會讓人哇哇叫的
門口有ㄧ個冷凍櫃賣的商品喜歡的通通帶回家...當然是要付錢的

店面的隔局是長條型很深的內道
座位基本以4人為主,也有雙人併坐的雅座
部份4人座位還有專屬電視可看

調味區在用餐區的中間,只有基本款的選擇
架上還有湯壺,加湯不用麻煩服務生
吃飯還有電視可以看,也能機動性的加座位

吃飯還有電視可以看,也能機動性的加座位

 
主打三隻大牛鍋和三隻小豬鍋還有帝王蟹,單點商品的價格不貴

點個基本鍋$139+$39的海鮮盤=$178吃到爆啊!!!
老闆你真的沒算錯嗎???

特別介紹$39的海鮮盤可不是隨便呼巄的
白蝦5隻,鮮蚵10粒,蛤蠣16顆,鯛魚片6片
仁心宅厚的老闆我ㄧ定起立給你鼓鼓掌啦!!
套鍋或是單點都是很實惠,主打三隻大牛鍋和三隻小豬鍋還有帝王蟹

套鍋或是單點都是很實惠,主打三隻大牛鍋和三隻小豬鍋還有帝王蟹

 
我和乖小孩各點了麻辣和原味昆布鍋
麻辣鍋的辣度對我而言是不太夠的,昆布鍋則有清澈的湯色

這ㄧ套豐富的佳餚NT$259!!!吃免驚的啦~~
海味:蛤蠣,鯛魚,草蝦,鮮蚵,軟絲(5選2)
陸品:培根牛,陪跟朱,雪花羊(3選1)
外加ㄧ大碗的菜盤和白飯ㄧ碗(還有冬粉.王子麵.烏龍麵可擇1)
海陸大餐只要$259,真正不怕客人吃

海陸大餐只要$259,真正不怕客人吃

 
另一套主餐的賣點也不惶多讓的落在<三隻大牛>身上
培根牛,雪花牛,嚴選牛~~牛牛大車拼只要$239!真正是吃爽爽~~
除了主菜不同湯底不同配的菜盤麵食就都一樣了
價位不高但品質堅持的老闆,給的三種牛油花和肉質都不是隨便挑的

價位不高但品質堅持的老闆,給的三種牛油花和肉質都不是隨便挑的

 
這ㄧ桌滿滿....$500元有找
老闆..你能來我們新店開分店嗎?我ㄧ定天天去買單啦
滿滿一桌$500有找

滿滿一桌$500有找

 
第一次看到菜盤裡還有蝦和蛤蠣,真正是大方到極點了
海陸給的蚵...肥滋滋有10幾顆吧!!愛吃的饕客絕對不能錯過!!

老闆太大方了..開鍋不但送螃蟹,還能以$39吃到4種口味的海鮮...飛舞呦
這ㄧ家是年輕夫妻開的店,知道時下消費者要的是什麼
只要他的進貨成本可以COVER他就會推出極讚的分享
這開鍋送金門蟹不是噱頭...是貨真價實來就送!!
金門蟹的蟹殼比較軟,不需要太多技巧就能享受到蟹肉的美味

金門蟹的蟹殼比較軟,不需要太多技巧就能享受到蟹肉的美味

 
真妮4和乖乖小孩在4人桌上大開懷啦...
只可惜沒坐到有電視的位置
這樣也好...吃飯配話讓感情再好一點
美味時刻也是我親子聯誼的時光

美味時刻也是我親子聯誼的時光

 
就在我們奮戰期間,董娘拿出招牌的帝王蟹
這隻大約有3斤多吧只賣$699
看這隻蟹,好市多過年特賣也要$999,當下我就請董娘打包!!!
已經是熟的蟹,董娘說剪成大段丟到湯鍋是方便又最能吃到原味的方法
看到這隻蟹,俗擱大碗,當下我就請董娘打包!!!

看到這隻蟹,俗擱大碗,當下我就請董娘打包!!!

