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~Jennifer
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共 66 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2013-08-13
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類別 : 日本菜壽司/生魚片精緻料理

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/148827938
和風松町小舖
電話:02-8665-0287
地址:新北市新店區民族路42號

新店民族路上的松町日本料理店原本是在木柵路上

本店的空間小座位比較少營業時間還沒到就會有一堆忠實顧客在門外排隊

最近在新店市公所附近開了家分店

很多老客人會從木柵路轉到這裡來

在本店用餐的壓力好大,門外一群人在待位坐在裡面吃的壓力很大很不自在

寬敞的座位區挑高的空間,這裡的環境可以讓<用餐>很舒服
分店有樓上樓下兩層,店裡的佈置簡單,但有濃濃的老式日本味

分店有樓上樓下兩層,店裡的佈置簡單,但有濃濃的老式日本味

 
櫃台前有一塊大黑板,寫著菜單裡沒有的菜式

這是流動菜單,會依進料食材而變動,好吃的有特色的都在這裡面
好吃的有特色的都在這黑板上裡面

好吃的有特色的都在這黑板上裡面

 
毛毛蟲壽司 $250

一份大約切成5塊,壽司飯裡包著一條現炸的炸蝦,外層再裹著厚厚的鮭魚片

配菜是高麗菜沙拉加上脆脆的原味小黃瓜片
包捲在壽司裡有黃瓜條,炸蝦,起士條  炸蝦不是厚厚的粉層,蝦可是堅挺挺的完整一隻喔..

包捲在壽司裡有黃瓜條,炸蝦,起士條 炸蝦不是厚厚的粉層,蝦可是堅挺挺的完整一隻喔..

 
叫他毛毛蟲是因為有著一圈一圈的外型加上露出蝦尾的形狀

像不像一隻蠕動的肥大毛毛蟲

新鮮的生鮭魚片在噴槍的炙燒下,只有薄薄的外層有微微的熟

溫度的催化把鮭魚肉的嫩潤油脂釋放的更完全

生鮮的滋味在不同的熱度變化裡,甜潤的鮮度有層次的入口柔化著
有著一圈一圈的外型加上露出蝦尾的形狀,有一個可愛的名字~毛毛蟲壽司

有著一圈一圈的外型加上露出蝦尾的形狀,有一個可愛的名字~毛毛蟲壽司

 
有如一片傘的小黃瓜片,不要小看這細工

日本料理的刀工可是嚴格出名的

 
豬排丼飯 $150

比我手掌還大的一塊厚實炸豬排加上一大把的高麗生菜還有醃漬的薑絲

再加上滿滿的油蔬

這一碗幾乎是裝的滿滿ㄛ,CP值超夠的!!
厚厚的豬排肉處理的很細嫩不但沒有筋感,吃進嘴裡還會有溼潤的汁液呢

厚厚的豬排肉處理的很細嫩不但沒有筋感,吃進嘴裡還會有溼潤的汁液呢

 
雞肉親子丼 $100

和豬排丼一樣有洋蔥和金針菇加上日式醬油悶漬的油蔬

配上不少的雞肉塊上面再加一顆半生熟的蛋

抓灑著海苔絲做最後的點綴

不但視覺滿分,份量也是滿滿!!

雞肉是腿的部位,不像炸豬排多了酥炸的香味

去皮醃漬處理過的雞腿肉塊,入口的嫩度牙口不好的人也不用擔心咬不動它

上面的海苔絲真的是純裝飾,一下子就軟了

除了偏鹹之外我一切滿意,$100才$100吃這麼大碗ㄋㄟ
視覺滿分,份量也是滿滿!!

視覺滿分,份量也是滿滿!!

 
不收服務費的日本料理店~~今天的晚餐三人$500解決

 
用餐日期: 2013-06-28         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$180 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-08-13
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類別 : 歐陸菜素食甜點/蛋糕

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/151673540
The V:F 舞蔬弄果
電話:02-2706-7755
地址:台北市信義區信義路三段7號2樓

<舞蔬弄果>!!是賣蔬菜水果的嗎?

