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曼曼食遊
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共 5 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-03-28
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類別 : 義大利菜美國菜咖啡店複合式餐飲甜點/蛋糕冰品義大利麵

 


橘子咖啡


宜蘭縣員山鄉枕山一村19號3樓 / (03)922-0171

平日13:30-22:00 假日13:30-00:00 (每月第一、三週一公休)

結束宜蘭兩天一夜旅程的最後一站是橘子咖啡

打定主意要來看夜景,沒想到四點等到六點半都沒天黑

夜景沒看到就打道回府了

 

 

 

 


平時不太運動,沿著這長長階梯爬到三樓老實說有點兒喘

室內空間很大,戶外區也有少部分座位更適合看夜景

 

 

 

 


冷、熱香蕉拿鐵 170元&水蜜桃冰茶 150元&玄米煎茶 150元

拿鐵中的香蕉味道不濃,僅有剛入口時可明顯品嚐出

後味便只是咖啡與奶香

其餘兩款茶品表現中規中矩

 

 


蜂蜜鬆餅 150元

 

 

 


鮮奶油不油膩也不過甜,搭配起來很順口

鬆餅看似偏乾其實外皮並不算酥脆,內部Q彈有稍微加分一點

 

 


不是太餓所以只點了鬆餅和飲品

看見有人點好大一盆爆米花和薯條也好想跟進一下卻沒肚子

離去前天色才稍微有暗下一些,遇到許多正拿著單眼準備入店的人兒們

可惜這次和夜景無緣了

橘子咖啡不收取服務費用,點餐為自助式需先買單噢!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-03-28
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類別 : 台灣菜小吃攤販海鮮台式小吃

 


嘉澎碳烤澎湖牡蠣


宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號 / 0972-249-632

週二-日 12:00-20:00

宜蘭嘉澎碳烤最著名的就是每天新鮮空運的大牡蠣

朋友們此趟宜蘭行便誓言一定要吃到!

位置很偏僻,幸好使用導航帶路並不難找

 

 

 

 


偌大的佔地空間區分為櫃檯、碳烤區、用餐區以及大型冷凍櫃

 


甜不辣 15元/串

厚實軟Q,甜甜的烤肉醬香

 


筊白筍 50元

烤熟灑點胡椒提味,很脆甜

 


雞肉串 35元&雞肉卷 40元

雞肉捲雞皮焦脆和裡頭的肉稍微分離,有點像九轉肥腸

香脆雞皮下的肉多汁又嫩

 


小黃瓜 50元

烤過後黃瓜味很淡也不生,但是表皮皺皺的我不太喜歡

 


綜合燒烤

點了很多樣不同的食材,店家放在同一盤上就姑且稱它為綜合吧XD

米血很好吃,香菇則最受歡迎,非常非常Juicy~

大部分都不錯吃,唯有A級牛小排可以跳過,硬到嚼不動

 

 


風螺 180元

 


老實說我是很害怕這類型的海鮮

硬著頭皮吃了一隻,有很濃厚的海味,非常新鮮

但,一隻就夠了

 

 


肥腸 100元

 


蝦子 200元

體型不小,蝦肉是新鮮彈牙,但烤的有點過頭導致不易剝殼

盤上搭配的是芥末胡椒鹽

 


澎湖牡蠣 100元

 


牡蠣就真的不敢嘗試了,朋友們都說鮮嫩又肥美

 


蛤蜊絲瓜 150元

這盤幾乎我包了XD,我還是乖乖吃吃蛤蜊就好了!

 


看單價似乎都不高的情況下,吃吃喝喝也花了一千二、三

本點選烤玉米已售完,因此店家主動告知及退款

但餐畢離去回到民宿後才想起還有點小卷也沒有送上

這部分可能店家忘記...但已離去便只能作罷囉


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-28
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類別 : 台灣菜中餐廳

 


番割田甕缸雞


宜蘭縣五結鄉五結路三段191號 / (03)960-6666

週一-日 11:00-20:30

 


宜蘭甕缸雞有很多間,行前並未做功課因此由朋友帶路來到這間番割田

一到店前便聞到陣陣柴火味飄香而來

 

 

 


店外便設有停車格,假日中午整間店人聲鼎沸,門庭若市十分熱鬧!

 

 


甕缸雞

 


雞皮非常薄脆可口,白肉部分亦軟嫩不柴

朋友們都很歡愉的享用著雞腿與雞翅,因為我偏愛雞胸肉所以不會跟他們搶

附上的雞油就稍微普通些,沾或不沾沒太大差別

直接吃或是搭點胡椒鹽就很棒

 

 


雞油拌飯

香氣略為不足,醬油膏鹹甜味道比較明顯但也不過鹹就是

米飯口感偏濕軟

 


熱炒山蘇

新鮮爽脆,適時的解膩

辣椒僅為點綴並無辣度噢

 


招牌炸豆腐

外皮屬軟款而非酥脆,內餡滑溜如奶酪般,豆香明顯

口味上甜甜的深得我心

 


還想留點肚子繼續吃小食便點得十分節制

沒有吃過宜蘭其他的甕仔雞無法做比較

但是覺得番割田的雞挺好吃的,看見其他桌點的炒麵和熱湯也好誘人

可惜我們人數不多實在沒辦法也點來品嚐,只好等下次了

欲外帶的話須提前40分鐘電話預約噢!

