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2013-08-06
復興北路/忠孝東路/市民大道這一大區塊是熱門的逛街標的 這裡吃店家幾乎3步一店5步一家 可是逛街的人要去哪家吃呢?.. 真妮4今天要跟大家分享微風廣場對面的<筷鍋> 忠孝復興站的5號出口順著復興北路往市民大道方向走微風廣場的對面 從捷運站走過來大約10分鐘路程 進到筷鍋，第一印象就是乾淨 動線寬敞，整個空間就是一種時尚的呈現 一樓只有兩張大桌子，4人份和10人份的 這10人桌適合小型聚餐開個小PART了 2樓的座位有4人和6人桌，有日式的優雅風格 太陽光和室內的燈光互相輝映呈現出很棒的質感 筷鍋的裝潢非常時尚，和印象中的涮涮鍋做了完全的區隔 
樓上樓下充滿著時尚的設計感 最可愛的就是上面這個豆腐，還印著筷鍋的店名呢 筷鍋為了不影響湯頭的原味，菜盤裡偏重根莖類和菇菇的食材 甲仙的芋頭夠綿夠甜，超讚!! 挑選的品項有顧營養的均衡也有不同顏色的撘配，視覺效果 
海鮮主角有:雕魚片，軟絲，大蝦，鮮蚵，蛤蠣，大明蝦 為了不讓明蝦煮失敗... 還有一個已經調了3分鐘的計時器，這樣的配備我還是第一次見識到呢 服務人員叮嚀著~蝦身3分鐘，蝦頭再加10秒鐘 按下右邊的STAR就有好味可以吃了 
牛小排在湯鍋裡涮幾下粉嫩的顏色就現身了 柔嫩的肉片不用沾醬，讓尚自然的甜味在嘴裡散開 這個厚度在嘴裡咀嚼不會費力，牛小排在舌尖上的彈性~很活躍 無肉令人瘦的兒子說，媽媽我可以再點一盤嗎? 
3分鐘後，計時器準時響了 粉Q的大明蝦已經變身完成囉~~ 果然3分鐘是精準的!! 蝦的彈性嫩度拿捏到滿分 蝦肉的纖維肥厚飽滿紮實 蝦肉帶著潤潤的甜度和彈牙的Q勁 真妮4捨不得去沾醬怕影響原味的甜度 
肥嘟嘟的肚子有鮮味，蚵頭的肉質很有咬感 
挑的都是當令一時之選的食材，彈性和甜度都算優級的 筷鍋的基本湯底有辣和不辣兩種，單價就看搭配的不同肉品 除了養生的主餐外，吃著附餐的甜點(或冰淇淋)留下完美的END 
和兒子一起享受美食的攻擊
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2013-08-06
點讀精彩原文: http://a221740.pixnet.net/blog/post/143516254 【紗汀娜好食】是靠近中山北路和民權東路的附近 我坐著新店線的捷運到民權西路站9號出口 店員敎我出站直走過中山北路後的第一個巷口轉進去 就看到了這個亮澄澄的美麗 ... 晚上點燈的美感，是視覺一大享受!! 【紗汀娜好食】有提供無線網路喔 想消磨時間或不想被打擾要獨享清靜，這裡是讚讚的秘密基地 主餐加$120或加$150可升級套餐 兩者的差別在於$150的多加一份沙拉 還有$150的湯可選酥皮濃湯或法式洋蔥湯($120的是精選濃湯) 
【紗汀娜好食】是靠近中山北路和民權東路的附近，捷運-民權西路站9號出口 2F的空間，小玩意的佈置很多適合多人數的聚會 3f，左邊和最後方各有一個類似包廂的區塊不會受到旁桌的干擾
清爽乾淨的佈置覺得很舒服 飲料還還能換口味ㄟ，這真是太迷人了... 飲料：美式咖啡/紅茶/綠茶/奶茶/汽水類(可無限續杯)
生菜的成員也很多不是單調的萵苣而已 配沙拉菜的醬汁有:千島，蜂蜜芥末，義式油醋，橄欖醬，鄉村奶油(連醬都這麼多款...) 搭著爽脆的生菜，我已經飽一半了
隨後加入香濃的奶油，最後灑上帕米森起司 微嗆辣的醬汁很濃帶著QQ彈性的麵條 被醬汁餵的飽飽..每一口都是濃香的美 沾著麵包也是好味道喔..
鋪排在上層的蒜香片沒有蒜辣味而是有著一點苦香味，真好吃 不像西班牙臘腸海鮮燉飯還帶著點湯汁 吸乾湯汁的米粒比較軟一點 先炒海鮮，青菜再加入松子，隨後加入青醬和高湯鮮奶油和飯一起燉煮 上桌前再灑上帕米森起司，整盤濃的..化不開
以及義大利進口的米一起燉煮 現煎大塊鮭魚以及珍貴的黑色魚卵醬堆疊在最上面 這樣的畫面不是星級餐廳才有的嗎?
