OpenRice 主頁
  
曼曼食遊
我是曼曼食遊。
食記會員 86次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 475
編輯推薦數目 編輯推薦數目 3
食記被推次數 會員推薦次數 18
人氣指數 人氣指數 912
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 7623
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 460
關注 關注 0
粉絲 粉絲 30
曼曼食遊  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2017-09-18
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜夜市台式小吃 喝飲聊天

 
上次來嘉義時在地友人強力推薦並帶領我們來吃郭家
當時就覺得非常好吃,這次便決定要再來吃一次
位在文化路夜市內,由於第一次外帶沒有點小菜搭配
內用才發現郭家的小菜有點虛,也可能剛好我都不喜歡

 

 

 

 
糯米腸還不錯,醉雞酒味濃郁
雞肉飯賣相不怎麼吸引人,但比下午吃的東門更令人滿意
個人比較不喜歡醬油膏味道蓋過雞油香氣的類型
而郭家這點與鹹度比例上來說更合我們的口味

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-09-18
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
第二次來嘉義,短暫停留一晚也要狂吃雞肉飯
第一餐來到網路上大推的「東門雞肉飯」
空間大、座位數多、菜單上的選擇非常多

 

 
▼白菜滷&燙A菜&滷豆腐&雞肉切盤(小)
白菜滷的蝦仁味道偏重,A菜蒜味濃郁
豆腐不夠入味、雞肉片瘦但嫩而不柴

 
▼雞肉飯(大)
油亮亮的賣相讓人食指大動,不過雞油給很少不夠鹹香
油蔥酥有加分的效果,米飯Q彈不濕軟個人十分喜歡
但味道就覺得還是少了一點,可能我口味太重
然後點的荷包蛋蛋黃已經熟透........

 
▼脆筍肉絲湯

 
這裡的小菜選擇很多,點滿一整桌就是過癮
雞肉飯好吃是好吃,倒沒怎麼使人特別印象深刻
第一口覺得味調與台北梁記雞肉飯相似(這麼說應該會被噓)
不過可不是指現在已走味的梁記,而是小時還很好吃的梁記

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-03-27
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜台式小吃

 


民主火雞肉飯

嘉義市東區民族路149號 / (05)216-2666

週一-日 10:00-20:40

許多年前曾吃過友人從嘉義特地帶回台北涼掉的火雞肉飯

對於那大片的雞肉和雞油香氣念念不忘,一直希望有機會可以到嘉義飽口福

抵達嘉義時間約六點,想吃的劉里長或噴水都已經打烊

便改道前往同為赫赫有名的民主火雞肉飯

 


運氣不錯,排隊人潮皆為外帶,店裡還剩一桌空桌

 

 


另外加點了一盤火雞肉片,因此飯的部份就選擇一般的火雞肉飯

扁魚白菜魯 25元

中規中矩,菜葉軟嫩。

 


滷貢丸 5元

帶有淡淡中藥味,口感彈性不錯

 


茄子 20元

熟透軟爛的茄子配上蒜泥醬油膏,冷藏保存因此入口時好冰啊!

 


火雞肉飯(小) 25元

覺得還是應該要點火雞肉片飯的!都老遠跑來嘉義了,大失誤

不過也並不是像北部的雞肉絲飯,而是塊狀,形狀大小不一

有些帶雞皮或脂肪的部分較為軟嫩,全瘦肉的肉塊則有點乾柴

整體香氣也不夠,飯偏乾且不夠鹹

 


火雞肉片(中) 50元

切薄片的火雞肉超級軟嫩多汁

把盤中的醬汁倒入飯裡後香氣瞬間提升不少,好吃很多!

看來真的不該點火雞肉飯的!!要點火雞肉片飯

 


自作聰明的大失誤情況下似乎錯失了美味讓我搥胸頓足後悔不已

希望下次還能有機會再到嘉義品嚐其他家有名的火雞肉飯!


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果