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2013-08-22
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/92431660/ 鐵人九番料理亭 電話：02-2776-1108 地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄9號 下了班約幾個朋友找個地方吃吃小吃喝喝小酒 發洩一點工作或生活上的牢騷~也是一款生活的享受... 巷弄裡的鐵人九番料理調亭~有著價格不貴的美味喔 鐵人九番料理亭靠近延吉街，在熱鬧的東區明曜百貨的對面巷內， 捷運-忠孝敦化和國父紀念館站的中間 開車的話我知道附附近有市民大道的的地下停車場 交通很方便，附近又都是商區吃完飯還能逛逛街消化消化 
明亮的招牌，不管白天還是晚上都一樣吸睛 轉角的平台待位區很可愛 用餐空間很寬敞，桌與桌間不會擁擠 但座位的量不算太多 在氣氛的燈光下，紅色的水桶椅很醒目 紅色的椅子很搶眼，設計上也貼心喔 黑色椅墊有個小耳拉環可以將墊子拉起來，椅桶就是置物空間 不用擔心吃飯時桌上的零亂，隨身小東西放在椅子裡面~安全 只是離開時，別忘記帶走喔 
店裡面大都是4人用桌，每一桌都已經在待命了... 串燒和冷菜都是首推 印象中居酒屋的感覺是貴森森量少少 鐵人九番的菜單價格不算太高~重點是不收服務費 週一~週五有特別供應商業午餐選項...滿足上班人仕需要的~快速+方便 酒類有優惠喔... 提醒:未成年不得喝酒，喝酒不開車 冷菜~~鐵人生牛肉$160 清脆爽白的洋蔥細絲加上一點點的綠蔥花 底下鋪著嫩肩部位的生牛肉片，醬汁是特調的和風醋醬 生嫩的牛肉片，最外層先用火烤過封住甜潤的肉汁 看到均勻的雪花，入口的肉質Q彈的 加上醋香醬汁的提味，感覺不出是吃生的~ 這一份好吃爽口的生牛肉只要$160(超值ㄟ) 
好像居酒屋裡都會有這道菜 炸的酥香香的雞軟骨，顏色很迷人 炸的不是應該沾胡椒鹽或七味粉比較搭嗎? 鐵人九番搭配的是檸檬片，我把附的檸檬淋一淋 檸檬酸酸的口感是比較能解炸的油膩，但淋上的汁液會小影響酥的口感 炸的酥酥的雞軟骨飄著香氣是一道很搭的下酒菜 但我還是喜歡沾粉的口感 
第一次看到麻糬用肉捲起來烤，有創意ㄟ 一份兩串，一串3顆，價格我覺得很便宜 麻糬QQ的和塗抹燒烤醬的五花肉一起吃~~軟Q的口感很特別 醬燒的味道甜甜的很開胃呢 
我喜愛吃辣，這是一道辣度高又下飯的選擇 馬拉斬是一種醬汁的名字，用香茅、紅蔥頭、蒜、辣椒、蝦醬炒香 加入新鮮的海鮮或肉片都是很棒的料理 放的海鮮有花枝和蝦仁，花枝片和蝦仁又肥又厚... 各種香料炒出來的味道很香醬汁有鮮，老闆說搭海鮮最適合了 我們一邊說好辣一邊喝麥茶..單吃會有點鹹所以加點了白飯 醬汁配著飯超讚的!! 
這一幅美景...是真的可以吃不是櫥窗裡的樣品喔! 壽司裡面包著軟殼蟹和鮮綠脆的生菜外層有滿滿的蝦卵.... 壽司飯有彈性QQ的，軟殼蟹內酥外軟， 加著生菜口感清爽不甜膩~老闆說這軟殼蟹壽司是餐點率第一名 
有海味的鮮，酥炸的香，生菜的脆，蝦卵的甜~ 千萬不能錯過的美味~~! 