 
烏龍麵不是贊X的,彈Q的口感有贏面,而且ㄧ份的量好多....
嘴巴忙著吃東西吃東西,都忘記要喝點涼的
我當然是喝茶,飲料是我家乖小孩的
小美冰淇淋雖不是特有名氣的那幾家,招待的要捧場..
看過珍妮4的超值ㄧ餐,你心動了嗎?
用餐日期: 2013-08-29        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2013-09-16
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類別 : 日本菜主題餐廳日式吃到飽喝飲聊天

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/159640277
上閤屋日本料理(台北南京店)
電話:02-6600-9099
地址: 台北市松山區南京東路三段337號4F

對<吃到飽>的情節始終會自我困擾的糾纏著
明明就很愛吃卻又一付吃得很辛苦的模樣....真是矛盾

話說上閤屋這是搬到南京東路後的第二次拜訪
還記得以前旗艦店是在信義區的新光三越吧...
那年我們一起到上閤屋排隊的日子已經是多少年前我也忘記了...
只記得到上閤屋吃飯一定得等上20~30分鐘,在當時<吃到飽>可是很有面子的高檔的享受
如今<吃到飽>的餐廳到處有樣式也多
是要說現在的人比較好命比較享受嗎?

也因為太容易吃到飽,這類型餐廳的壓力相對的也大
必須經常換菜色來刺激消費者的新鮮感和消費意願
兩次到訪的上閤屋就給我完全不同的新鮮感
除了基本的海鮮強項還有按照季節的特性推出適應的食材,
今天有烤生蠔...海產一向是上閤屋的特色,這裡的海鮮~~青擱甜
您想吃哪道呢?

您想吃哪道呢?

 
取餐區集中在餐廳的中間
沿著四週就是諾大的用餐區塊,以4人桌為主的用餐環境
走道動線的規劃不複雜,每個方向都有食物可拿取~便利性高
餐區和座位區隔開,可以儘情的和朋友家人享受用餐的愉快氛圍
只是這麼大的用餐環境...拿餐就當作是運動囉...幫助一下消化

上閤屋不僅是海鮮多,<喝>的選擇更是誇張
果醋,現打果汁,冰沙,沙瓦,生啤酒,紅酒,白酒,現磨咖啡,汽水,花茶,現沖茶包
光是飲品就有滿滿的四個檯面
看到這裡...讓我想起我之前去白木屋..喝到飽還要300多
真妮4對喜歡喝飲料比較不在行,愛喝喝的人一定會很甲意的!
果醋 現打果汁 冰沙 沙瓦 生啤酒 紅酒 白酒 現磨咖啡 汽水 花茶 現沖茶包 光是飲品就有眼花了

果醋 現打果汁 冰沙 沙瓦 生啤酒 紅酒 白酒 現磨咖啡 汽水 花茶 現沖茶包 光是飲品就有眼花了

 
每個檯面的東西擺的滿滿...而且分類清楚,對上閤屋的明亮環境收買了我的心啦
熱食區比較多台式料理...兩頭是港式燒賣類和日式土瓶蒸還有蒸蛋
光是這一區就能吃到3國料理了
中式熱炒和港式茶點這裡也熱騰騰等著

中式熱炒和港式茶點這裡也熱騰騰等著

 
哇....有現烤生蠔ㄟ....吃蠔會好啦..
自從吃過澎湖白沙郭家賜福的生蠔後,對烤生蠔唸唸不忘...
排排站的生蠔好可愛呦...忍不住多拍了幾張用碳加熱還有碳香味喔...
在工作人員細心的照顧下被迫開口
等妳開口就要進我的肚啦...

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的肥肚肚咬下去柔嫩的感覺可得小心爆出來了
QQ有勁的干貝頭比較難剝,不過不失這一整顆的誘惑力
唉呦...吃上5顆也不夠解癮啦
基本上真妮4喜歡原味的海水鹹香味
有現成的醬汁沾一點五味醬多了酸酸的味道也是很好吃的
排排站的生蠔好可愛呦...

排排站的生蠔好可愛呦...

