曼曼食遊 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-07-03
去年注意到這間餐廳,拖了整整一年才來吃 「花彘醺」旗下有日本料理及歐陸料理兩間店 網上心得文不算非常多,但評價一面倒的好 位在熱鬧的東區巷弄中,近忠孝東路四段的216巷 門面設計即具有強烈的日式居酒屋風格 餐廳內部燈光昏暗,氣氛很好 比較特別的是除了參考菜單上的菜色之外 店員會詢問用餐習慣並試列一張點餐清單 後一一詳盡解說,讓顧客決定是否採用 我們是刪除了幾道菜,又另外加點了幾道菜 ▼鮪魚刺身(1人份) 240元 友人所點,他說只給60分 ▼網走櫻桃啤酒 260元&流冰生啤酒 260元 店員倒的時候特地拿出手機為杯底打光 呈現的色彩效果非常好,很美的顏色 ▼核桃木水果煙燻櫻桃鴨 380元 瘦肉邊緣挾著一圈肥嫩脂肪 軟嫩並充滿著煙燻香氣 ▼招牌生牛肉(中) 160元 本來不敢吃生肉的我們想要取消這道菜色 但想想是招牌菜,網路上也是每篇文章都大推 硬著頭皮也得試試看,沒想到還真的是美味 搭配底下的洋蔥絲,沾取多一點盤底的醬汁 完全不像在吃生肉,嚼著會散發出牛肉肉香 味道像是烤過的牛肉般相當特別 ▼鴨肝干貝佐鹽之花 400元/顆 我不大喜歡這樣的組合,交給友人解決 ▼馬鈴薯明太子 120元/片 明太子沙拉醬甜甜的,與馬鈴薯的搭檔是絕配 馬鈴薯仍保有紮實的口感,吃下肚很容易覺得飽 好吃,但一片要價120元好貴 ▼鮑魚甘露煮 320元 新鮮彈牙,可和塊狀高湯凍一起食用 ▼炙燒鮭魚握壽司 90元/貫 炙燒比目魚握壽司 90元/貫 星鰻握壽司 180元/貫 照店員建議順序先吃鮭魚握壽司 其實我有點怕鮭魚的味道,平時也不常吃 不過炙燒過後的鮭魚沒有那擔心的特殊味道 接著是比目魚握壽司,實在太美味了 入口即化的比目魚鰭邊,油脂肥美又香甜 顧不得後面還有菜,直接先加點兩貫再說 雖然這星鰻又大又厚,但可能前面享受了比目魚鰭邊 再吃這星鰻握壽司就不怎麼滿意,第一口甚至覺得有點腥 ▼西班牙伊比利小豬 680元 近年很流行伊比利豬,但我比較少吃豬 或者嘴鈍沒品嚐出那橡木果養大的豬肉香氣 不過這豬肉的確是蠻香嫩好吃 ▼花魚一夜干 380元 非常細緻且多汁的魚肉 店員會協助去除中間的大魚骨 其實我平常很少很少吃日本料理,因為不敢吃生的海鮮 覺得自己到日本料理店用餐根本是找碴的行為 不過花彘醺的店員們都超有耐心,盡力的安排合適的餐點 在食材方面的解釋和上餐的速度拿捏都很棒,服務很優秀 消費金額需再加收10%服務費用,部分餐點單價略高 創作者介紹 曼曼食遊 曼曼食遊 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-03
和同天生日的好姊妹選在驢子餐廳慶生 餐廳位於華泰王子大飯店一樓大廳左側 內部裝潢氣氛不錯,座位分為長桌與沙發區 ▼麵包 鬆軟帶奶油香,但焦黑處有些許苦味 番茄花椰菜酸酸甜甜十分開胃 ▼凱薩沙拉 260元 份量蠻多,醬汁調味也頗為合意 像麵包塊的物體是甜椒酥,很特別 但吃起來有點像鬆散的絲瓜刷XD ▼今日例湯 250元 南瓜濃湯,質地清爽,小小一碗要價不斐 ▼酥炸菠菜起司餃 320元 第一口覺得很普通,之後越嚼越香 外皮酥硬不油膩,內餡爽口 搭配墨西哥肉醬,很是涮嘴 ▼波士頓龍蝦燉飯 520元 看起來就超美味,實際上也是好吃得要命 米芯軟硬適中保有相當不錯的彈性 半收乾扒附在米粒上的醬汁滿是鮮味 立刻列為下次回訪必點菜色 ▼松露楓糖豬排 580元 上桌便飄來淡雅楓糖甜香,豬排十分厚實 油亮糖色覆在表面,剖面有著精實的粉色紋理 肉質外脆內嫩亦有如豬頸肉般的Q彈 酌收水資為70元/人,有一般礦泉水及氣泡水 消費總金額需再加收10%服務費用 服務態度Ok,但覺得服務生應對遲鈍有些生澀 但仍不減對於餐點的滿意度及回訪的意願 下次定要再來吃燉飯和牛排! 創作者介紹 曼曼食遊 曼曼食遊 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-03