紅味增豬肉鍋$220 味噌是選用粗顆粒的，味增的香氣比較濃一點 豬五花上桌就得趕快吃，放久會老硬就可惜了 裡面的料有金珍菇，高麗菜，鑫香腸，清江菜，一朵鮮香菇 是因為前面吃得太多了嗎?再加點的這一鍋感覺分量有點少.. 鐵人九番料理亭是一家平價的居酒屋 經過時別忘記進來感受一下~平價的好滋味
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2013-08-20
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/83291334 Birkin Waffle cafe 電話：02-2257-1777 地址：新北市板橋區介壽街1號 新埔捷運站的旁邊星巴克旁小巷進入來就會看到 明亮的店面，前庭上還有的室外的待位區 針對不同的星期有各式的優惠 星期一是紳士，星期二是淑女，星期五是學生，星期天是幸運夜 
聽說這家店生意超好，用餐最好先預約 一樓的吧台邊有個小包廂，適合個人或公司的聚會 一早店裡面已經很多客人了 吧台區裡的工作人員也忙的很，深怕我的拍照會影響他們的工作
這些漂亮的麵包是我等下要品嚐的嗎? 室內的佈置走的是華麗風格 窩在大沙發裡一整個慵懶都上身了 單人座椅的，桌子比較小一點 客人多就併在一起，也能當雙人桌使用 旁邊的紗帳就是活動的隔間
空間的靈活運用，是雙人餐桌也可以是小型會議桌 一壺滿滿的新鮮的水果茶，酸酸的茶湯很好喝 水果的酸開胃的效果最好，只是有些甜.. 很多的水果粒，續沖後的味道還不差喔
抹茶的香和咖啡好搭，還有一包餅乾 濃醇的咖啡帶著抹茶的香氣滑順好喝 若甜度低一點會更符合我的低糖要求啦
一個盤子都快擺不下了 培根裹著漢堡排，碳烤雞肉，大大的火腿片，烤吐司，炒鬆蛋，香蕉，楓糖 超殺的肉..漢堡肉還有培根和火腿片 平常我並不喜歡吃香蕉，但今天的香蕉的香氣一直在勾引我 沾著綿綿的楓糖，香蕉更嫩了，營養也有一點小小平衡
有著漂亮紋路的吐司夾著厚厚的漢堡肉還有酸甜的黃瓜片和番茄 和已經流出來的起士啦.. 傾洩的起士，帶著醬汁的黃瓜片，看了就開胃 張開大口咬下去...有酸有甜有鹹，整個口腔裡味蕾一直在感應... 漢堡肉好吃極了..不乾澀肉汁鮮甜..這樣的份量對女生來說真是超過ㄋㄟ
Birkin Waffle cafe 有跟幾家平台合作優惠 進門前別忘記瞧一下，不要錯過了優惠喔 豐富的菜單，看了看後，也會跟我一樣...每一項都想嚐一嚐吧!
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2013-08-20
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/144404348 Yi+Cafe 壹家咖啡 電話：02-2351-5618 地址：台北市大安區和平東路一段199巷4號 這是一家有媽媽味道的溫馨咖啡小店 沒有留意很容易錯過...只是對第一次到訪的我 還好是騎機車可以在巷裡鑽，開車就沒那方便了 我從台大的新生南路3段方向過來，在和平東路2段左轉後的第一個巷子就是和平東路199巷 路口沒標巷號，一路直找<199巷>都已過青田街了下一條是144巷 啊 ..我錯過了!我只好右轉鑽巷回頭 憑著方向感摸索...原來這條199巷一開始就被我錯過了... 其實地點也不難找旁邊棟的大樓就是<大安區公所> 這個地點其實也很好玩...和平東路1段2段和新生南路2段3段的交叉大路口 安靜的巷子裡，走過會被亮著燈的小小花園吸引... 從外面望進去，大大的景觀玻璃白色的噴花和吊飾有聖誕節的味道 看著這些綠色植物，清涼舒爽的感覺很自然就上身了..
在繁忙的都會生活能看到這種慵懶的鄉村味道還真不容易 進們看到牆上貼著幾張幸福的照片...老闆夫妻有三位可愛的寶貝 小五的大女兒假日會來店裡打工，溫馨的一家人 從小給孩子數字和努力工作才有報酬概念，而不是呵寵手中寶 教育是要從基礎開始的，我贊同老闆娘的想法
這類型磚牆設計有著復古的歐風..其實這是保留十幾年前的老店家裝潢，在今日看來舊主的品味很高.. 根據熱漲冷縮的原裡讓加溫的開水流動到裝著咖啡的一端 精算後時間會再回流到右邊的咖啡壺。
這款像水晶一樣的咖啡壺是滴漏冰咖啡用的，一杯醇香的咖啡要花上半天滴漏，兩天發酵 架上不同類的咖啡豆則讓老闆常有不同的火花表現 佈置上有一個熟悉的感覺...有點像牛排館.... 牆上的畫布增加空間的活潑性 沒錯!壹家咖啡的前幾身是專賣高檔品質的牛排館 這是一家幾十年的老店，經過幾任的經營，因為一些因素頂讓給現任老闆 老闆保留了風格不錯的裝潢也讓附近的常客有懷舊的感覺 是氣氛是餐食的吸引力?坐在這裡和老闆娘邊吃邊天...就像回到家裡的廚房
是氣氛是餐食的吸引力?坐在這裡和老闆娘邊吃邊天...就像回到家裡的廚房 每張桌子上擺著老闆親自料理的<限定商品><新品上市> 翻著菜單都想吃怎麼辦?別擔心~有推薦的排行榜... 餐時的部份有義大利麵和風味簡餐，餐標的價位平均$230左右 精調的咖啡和花茶也在$150 白酒蛤蠣義大利麵(附湯.飲料) $200 用香濃的高湯是用大量的雞骨，清甜的青菜還有秘密武器~香料熬煮 湯澈不濁香濃單清和義大利麵拌煮才能襯出單品的味道 蛤蠣的份量也不少..牠不是那種巨無霸的大，有著清鮮的品質才是最重要!
