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曼曼食遊
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共 27 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-10-26
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類別 : 台灣菜

 
鴨肉蔡是在恆春當地非常有名的小吃店
每天下午五點開始營業,常常到了七點就賣光
聽到這樣的介紹,當然要馬上來吃吃看

 
▼紅燒豆腐 100元
略油稍鹹,味道還行

 
▼燙蝦 100元
很新鮮、肉甜彈牙,蝦身也不小隻

 
▼1/4隻鴨 100元
鹽水鴨,有入味鹹甜鹹甜,肉質完全吃不慣
鴨皮QQ的,肉則是軟軟的,軟但是沒有嫩
個人很不喜歡這樣的口感

 
▼雨來菇炒蛋 100元

 
沒有看到實體菜單,店內似乎都是熟客以口頭點餐
所以也入境隨俗的隨便點了些較為簡單的菜色
可能沒有點到老闆的拿手菜,而鴨肉個人又吃不慣
這餐吃下來是有點空虛。

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2017-10-26
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類別 : 日本菜喝飲聊天

 
第一次來吃恆春有名的炒泡麵「山櫻食堂」
山櫻是寵物友善餐廳,店裡有貓咪跑來跑去
還會跳到椅子上和客人撒嬌,很可愛

 

 

 
▼可樂餅(咖哩) 70元
淡淡咖哩味配上薄脆又綿密的口感,挺好吃

 
▼玉子燒 80元
溫熱微甜,是我很喜歡的甜度比例

 
▼炒泡麵 80元
配料相當豐富,如果沒有蔥、紅蘿蔔那就更好了
和預期口味差很多,本想炒泡麵不就那般味道
但其實是清爽的日式柴魚風味,非常順口無負擔
麵條仍然有著硬度與彈性,完全是我喜愛的類型

 
▼燒肉蓋飯 150元
這款米食比較普通,口味稍甜

 
深夜下著大雨的恆春,來這點份炒泡麵暖暖胃
另點了雞肉串及牛肉串,有點難吃就跳過沒拍
主食和炸物還不錯,是宵夜時段的好去處

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
多年前在屏東某間海產店吃到雨來菇炒蛋

此後便深深愛上雨來菇,有機會都必定要吃

不久前剛好在網路新聞上看到雨來菇水餃

平常時就蠻喜愛水餃,更是無法抗拒這股誘惑

特地跑了一趟來到滿州的欖仁溪

沿路幾乎沒見到觀光客,好山好水空氣很棒

幸好導航沒有出錯,順利到達了「小花雜貨店」

 
由媽媽小花姨和兒子阿瑞一同經營的雜貨店

店外擺著正在做日光浴曬乾的雨來菇

阿瑞說曬乾可以保存比較長時間噢

附近整區都在種植雨來菇,隨處可見灑水的農地

 

 
水餃售價手寫在牆上的白板

當天吃完就馬上向阿瑞訂了15盒宅配

現場付清水餃費用,冷凍宅配運費則是貨到付款噢

 
▼小花姨特調沾醬,不吃辣可以先告知

因為吃比較辣,沾醬對我來說是微辣的程度

配水餃吃真的剛剛好,超涮嘴

 
▼一口氣點了40顆,水餃說大不大,說小也不小

餃皮薄、有彈性,內餡份量給的也是毫不手軟!

一口咬下感受雨來菇特有的Q脆口感

水餃本身已有調味,單吃有清爽的微鹹滋味

口味重的話再沾點醬油,鹹鹹辣辣更是美味

讓我是一口接一口停不下來~

 

 

 
▼熱情的小花姨聽到我一直說好喜歡雨來菇

立刻現場炒了好大一盤香辣雨來菇招待我們

這一吃下去不得了,欲罷不能,超級開胃

馬上轉頭問阿瑞:「有沒有白飯可以給我一碗?」

 
飽食之後坐在椅子上吹著涼風摸著滿足的肚皮

一邊和阿瑞聊天,才知道小花是他幫媽媽取的小名

因為媽媽名字裡有個花字,這件事情也鬧了個笑話

阿瑞說剛開始有人打來問小花水餃,媽媽還說沒這個人(笑)

真的是太可愛了啦~

阿瑞是個很孝順的大男孩,一直跟我們說他還在研發新菜色

讓我非常期待下次來時能品嚐到更多美味的雨來菇料理

希望小花雨來菇水餃的生意能夠蒸蒸日上!

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 美國菜輕食台式小吃

 
準備離開墾丁的上午,打算去吃小花雨來菇水餃

途中經過滿州吊橋時看到「轉角食堂」停下了腳步

覺得風格和氣氛很輕鬆又舒服,決定坐下來歇歇

 

 

 

 
點了牛肉起司三明治120元+80元升級B餐

享有薯條和果汁,再加10元可以換成冰沙

▼鳳梨冰沙

店員說店裡剛好有新鮮鳳梨,推薦我們試試看

不酸澀,甜度也不高,詢問下得知有稍微加糖

喝起來清涼爽口,艷陽高照的溫度下很解熱

 
▼使用全麥吐司,可惜上桌時已經涼掉了

薯條有一咪咪油味,但蠻酥脆

 

 
店員們看起來都是衝浪好手的樣子

店裡有擺放衝浪比賽得到名次的獎盃

牆上亦貼著有關衝浪教學的相關課程介紹

有興趣的朋友到墾丁可以去瞧瞧噢

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 多國菜輕食喝飲聊天

 
家庭飲食習慣的緣故,從小就愛吃饅頭、花捲、銀絲捲等麵食

發現恆春悄悄的開了一間專門賣烤饅頭的小店便立刻收進口袋

店面位在恆春老街隔壁一條曉南路上的巷弄裡頭

巷口有招牌及黑板手繪指示進入,沿路是可愛的彩繪牆

院子擺放著辦桌用的大圓桌,利用老房子打造出復古空間與氣氛

 

 

 
▼饅想要有你培+起司 50元

名字取得十分可愛,饅頭好Q好有嚼勁超喜歡

因為後面點的兩款都有加入花生醬

相較下這沒有黏呼呼醬料墊底的口味鹹香但口感清爽

 

 
▼饅想你再捏我的肉 65元

豬里肌醃的入味,與起司、花生醬和美奶滋巧妙結合

這份饅頭烤得特別焦黑,出現了微微苦味,但卻不擾人

鹹甜不膩,很美味,不過豬里肌和饅頭都挺有嚼勁

吃完整份覺得嘴巴有點痠了(笑)

 

 
▼饅花的喔 35元

煉乳、花生醬、花生粉根本是超罪惡的組合

鹹口味都是重鹹食材,其實吃不大出南瓜饅頭的味道

但甜口味部分搭配茶葉饅頭真的非常合拍

在超甜醬料的鎮壓之下仍吃得到饅頭裡的清爽茶香

 
▼豆漿紅茶 40元

沒有註明要去冰,還是拿到一杯去冰的飲品

天氣熱,要冰不冰的有些難以入口

便麻煩服務人員幫我們加入些冰塊,口味微甜

 
喜歡賀HeR的烤饅頭,以後到墾丁玩一定要再來恆春吃

不過再過段時間,氣溫更高的話,恐怕內用會有些辛苦

完全開放式空間只有大電風扇,怕熱的話可以考慮外帶噢

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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