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2016-10-03
由法國籍米其林甜點主廚與台灣籍妻子一同開立 據悉每日開店前就已經有民眾在門口排隊等候 下午兩點半來到門口，雖不見排隊人潮 但從透明大門望進去，甜點櫃也幾乎是空的了 不死心地走進去詢問，還有盤飾及下午茶可點 
外皮薄脆，裏頭看似黑芝麻的顏色其實是加入了竹炭 層次分明並且豐富，不過對我來說有點甜，易膩口 
本身不大喜歡豆蔻的氣味，點餐時沒注意 整體來說覺得普通，泡芙口感有點潤 
含3款迷你法式小蛋糕及4款常溫點心 早知道有迷你閃電泡芙就不點大的了 法式千層條十分酥脆帶有焦苦香氣 草莓費南雪及玫瑰覆盆子瑪德蓮表現一般 
味道還不錯，不過蛋糕體略乾 
小心翼翼但還是把它給切得稀巴爛 內餡櫻桃果肉頗酸，與巧克力交融出酸甜滋味 另加入了布列塔尼酥餅，增添口感上的變化 
內餡使用香草甘納許打發及糖漬佛手柑 其實個人也不大喜愛佛手柑，但這款甜點相當清爽 是偏酸的類型，但不澀，為今日最爽口且喜愛的一品 
本來想吃的蘋果塔丹沒吃到覺得好可惜 店家表示每一季都會更換一次菜單 因此之前本來有三款盤飾甜點，目前只提供一款 是上一季就有的JOJO CANDY噢 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2016-10-03
但台中友人說要帶我們去吃一間好吃的爌肉飯 來這種店總會失控的點滿桌子菜才過癮
幾乎連一點爌肉的肉汁也都沒沾到，好...清爽啊！ 帶肥肉的部分好吃，瘦肉則偏乾柴 幸好有整桌配菜，否則這碗實在空虛
但其他配菜都還蠻好吃的，可能點滷肉飯或排骨飯比較好 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-10-03
外觀設計相當具有異國風情，氣派又神祕 以無菜單方式提供法式料理，著實令人期待
不敢吃海膽仍硬著頭皮嚐試 一口大小直接放進嘴裡，味道很不錯 不若想像中恐怖，沒有任何腥味
上層是微酸的檸檬泡泡
一旁搭配檸檬幕斯和新鮮白蘆筍 打底的青菜吃起來像蔥，蝦身紮實有咬勁 小支的白蘆筍爽脆解膩
賣相看似普通，但甘甜清爽，十分順口
大白蘆筍帶有明顯苦味，口感和味道都沒小白蘆筍好 本來擔心鵝肝會有腥味，結果卻完全不會 不知道是否因為XO醬的綜合降低了油膩感
第一次聽到10A這種分級說法，上網查不到相關資料 覺得很好奇，希望有懂這方面的達人願不吝與我分享 已有些牛排醬汁墊在盤底，服務生會再於盤邊灑上海鹽
另外還有少許的馬鈴薯泥以及南瓜泥 牛排熟度與斷面都看起來十分完美 口感上帶有嚼勁，油脂不算非常豐富 肉質與油花表現都較接近沙朗，不大像肋眼 肉香氣的表現覺得就是還Ok
將小圓包泡在萊姆酒與柳橙汁當中，充分吸收汁液 小圓包吃起來介於麵包與蛋糕之間的口感與狀態 不過水份吸收太徹底，整個濕軟爛了，不大喜歡 一旁柳橙片和鳳梨sorbet
內外都QQ的，挺好吃也不會太甜
對於菜色方面的介紹也是相當詳盡及清楚 個人平時不大會去品嚐正式的法式料理餐廳 因此可能在餐點描述或是口味反應上比較不客觀 單純提供心得給大家參考參考噢 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-03-29
12月初電視節目「愛玩咖」介紹的小梗甜點在網路上頗有名氣 正好有機會來到台中，說什麼也得要吃到才行！
店內座位分為一、二樓 入座後點選好想吃的品項 須先至櫃台確認以及結帳 冰櫃裡有許多看起來精緻又複雜的甜點 其實比較不是個人喜愛的類型 所以幾經掙扎，還是選了比較簡單的來品嚐
▼貪婪 150元 質地滑潤的巧克力蛋糕，最底層為布朗尼 上頭的巧克力球口感脆硬，帶有橘子味 灑上少許金箔視覺相當高貴典雅 表層巧克力醬中有堅果碎粒，苦甜而不膩
▼焦糖磅蛋糕 180元 店家自製焦糖醬完整的覆蓋住蛋糕本體 黏稠又略凝固的狀態替整體特色增分許多 點綴搭配著無花果乾、杏桃乾和葡萄乾 香甜、紮實、濕潤再帶點黏滑的口感，很好吃呢！
▼期間限定千層 280元 呼應即將到來的聖誕節氣氛，擺盤超有氣勢！ 尤其那佇立在前面的草莓雪人真的是太可愛了啦！！ 藍莓、草莓、奇異果、桑葚和玫瑰花瓣豐富且繽紛 另有一球覆盆子優格冰淇淋也很好吃
千層派超級酥香，夾層卡士達醬是這款甜點的最大亮點 加入了羅勒，非傳統奶油卡士達單調的味道 本來有點怕不能接受，但這股清新滋味卻是意外的美味
▼熱拿鐵 130元
小梗甜點的大部分點心看起來都太過複雜 所幸這三款較為簡樸的甜點都非常好吃，沒有失望 內用有低消限制為150元/人，用餐時間90分鐘噢 【Terrier Sweets 小梗甜點咖啡】 地 址：台中市西區民義街52號 電 話：(04)2319-8852 營業時間：週一-週日 12:00-20:00 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-29
在台中的週日中午，本想吃食尚玩家介紹的「麻辣大腸麵線」 無奈遇上店家公休，看見附近的富狀元豬腳大排長龍 便決定追隨人群的腳步一同排隊吧
內用須先至入口處櫃台領取點餐單勾選 並完成付款後才可拿到候位號碼牌 差不多等待10-15分鐘就順利入座 餐具採自助方式就放置在後方冰箱旁邊
▼潤油豆腐 15元 & 滷蛋 10元 兩者皆算是中等入味程度 豆腐可以再沾點盤底醬汁增味
▼爽口筍絲 40元 味道不錯，友人覺得很好吃 但對我來說太油膩了，吃兩口就完全受不了
▼燙青菜 40元 清脆爽口，正好解解筍絲的油膩感
▼狀元豬腳 85元 皮Q肉軟，滷汁十分甘甜
▼滷肉飯 25元 聞起來鹹甜鹹甜，香氣迷人 但吃起來竟沒什麼味道，不鹹也不香 加了豬腳盤上的滷汁才比較有味道 看看別桌，幾乎都點白飯或是白飯+滷汁
▼蘿蔔湯(冬季) 35元 碗底有幾塊排骨，蘿蔔清甜，湯頭不錯
雖然對滷肉飯有點小失望，但是豬腳真的蠻好吃 台中朋友向我們介紹「魯肉義」和「李海」兩間滷肉飯 說真的很好吃，有在地人的大力推薦，立刻筆記下來 下回來台中一定要去插旗！ 【富狀元豬腳極品餐廳】 地 址：台中市西區美村路一段203號 電 話：(04)2301-3588 營業時間：週二-週日 11:00-20:30 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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