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2014-03-24
實在是很佩服歪果人天冷還吃冷食,台灣孩子我最愛熱呼呼的火鍋 樂道麻辣鍋在中和員山路上,算是中和和板橋的交界處,五分鐘的距離可到環球購物中心,不過這地點不是個有捷運、公車的方便地方,騎車、開車來還是比較方便。 正好可以拍到空無一人的用餐環境 ↓ 招待前菜 ↓鴛鴦鍋(麻辣鍋、昆布鍋) 我們白鍋選了基本款昆布口味,清爽湯頭涮肉片、煮青菜都合適 圖片中的玉米、胡瓜、番茄都是白鍋的鍋底唷! ↓美白菇 ↓綜合菜盤 但是番茄和玉米會不會太多了點~~~ 就連加白湯的時候,老闆都會問要不要加鍋底 這裡根本是玉米吃到飽啊 還好我很喜歡玉米!! 也可能因為是用蔬菜燉煮的關係,樂道的白湯很甘甜很好喝呢~ 煮好的高麗菜都有昆布淡淡的香氣紅鍋裡的鍋底更是滿滿的,大大塊的鴨血和方塊狀的豆腐滿滿的在鍋中 是板豆腐,但卻少見軟嫩的板豆腐 豆腐顏色看似淺,卻十分入味! 樂道的鍋底十分優秀↓綜合老滷 大腸、牛筋、牛肚三色組合 彎彎覺得這道可點可不點,表現不突出XD ↓油條蝦漿、油條花枝漿 直到點餐當下還無法做出決定的我們,還好有貼心的店員幫我們找出解決方案! 小姐~一盤有8個, 不然花枝漿、蝦漿各來一半,兩種都吃得到~好嗎? 你真是太貼心了 一般火鍋店大多是花枝漿裝在竹筒型容器內,用冰棒棍舀成一球放入火鍋中,變成花枝丸 樂道特地將花枝漿塞入油條中下鍋炸的油亮,剛上桌的油條蝦漿、油條花枝漿是熱騰騰的不用再下鍋煮,是熟食! 夾起來直接吃,油條香酥、蝦漿紮實脆口 棒棒!! 第二種吃法就是傳統麻辣鍋油條吃法,泡一下麻辣鍋讓油條吸附麻辣湯汁 我個人喜歡油條單吃法,朋友則是喜歡油條泡麻辣鍋 ^^ 而且都會問辣度需不需要調整~ 因為一開始是小辣,對我們來說就是香香的紅鍋而已,不辣~ 所以要求加點辣XD 除了鍋底又幫我們加滿外,辣油似乎也加倍@@ 心裡沒做好準備有小嗆到一下,但這真的是自找的 哈哈 ↓台南溫體牛 一般不都是冷凍牛肉嗎? 居然有麻辣鍋推出當日現宰溫體牛~ 真是好厲害! 人不在台南還可以吃到台南溫體牛,當然要來一盤啊~ 這種好牛肉就是要吃粉粉的五分熟啊^^ 因為是昆布熬煮的湯底,青菜都帶有昆布香氣,真的好吃! ↓優格霜淇淋、杏仁凍 不妨可打卡,優格霜淇淋滿香的! 結論: 紅鍋雖辣但吃起來不會像部分店家的麻辣鍋有種黏膩的蠟感,白鍋清甜帶昆布香。價格除了溫體牛肉價位較高外,其他菜色都算平價。不但吃飽而且吃巧,點的都是愛吃的,特別推薦油條蝦漿和鍋底,用餐環境舒適,服務也很棒!! 現在新開了一家大安店在東區,地點方便許多,想試試看又怕找不到中和店的朋友可以去東區試試看~~ 樂道麻辣鍋 中和店 電話: (02)2221-3377 營業時間: 17:00- 02:00 (自3/17起午餐時段不營業) 地址: 新北市中和區員山路504-1號(有地下停車場)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-10-31
2013萬里螃蟹季~ 你去報到了沒? 雙十國慶這天,我們一家慶祝國家生日的方式就是吃台灣螃蟹~ 愛逮丸啦!! 一家人懶洋洋的11點半才從板橋出發,果不其然大 塞 車!! 塞到目的地龜吼漁港已經下午1點了,通往漁港內的小道路人車爭道完全卡住~ 車子找不到停車位,到最後只好開回翡翠灣停在大馬路邊~ 幾年前假日來龜吼漁港還是個幽靜的小漁港,事隔幾年一個萬里蟹季讓人潮蜂擁而至~ 萬里蟹的宣傳真的做很大啊...... 原本在網路上看好要試看看"漁莊"或知名的"三明美食" 三民美食門外的人潮蔓延到車道,不用進去詢問就直接放棄~ 到了對面的漁莊等待候位居然要再等1小時!此時已經下午2點,再等一小時螃蟹午餐都變下午茶啦~ 於是,在旁邊晃晃發現這家小漁村看起來乾淨、生意也不錯;假日不接受訂位,採現場排隊制,似乎也挺公平的!? 