OpenRice 主頁
  
曼曼食遊
我是曼曼食遊。
食記會員 86次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 475
編輯推薦數目 編輯推薦數目 3
食記被推次數 會員推薦次數 18
人氣指數 人氣指數 912
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 7623
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 460
關注 關注 0
粉絲 粉絲 30
曼曼食遊  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 475 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-07-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜法國菜主題餐廳壽司/生魚片輕食肉類料理海鮮

 


去年注意到這間餐廳,拖了整整一年才來吃
「花彘醺」旗下有日本料理及歐陸料理兩間店
網上心得文不算非常多,但評價一面倒的好
位在熱鬧的東區巷弄中,近忠孝東路四段的216巷
門面設計即具有強烈的日式居酒屋風格

 

餐廳內部燈光昏暗,氣氛很好
比較特別的是除了參考菜單上的菜色之外
店員會詢問用餐習慣並試列一張點餐清單
後一一詳盡解說,讓顧客決定是否採用
我們是刪除了幾道菜,又另外加點了幾道菜

 

▼鮪魚刺身(1人份) 240元
友人所點,他說只給60分

 

▼網走櫻桃啤酒 260元&流冰生啤酒 260元
店員倒的時候特地拿出手機為杯底打光
呈現的色彩效果非常好,很美的顏色

 

▼核桃木水果煙燻櫻桃鴨 380元
瘦肉邊緣挾著一圈肥嫩脂肪
軟嫩並充滿著煙燻香氣

 

 

▼招牌生牛肉(中) 160元
本來不敢吃生肉的我們想要取消這道菜色
但想想是招牌菜,網路上也是每篇文章都大推
硬著頭皮也得試試看,沒想到還真的是美味
搭配底下的洋蔥絲,沾取多一點盤底的醬汁
完全不像在吃生肉,嚼著會散發出牛肉肉香
味道像是烤過的牛肉般相當特別

 

 

▼鴨肝干貝佐鹽之花 400元/顆
我不大喜歡這樣的組合,交給友人解決

 

 

▼馬鈴薯明太子 120元/片
明太子沙拉醬甜甜的,與馬鈴薯的搭檔是絕配
馬鈴薯仍保有紮實的口感,吃下肚很容易覺得飽
好吃,但一片要價120元好貴

 

 

▼鮑魚甘露煮 320元
新鮮彈牙,可和塊狀高湯凍一起食用

 

 

▼炙燒鮭魚握壽司 90元/貫
炙燒比目魚握壽司 90元/貫
星鰻握壽司 180元/貫

 

照店員建議順序先吃鮭魚握壽司
其實我有點怕鮭魚的味道,平時也不常吃
不過炙燒過後的鮭魚沒有那擔心的特殊味道

 

接著是比目魚握壽司,實在太美味了
入口即化的比目魚鰭邊,油脂肥美又香甜
顧不得後面還有菜,直接先加點兩貫再說

 

雖然這星鰻又大又厚,但可能前面享受了比目魚鰭邊
再吃這星鰻握壽司就不怎麼滿意,第一口甚至覺得有點腥

 

▼西班牙伊比利小豬 680元
近年很流行伊比利豬,但我比較少吃豬
或者嘴鈍沒品嚐出那橡木果養大的豬肉香氣
不過這豬肉的確是蠻香嫩好吃

 

 

▼花魚一夜干 380元
非常細緻且多汁的魚肉
店員會協助去除中間的大魚骨

 

其實我平常很少很少吃日本料理,因為不敢吃生的海鮮
覺得自己到日本料理店用餐根本是找碴的行為
不過花彘醺的店員們都超有耐心,盡力的安排合適的餐點
在食材方面的解釋和上餐的速度拿捏都很棒,服務很優秀
消費金額需再加收10%服務費用,部分餐點單價略高



創作者介紹
曼曼食遊

曼曼食遊

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-07-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜海鮮精緻料理喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

 


和同天生日的好姊妹選在驢子餐廳慶生
餐廳位於華泰王子大飯店一樓大廳左側
內部裝潢氣氛不錯,座位分為長桌與沙發區

 

 

▼麵包
鬆軟帶奶油香,但焦黑處有些許苦味
番茄花椰菜酸酸甜甜十分開胃

 

▼凱薩沙拉 260元
份量蠻多,醬汁調味也頗為合意
像麵包塊的物體是甜椒酥,很特別
但吃起來有點像鬆散的絲瓜刷XD

 

▼今日例湯 250元
南瓜濃湯,質地清爽,小小一碗要價不斐

 

▼酥炸菠菜起司餃 320元
第一口覺得很普通,之後越嚼越香
外皮酥硬不油膩,內餡爽口
搭配墨西哥肉醬,很是涮嘴

 

▼波士頓龍蝦燉飯 520元
看起來就超美味,實際上也是好吃得要命
米芯軟硬適中保有相當不錯的彈性
半收乾扒附在米粒上的醬汁滿是鮮味
立刻列為下次回訪必點菜色

 

 

▼松露楓糖豬排 580元
上桌便飄來淡雅楓糖甜香,豬排十分厚實
油亮糖色覆在表面,剖面有著精實的粉色紋理
肉質外脆內嫩亦有如豬頸肉般的Q彈

 

 

 

酌收水資為70元/人,有一般礦泉水及氣泡水
消費總金額需再加收10%服務費用
服務態度Ok,但覺得服務生應對遲鈍有些生澀
但仍不減對於餐點的滿意度及回訪的意願
下次定要再來吃燉飯和牛排!


