曼曼食遊 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2017-08-16
這天正逢餐廳正式開幕，夜晚巷弄中店面更顯低調 一不小心還走過了頭又再折返回來 
雖然很怕芥末，但這衝菜本身如芥末般的辛嗆味還挺過癮 土豆絲清脆爽口亦不過酸，開胃小菜的表現平均水準不錯 
魚肉細且嫩，可惜調味稍嫌淡了些 
好吃又特別的一道菜色，Q彈麵條表面處理至微脆 口感上比較豐富，稍油但是味道很好 
一樣有著許多花椒，但口味卻有別於以往吃過的 不會整碗肉與湯都只有花椒的麻，香辣中嚐得到牛肉本身的味道 當然還是有不小心嚼到花椒讓我麻的好一會吃不下東西 
老闆建議紅燒肉搭蛋香饅頭一同食用，個人認為非常不搭 饅頭作法完全是法式吐司，甜甜軟軟跟紅燒肉一點也不相配 但紅燒肉色澤很美不論肥瘦都好吃，味道偏甜，搭白飯很棒 若要搭饅頭我還是習慣原味蒸或煎烤的方式比較合拍 
名字有眷村兩字，但吃不出所謂的眷村風在哪 牛排本身肉質是不錯的，可惜熟度拿捏完全失敗 上層過熟略為乾口，下層卻超生，吃起來一坨軟軟綿綿 請廚房取回加熱，再上桌已全熟 
後續還有一鍋湯及甜點，但實在吃不下便直接打包 對於前面幾道餐點很滿意也很喜歡，會想再來用餐 比較特別的是店家有備酒配菜，有興趣可以請他們介紹 除了告知預算配餐之外，也有提供桌菜或單點可選擇 如果對於菜色有個人喜好則建議採用單點方式較好 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-08-16
挑了個平日晚餐時間前來，沒想到空位還挺多 近年台灣許多餐廳也開始走起自助點餐機的風格 是還挺方便的，在門口點好進去入座等吃就行 不過選擇還蠻少，而且想單點漢堡排也不提供
皇帝菜脆脆的十分開胃，牛肉片看起來有點生 吃不到和牛的香甜，但肉質軟嫩，將生蛋黃拌勻會更溫順 大碗的肉量蠻多，一般食量的男生吃應該足夠
點主餐都會附味噌湯，味道淡淡的很一般 牛排表面烤後微焦脆的香氣表現不錯，夠味 不過有幾塊嫩，有幾塊則硬到嚼不動 兩款相比之下我比較滿意稍重口味的牛排丼
那麼可以試試看，不會有驚豔但也不至於會失望 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-16
但我壓根不知道這回事，也完全沒注意過這類資訊 直到家人買給我吃，才發現有這間頗負盛名的麵包店 嚐到三種口味的可頌，不過是放到隔天才吃 ▼原味可頌 再回烤加熱約3分鐘，表面摸起來的油比想像中少 或許隔夜吃的關係，外皮烤過後脆度仍稍差強人意 內部鬆軟，吃的到淡淡奶香
麵包體的微苦抹茶氣味蠻明顯，順口不澀 內餡紅豆份量挺多，意外地並不過甜
個人沒有很喜愛這款，覺得略甜，家人倒是很愛 不過烤後的外皮比原味來的脆一些，口感不錯
覺得僅是不錯吃的可頌而已，之後有機會再到現場試試 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-26
開幕不久的「La Joie」，那美麗的蘋果派好誘人 不死心的我很快的又找到機會第三次登門成功
深色外牆及招牌設計若非特意來找恐怕不會注意 內部空間不大，座位總共只有12個 最後方有開放式中島，可直接看見甜點製作過程
▼蘋果派 70元/片 老闆看我拍得很起勁便主動端來剛出爐的蘋果派 光看這層層堆疊如此美的蘋果片就覺得費工 果肉新鮮香甜，整體甜度不高因此不膩 但派皮軟軟的不是我喜歡的類型，有點可惜
▼檸檬派 60元/片 檸檬內餡的酸甜比例很合我的喜好 但底下派皮是傳統西點店的蛋塔皮，麵粉味稍重 口感也是偏軟，吃不慣也覺得這個組合不是很搭
另外點了冰拿鐵，不過忘了拍照 所有的甜點從派皮到內餡都是全程自製 店裡的氛圍很溫暖，老闆非常親切 甜點個人覺得普通，好友則對蘋果派讚譽有加 創作者介紹 曼曼食遊 曼曼食遊 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-03 
早在馨亞位於中山北路七段14巷時便注意許久 等餐廳都搬遷到天母東路上了才前來用餐 外觀有著低調卻高雅的氣息，入內氛圍溫暖舒適
官網上有菜單，不過覺得不夠清楚詳盡 因此訂位前有私訊餐廳粉絲頁詢問電子菜單 海鮮食材部分每日有限量，需要現場確認 看到龍蝦麵眼睛一亮，結果Sold Out好傷心
▼餐前麵包 是我喜歡的法國麵包，外酥內彈有嚼勁 使用的奶油鹹香濃郁，麵包不可續但可加點
▼凱薩沙拉 290元
▼煎鴨肝松露炒蛋 580元 我不太吃鴨肝跟鵝肝，交給朋友解決 炒蛋質地濕潤，口感又嫩又滑 松露味淡淡地很順口，好吃也特別的一道
▼野菇湯 200元
▼經典洋蔥湯 220元
▼伊比利黑豬帶骨豬排佐蘋果洋蔥醬 880元 朋友點的，份量不大，約7盎司左右 切了一塊細細品嚐那粉嫩豬肉的香甜滋味 厚實並且Q脆帶勁，非常好吃
▼美國Prime肋眼 12oz 1000元 看照片就知道好油好油，但是是非常美味的牛排 肉質嫩彈兼具，咀嚼時釋放出濃郁而不臊的肉香 一個人把整塊吃光光超滿足
因為和好友打算去附近新開的咖啡廳坐坐 毅然決然就放棄了這邊的甜點及飲品 「馨亞餐廳」消費須再加收10%服務費用 若自帶酒的話須酌收500元的開瓶費 服務人員總是笑容滿面十分親切 是氣氛好、服務佳、食物美味的好餐廳 創作者介紹 曼曼食遊 曼曼食遊 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
|
86次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
3
會員推薦次數
18
人氣指數
1131
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
29