帶著小姪子一邊看門外水族箱邊排隊,約莫半個小時總算輪到我們。 小漁村活海鮮餐廳有兩層樓,幸運的我們排到了一樓廚房旁的空桌。無論是點菜、看師傅做菜都方便^^ 小份的生魚片共7片,普通... 簡單、好吃! 這隻花蟹個頭不大,但肉質清甜、鮮美 花蟹殼薄,臼齒輕輕一咬便可取出完整蟹螯~是牙齒不好和不擅吃螃蟹者最適合的入門蟹種啊! 筷子夾起飛魚卵就像是迷你葡萄般一串串相連,入口咀嚼有些微啵啵的顆粒感。 魚卵間有膜、筋連結成串,讓飛魚卵在嘴裡層次豐富,口齒間有著濃濃的海味 炒飛魚卵重口味,好下飯~ 本日最意外的一道料理 洋蔥、蛋和三點蟹一同下鍋拌炒沙茶,鹹香滋味還是配飯最好XD 三點蟹偏小,搭上沙茶這樣重口味的調味料,吃不出螃蟹的鮮味。 But...沙茶口味的菜色就是有種涮嘴的魔力~ 令人一口接一口無法停止! 就連螃蟹殼上的醬汁也不肯放過。 因為蟹膏頗多,怕一翻面就都流到盤子上浪費了+ 看起來太誘人~隨手拍個幾張就吃蟹去啦!! 紅蟳該有的橘紅色蟹黃相當飽滿、墨綠色蟹膽好濃郁! 肉質也鮮甜...但蟹黃在前,蟹肉頓時遜色啦XD 龜吼漁港的螃蟹也許因螃蟹季,價格炒作到有點高了;餐廳外的海產攤販,一桶桶分級的花蟹,最重量級一隻要價900元,連續幾間同價,而且不議價~ 假日下午4點很多攤販的螃蟹都銷售一空了呢!! 推薦美食: 炒飛魚卵
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 2 CP值 2
2013-10-31
中和環球購物中心附近,近期新開了一間二男手攥小家日式料理 ,因為部落客的好評,很快的就在網路上掀起了一陣風潮! 這天假日中午沒訂位就來碰碰運氣,果然...請等候一個小時!!附近沒甚麼可以逛的店~ 只好再走回環球購物中心逛一圈吧~ 點了一碗25元的鮮魚味噌湯,沒想到裡頭居然有隻大蝦頭,魚肉塊也不少,蝦膏濃郁很超值 二男用來盛丼飯的碗不大,但是每個丼飯都滿滿的,視覺上看起來更為豐盛! 生魚片魚肉厚又新鮮,10月底前都特價200元,CP值很高 因為店員說玉米筍帶殼的,沒吃過反而好奇! 果然小小的玉米筍被包附在殼裡去烤,保留了玉米的水份,吃起來鮮嫩多汁~ 除了要剝好多玉米葉才能吃到那一點點的玉米筍讓人覺得份量好小外,真的覺得這到玉米筍很特別呢 醬汁較淡搭上沒甚麼土味的星鰻,更能吃出鰻魚的鮮味;鰻魚上頭有著一些極細的海苔絲~ 很佩服店能將海苔切得如此細啊~ 神乎其技
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2013-10-30
板橋大遠百對面的樂芙達已開了一陣子,恰巧這天有機會和友人在逛街完後來這歇歇腿。 第一次到訪,我們選了2樓舒適的沙發椅。 2樓靠窗的位子,每桌有著小隔間,讓每桌之間有著自己的空間不被打擾~ 椅子用的是舒適的沙發椅,久坐也OK! 有幾個客人是單人用餐,邊喝點飲料邊看書,好不愜意~ 左邊冰飲是珍奶,珍珠極Q;右邊的則是重乳拿鐵 友人的牛肉起司捲,好迷你~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-10-29
久聞板橋厚切牛排須排隊多時之名,只是沒想到連續排了2次不是過號就是號碼牌已發完@@ 不管啦!! 就是要吃牛排~ 家人建議吃在當地也小有名氣的美嘉牛排,過過癮 我很喜歡傳統的玉米濃湯,香濃的奶油香忍不住會想多喝幾碗~ 幾經考慮,最後決定點厚切的上肩牛排 (硬是要吃厚切牛排XD) 厚實的牛排看起來真開心,肉質算嫩可惜筋多 一邊是菲力肉質,另一邊則是莎朗肉質~ 一塊牛排滿足兩種滋味 鮭魚排很有誠意的切好厚一塊~ 很實在
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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