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2013-09-12
精彩火鍋(台北南京店) 電話：02-6600-3099 地址： 台北市松山區南京東路三段337號3樓 南京東路小巨蛋斜對面的MOMO百貨 精采火鍋和大大茶樓在3F，4樓是有上闔屋 同一集團的美食走一趟MOMO百貨想吃什麼都方便 今天真妮4要帶大家一起來吃~~精采火鍋 每次吃火鍋都是真妮4愛的掙扎!! 看到，不吃胃難過 不吃，看著心煎熬 這一篇火鍋紀錄，實在是太精采 吃的我腦轟胃脹不知要如何下筆 不管如何...我又破紀錄了 
桌面上有清楚的湯底介紹，也貼心的提醒吃火鍋的順序 先吃喝喝湯頭暖暖胃，用海鮮和清淡的蔬菜來開鍋 真妮4點了<天香回味鍋> 集合40多種中藥材熬煮，有大陸的大紅袍會很辣喔要小心 先喝一口湯很潤喉啊不會太嗆太剌 女兒點的<蒙古滋養鍋> 以老母雞，大骨頭和幾10種中藥材慢火墩煮，味道就像這湯色一樣的濃醇 高鈣的湯單喝就很養身了 等第一鍋上場的時候，我趕快來分享介紹環境 進們後看到方正的餐廳把很大很寬敞的取菜區規劃在正中間 用餐座位分布在四週有開放的有包廂的坐位以4人桌為主 不會有客人拿餐還要閃桌的窘境，取餐動線不影響用餐的氣氛 
很大很寬敞的取菜區規劃在正中間，用餐座位分布在四週 火鍋區裡有很多種丸子，還有麻糬 服務人員看到量缺也會很快補上 
同類型的食物放在同一區，一區裡的款式大約有20幾種 想吃什麼很容易找到。 檯面上有個牌子，清楚說明這一區的類型 每一款菜式也有小牌子標著菜名，吃菜還能兼學菜名勒 
有5種肉掛著牌，想吃哪種跟服務人員說一聲 熟練的工作人員刷幾下，不用很久兩盤肉到手 嫩肩雪花牛，適合的薄厚度涮幾下的味道最滑嫩了 經過涮湯的過程夾帶了湯汁的醇味 不沾醬直接入口~嫩甜的肉汁噴出來了 
涮蒙古鍋肉的甜度比較明顯 
真妮4拍完照根本忘記這區了!!因為太多東西吸引我了 冰淇淋是紐西蘭進口的黛麗絲~是頂級的喔 天哪....連冰棒都這麼多款，真正是吃通海啊!! 現打果汁和別人不一樣的!!原味ㄟ喔 真妮4喝完芭樂汁又來續了西瓜和柳橙 原汁ㄧ杯外面買要50元ㄟ，在精彩乎人吃抹驚啦 冷藏櫃裡的布丁，果凍，蛋糕..真妮4有留胃來裝這可口的蛋糕 吃完甜點才算完整嘛... 經過暫時的休息 草莓，乳酪，巧克力濕潤的蛋糕我又吃了三塊 
竟然有大胃裝這麼多東西啊! 真妮4這趟已經吃多多了 看了看還沒把精采火鍋吃上半圈呢 呃..精彩火鍋實在是~要給人吃夠夠啦!! 看官們想來挑戰嗎? 精采火鍋的價格~平日$339 假日$399 加10%服務費 用餐時間:2小時，有提供刷卡服務
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2013-09-04
