~Jennifer 等級3 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2013-10-09
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145563700 霧台咖啡 電話：0919-753-126 地址： 屏東縣霧台鄉中山巷四鄰3號 霧台鄉的咖啡在日據時代就有了，當時的交通是靠著雙腳的腿力 自己種的咖啡沒辦法有效率的往平地送，後來也就荒廢了 聽說咖啡豆是當時小朋友的玩具 有了雲林咖啡豆的行銷成功案例 霧台鄉目前也大力在推的<在地咖啡>的品牌了 
小米的好處很多，對於脾胃虛熱的人有保護的作用也是一項安神助民的好食品 紅藜在當地也是主食之一，豐富的膳食纖維可以降低膽固醇和改善糖尿病的症狀以及抑制大腸癌的發生 原住民喜歡拿小米和紅藜來釀製道地的魯凱族小米酒。 
這些全是大姐一人在處理，從她的身上看到了魯凱族婦女的堅強韌性! 我閒晃著看到大姐的手工編織，簡單的珠珠在原住民的巧手下就變成美麗的飾品 曬乾的紅藜籽漲的有點像小米 她的產值很高不但可以釀酒 嫩葉煮熟也能當菜吃有豐富的膳食纖維 
對走累進門的客人，邱妹姐會熱情的泡上自己種的咖啡讓大家品嚐 喝這一杯原醇的咖啡後，你會很自然的被吸引住喔 逛累了霧台社區快吃秋妹姐的桑葚愛玉冰 這個<冰冰>來的真是時候啊... 
緊來吃喔~一大碗才$30元，真正是吃免驚ㄟ 山上人家自己做的桑葚果醬，一口咬下細嚼飽滿的果肉 酸中有甜澀的滋味，包君滿意啦!! 哪有懂的加什麼香精 
這是秋妹姐前一天才研發出的口味 滑香的咖啡醬又吸引大家一陣訂購聲..剛出爐的6罐一下子就沒了 早餐來份咖啡吐司再配上一杯熱熱咖啡 一天的動力都來自咖啡，因為我是咖啡空 
我們一像一項的熱情的品嚐，忙不過來的秋妹姐還一直在搬出她的創作品 很可愛的純樸人家
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2013-09-26
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/161222672 寬和宴展館 電話：02-2641-3999 地址： 新北市汐止區大同路一段237-6號 『寬和宴展館』華麗格調下的平價餚味驚豔連連... 真妮4一路從新店開到汐止，今天的雨沒停過使的我也沒辦法拍到漂亮的餐廳外觀 只能留下這雨中的燈影了 寬和宴展廳走北二高從新台五路交流道下來後不到5分鐘的路程 就在汐止好市多的附近，地點很好找 華麗氣派的裝潢，加上廚房的手藝 短短的試營運期間已經在汐止地區影經造成廣大迴響了 餐廳的裝潢以巴洛克式風格為主調，銀白色列的格調有尊貴華麗的氣氛 但缺少活潑的調性，顯得有些嚴肅了... 除了好吃的台式港味，櫥窗裡的蛋糕不是<只有>好看而已 
夜幕中，寬和有不同的儷景 華麗的水晶吊燈下呈現的是平實的消費水平 冷藏櫃裡的烘培，每一個作品都是色相壓人，瞧的我猛吞口水啊!
在我們坐定後也很快的送上開胃小菜和茶水 今天的餐是指定套餐，大中小點通通都能吃到 這原是倆人份的量，我們今天來了4個人怕不夠吃 想同時加點其他菜量 招呼我們的副總，沒有匠氣的鼓催我多點一菜，直說吃不夠再點沒關係 這不帶商業的商業行為，給了我很好的印象 <熱炒鮮蔬:芥蘭炒牛肉> 鋪底的芥藍菜帶著特有的苦味口感脆甜，我家小孩不吃通通進我的肚啦 切片的牛肉裹了點粉入口的滑很膩嫩的手法 感覺有點台有點港的芥藍炒牛肉 單純的醬香提吊牛肉的甜鮮味 搭配的鮮香菇嚼感是厚實多汁 這一盤連蒜薑片都能當主角了
一份3顆，剛蒸好熱騰騰的外層皮是幼咪咪的柔軟 內餡的叉燒肉量很多，滑溜的醬肉不鹹有點小甜的滋味很好吃 <小點:錦繡魚翅餃> 這份魚翅餃看起來就很結實果然餡料實力雄厚 蝦餃肉，豬絞肉，香菜，胡蘿蔔，紮實的嚼感下沒有乾澀的柴感 <中點:食菜牛肉丸> 這道很好吃喔一定要推薦啦.. 牛肉的肥瘦黃金比例吃不到肥膩的口感 菜末發揮了極大的提香功能 咬一口彈Q的嚼感之外還有甜潤的肉汁 肉丸子很嫩，單吃也不會太鹹，喜歡辣辣的可以跟服務人員要生辣椒，辣的好讚!!
