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2016-10-04
上網一查發現是詹記麻辣鍋老闆的弟弟所開立的 雖然也還沒吃過詹記，但還是立刻找時間來朝聖 
辣鍋湯頭蠻特別，不過大辣的辣度不是很高 平時只能駕馭小辣的朋友也能吃吸了湯汁的油條 鴨血和豆腐很入味，吃完後還各加點了一份 
油條很酥脆，不會一泡到湯裡很快就爛掉 甜不辣扎實Q彈，好吃到不小心也點了第二盤 
網路上說獅子頭必點，果然是很特別也挺美味 像是稍微大一點的川丸子，裏頭包了脆脆的荸薺 排骨酥醃過的酒香氣很明顯，煮熟後像滷排骨 
沙茶也不香，搭配白鍋煮的食材會太過死鹹 和好友們都喜歡麻辣鍋，火鍋料的品質也很好 上餐速度快，態度亦十分優秀親切 消費金額不再加收服務費用 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
曾有次一大清早跑去，結果還沒開始營業 今個兒時間正好的空閒早晨又來到了華中街 老闆及老闆娘親切的招呼我們入座 正當我望著牆上的菜單思考到底要點什麼時 老闆突然出聲「現在這時間只有涼麵噢~」 把我打回現實，但也好，免去了選擇障礙的煩惱
配料有小黃瓜絲及豆芽菜，大份的麵份量很足 盤底似和風醬汁，再酸些且帶著濃郁蒜香 再加上香濃稠狀的麻醬，攪拌過後香氣逼人 麵條有點粗度，頗有彈性，個人很喜歡 內用又有吃辣的話，強烈建議要加老闆炒的辣椒油
二空涼麵的打底醬汁調味讓我回想起很小的時候 常跟著媽媽到西門町萬年大樓B1吃的涼麵「瓊芳居」 也是這種酸酸的味調，我好喜歡也好懷念 菜單上的羅宋牛肉飯、紅油抄手、鴛鴦涼麵也都好想吃 不過涼麵外的品項要上午11點過後才有供應噢 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
這兒除預約制下午茶之外，另有開立烘焙課程 住宅位置靠近新店區環河路的大潤發
內容有三款點心+一壺茶品 ▼水蜜桃蛋糕 內餡充滿新鮮帶皮切片水蜜桃 鮮奶油是玫瑰口味，滋味淡雅芬芳不膩口 海綿蛋糕很柔軟，不乾口亦不過度濕潤 雖然好吃但鮮奶油類的蛋糕我通常吃不多 好友獨自默默地解決了一個半
上頭一樣加上了細緻的玫瑰鮮奶油 與檸檬餡完全無違和感並降低了酸度 值得一提的是塔皮非常非常酥脆又帶有焦香 咬下去會有咔滋的口感，超喜歡！
蘋果派派皮酥香、層次分明又香甜美味 心裡其實好想把好友的那份也搶過來吃
瀏覽官網發現2016年11月開始不再單獨提供下午茶 而是改為烘焙課程合併下午茶的方式來提供預約噢 PS.每月最後一個週日上午11點開放預約(1-6人) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
上網查查發現附近有這麼間咖啡餐館 在南強工商對面的文化路上，近捷運大坪林站
內部微工業風裝潢，整體氣氛相當悠閒 座位數不少，部分空桌擺著預約席的牌子 星期日的上午幾乎是客滿的狀態，生意很好
湯汁近乎完全收乾，麵條入味卻不軟爛 反而保有剛好的硬度，是我喜歡的口感 配料有杏鮑菇、玉米筍、花椰菜、四季豆 雞丁頗大塊且數量不少，辣度方面僅微微辣 如果覺得份量不夠菜單上可以加價加量 或加價升級搭配湯&麵包或沙拉等等
點義式料理餐點的話飲料可折10元 因此我這杯拿鐵只要60元，也太划算 蠻大一杯，咖啡味夠香濃，很喜歡
提供Wifi和插座，可包場且也是寵物友善餐廳噢 水杯餐具及點餐採自助式，服務人員親切有禮 好友點了班尼迪克蛋，不過因為廚房有點忙不過來，上餐比較晚 為了不耽誤好友用餐就沒有拍照，據他表示：蠻好吃 餐點選擇超豐富，還有燉飯、早午餐、鬆餅、炸物點心、帕尼尼 可說是應有盡有，是讓人會想要再訪的好店。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
注意到六月份菜單內容幾乎都是我喜歡的菜 立刻和朋友相約前往用餐，但不巧訂到七月初的位子 幸好主廚Roy告訴我們，這週還是提供六月菜單 便選在週末的中午來到Roy's Food Lab 位在得和路靠近四號公園附近的小巷內
而走進玄關後一片綠意盎然如同來到世外桃源 接著進到室內用餐區，總共可容納12人的座位 和開放式廚房相連卻完全沒有一絲油煙味
自製的紅糖麵包，加入了少許的肉桂提味 細細咀嚼品嚐淡淡不擾人的肉桂氣味和糖香 平時不喜歡麵包沾油醋，但是這款麵包和油醋很搭 沾食後完全又是另一種風味，都相當好吃
一入口是濃濃的青豆味，隨之而來的是清爽薄荷香 味道不過於沁涼，讓不愛薄荷也不愛冷湯的我鬆了口氣 不一會工夫也是喝到見底，等不及想進入下一道菜
產地新鮮直送的小卷果然厲害，超級鮮美 肉質Q彈有嚼勁，配上甜香芒果丁竟無違和感 正感驚艷之時便聽見同行好友猛說好吃好吃 連不喜水果入菜的好友也完全被這道料理收服
Roy說淡菜昨天一早才剛從馬祖空運過來正新鮮 一盤約有五六顆，每顆蛤肉都飽滿又肥美 白酒醬汁很香但略鹹，建議把大蒜麵包泡進去 等吸附湯汁之後再吃，相當美味
使用鵝骨高湯燉飯，保留著恰到好處的米芯硬度 上頭鵝肉已燉至十分軟爛，吃起來有點像牛肉 大膽又有創意地加入了鵝油油蔥酥和醃小黃瓜 Roy說有點像是筒仔米糕的概念，還真的很像 而且非常好吃，少少一份根本意猶未盡
自製管麵紮實並且彈牙，厚切培根條香而不肥膩 大方撒上頗多帕馬森起司，味道不錯但有點太鹹
五分熟肋眼外層焦酥內部肉質粉嫩帶有彈性 盤底松露玉米泥吃起來覺得有點點像杏仁味 比較喜歡Chimicurri醬汁，酸酸的相當清爽
最喜歡檸檬蛋糕，看到菜單有這道真的超開心 厚厚檸檬糖霜與濕潤綿密蛋糕體入口即化
另一杯是Roy臨時加碼招待全場顧客的白酒 冰咖啡香醇順口，入口有股濃厚酸苦氣味 但嚥下後品嚐到的則是輕柔回甘的咖啡香
本次用餐為1500元/人，不另收取服務費用 在這裡，和好友吃到了新鮮的食材，用心的料理 感受到真誠的招呼與互動，如同到朋友家吃飯般舒服自在 結帳的時候忍不住問了Roy什麼時候更新七月菜單(每月更新) 因為比較挑食，如果又是喜歡的菜色，一定要馬上再預約 PS.兩人即可訂位，八人可包場。 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 3
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