創作者介紹
曼曼食遊

曼曼食遊

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-07-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜

「Thirty」是新店區有名的平價義大利麵餐廳
之前歇業後在信義區開了30老酒館
最近再度回到大坪林捷運站附近開立30咖啡館
裝潢風格變得新穎,店面位置也較以前便利

 

 

 

▼凱薩沙拉 200元
綜合生菜處理的比較細,不僅醬汁易附著也很好入口
兩種起司絲讓整體視覺顏色更繽紛,看起來很豐富
附的兩片麵包烤微脆,吃完有些意猶未盡

 

▼青醬嫩雞義大利麵 260元
看起來份量很少,其實拌開來並不算少
有分食到一口,醬汁蠻清香也很順口

 

▼番茄辣味培根義大利麵 220元
醬汁中充滿番茄酸香,麵條略有硬度與彈性
點了大辣不過吃起來僅是小辣~中辣的程度
覺得還蠻好吃但是偏鹹且會越吃越鹹

 

 

▼冰拿鐵 140元

 

消費金額需再加收10%服務費用
店員服務態度很好,十分積極有禮貌
第一次到Thirty用餐,餐點口味很不錯
菜單上的選擇很多,下次會想再來吃其他的品項



創作者介紹
曼曼食遊

曼曼食遊

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-10-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜披薩義大利麵

 
1988義大利菜剛開幕不久,目前尚在試營運期間

位置在阿財鍋貼隔壁,前兩年是「柏林頓花園」天母店

印象中去年變成日本料理,現在則是1988義大利菜

店外招牌上寫著「吳師父回來了!」

據說是20年前天母有名的美味義大利料理

但是網路上完全查不到資料,實在太好奇了!

 
▼米蘭奶油蟹肉 220元

賣相很普通但還蠻特別的一道開胃菜

附一份像蔥油餅又像披薩餅皮的麵包搭配食用

麵包略厚並紮實,奶油蟹肉似鮪魚沙拉作法

口味甜甜的,裏頭有蟹肉碎、洋蔥、小黃瓜絲

頗為開胃,但也容易有飽足感

 

 
▼雞肉清湯

試營運期間點主餐有附湯品及飲料

湯裡的雞肉丸子吃起來就是雞米花

 
▼紅酒牛肉燉飯 460元

入座時候看到桌上擺放的立牌寫著這道菜

店員說是每日隱藏菜單,紙本菜單上沒有

聽到這句便二話不說點下去!

口味較淡,仔細品嚐吃得到肉汁味與微微酒香

最酷的是,翻攪後才發現底下暗藏著薯條

對的,是炸薯條,這樣的搭配組合令我吃驚

牛肉部位為牛肋條,份量頗多,缺點是米粒太軟

 

 
▼奶油鮮魚蛤蜊燉飯 360元

看起來濕濕黏黏卻意外的美味

蛤蜊和魚片份量夠,也十分新鮮

充滿濃郁而不膩的奶香及海鮮鮮甜香氣

稍微可惜的一樣是米粒太軟

 

 
▼冰紅茶 & 柳橙汁

 
價位稍高,消費金額不另外加收服務費

服務態度好,餐點解說熱心亦詳盡

店員強調他們是道地的義大利料理

對義大利料理沒有深入研究無法判斷

個人覺得口味偏台式,不過還蠻好吃的。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-10-04
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋店火鍋麻辣鍋

 
要不是朋友說還真沒發現小碧潭有這間麻辣鍋店

上網一查發現是詹記麻辣鍋老闆的弟弟所開立的

雖然也還沒吃過詹記,但還是立刻找時間來朝聖

 

 
▼高麗菜 60元、花椰菜 60元

 
▼鴛鴦鍋(大辣) 小鍋250元

辣鍋湯頭蠻特別,不過大辣的辣度不是很高

平時只能駕馭小辣的朋友也能吃吸了湯汁的油條

鴨血和豆腐很入味,吃完後還各加點了一份

 
▼油條 30元、大腸頭 280元、蛋餃 60元、甜不辣60元

油條很酥脆,不會一泡到湯裡很快就爛掉

甜不辣扎實Q彈,好吃到不小心也點了第二盤

 
▼牛筋 280元、花枝丸 100元、獅子頭 100元、排骨酥 100元

網路上說獅子頭必點,果然是很特別也挺美味

像是稍微大一點的川丸子,裏頭包了脆脆的荸薺

排骨酥醃過的酒香氣很明顯,煮熟後像滷排骨

 
▼美國牛肉 320元

 
▼美國牛小排 380元

 
沾醬部分比較不Ok,醬油是一般煮菜的醬油

沙茶也不香,搭配白鍋煮的食材會太過死鹹

和好友們都喜歡麻辣鍋,火鍋料的品質也很好

上餐速度快,態度亦十分優秀親切

消費金額不再加收服務費用

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果