光聽店名就夠令人玩味了

搭著捷運黃線來到捷運站東門站,往5號6號出口方向過了大路口

麗都飯店的隔壁就是目的地~The V:F 舞蔬弄果

舞蔬弄果的室內布置具有市集的活動力

運用木頭的原色把一個商業空間變成輕鬆休閒的環境

在這裡,就是ㄧ整個抒放壓力的輕鬆

清爽的視野,乾淨的環境,寬敞的空間

開放的料理吧台區還是2人,4人,8人的座位區

常常是訂不到位子的
運用木頭的原色把一個商業空間變成輕鬆休閒的環境

運用木頭的原色把一個商業空間變成輕鬆休閒的環境

 
<舞弄>是年輕的意思嗎?

進門後桌上擺著很多的印章,塗鴉是小朋友最喜歡的啦.

再來塗鴉桌的旁邊有一個像在大賣場會看到的展示區

這裡面的水果有真有假找找看哪個是個假啊?
站在這個市集的攤位旁,妳不會認為真妮4是在哪個賣場吧!

站在這個市集的攤位旁,妳不會認為真妮4是在哪個賣場吧!

 
德國進口的TEA BAR養生茶每一壺掛著專有名牌

光看MENU上的茶名實在不知道味道,不合口味怎麼辦呢?

先選自己要的紓解方向再聞一下清香的茶味

糟糕!!這一聞讓我站了很久..每一款的味道都想要ㄋㄟ
學著行家先聞香..  我哪懂這些門道,我只要茶香味聞的舒服就行了

學著行家先聞香.. 我哪懂這些門道,我只要茶香味聞的舒服就行了

 
真妮4喜歡坐在吧台邊,可以欣賞不同作品的製作美感
開放的環境讓她們跟顧客更接近,互動中隨時滿足顧客的好奇心和放心

開放的環境讓她們跟顧客更接近,互動中隨時滿足顧客的好奇心和放心

 
這組茶送上來的時候,老土的我還真以為這裝糖水的杯子沒放正呢

仔細瞧,這是藝術的傑作呢..

這..賞玩的過程也算是這壺茶的附加價值

冰涼的紅花香柚煎茶有大量的兒茶素加上葡萄柚的香茶湯清澈爽口不澀
紅花香柚煎茶 冰$140,熱$120

紅花香柚煎茶 冰$140,熱$120

 
天使野餐籃$350,夠豐富吧!!

有堅果,鹹派,水果盅,和淺艇堡,對想吃又擔心熱量的我~一整個飛舞啊

豐富維他命C的奇異果上面綴著松子和腰果還有杏仁

沒有肉的鹹派,乳酪香氣迷人中間的馬鈴薯泥紮實有飽足感

竹炭麵包中間夾著酪梨和醃漬的杏鮑菇
完美的下午茶餐...

完美的下午茶餐...

 
這杯滿滿的綜合堅果,讓真妮4發出連連的讚賞聲!!

葡萄乾,腰果,南瓜籽,蔓越莓,小蕃茄加上新鮮的綠葉蔬菜

底層有淋上類似和風醋的醬汁一整個開胃...

堅果和蔬菜拌著吃,脆口的堅果和新鮮的蔬菜來個健康營養素的吸收大滿足
顏色鮮亮的堅果,光看就已經開胃了

顏色鮮亮的堅果,光看就已經開胃了

 
不是冰淇淋嗎?怎麼上來水果杯呢?

一層歐力餅乾一層咖啡冰淇淋,最上層再鋪上的新鮮水果

餅乾咬下去有喀滋的脆響聲,還有水滴巧克力ㄟ..