一份一樣是3個，一層一層的酥皮爭相的要往外的模樣好可愛 現烤的叉燒酥油亮亮的看得我直吞口水 酥的口感明顯，咬一口就掉很多削削 叉燒料和蜜汁叉燒包是相同的 剛出烤香的酥嫩香氣和口感已經忘記他的熱量
以豆皮包裹餡料炸到金黃的美豔顏色是真妮4到茶樓必點的最愛 內餡有整隻蝦仁和蝦泥加上韭黃的淡淡香 這一道廚房已經貼心的幫忙剪開，方便優雅的品嚐 香酥酥的腐皮蝦捲內餡飽滿紮實 每一口都有香潤的幸福滿足
現打的粉漿就是不一樣，有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性 一條腸粉大約包著4隻蝦仁吧.. 我只記得一直吃到好大的蝦仁 剛離開蒸鍋的腸粉，軟Q軟Q很有賣相 畫龍點睛的配角是淋在上面的醬油 淡淡的甘甜醬香味道是搭配港式茶點的不二選擇
一開始點餐的時候，孩子們就已經設定好要吃這兩款了 右邊這份有點像鍋牛造型，倆邊是帶餡泡芙，手工餅乾當底座 左邊精巧造型的蛋糕(忘記名字了..)，下面是草莓口味的蛋糕 綿密的蛋糕有滑順的柔，草莓口味的比較甜 沒想到港式餐廳有蛋糕，精緻的外型還有媚人的口感呢~~
美到殺了不少我用餐時間和記憶卡的空間 寬和除了華麗的餐廳，還有大型的婚宴場地和貼心的婚禮顧問群 怎麼誇張，看完全文你就知道了..
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2013-09-12
精彩火鍋(台北南京店) 電話：02-6600-3099 地址： 台北市松山區南京東路三段337號3樓 南京東路小巨蛋斜對面的MOMO百貨 精采火鍋和大大茶樓在3F，4樓是有上闔屋 同一集團的美食走一趟MOMO百貨想吃什麼都方便 今天真妮4要帶大家一起來吃~~精采火鍋 每次吃火鍋都是真妮4愛的掙扎!! 看到，不吃胃難過 不吃，看著心煎熬 這一篇火鍋紀錄，實在是太精采 吃的我腦轟胃脹不知要如何下筆 不管如何...我又破紀錄了
桌面上有清楚的湯底介紹，也貼心的提醒吃火鍋的順序 先吃喝喝湯頭暖暖胃，用海鮮和清淡的蔬菜來開鍋 真妮4點了<天香回味鍋> 集合40多種中藥材熬煮，有大陸的大紅袍會很辣喔要小心 先喝一口湯很潤喉啊不會太嗆太剌 女兒點的<蒙古滋養鍋> 以老母雞，大骨頭和幾10種中藥材慢火墩煮，味道就像這湯色一樣的濃醇 高鈣的湯單喝就很養身了 等第一鍋上場的時候，我趕快來分享介紹環境 進們後看到方正的餐廳把很大很寬敞的取菜區規劃在正中間 用餐座位分布在四週有開放的有包廂的坐位以4人桌為主 不會有客人拿餐還要閃桌的窘境，取餐動線不影響用餐的氣氛
很大很寬敞的取菜區規劃在正中間，用餐座位分布在四週 火鍋區裡有很多種丸子，還有麻糬 服務人員看到量缺也會很快補上
同類型的食物放在同一區，一區裡的款式大約有20幾種 想吃什麼很容易找到。 檯面上有個牌子，清楚說明這一區的類型 每一款菜式也有小牌子標著菜名，吃菜還能兼學菜名勒
有5種肉掛著牌，想吃哪種跟服務人員說一聲 熟練的工作人員刷幾下，不用很久兩盤肉到手 嫩肩雪花牛，適合的薄厚度涮幾下的味道最滑嫩了 經過涮湯的過程夾帶了湯汁的醇味 不沾醬直接入口~嫩甜的肉汁噴出來了
涮蒙古鍋肉的甜度比較明顯