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/132700614 上閤屋日本料理(台北南京店) 電話：02-6600-9099 地址：台北市松山區南京東路三段337號4F ~~就是喜歡吃生魚片~~ 南京東路這裡可是我讀書的地方 環境/交通都不一樣了，熱鬧的味道還是在 這棟大樓原來叫環亞百貨現在變成MOMO百貨了.. 在MOMO百貨的4F，地下樓有停車場，不過停車位子可真難找..我這趟花了30分鐘找車位 還好上了樓看到乾淨的環境心情好很多了 上閤屋應該是<吃到飽>的創始 印象中就是消費很不低，人很多，東西也很多... 所以今天也是吃多多囉!! 隔著一片明亮的玻璃擺著綠色植物， 讓我想起了天母的天鼎塔吉蒸煮鍋專門店 看在眼裡的綠色景致~~好舒服 
一片明亮的玻璃擺著綠色植物，視覺效果好極了 靠牆還有一個景飾區~~櫻花即景，日味十足 經過取餐區是4人餐桌 桌椅的擺飾和一般餐廳差不多，但桌與桌間的走道有些小 座位區比較靠近但取餐的走道寬，拿餐時的安全性有顧慮到 一眼望過去，空間明亮乾淨，不是走華麗路線的格局
乾淨優雅的餐區，用餐桌區和取餐區動線規劃得宜 呈現的區塊，整潔的環境還不錯，最怕看到點點滴滴的渣汁沒人清理 每一盤美味都有一個牌子告知菜名，我稱讚這樣的方式起碼要知道吃了什麼食材嘛 現炒的熱食有透明的蓋子保溫 開陽燴蔬菜，椒燴牛肉絲，炒雞丁.咖哩蟹..還有港式蒸包
每一區塊的量都不少，看到這些會覺得消費有等值 每個吧裡有廚師現場操製，也會留意餐盤上的份量隨時補充 不但讓客人看得到<新鮮>也讓客人看到機動性的<服務>
海鮮應算是上閤屋的強項喔..起碼是我和老公的最愛! 餐台上開胃沙拉小菜式聯合國陣仗~有台式，日式，泰式的南洋風 日式開胃小菜，小巧可口 日式涼麵這裡也有 好多種口味可以調配 飲料的種類也是多元的選擇 汽水，茶品，咖啡還有白酒，紅酒，梅酒，生啤隨你喝... 可惜我今天太晚到了..很多東西都來不及品嚐 取餐的區塊佔了大部份的營業廳 不壅擠，選項清楚，乾淨環境，食材新鮮 今天找老公來是對的，他最愛生魚片了 外面一份7片$200跑不掉，這裡新鮮隨意挑 鮭魚嫩，旗魚彈性好，鮪魚沒筋好入口 還有鮭魚卵，ㄅㄡ ㄅㄡ鹹鹹的鮮味好高貴 嘿嘿~今天是生魚片吃到飽 曼波魚..彈性好，Q柔的口感還有豐富的膠質 ~女生都愛愛
哇沙米，蕃茄醬，五味醬~各顯風騷 白蝦肥肉紮實，鮮甜多汁~不可錯過 大約手掌大的旭蟹，服務週到的主任看我倆在摸索 她教幫我們如何剝蟹 先把蟹尾的一層一層結整個拿掉就會看到缺口，上下剝開就行 拿著小湯匙挖著肥美的蟹黃，這豪邁的感覺很彭派 我細心的把蟹肉挑出，絲絲入口清鮮但甜度少了點
不好意思，讓親切的主任幫我端了兩支豬肋排 豬肋排外皮較乾，切開後粉嫩的本色就出現了 撇除那肥滋滋滋的油 粉嫩的肋肉入口，帶著淡淡炭香味，不澀牙~柔滑 只是..這一大塊下了肚其他的進不了胃...