甜甜的果香搭配甜度不高的冰淇淋,綿密的口感有點像幕絲蛋糕
細柔的冰淇淋口感就像幕斯蛋糕

細柔的冰淇淋口感就像幕斯蛋糕

 
人家說無肉令人瘦...舞蔬弄果的無肉會讓妳~~自然瘦
用餐日期: 2013-07-31        
此次消費: 每人約$350 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-08-12
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)麵包/西點甜點/蛋糕喝飲聊天

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/152515476
烤香 OVEN COFFEE
電話:02-2314-6429
地址:台北市萬華區成都路55號1樓

雖然坐落在大馬路旁

但是這裡的空氣總是充滿著濃郁的咖啡香

開放式的空間

讓小坪數瞬間放大

沒有玻璃門

所以店內的現磨咖啡在店外也可以聞香

帶給路過的人滿滿的能量

而這種香味也成為了活招牌

不用靠宣傳用香味就可以吸引客人
用黑色底搭配木頭建材整個裝潢就讓人很放鬆

用黑色底搭配木頭建材整個裝潢就讓人很放鬆

 
專業的磨豆機

讓磨咖啡時散發的香味順著管子瀰漫到戶外

匆忙的行人 騎車的騎士

無不被吸引到這間店來

 
開放式的吧檯加上親切的服務員

讓一切的步調慢下來

來塊手工餅乾加現磨咖啡吧

犒賞一下一天奔波的自己

或者讓一天在這充滿朝氣的oven coffee開始吧

 
一片式的鏡子加大了空間感

L型的桌子少了空間的限制

高腳椅也給了人一種高貴的感覺

雖然是黑色的牆但卻不會感受到壓力

反而很溫馨很放鬆

 
據說這是店內的鎮殿之寶

復古烤箱有著「轉動夢想刻度,烘焙咖啡馨香,傳遞美味關係」的美麗意涵

也象徵著oven coffee的經營理念

 
鮮烘咖啡、果樣冰茶、烈日鬆餅(鹹、甜)

豐富的配色增加了食慾

手工餅乾、冰淇淋、鬆餅...光看就讓人食指大動

 
冰淇淋濃縮咖啡

用高腳杯裝著的是香草口味的冰淇淋

旁邊小小杯的式濃縮的義式咖啡

當冰淇淋的甜碰撞咖啡的苦

在口中一起劃開的滋味會讓你驚訝

起先的苦慢慢醞釀成甘口的甜

順著喉嚨直接透徹你的身心

 
巧克力甜心烈日鬆餅

用經製的紙包住的是香氣濃郁的甜味鬆餅

晶瑩剔透的巧克力醬更襯出了鬆餅本身的甜味

脆脆的口感讓人想一口在一口

在嘴裡化不開的濃郁真是夏日裡的一大享受!!

 
用餐日期: 2013-07-26         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2013-08-12
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類別 : 泰國菜主題餐廳輕食甜點/蛋糕海鮮精緻料理慶祝紀念日

原圖文出處:http://a221740.pixnet.net/blog/post/150127598
泰板燒Thaipanyaki
電話:02-2701-7755
地址:台北市大安區信義路三段7號2樓

台北的捷運網絡超級的方便,南來北往東跑西跳

只要捷運到得了的地方就會有人潮就有商機

自從東門站通了後,東門這區的商圈也整個活絡起來了

大家比較知道的是鼎泰豐的小龍湯包和永康街芒果冰

今天我要分享的是信義路二段新生南路三段交路口上麗都飯店旁的的~泰板燒

出了東門捷運站往5號6號出口方向,過了大路口就是目的地~泰板燒

泰板燒的門廳是紫色系的佈置裝走的是簡單的優雅風

泰板燒的裝潢隱約中有股皇室氣質
泰板燒的裝潢隱約中有股皇室氣質

泰板燒的裝潢隱約中有股皇室氣質

 
套餐包含開胃前菜,蔬菜,沙拉,主餐,甜點,飲料

開胃前菜,泰國茉莉香米和打拋豬無限量供應

看完MENU後我愣住了,因為每項都想吃難以抉擇啊

只有3種價格$488 $588 $688再加一成服務費
趕快來看一下泰板燒的MENU,只有3種價格$488 $588 $688再加一成服務費

趕快來看一下泰板燒的MENU,只有3種價格$488 $588 $688再加一成服務費

 
三種口味的冷盤小品~

雞翅是酸甜的味道,酥香的外衣下包著滑嫩的肉體

第2口味是三種水果串在一起上面灑一點梅子粉

芒果酥蝦,蝦子裹著麵衣油炸堅挺的站立著
一盤三口味的開味冷盤

一盤三口味的開味冷盤

 
泰式酸辣蝦丸湯來了

標準的泰式酸辣湯..先把濃郁的湯喝了,與菜名相符的主角出現了..蝦&蝦丸

完整帶殼的白蝦,蝦肉鮮甜彈Q呦...