一隻炸的香酥酥的雞腿底下鋪著高麗菜絲，還有著清爽的酸辣醬汁 點綴的黑胡椒粉和增色的蔥椒粒，配角很亮眼! 光是看這油亮亮色澤已經大開我的胃了，酥酥的肉香味更讓人受不了要動手啦!! 去骨的炸雞腿，皮層的油脂已經被逼出換來的口感是脆脆的卡滋聲 高溫的油炸鎖住雞肉的嫩，肉柔滑口小心熱燙燙喲~~
今日例湯是高湯玉米，湯應該就是雞骨和蔬菜熬煮的，味道很清爽，玉米很甜喔 配菜是比較家常的口味，甜甜的洋蔥和蛋一起炒，是我家的常客 蔥燒豆腐，和一般的本省口味不一樣，有著明顯的蔥味很下飯 帶皮帶子的南瓜，完整的外型之下是綿柔的華香甜滋味
特調的冰咖啡是吳老闆的創作，常常會搭配不同比例的豆子試喝 所以到訪的客人會有口福品嚐到新的創作 使用中度烘培的豆子，酸的口感明顯..醇醇的苦酸才是黑咖啡的精華 紅茶有著花香味，也是老闆娘特調的溫柔的花香帶著順口的茶湯做美麗的收尾
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2013-08-20
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/141764493 鑽木取火日式燒肉 電話：02-2297-2666 地址：新北市新莊區泰林路一段28-28號 新莊是我不熟悉的點，也因為這次的好運氣讓我發現新莊的熱鬧 印象裡的新莊是工業區，有點落後... 但自捷運開通後，隨著人潮的移動這不起眼的地方也人聲沸騰... 鑽木取火採單點式吃到飽，提供各式燒肉，食材種類非常豐富且新鮮 平日午餐$359，平日晚餐和假日全天$439，加收一成服務費 用餐兩小時，點菜時間90分鐘 營業時間:只有中午休息，雖然座位多但生意好用餐還是先訂位比較保險 挑高的空間，每桌有一個吸煙罩，空氣裡不會瀰漫著燒烤的味道 座位間的空間也夠寬敞沒有椅靠椅的壅擠 不像台北有些店為搶桌位走道都好小 我道訪的這天剛好一群學生來聚餐，吃到飽對學生最適合了...吃多多
挑高的空間，抽風設備好不會讓烤肉的煙在室內亂竄 很多款<泡菜>台式韓式日式都有 老闆你也準備太多了吧!! 調味的基本元素不外乎這幾種 蘿蔔泥，蒜末，蔥花，辣椒，沙茶，日式醬油 想吃麵，冬粉，白飯~通通有 不會抓比例嗎?老闆在調味區旁有立牌教學...
也就是這菜單上的菜式等你畫好交單後，廚房才會準備端盤上桌 而不是呈列在冷藏架上讓客人自取 對新鮮的管控比較理想，也不會有冷藏架上髒亂的困擾 還有提供熱食，麻辣鴨血，豆腐還有牛雜，鴨血一定要吃~水嫩嫩的辣!! 今日甜品是綠豆湯，還不夠嗎....再來烤個吐司片4味抹醬隨意挑
這裡有火燒雞屁屁，客家鹹豬肉，京都香魚，碳烤大魷魚，秋刀魚這五口味 的燒烤美味比較需要技巧交給店家有專人處理
先來給服務生~<書X> 鼔個掌，今天多靠他的協助和幫忙 對不同的肉味協助說明特色讓我們認識才知道如何選擇 特級梅花豬 ， 煙燻豬培根，安格斯霜降牛，頂級菲力牛排，產地直送牛肝，安格斯牛肋條，奶油扇貝... 一桌會有一個小火鍋，海鮮，砂鍋魚頭，菇菇，麻辣4選一 基本會先放金針菇，豆腐，貢丸，蟹肉棒棒，高麗菜還有鑫香腸 想吃可以再加料，一餐可以吃到烤肉和火鍋，大大的飽口福 這火鍋有點可惜..裡面的料來不及吃 因為...我一直在吃肉偶爾喝喝湯慢慢熬煮的湯很清甜又鮮...