看著甜點櫃裡的樣式很多 漂亮的顏色真是吸引人!! 饞嘴的我硬是又消化了兩塊
上閤屋南京店有著上百款不同口味的選擇 高貴不貴的新鮮的海陸味~~我喜歡.也推薦給大胃王
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2013-09-03
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/143157160 川譜 電話：02-2731-9991 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號1樓 忠孝東路的每條巷弄，都是藏龍臥虎的美食開發地.. 話說這川譜的交通算也方便， 忠孝敦化出站(就是明曜百貨)右手邊的巷子 直走大約5~7分鐘第4個巷子左轉 比較靠近仁愛路4段 只是越往後走的人潮就越少了 這也是川譜比較吃虧的地方.. 川譜色彩鮮明的LOGO~~有著時尚感的戲劇臉譜 店裡以黑色，紅色為主要的色系 <紅>代表川香辣味，<黑>代表神密探索~是嗎? 裝潢走時尚的風格，處處顯現中西融合的努力 吧檯的後方陳擺著臉譜和洋酒 美食品賞的同時和好朋友再來杯酒，聽著流暢輕快的音樂 整人個都放鬆了.... 但還是老調~~開車不喝酒，喝酒不開車
亮豔的紅色燈光下，讓每張臉孔都顯得好漂亮。在燈光的變化下用餐的情調是甜蜜的熱鬧
國劇裡的臉譜在這裡是待客的LOGO 店長有說，不論人數多還是少都能吃到店裡的招牌菜色 不想吃<吃到飽>?還有單點和雙人，4人，6人套餐 多元的選擇適合不同的用餐人數需求 可以上官網查熱門菜式....(以官方公告為準)
對喜歡吃辣的朋友，這裡可是大開懷的好地方喔 一人一小杯，淡淡的烏梅甘甜，算是開胃先鋒
五花白肉包裹著黃瓜脆絲 澆淋著香麻的蒜泥醬汁 外加炒香的白芝麻點綴 光看道擺盤就已經很開胃了 有很多的蒜末泥綿香不辣 淋在上層的醬汁只有恫嚇作用而已啦.. 我都準備好了接受辣麻的洗禮...哪知讓味蕾撲了空 口味輕爽淡淡的花椒麻味比較強烈，醬汁稍帶點甜感 燉軟Q的五花豬肉瘦肥分明，閉著眼不看肥肉入口也是綿細的
牛肉過煮的口感是柔滑的 寬板粉條QQ的飽滿透光加上黃豆芽菜的脆口 除了那層浮油外，這一道的辣度小高，很下飯的 舌尖的味蕾神經在麻與辣之間跳舞著 喜歡配角~黃豆芽，卡茲卡茲脆 < 川譜蒼蠅頭 $280 >蒼蠅頭的辣味可就和前面的不一樣，有夠辣!! 豆鼓的鹹香加上花椒的香麻 紅椒辣勁加上韭菜花的青翠 我的白飯在這裡已光了一半!!
回鍋肉的味道比較香比較鹹 肉片和豆干片單吃就很下飯了 但這道是要吃夾餅...就是台式掛包 蒸熱的割包蓬鬆好彈性 夾著喜歡的肉片，豆干片，蒜苗，辣椒一口咬下滿嘴的豆香 割包上吸附著回鍋肉的醬汁，配著吃不會鹹...我吃了2個 < 剁椒臭豆腐 $320 > 蒸的臭豆腐味道香香的濃臭啦 每塊豆腐吸滿了紅通通的醬汁 一口咬下要小心熱燙的汁液從豆腐的組織裡噴出 超開胃的他，麻香的口感讓我的幾個姪子大呼過癮! 香嫩嫩的臭豆腐非常的好入口...推薦!!
牛肉的肉質非常的嫩我覺得優過水煮牛 < 重慶辣子雞 $380 > 大火酥炸無骨雞腿肉和大量的花椒粒和辣椒丁 這些嗆辣的配料讓這一盤上桌的聲勢很強 ㄆㄤ ㄆㄤ的肉塊咬起來有口感，這時來杯啤酒會更讚ㄉ
純以蘭妹啤酒煮出獨特香氣，滿滿的花椒粒讓肥腸有著麻麻的香 肥腸吃來的Q而不韌，連配角的洋蔥也脆甜不失色 飯後甜點是吃到飽的客人享受不到的喔...香蕉提拉米蘇 在綿柔的幕斯裡還有著片片的香蕉，最上層的可可粉很香 這一份甜點來的真是時候!!! 今天的美食聚會就在香滑的甜點中結束... 喜歡四川口味的麻辣嗆，這裡會是您的選擇...
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-08-29
赤炸風雲(公館店) 電話：0927-351-631 地址：台北市中正區羅斯福路四段138-2號
現在也才9點多，這東南亞戲院的熱鬧怎不見了 到公館夜市怎能不吃點東西再回家呢 從汀洲路這頭往倫斯福路方向逛逛，想找找吃的打牙祭 兩隻大喇喇的炸物吸引了我的目光....
裡面那位忙碌的工作人員對招呼客人可是很拿手...我看排隊的以妹居多
一份$50任選3份$100，價錢不貴。 逛夜市就是要手拿一包邊走邊吃才夠味!