真妮4嘴裡喉頭上的酸辣湯味正濃著..蝦丸的味道一時給比下去了
酸到骨的口感後勁是帶點微辣的回韻,師傅有說太辣的話可以加椰奶

酸到骨的口感後勁是帶點微辣的回韻,師傅有說太辣的話可以加椰奶

 
涼拌海鮮沙拉(好大的碗!)

裡面的材料很豐富有蝦肉、魚肉、花枝還有孔雀蛤

搭配小番茄洋芹菜和洋蔥絲,海鮮夠鮮酸辣醬汁越吃越辣..
海鮮沙拉的材料很豐富有蝦肉、魚肉、花枝還有孔雀蛤

海鮮沙拉的材料很豐富有蝦肉、魚肉、花枝還有孔雀蛤

 
4隻大蝦分別把蝦頭和蝦肉不同時間處理,厚度不同需要的時間也不同

蝦頭先煎香後和奶油咖哩醬汁還有冬粉一起在鐵盤裡浸煮

蝦肉也在廚師的時間控制下呈現完美的色澤

最後加上一顆生雞蛋,漂亮的呈送到客人的面前

這道粉絲煲會有貼心的桌邊服務

服務人員會幫忙把生雞蛋和底下的冬粉再拌一拌

冬粉吸飽了咖哩醬汁的濃香嗆辣味隱約裡還有蝦頭的鮮味精華

每一口的味蕾發酵著高度的戰鬥續航力

真妮4吃蝦最在意泥腸的處理,沒看到那條黑烏烏ㄟ...

泥腸都已經處理了,蝦的部份當然也服務到家囉

所以吃蝦的時候還是能當優雅的lady

泰板燒在細節上都注意到了,這就是以客為尊的品質要求
咖哩海大蝦粉絲煲$688, 冬粉吸飽了咖哩醬汁的濃香嗆辣味隱約裡還有蝦頭的鮮味精華

咖哩海大蝦粉絲煲$688, 冬粉吸飽了咖哩醬汁的濃香嗆辣味隱約裡還有蝦頭的鮮味精華

 
泰國茉莉香米和打拋豬肉,無限量供應

服務人員來幫忙添,想吃盡量吃...

打拋豬肉好好吃,豬絞肉嫩還有一點小辣很開胃

光是拌著飯就能吃到飽了..

 
說到泰國的甜品一定第一個想到摩摩喳喳

一杯裡的配料超過5種吧..料好多每一匙都是滿滿的

前面吃的重口味到了甜點這裡全被綜合掉了啦

一餐吃下來不得不再稱讚一下泰板燒菜單的設計

讓舌尖上的味蕾由淺而深一層一層的享受
說到泰國的甜品一定第一個想到摩摩喳喳,鬆綿好吃量也給的多

說到泰國的甜品一定第一個想到摩摩喳喳,鬆綿好吃量也給的多

 
用餐日期: 2013-07-01        

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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類別 : 義大利菜小吃店麵食沙拉義大利麵喝飲聊天

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/151640510
義味Eat Way
電話:02-2595-8488
地址:台北市中山區撫順街9號

今天真妮4要帶大家去民權西路捷運站的撫順街找好料喔...