路線資訊:

雪隧→國道五號羅東方向→五結交流道下→

第三個紅綠燈右轉→五結路三段→抵達番割田甕缸雞


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-03-27
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類別 : 台灣菜中餐廳飯店餐廳精緻料理慶祝紀念日

 


蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳


宜蘭市民權路二段36號

(03)910-1011

 


聞名已久的宜蘭櫻桃鴨今天終於有機會來一飽口福,位於晶英酒店六樓的紅樓中餐廳

門外除了帶位櫃檯,也有廣告立牌以及推薦的伴手禮盒介紹~

 

 


今日人多點了櫻桃鴨四吃+霸王櫻桃鴨五吃,另點了青菜以及煨麵

 


兩隻鴨子一送過來便有服務生前來講解等會使用的食材以及作法,相當仔細

師傅片鴨的功夫相當了得

回憶起在北京吃大董、全聚德、便宜坊都看到師傅用手撕鴨肉....囧

 

 


比較特別的是櫻桃鴨的所有吃法有別於一般烤鴨店,

第一道上桌的是已經包好的烤鴨捲,

外皮使用宜蘭三星蔥餅,較厚,口感也比較紮實,

裡頭包有生蔥,以及另一種包日式炸蔥,

醬料部分是辣味噌醬,並非一般我們吃到的甜麵醬,

兩種吃過後比較喜歡炸蔥捲~很脆很好吃!

生蔥比較有嗆味,愛吃蔥味重的人一定會喜歡!

 

 


接著上桌的是現在想起還是會流口水的鴨肉握壽司!

使用油亮酥脆的鴨皮包覆著白飯中間還夾片烤過的起司,

光用看的就已經超誘人的!!

一口咬下脆皮的油脂溢出融合起司與白飯~

那滋味讓我久久無法忘懷!好美味呀~~

 

 

 


服務生會將剩餘的瘦肉片端上桌供夾取,

其實所剩的份量也不多,肉質軟嫩但配著味噌醬也沒怎麼特別

 


空心菜以及培根炒高麗菜,相當一般就不多做詳述

 

 


三杯鴨骨煲:

調味甜甜鹹鹹很好吃,

光吃肉還真想來碗白飯,且鴨肉處理的完全不乾不柴

是相當軟嫩的口感,是吃過的烤鴨店中處理的最好的

 


生菜包鴨絲:

也是好好吃!鴨絲除了使用銀芽還加入了帶皮蘋果切段進去炒,生菜也很新鮮又甜,

尤其在吃那麼多重鹹重油的鴨肉料理後更加覺得爽口唷

 

 


煨麵:

很清香,鹹度比例剛剛好

麵條看似軟爛其實仍有口感存在,忍不住吃了兩小碗~

 


慢火白菜煲鴨湯:

這湯.............實。在。太。好。喝!!!

湯底使用老母雞骨頭熬製8~10小時至奶白色後

加入大白菜繼續熬煮再加入鴨骨架~

以往吃烤鴨都不太喝鴨架湯,因為就是清淡無味啊~

但這鍋湯!真的很甜又很鮮~白菜軟爛入味,

馬上被掃空不說還又加價加湯加白菜~讓人欲罷不能啊

 


宜蘭糕渣(炸):

外表看起來像鹽酥雞攤的炸蘿蔔糕

其實外皮口感也差不多是那樣,

內餡口感像奶酪,基本上沒有什麼味道

可沾胡椒鹽食用,個人沒有很喜歡xD

 


糍粑櫻桃鴨:

外皮使用客家糍粑包覆,內餡為少許鴨肉

味道很淡,吃起來..沒有很合口味

 


晶英酒店的櫻桃鴨還榮獲蕃薯藤的評選全台第一名唷!

其實櫻桃鴨的吃法很有創意很特別

有別於一般傳統烤鴨店,但是真的很好吃~

有機會還想再去吃!喜歡烤鴨的人更是要前往嚐鮮一下唷!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-03-27
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類別 : 台灣菜小吃攤販中式麵點台式小吃

 


礁溪包子饅頭專賣店


宜蘭縣礁溪鄉中山路1段218號

(03)988-2410

趕上了今日最後一次出爐以外還幸運的排到最後幾顆包子~lucky!

這家包子饅頭店相當有名,每天都大排長龍~

店家使用白板告示告知大家每次出爐的顆數、時間;

還有限制購買數量呢!

 

 


等了約莫十來分鐘終於出爐啦~

香噴噴的麵皮氣味冒著熱呼呼的白煙

 


顧不得燙趕忙拿在手中拍照還不小心給燙著了,包子沉甸甸的還挺大一顆

 


大大咬了一口...

嗯??肉呢??這麵皮會不會太厚了點呀?

 


努力的再咬了幾口都快吃到一半了終於看見內餡了!

裡面的肉餡也實在是太少了讓人有點吃驚,但不得不說味道的確是不賴,

但內餡怎麼少得這麼可憐?馬上查詢一下其他網上食記,以前皮看起來並不厚呀

只能說整顆包子幾乎都在吃麵皮,雖然是很Q很彈牙,但還是有點小失望,

不然其實這口味是很好吃的!

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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