真妮4拍完照根本忘記這區了!!因為太多東西吸引我了 冰淇淋是紐西蘭進口的黛麗絲~是頂級的喔 天哪....連冰棒都這麼多款，真正是吃通海啊!! 現打果汁和別人不一樣的!!原味ㄟ喔 真妮4喝完芭樂汁又來續了西瓜和柳橙 原汁ㄧ杯外面買要50元ㄟ，在精彩乎人吃抹驚啦 冷藏櫃裡的布丁，果凍，蛋糕..真妮4有留胃來裝這可口的蛋糕 吃完甜點才算完整嘛... 經過暫時的休息 草莓，乳酪，巧克力濕潤的蛋糕我又吃了三塊
竟然有大胃裝這麼多東西啊! 真妮4這趟已經吃多多了 看了看還沒把精采火鍋吃上半圈呢 呃..精彩火鍋實在是~要給人吃夠夠啦!! 看官們想來挑戰嗎? 精采火鍋的價格~平日$339 假日$399 加10%服務費 用餐時間:2小時，有提供刷卡服務
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2013-09-04
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/132700614 上閤屋日本料理(台北南京店) 電話：02-6600-9099 地址：台北市松山區南京東路三段337號4F ~~就是喜歡吃生魚片~~ 南京東路這裡可是我讀書的地方 環境/交通都不一樣了，熱鬧的味道還是在 這棟大樓原來叫環亞百貨現在變成MOMO百貨了.. 在MOMO百貨的4F，地下樓有停車場，不過停車位子可真難找..我這趟花了30分鐘找車位 還好上了樓看到乾淨的環境心情好很多了 上閤屋應該是<吃到飽>的創始 印象中就是消費很不低，人很多，東西也很多... 所以今天也是吃多多囉!! 隔著一片明亮的玻璃擺著綠色植物， 讓我想起了天母的天鼎塔吉蒸煮鍋專門店 看在眼裡的綠色景致~~好舒服
一片明亮的玻璃擺著綠色植物，視覺效果好極了 靠牆還有一個景飾區~~櫻花即景，日味十足 經過取餐區是4人餐桌 桌椅的擺飾和一般餐廳差不多，但桌與桌間的走道有些小 座位區比較靠近但取餐的走道寬，拿餐時的安全性有顧慮到 一眼望過去，空間明亮乾淨，不是走華麗路線的格局
乾淨優雅的餐區，用餐桌區和取餐區動線規劃得宜 呈現的區塊，整潔的環境還不錯，最怕看到點點滴滴的渣汁沒人清理 每一盤美味都有一個牌子告知菜名，我稱讚這樣的方式起碼要知道吃了什麼食材嘛 現炒的熱食有透明的蓋子保溫 開陽燴蔬菜，椒燴牛肉絲，炒雞丁.咖哩蟹..還有港式蒸包
每一區塊的量都不少，看到這些會覺得消費有等值 每個吧裡有廚師現場操製，也會留意餐盤上的份量隨時補充 不但讓客人看得到<新鮮>也讓客人看到機動性的<服務>
海鮮應算是上閤屋的強項喔..起碼是我和老公的最愛! 餐台上開胃沙拉小菜式聯合國陣仗~有台式，日式，泰式的南洋風 日式開胃小菜，小巧可口 日式涼麵這裡也有 好多種口味可以調配 飲料的種類也是多元的選擇 汽水，茶品，咖啡還有白酒，紅酒，梅酒，生啤隨你喝... 可惜我今天太晚到了..很多東西都來不及品嚐 取餐的區塊佔了大部份的營業廳 不壅擠，選項清楚，乾淨環境，食材新鮮 今天找老公來是對的，他最愛生魚片了 外面一份7片$200跑不掉，這裡新鮮隨意挑 鮭魚嫩，旗魚彈性好，鮪魚沒筋好入口 還有鮭魚卵，ㄅㄡ ㄅㄡ鹹鹹的鮮味好高貴 嘿嘿~今天是生魚片吃到飽 曼波魚..彈性好，Q柔的口感還有豐富的膠質 ~女生都愛愛