從9號出口上來就是民權西路,第一個紅綠燈左手邊就是天祥路看到便利商店就是撫順街了

EAT WAY有個黃色的招牌,真妮4覺得這個<黃>一點都不出色加上騎樓的關係,很容易被忽略了
沒有集結的商家雖然少了競爭對手但也顯得孤單,在印象分數上有些吃虧

沒有集結的商家雖然少了競爭對手但也顯得孤單,在印象分數上有些吃虧

 
有提供WIFI,現在的人好像沒有網路已經人生無趣了!!

大片的窗戶可以看到店內的擺設,室內的環境算乾淨整個就是~簡單的風格
屬於比較深型的空間,簡單的4人用餐座位

屬於比較深型的空間,簡單的4人用餐座位

 
EAYT AWY的餐點價味算平實,熱食餐點的價格落在160~190,8吋披薩$180

沙拉,飲料,湯,甜點有3款升級加價選擇

沙拉,有凱隡沙拉和雞肉沙拉

凱薩醬清爽偏甜不會太酸

雞肉沙拉,雞肉帶汁不乾柴是日式和風口味

沙拉菜有萵苣,紫高麗,小番茄還有脆脆的麵包丁

用洋蔥丁和馬鈴薯熬的熱湯這口感有單純的可愛,湯裡加了奶泡也多了奶香味
雞肉沙拉的份量不少。濃湯比較特別..湯量不多,上面有現打的卡布(奶泡)

雞肉沙拉的份量不少。濃湯比較特別..湯量不多,上面有現打的卡布(奶泡)

 
一整隻的烏賊先醃後烤淋上特製的義式醬汁

有柔有嫩的烏賊,放進嘴裡嚼動感受著彈跳的節奏

沒有腥羶味的烏賊烤的火侯大約是7-8分熟

入口的嫩感是帶點柔軟帶點彈牙的Q度還有清甜的海味

特調的義式醬汁偏辣放了嗆香的九層塔,口味偏重
柔有嫩的烏賊,放進嘴裡嚼動感受著彈跳的節奏

柔有嫩的烏賊,放進嘴裡嚼動感受著彈跳的節奏

 
威靈頓牛排..就是把煎3分熟的菲力牛排用起酥片包裝後再送入烤箱

調味的菲力牛排搭著烤的酥香起酥片一起吃,催化的效應讓牛排多了乳香的味道

牛排沒有筋的干擾,掌控的熟度加上肉汁的甜香,幾乎是入口即化
威靈頓牛排..就是把煎3分熟的菲力牛排用起酥片包裝後再送入烤箱

威靈頓牛排..就是把煎3分熟的菲力牛排用起酥片包裝後再送入烤箱

 
香煎天使細麵餅佐菠菜蟹肉醬

用的是最細的義大利麵,先把麵條炸的酥酥再切成三角形圍邊

中間的波菜奶油蟹肉醬上面還有波菜細絲

乍看還以為是月亮蝦餅呢
大力水手最愛的波菜再加上奶油白醬和不少的蟹肉,這道吃下去就會像卜派一樣~~力大無窮

大力水手最愛的波菜再加上奶油白醬和不少的蟹肉,這道吃下去就會像卜派一樣~~力大無窮

 
番紅花海鮮燉飯
 
海鮮料有大蝦,透抽,魚肉,搭配德式香腸和大磨菇還有彩椒

大蝦的輕甜和彈性不錯吃,透抽和烏賊一樣有嫩Q呦

燉飯的米粒不會太軟吸飽了海鮮的鮮味和香氣
蕃紅花是西班牙進口的花蕊心屬於天然染色劑,米粒上黃亮的色澤加上特別香氣就是番紅花的無形魅力

蕃紅花是西班牙進口的花蕊心屬於天然染色劑,米粒上黃亮的色澤加上特別香氣就是番紅花的無形魅力

 
附餐的飲料不馬虎然是這樣一大壺的茶品(單點一份$120)

聞著緩緩的茶香,清澈的茶色入喉的溫潤的茶湯,慢慢享受閒逸的用餐時光
附餐的飲料不馬虎然是這樣一大壺的茶品(單點一份$120)

附餐的飲料不馬虎然是這樣一大壺的茶品(單點一份$120)

 
用餐日期: 2013-07-22         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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