 
熱炸區有現炸的薯條,螃蟹,雞塊,雞米...還會輪換喔..我去兩趟東西有點不一樣
不要說這是小朋友喜歡的,連我怕油的都忍不住給他潦下去..雞塊好香
這一區是人氣最旺的

這一區是人氣最旺的

 
雞鴨牛魚,都有了...櫻桃鴨,醉雞,川味拌牛腱,四川胡椒蜂巢肚,酸辣魚皮...
師傅好忙一直在出菜
川,浙,湘 的招牌都在這裡了

川,浙,湘 的招牌都在這裡了

 
現切的沙西米保持新鮮的甜度不會ㄧ次切太多
魚的名字有掛牌在上面...可是我還是問了師傅
建議還是在食物旁邊擺牌子,抬頭低頭有的也是對不出來
新鮮現切的生魚片,我挑了鯖魚夾卵,鮪魚,旗魚,鯛魚,軟絲,竹筴魚片
生鮮的生魚片,有冰塊維持鮮度,客人夾取快量補的快

生鮮的生魚片,有冰塊維持鮮度,客人夾取快量補的快

 
已經撐爆的肚子看到甜點櫃裡的鮮豔色調,我忍不住的又去夾了...
推薦白色幕斯...忘記名字了,綿柔感的幕斯入口就化了,不甜膩好很好吃
幕斯旁邊的風信子蛋糕是芝麻醬夾心
黑巧乳酪蛋高層鹹下層甜,互相配合得恰恰
冰淇淋,冰棒,甜筒,各式蛋糕..這區是甜點空的最愛

冰淇淋,冰棒,甜筒,各式蛋糕..這區是甜點空的最愛

 
大胃饕客們上閤屋的海鮮和東南亞的風味料理~~等您來驗收喔
用餐日期: 2013-09-09         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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類別 : 日本菜燒肉日式燒肉喝飲聊天

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/156387425
鬼切新居食料理
電話:02-2833-5009
地址: 台北市士林區德行西路42號

捷運紅線-芝山捷運站2號出口走出來面對的馬路就是德行西路
右邊往SOGO方向不到5分鐘的路程就到了美莎廣場
第一次來這區方向感有點差,真妮4還繞了一圈走了冤枉路呢
回程的時候發現這鬼切新居食料理離捷運站真了好近
來看看有時尚美感的鬼切新居食料理
這個店名有點繞口,時尚食家才會有這樣的新意
好大一片玻璃窗可以看到店內的時尚裝潢
店內以紅黑雙色系點出時尚美感
和川。譜的紅黑有同工之妙,個人覺得鬼切的時尚更勝一籌
真妮4對牆柱上的大片裝飾有興趣,燈光透過摟洞營造出星空點點的效果
紅黑色系在明亮的光線的導引下,塑造出獨特的時尚風格, 這漂亮的場景挺適合偶像劇來取景喔

紅黑色系在明亮的光線的導引下,塑造出獨特的時尚風格, 這漂亮的場景挺適合偶像劇來取景喔

 
有特色的地方不僅僅顯露在裝潢風格上
桌上的這本..您認為是什麼?這是一本夾帶MENU的雜誌
點菜之餘還能欣賞藝術....
類似的雜誌MENU不只一本,每本雜誌的內容都不一樣
沒想到菜單還能這麼有創意呦
5月開張的新店,目前只供應$499的套餐和$259的商業午餐
套餐裡的組合選項多變化很豐富
$499這套餐包括
先付(冷盤),溫物(湯),冷餚(沙拉),小品(前菜),強餚(主廚推薦),
食事(主食),甘果物((甜點),飲料
真累...只有<飲料>不用翻!!
這也不像是日本菜,取的名字又是日本樣式的格局...感覺有點多餘
藝術畫冊的MENU

藝術畫冊的MENU

 
8選1的<飲料>真妮4選了冰咖啡怕會太甜請服務人員把糖漿另外放
正確的呈現色相應該是底層的糖漿中間的牛奶在加上琥珀色的咖啡~~三色ㄧ相
沒加糖的咖啡入喉沒有苦澀味
這杯提拉米蘇糖漿的提拉我只加一點點香味很濃...

這杯提拉米蘇糖漿的提拉我只加一點點香味很濃...