主餐加$150不但多了沙拉和酥皮濃湯有可續杯飲料還有份量大大的甜點 當然要升級囉~ 流洩下來的醬汁上面還有著誘人的可可粉... 這畫面怎不叫人大喊<犯規>!!!
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-08-05
漁藏的裝潢帶點日本居酒屋的時尚感 一進門不管是店長或是服務人員會主動親切的打招呼 中午供應的商業午餐以附近的上班消費族群居多 晚上附近住戶不開伙會一家子來這裡報到 漁藏由三位志同道合的年輕人組成 熱情是這裡的特色 來漁藏用餐就像來到老朋友的家，親切的和客人互動
開門營業時是一長排賣完就會把牌子拿下來 真妮4點的紅尾巴攏被拿下來了~~
底部鋪維持鮮嫩度的冰塊，除了半顆金桔和一陀哇沙米外 扇形蘋果片稍稍的點綴，剩下的空間全是紅尾巴攏的精華 鮮潤的魚色，魚肉的紋路線條讓我和妹妹互相大眼看著... 一方面捨不得動手，再則漂亮的畫面不知要從哪裡下手啊
醬燒的味道在這中間大魚骨裡最入味了... 看到魚頭魚尾，我嚇到了~~這條魚真的殺...很...大!!3斤跑不掉吧! 沒有太多的細刺，魚肉的纖維很嫩，適合老人和小孩吃 真妮4不知道<紅尾巴攏>是什麼魚種，這麼好吃的鮮魚~~我知道下次我要點他
淋上和風醋汁加上七味粉，最後灑上飄逸的柴魚片 鯖魚肉經過冰鎮吸收了店長調配的和風醋汁 開胃的檸檬酸和魚肉的甜汁在嘴裡迴盪....
碗面有柴魚片和蔥花裝飾 拌一拌，魚的鮮味和大豆香的柔和再加上蔥花的清爽 和台式的滷肉飯有同工之妙，口感清爽沒有油膩的負擔 這一碗<貓飯>單吃就能按讚了...
趁熱速速送入口中.. 清蒸的白蝦肉質細嫩彈牙，連豆腐都是嫩ㄉㄨㄞ~好吃極了 這道清蒸蝦要趁熱吃，真妮4顧著拍照回頭來吃時有幾隻涼了，熱漲冷縮的效應肉質變硬了...
真妮4翻著MEUN，不小心聽到店長和隔壁桌的對話 看他們輕鬆的對話，我還以為是老客人呢 原來他們也是第一次慕名過來，正在聽著店長介紹今天的魚 店長會根據想吃的烹調方式推薦適合的魚款
坐吧台可以看到廚師舞弄本色的過程，坐方桌則是用餐空間比較大 推薦美食: 鮮魚，貓飯，蒜香蒸蝦， 鯖魚和風醋
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2014-04-15
有明星看有茶點吃，像不像來到了夜總會哪...
今天今年1月開幕的群星會港式茶餐廳會是你的新選擇喔 吃飯最怕停車的問題，附近的新生停車場有方便的停車位
港式點心，湯麵，撈麵，熱炒..哇!!類別很清楚可以滿足我那幫子挑嘴的朋友 而且是道地香港人開的，想體驗香港人的飲茶不用買機票了(而且比在香港吃的還便宜呢)
光是看著牆上的明星照片會錯以為到了哪個展場了 一樓是傳統的茶餐廳沙發座位區 靠窗的沙發區算是華麗區每個座位區新穎舒適又寬敞 好坐的沙發窩在這裡磨牙都不想走了
去年我和女兒還特別去朝聖呢
這區的座位就比較有香港的味道了
不過那麵會閃光的牆面加上不同款式的吊燈 我覺得有夜總會的FU(你們說像不像呢?)
親切熱情又漂亮的領班帶我參觀2F和B1的包廂
座位就安排在這些大照片的旁邊，感覺好像和明星們一起用餐
外區是大圓桌和長條沙發區 對家庭式聚餐或是公司辦活動的商務聚會是一個好地點的選擇
整個營造出來的氛圍就是聚星同歡的融樂感(有滿足追星族的夢)
這裡也是大圓桌，要和裡面的一起包場也行 群英會提供大小包廂空間，中式簡樸的設計可以滿足不同類型的聚會主題 樓上樓下怡情的中式獨立空間，裝飾一下也可以當做訂婚結婚宴會的會場
(真妮4是屬於念舊的人，東西朋友都是老的比較好)
當年輕澀的劉德華，張曼玉，鄭裕玲，周潤發~現在都是國際級的大明星
領班說這10人份的桌菜菜單份量可以吃得很飽的 $6000/$9000的內容看起來蠻豐富ㄟ
這店細心很難得!會關注食物的熱點要在客人面前呈現而不是一味的送上桌就行
不過印著圖片的菜ㄉ，真妮4還是要幫朋友準備 想細細欣賞漂亮菜單的請點這裡熱香的紅茶不用喊，細心服務的人員會自動來加茶的
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
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真妮4最愛吃菇菇今天有珊瑚菇和金針菇，清燙幾秒就吃到脆度和甜度了