「Thirty」是新店區有名的平價義大利麵餐廳 之前歇業後在信義區開了30老酒館 最近再度回到大坪林捷運站附近開立30咖啡館 裝潢風格變得新穎,店面位置也較以前便利 ▼凱薩沙拉 200元 綜合生菜處理的比較細,不僅醬汁易附著也很好入口 兩種起司絲讓整體視覺顏色更繽紛,看起來很豐富 附的兩片麵包烤微脆,吃完有些意猶未盡 ▼青醬嫩雞義大利麵 260元 看起來份量很少,其實拌開來並不算少 有分食到一口,醬汁蠻清香也很順口 ▼番茄辣味培根義大利麵 220元 醬汁中充滿番茄酸香,麵條略有硬度與彈性 點了大辣不過吃起來僅是小辣~中辣的程度 覺得還蠻好吃但是偏鹹且會越吃越鹹 ▼冰拿鐵 140元 消費金額需再加收10%服務費用 店員服務態度很好,十分積極有禮貌 第一次到Thirty用餐,餐點口味很不錯 菜單上的選擇很多,下次會想再來吃其他的品項 創作者介紹 曼曼食遊 曼曼食遊 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
位置在阿財鍋貼隔壁,前兩年是「柏林頓花園」天母店 印象中去年變成日本料理,現在則是1988義大利菜 店外招牌上寫著「吳師父回來了!」 據說是20年前天母有名的美味義大利料理 但是網路上完全查不到資料,實在太好奇了! 賣相很普通但還蠻特別的一道開胃菜 附一份像蔥油餅又像披薩餅皮的麵包搭配食用 麵包略厚並紮實,奶油蟹肉似鮪魚沙拉作法 口味甜甜的,裏頭有蟹肉碎、洋蔥、小黃瓜絲 頗為開胃,但也容易有飽足感 試營運期間點主餐有附湯品及飲料 湯裡的雞肉丸子吃起來就是雞米花 入座時候看到桌上擺放的立牌寫著這道菜 店員說是每日隱藏菜單,紙本菜單上沒有 聽到這句便二話不說點下去! 口味較淡,仔細品嚐吃得到肉汁味與微微酒香 最酷的是,翻攪後才發現底下暗藏著薯條 對的,是炸薯條,這樣的搭配組合令我吃驚 牛肉部位為牛肋條,份量頗多,缺點是米粒太軟 看起來濕濕黏黏卻意外的美味 蛤蜊和魚片份量夠,也十分新鮮 充滿濃郁而不膩的奶香及海鮮鮮甜香氣 稍微可惜的一樣是米粒太軟 服務態度好,餐點解說熱心亦詳盡 店員強調他們是道地的義大利料理 對義大利料理沒有深入研究無法判斷 個人覺得口味偏台式,不過還蠻好吃的。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-10-04
上網一查發現是詹記麻辣鍋老闆的弟弟所開立的 雖然也還沒吃過詹記,但還是立刻找時間來朝聖 辣鍋湯頭蠻特別,不過大辣的辣度不是很高 平時只能駕馭小辣的朋友也能吃吸了湯汁的油條 鴨血和豆腐很入味,吃完後還各加點了一份 油條很酥脆,不會一泡到湯裡很快就爛掉 甜不辣扎實Q彈,好吃到不小心也點了第二盤 網路上說獅子頭必點,果然是很特別也挺美味 像是稍微大一點的川丸子,裏頭包了脆脆的荸薺 排骨酥醃過的酒香氣很明顯,煮熟後像滷排骨 沙茶也不香,搭配白鍋煮的食材會太過死鹹 和好友們都喜歡麻辣鍋,火鍋料的品質也很好 上餐速度快,態度亦十分優秀親切 消費金額不再加收服務費用 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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