原味覺醒moni moni 等級4 |  關注
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2023-01-22
走吧 走吧 我們喝酒去，又有機會嘗鮮了 高雄中華路上開了一間新酒吧 是另一個酒吧老闆告知 而且拿到免費三杯SHOT的券，決定一探究竟， 畢竟是bar five團隊的夥伴出來開的店，感覺功力很深呢! 提供了12種特色特調，酒感不重，可以跟bartender溝通~ 吧台的木頭質感及60、70年代窗戶 帶有滿滿的復古懷舊風格 N 威士忌加鳳梨甜 帶有些微甜又有濃厚酒感 躲衣櫃喝茶 點燃的龍眼殼帶出了煙燻感，帶著桂花與百香果的花果香氣，酸甜適中 就像是小時候躲貓貓在衣櫃一樣 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-01-22
又來嘗鮮無菜單料理囉，這間是位在四維路上低調的無菜單料理 只有六個位子，所以一定要事先預約喔 店名ABURI是日文炙燒的意思 以前這邊是燒烤店 中西式的料理細緻口感唇齒留香，搭配上店家自製的辣椒醬令人驚艷 用最新鮮的食材，經過多道程序精心調味， 加上木炭炙燒後，呈現食物最豐富的美味。 簡單不複雜，這裡的調味都是「沾醬」，並非直接在食材上「刷醬」。
ABURI店面看不出來是間這麼有特色的小店，來一次就能享受到千元好吃的無菜單料理。 個人套餐一共七道菜，讓你稍微小飽足又不會太過撐。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-01-22
Double Soul Coffee & Bistro應該算是在高雄少數找得到餐點多樣好吃，酒類種類也是均衡好喝的餐酒館， 開在北高雄相當隱藏版的靜謐巷弄中，不容易被發現的位置，不過生意卻不差喔! 想在這裡你可以吃到義大利麵、墨西哥捲餅，炸物等等，非常是和三五好友小聚的場所~
酒類的選擇蠻多的 而且依酒精濃度分類 一次收集輕 中 重 三種酒感 餐點好吃 酒好喝 每一段時間還會更換新的菜單 愛嘗鮮的也不會感到膩喔!!
喜歡琴酒 店家這款新的琴酒選擇多口威很清新 好喝 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-01-22
聽說又有北歐風新店APIS Grill開了，迫不急待去嘗鮮 開在高雄文山特區熱門直火料理，一進門就被室內高級質感的裝潢嚇到了 選了吧台的座位，可以看到料理過程，部份料理主廚是用稻草做為直火，稻草的直火秀，好特別呀 法式麵包用碳火烤的外酥內軟，搭配店家栗子奶油、農夫蔬菜濃湯 口感豐富 還好有看各網友建議 點了最特別的鹿肉、和牛橫隔膜 這烤過後的風味 可真不是表面上看起來的簡單 鹿肉沾上水果沾醬 口感清爽外，又嫩軟好吃😋 和牛橫隔膜一開始怕太韌，結果燒烤過後的外酥內軟相當美味呢！ 比想像中好吃太多 菜色不僅超乎預期驚艷 ，更是讓人捉摸不定。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-01-22
最近無菜單料理一家接著一家開，大都以西式或日式為主，今天來到的是一間很特別的台式無菜單料理 互動開放式吧台 ，把台式料理用精緻化方式呈現。 無菜單套餐方式今天也是選擇了吧台位子，除了味覺 還有視覺上的享受，相當好。
標榜以台灣二十四節氣春夏秋冬台灣食材搭配台灣飲食文化， 你每次來都能感受到一年中4分之一美味的記憶，以季節調整菜色， 也依照台灣當地小農食材來做搭配，身為餐飲本科班的老闆，運用了創意結合台灣的元素， 打造出特殊精緻的台式無菜單創意料理，令人驚喜!! 是高雄有潛力的無菜單料理店喔~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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