照燒蜜汁，泰式酸辣，胡椒，甘梅，辣味 旁邊掛著黑色的裝袋，排隊的客人請自取打開準備裝巨大雞排 炸的特酥香的雞排先灑上雞排的百搭好友胡椒，甘梅，辣粉 再塗上喜歡的口味醬汁~~照燒醬，酸辣醬 這兩種口味適合當場吃，因為有汁液帶回家再吃熱度加上濕度會把香酥的口感變軟了
比臉還大的12盎司大雞排... 不是炸一堆等客人來點，會算好客人點的量再炸所以想吃一定要等 店長說經過試驗3分鐘是黃金美味點 超過3分鐘雞肉會太熟太乾口感會硬沒有嫩度 這麼厚大的雞排沒有3分鐘會炸不熟
高溫把雞肉的嫩都鎖住了 雞肉的部位不但多還滑嫩嫩不澀口 享受雞肉的美味時要小心不要讓熱燙的雞汁給燙傷了喔...
啾西啾西的美味，你一定要嚐嚐
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2013-08-27
在板橋的鬧區巷子裡竟有著這樣的書香門第... 慢活的生活品味在這裡自在的伸展 翻開卡哇伊的的菜單，慢慢享受美味的洗禮~ 不加收服務費的商店已經很少了 9吋披薩的餐標平均$150，烤餅套餐$200~250，價格不算太高 不想吃餅，義大利麵也不遜色喔... 手工披薩和義大利麵加50或100可以升級套餐
店內的空間很寬敞..簡潔明亮的書香味有點K書中心的味道 慢慢來的門口有個乾淨的小庭園，好像童話裡的畫面 鮮艷的紅讓店面顯得很年輕活潑.... 週一~週五(週四休息) 11:30~14:30 17:00~21:00 假日全天供應，應該是指週六日 11:30~21:00 下午不休息 根據我今天的觀察，這慢慢來的客人是午後才會陸續出現... 我預約了11:30是第2組客人，我大約下午2點半離開~這個時候幾乎客滿! 附近有致理學院，提供著WIFI，消費價格也不高，這裡的客人學生居多 書香的氣味在這家手工批薩店濃濃散發著...
這一幅卡片做的紙簾，是來訪客人的相片及留言~視覺效果很好喔 這裡一點也不像餐廳~很自在的感受 簡單的廚房工作區，很有歐風的感覺 慢慢的享受悠閒是本店的主旨 喜歡這樣的燈光設計，兼具實用和簡樸的風格~溫馨 店內只有這區是沙發椅，窩在沙發椅慵懶的情緒都上來了... 只是這個高度吃東西有些不方便...
窩在沙發椅慵懶的情緒都上來了... 奶油洋菇濃湯是用麵粉炒出的濃郁麥香味， 和調好粉的製式品味道完全不一樣加點麵包丁灑些香菜粉 濃濃的好好喝~~單賣一杯$50元 麵包一份是一塊店家自己烘烤的佛卡夏，鬆軟呦~~
端上來的是一份切開的鼓式囊包 餅皮烤的酥香，BBQ的肉潤潤的味道旁邊還有清爽沙拉菜 脆脆的餅皮，趁著熱咬一口...起士流出來了 底層是厚厚的起士，BBQ的肉小嫩嫩加上量還不少
美麗的店小姐教我們把生菜放進囊袋裡一起吃 和單吃的口感不一樣，多了清爽的甜和脆 再則沒看到起士也比較沒有罪惡感啦!
現烤的披薩等待的時間比較久..但是值得的ㄛ 烤的又脆又薄的手工披薩，9吋上桌時已經切成8片 蝦蝦很多，還有飛管肉(帥哥說是海鮮的一種)和花枝片 Q脆的海鮮很好吃~還有滿滿的柴魚片 整個海的感覺很豐富! 最好玩的是上面滿滿的柴魚片，帥哥提醒我們看柴魚片跳舞... 輕薄的柴魚片在一點濕潤的披薩餅皮上，沒有貼附的飄移就像搖曳的舞姿 好功夫，烤這麼薄的餅皮就好像一張紙 塗抹醬汁的餅皮帶點甜，海鮮是微微的鹹度 有點像在蘇澳吃的炸彈蔥油餅~皮薄酥脆香 當然烤的餅皮油脂的含量低很多了
難怪要取名披薩屋~~果然是招牌!
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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