哇沙米，蕃茄醬，五味醬~各顯風騷 白蝦肥肉紮實，鮮甜多汁~不可錯過 大約手掌大的旭蟹，服務週到的主任看我倆在摸索 她教幫我們如何剝蟹 先把蟹尾的一層一層結整個拿掉就會看到缺口，上下剝開就行 拿著小湯匙挖著肥美的蟹黃，這豪邁的感覺很彭派 我細心的把蟹肉挑出，絲絲入口清鮮但甜度少了點
不好意思，讓親切的主任幫我端了兩支豬肋排 豬肋排外皮較乾，切開後粉嫩的本色就出現了 撇除那肥滋滋滋的油 粉嫩的肋肉入口，帶著淡淡炭香味，不澀牙~柔滑 只是..這一大塊下了肚其他的進不了胃...
看著甜點櫃裡的樣式很多 漂亮的顏色真是吸引人!! 饞嘴的我硬是又消化了兩塊
上閤屋南京店有著上百款不同口味的選擇 高貴不貴的新鮮的海陸味~~我喜歡.也推薦給大胃王
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2013-08-20
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/83291334 Birkin Waffle cafe 電話：02-2257-1777 地址：新北市板橋區介壽街1號 新埔捷運站的旁邊星巴克旁小巷進入來就會看到 明亮的店面，前庭上還有的室外的待位區 針對不同的星期有各式的優惠 星期一是紳士，星期二是淑女，星期五是學生，星期天是幸運夜
聽說這家店生意超好，用餐最好先預約 一樓的吧台邊有個小包廂，適合個人或公司的聚會 一早店裡面已經很多客人了 吧台區裡的工作人員也忙的很，深怕我的拍照會影響他們的工作
這些漂亮的麵包是我等下要品嚐的嗎? 室內的佈置走的是華麗風格 窩在大沙發裡一整個慵懶都上身了 單人座椅的，桌子比較小一點 客人多就併在一起，也能當雙人桌使用 旁邊的紗帳就是活動的隔間
空間的靈活運用，是雙人餐桌也可以是小型會議桌 一壺滿滿的新鮮的水果茶，酸酸的茶湯很好喝 水果的酸開胃的效果最好，只是有些甜.. 很多的水果粒，續沖後的味道還不差喔
抹茶的香和咖啡好搭，還有一包餅乾 濃醇的咖啡帶著抹茶的香氣滑順好喝 若甜度低一點會更符合我的低糖要求啦
一個盤子都快擺不下了 培根裹著漢堡排，碳烤雞肉，大大的火腿片，烤吐司，炒鬆蛋，香蕉，楓糖 超殺的肉..漢堡肉還有培根和火腿片 平常我並不喜歡吃香蕉，但今天的香蕉的香氣一直在勾引我 沾著綿綿的楓糖，香蕉更嫩了，營養也有一點小小平衡
有著漂亮紋路的吐司夾著厚厚的漢堡肉還有酸甜的黃瓜片和番茄 和已經流出來的起士啦.. 傾洩的起士，帶著醬汁的黃瓜片，看了就開胃 張開大口咬下去...有酸有甜有鹹，整個口腔裡味蕾一直在感應... 漢堡肉好吃極了..不乾澀肉汁鮮甜..這樣的份量對女生來說真是超過ㄋㄟ
Birkin Waffle cafe 有跟幾家平台合作優惠 進門前別忘記瞧一下，不要錯過了優惠喔 豐富的菜單，看了看後，也會跟我一樣...每一項都想嚐一嚐吧!
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
|
51次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
7
會員推薦次數
25
人氣指數
1469
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
19
粉絲
418
沒想到港式餐廳有蛋糕，精緻的外型還有媚人的口感呢~~