 
點完餐後,很快的送來<先付>山藥芙蓉青味
對滑不溜丟的山藥,真妮4一向沒興趣
蓮藕,秋葵,蕃茄,顏色的搭配讓這一份超吸睛
忍不住破戒的嚐一口...天人ㄟ
山藥泥爽口沒有黏呼呼的噁心感,蓮藕和秋葵都是淡口味的蔬菜
芙蓉豆腐偏鹹的口感和其他食材搭配起來是嘟嘟好的平衡

<溫物>有百菇什錦湯和山藥子排湯,我選了後者
湯色濃濁,湯味偏鹹,子排燉的很入味只是山藥好小塊喔
味蕾上的感受有似四神湯的味道,帶著枸杞還有酒香氣的排骨湯好喝

<冷餚>夏之野菜沙拉有胡麻醬和和風醬可選搭,真妮4挑了胡麻醬
初嚐是甜的慢慢會帶出現酸鹹香的滋味,若把芝麻磨破,芝麻的香氣應該會更明顯
底下還有洋菜和海帶芽,這份清爽的海味野菜搭配胡麻醬太對味了!!
蘿蔓,堅果,枸杞,南瓜子,葡萄乾,黑豆,底下還有洋菜和海帶芽,這份清爽的海味野菜搭配胡麻醬太對味了

蘿蔓,堅果,枸杞,南瓜子,葡萄乾,黑豆,底下還有洋菜和海帶芽,這份清爽的海味野菜搭配胡麻醬太對味了

 
<小品-酒蒸蛤蜊>蛤蠣不是很大顆份量算多的每一顆都胖嘟嘟
這滿盤的胖娃娃開口對我笑呵呵啦..蒜香加上酒香把蛤蠣的鮮都叫出來了
濃濃海水味的蛤蠣有點鹹,精華的湯汁我只好捨不得的放棄...

<青梅蜜桃冰沙>桃子的甜香味迷人好喝
口感不會太甜比麥茶好喝的冰沙是無限供應的喔,這很對小女生的味呦

.<強餚-臥牛燒>選用紐約克牛排醃漬後再經過繁複蒸烤步驟把肉汁水分鎖住
一口能吃到不同層次的熟度有特別,繁複工法後的牛肉片是含汁帶柔的嫩
由外而內的粉嫩肉感每一口帶著飽滿香柔的肉汁
單吃的原味比較清甜,沾著以牛肉原汁熬煮的牛排醬汁則是多了股香氣
不過降溫後的牛排口感會變硬,臥牛燒的鹹淡度是到目前為止最滿意的
牛排盤裡搭配著和風醬汁的沙拉菜,增加清爽的口感,切片的牛排看起來很有份量

牛排盤裡搭配著和風醬汁的沙拉菜,增加清爽的口感,切片的牛排看起來很有份量

 
<食事-叉燒醍醐鐵板炒飯> 燒燙的鐵板上打著蛋,再放上白飯加上配料和蔥花
上面那一塊奶油會增加香氣但也增加了油量度,這ㄧ份的視覺和娛樂效果分數高
熱燙的鐵板在淋上醍醐的瞬間,嗆出的豆香味又勾動我的胃蟲蠕動啦
既是要炒飯,建議米粒要選乾乾爽一些的
含水量高的米粒再加上醐醍的濕度
米飯拌炒後變的更濕軟了,這比較不是真妮4喜歡的口感
上桌後自己拌炒的鐵板飯兼具視覺娛樂效果,喜歡鍋巴香的就讓飯在鐵板上多呆一會兒

上桌後自己拌炒的鐵板飯兼具視覺娛樂效果,喜歡鍋巴香的就讓飯在鐵板上多呆一會兒

 
一整套吃下來,對女生來說份量非常足夠的
我的沙拉都還沒動呢...
一整套吃下來很充實

一整套吃下來很充實

 
<甘果物>是固定的內容今天是洋羹,巧克力蛋糕和水果
出乎意料....這份甜點沒有我怕怕的甜
鬆綿的巧克力蛋糕很好吃尤其是上層的苦苦可可粉~讚!
水果的甜度可以再加強,不甜的羊羹有茶香味(NICE!)
收尾的甜點和水果,出乎意料沒有過膩的甜

收尾的甜點和水果,出乎意料沒有過膩的甜

 
在天母這樣高消費的地點,一套吃下來份量絕對等值於他的價位
只是在出菜的速度上建議應配合客人進食的進度
不要廚房做好就送上桌,我今天的都塞車啦...
用餐日期: 2013-08-28        
此次消費: 每人約$499 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 4

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