專烤串燒類，還能調整高低，而且烤的相當均勻， 不用怕半生不熟或烤焦，破壞了食材的口感 加上不用動手也能吃到美味的燒烤 這下PO出來了..會不會很快燒烤店都有這項秘密武器了?
牛肋條沒有不好咬的韌性，超好吃喔..肉很甜 烤好的肉片加著大片的清菜一起吃，卡脆卡脆 鑽木取火的招牌~~虎紋牛小排突顯漂亮的紋路 一口咬下去.肉汁都爆出來了 清甜的肉只要一點胡椒粉提襯，原汁原味完美呈現 這滑柔口感不愧是店家的招牌啊!!
都是最佳的碳烤成員 烤螺肉也是少見，和扇貝一樣 Q嫩的口感~~現在回想起來忍不住吞口水.. 今天在鑽木取火的美食誘惑下我又破功了 新鮮嫩滑的不同部位肉款平常根本吃不到這樣多種 還有鮮味迷人的海鮮在召喚 愛吃的我要跟老公申請置裝費了啦!!
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2013-08-19
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/142325460 玄馥日式料理 電話：02-8792-3288 地址：台北市內湖區成功路四段41巷7弄2號 沿著內湖成功路來到4段巷子裡的玄馥日式料理 巷弄裡的美食就是要靠愛吃客的幫忙廣宣...不然還真不容易被發現呢
看著這些紋路鮮明的生魚片...我口水直流呢
老闆娘很會管控座位的分配，聽說一餐的翻桌率可達2成呢 日式風味的擺飾加上簡單的裝潢，這種樸實的感覺比較實在 牆上有著金碧輝煌的金閣寺相片 看著這些景致，聽著輕快的日本音樂.. 還真會有錯覺..在日本的居酒屋裡呢
不是一般的決明茶，別瞧她顏色很深味道是淡淡的清香 在等待上菜的時間，喝著茶，慢慢欣賞著玄馥的菜單 價位有著巷弄美食的魔幻親和力 沒訂位，要有等上半小時的心理準備喔 招牌菜式<炸牛蒡> 滿滿的一盤，我看服務人員端著她走路都很小心 幾乎每桌都會點這道牛蒡尖山，一份$80真是超值!! 炸得酥香的牛蒡先用薄削的方式刨成絲片狀 再泡醋水軟化纖維讓咀嚼咬感上不柴硬 再裹上麵粉酥炸到堅挺 脆脆的口感有牛蒡香氣也能吃到纖維的嚼勁 灑在上面的糖粉好像在飄著雪... 這是一道好風味的下酒菜喔!
口感上偏酸加上芥末的嗆辣 脆黃瓜丁和紫蘇梅醬汁的混合 滑不溜丟的章魚段這道小菜也是開胃功臣 有咬感有嗆辣還有小豆苗.苜宿芽的作伴 這道芥末漬章魚，也是下酒菜小菜的首選
從視覺到食材的豐富性都很誘人 來自宜蘭龜山島海域的火紅色胭脂蝦 漂亮的野生深海蝦吃起來口感脆脆的，相當鮮甜 整隻蝦超過15公分 鮮嫩的色澤，彈性的肉體..誰禁得起這樣誘惑啊!! 搭配的壽司醋飯彈牙的Q度， 還有滿滿的干貝、鮭魚卵、章魚、玉子燒，黑豆等， 一整晚蓋飯這個畫面不但有著豐富的色彩 活力的大海就這麼有生命的在眼前跳動 我一則不知該如何下手再則也是不捨得去撥弄她
切的厚厚扎實的生魚片 不論鮭魚，旗魚，鮪魚都是當日基隆海港的即鮮品 新鮮，不用跑到老遠漁港就能享受到極鮮美味 <鮭魚卵親子丼> 愛吃鮭魚的朋友千萬不能錯過這個豐富啊!! 以厚厚的鮭魚片圍邊，鮭魚卵在鋪在鮭魚的上面 中間以黃色的嫩薑片和金佶，綠色的哇莎米和山蘇來襯托 油光粉亮的鮭魚片，柔化了我的尖舌神經 透明真珠般的鮭魚卵，就愛彈Q的ㄅㄡ響聲 每片鮭魚都是大，厚，肥，甜，鮮!!
來自深海誘人的胭脂蝦..我要開始囉 掀開蝦頭蓋湧出的海味汁液，吸吮著 光是蝦腳的長度差不多和我的尾指一樣長 輕手剝著蝦殼，看著她透明的蝦肉接著觸摸到她的彈性 結實的組織粉嫩的口感是我從未吃過的... 粉粉的..柔柔的..QQ的..鮮嫩的..俘虜了我
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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生牛肉片浸在和風醋醬裡 洋蔥絲沒有辣嗆味，沾著和風醬非常爽口