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曼曼食遊
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共 16 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-10-03
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類別 : 日本菜

 
裝潢可愛,招牌顯眼的「立食大丈夫」

毫不費力引起了我的注意

明亮用餐空間,牆上有著可愛童趣塗鴉

餐具、水杯為自助 ,特別的是全自動點餐機

入店後自行找到座位即可以前往點餐

雖然名稱有「立食」,不過站位只有兩桌

 

 
▼咖哩大丈夫 80元&老派布丁 40元

咖哩飯配上一顆生蛋黃,攪拌均勻後

有點黏糊的米粒,咖哩味道偏淡

但香氣上來說還是足夠的,清淡的口味

 
▼玉子燒 80元

香甜厚實,這樣配白飯我也可以吃一碗

 
▼番茄烤雞塊 140元

雞皮稍微有點焦苦但酥脆,起司略增添鹹香

 
▼日式美乃滋高麗菜 80元

炒香過的蒜片味道完全與美乃滋融合

不過甜也沒有蒜頭的辛嗆,相當爽口

清脆的菜梗沒有一絲生味,非常喜歡

 
▼救蛋蛋大丈夫 160元&白飯 20元

目前點套餐即贈甜點「黑糖蕨蕨」一份

漢堡排肉上撒的竟然是爆米花

肉排內包著一顆半熟蛋,醬汁帶有番茄酸香

口味還不錯,但需花20元加點的白飯稍嫌軟黏

還有另一款是漢堡肉裡包番茄,也好特別

 

 

 
「立食大丈夫」採取全自助模式,點餐、取餐及回收空盤

餐點都十分有特色,雖說是自助模式,但服務很是周到

因為點餐上出了點錯誤,店員非常親切的前來協助

是間令人留下超級好印象的餐廳

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 歐陸菜咖啡店早午餐/下午茶麵包/西點甜點/蛋糕

 
2012年源起於高雄的「卡啡那」

2016年拓展第三間店於台中西屯區

經過門口看到那壯麗的外觀

忍不住停下腳步,決定入內一探究竟

 
入店左邊為座位區,可自行找空桌入座

右邊則劃分為麵包區及甜點區

兩區的結帳櫃台是分開的噢

喜歡這裡的裝潢風格,許多耐人尋味的角落

 
▼原粹金萱 120元&冰拿鐵(G) 120元

 
▼覆盆子千層 105元

一般點千層都可以看見夾層豐厚的卡士達醬

這款覆盆子千層看起來似乎夾餡很少

起先擔心會很乾口,沒想到一點都不會

夾餡量剛剛好,覆盆子卡士達醬酸甜度適中

相當好吃,香甜酥脆又不膩口,我很喜歡

 

 
▼天晴檸檬塔 105元

塔皮厚並紮實,咬下去是脆硬的先加分

檸檬餡比想像中來得爽口且不過酸

與檸檬片一同入口會多了些苦澀

兩種味道不大相同,都可以試試看

個人也非常喜歡這款檸檬塔

 

 
「卡啡那」消費金額無須再加收服務費用

注意到其實內用餐盤似乎需要自行回收到回收區

因為有回收台區域,但大多數的顧客都是直接離去

以至於許多空桌上都有著用餐後的空盤空杯

可能跟店家沒有明顯的特別宣導有關係

但這樣容易造成一些消費者的誤解與不諒

覺得若能有明顯的標語提醒會比較好

真心喜歡這邊的甜點,簡單美味,會想再來

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店肉類料理台式小吃

 
不知道為什麼,每次來到台中都一直想吃爌肉飯

晚餐想吃,宵夜想吃,連早餐也可以是爌肉飯

在網路上找到這間「松香」開到早上六點

約五點半到,老闆已經在刷洗鍋子準備打烊

幸好還接受內用,運氣真不錯!

 

 
▼爌肉飯(小) 40元

因為是口頭點餐,點完才看到桌上菜單可以選部位

看起來老闆給我的是三層肉,有肥也有瘦,很平均

爌肉很大塊,瘦肉部分夠透軟,完全不乾柴

也很入味,不過稍微有點死鹹

比較可惜的是米飯偏軟有點黏

 
▼魯福州丸 10元/顆&魯豆腐 15元/塊

我喜歡魯白豆腐,上次在蕭家吃到的也好入味

 
▼豬頭皮 35元

本身就不愛吃豬頭皮

看到其中一塊充滿豬毛的肉

更加讓我無法對這盤小菜下手

 
▼白切大腸 50元

入味有嚼勁,不會嚼不動

 
▼竹筍湯 20元

湯底充滿濃郁豬骨香氣

有點蓋過竹筍本身的清爽與香甜

但一碗只要20元,竹筍給很多噢

 
深深覺得住在台中好幸福噢

晚上到早上隨時都有爌肉飯可以吃

而且幾乎每間都有賣喜愛的竹筍湯

要是在台中住上一陣子體重會失控吧

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 歐陸菜精緻料理

 
好友帶領下來到這間台灣地中海餐廳「火氣大」

原名是叉子餐廳,現在改取英文Forchetta諧音

使用地址導航會來到一間髮廊正門口

旁邊柱子上有指標,穿過長廊後左轉即達餐廳大門

 

 
餐廳位於二樓,環境及氣氛不錯

採套餐點餐模式,選擇主餐就可以囉

若有其它不敢吃的食材可以事先告知

 
▼餐前麵包

搭配的抹醬為大蒜美乃滋和番茄糊

建議兩者一起,酸甜滋味中伴隨著蒜香

 
▼前菜-白花椰菜泥

使用南投霧峰種植的花椰菜

以及雞湯凍打底,質地滑順

花椰菜生味明顯,但個人可以接受

 
▼前菜-小卷

東北角產的小卷,搭配過貓、玫瑰花瓣、龍鬚菜

以及墨魚醬汁,小卷非常有嚼勁,Q彈鮮甜

 
▼前菜-蒸蛋

採用拉拉山放山雞蛋,上層為大甲芋頭泥

芋頭泥內加入了黑松露油,淡淡松露香很加分

另有北海道干貝,味道十分特別,個人蠻喜歡

 
▼前菜-牛肉湯麵

牛肉高湯、手工麵條、牛頰肉及牛舌

湯頭很清爽甘甜,麵條稍軟

湯頭不錯,整體表現普通

 

 
▼U.S. Prime肋眼牛排 1980元

配菜有洋蔥和馬鈴薯,牛排五分熟外層略柴

中間處則是有彈性的口感,油脂香氣表現一般

 

 
▼柚子冰沙

冰沙味道很苦澀,底部是洛神花

搭配洛神花轉變為酸澀,不大喜歡

 
▼飲品&甜點

飲料只有紅茶跟美式咖啡兩種可選擇

選擇了無糖紅茶,很普通就沒拍下

但喝起來也是有點苦澀,不太順口

甜點就相當的特別,令人印象深刻

焦糖片下是黑糖蛋白糖霜餅、海藻糖

及紅玉紅茶慕斯,把焦糖片敲碎搗在一起

苦甜又帶著茶香,大家都蠻喜歡

 
「Forchetta」消費金額需加收一成服務費用

服務生上餐時對於菜色及食材產地解說超詳細

通常吃這種料理,只要服務生有解說我都會筆記

其中一名女服務生問我「你是認真的在記喔?」

害我當下哭笑不得,又好氣又好笑的感覺

不過當他問完我之後,都會特別放慢講話速度

我想,這也算是服務表現優異的一環吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 
很久之前在電視上看到這間麻辣大腸麵線

上一次來台中時直接衝到店面撲了個空

這次特別查了營業時間確認有營業才來

有室內室外的座位,裡面冷氣很強但是客滿

因此不畏炎暑的我們決定坐在外面吃麵線

 
▼大腸麵線 40元

桌上有特製的小魚辣椒和辣菜圃

建議兩樣都一定要加才特別也夠味

麵線稠度剛好,再多一點就太稠了

辣椒帶有點麻辣香氣,相當獨特

 

 
▼雞排 50元&花枝丸 25元

和老闆說「來一套」老闆就懂意思了

也就是一份雞排加一份花枝丸

炸物部分都中規中矩

 
離去前看到許多排隊外帶的人潮

內用的話不用排隊,直接找座位即可

老闆雖不斷地忙進忙出,仍然十分親切

麵線好吃,炸物則較一般

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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